安海榮
四川薯業(yè)種植基地
黑馬鈴薯是集營養(yǎng)、保健、觀賞于一體的黑紫色馬鈴薯品種,該品種矮生、早熟,薯體形狀與普通馬鈴薯無異,但內(nèi)外均呈黑紫色,富含黑色素?,F(xiàn)就黑馬鈴薯的種植技術(shù)要點介紹如下。
選擇質(zhì)地疏松、深厚、肥沃的土壤耕層,選擇通透性好、地勢高且平坦、排灌方便的地區(qū)。
越冬前對耕地進行深翻,早春進行精細整地,達到土壤細碎、無大土塊,增強土壤保水能力。
每生產(chǎn)100千克鮮薯需要氮素0.5千克、磷素0.2千克、鉀素0.95千克;以農(nóng)家肥為主,輔以適量化肥。
定植前20~30天進行種薯精選,選擇無病、無傷口、表皮光滑、皮色新鮮、芽眼多、大小均勻和符合品種特征的種薯。每畝地需用種薯約120千克。
催芽場所可選擇陽畦、地窖或溫室大棚。將經(jīng)過篩選取得的種薯放置在20℃的避光環(huán)境中,當(dāng)其萌芽0.5厘米左右時即可切成約25克的薯塊,切塊時用的刀具應(yīng)用75%酒精進行嚴格消毒。
將切好的薯塊放入0.01%硼酸或500倍50%多菌靈溶液中浸泡5~10分鐘,撈出瀝水陰干,再將陰干后的薯塊移至溫暖向陽處,保持溫度在15℃左右曬種3~5天。
黑馬鈴薯幼芽在氣溫超過5℃時就會開始萌動(此時即可播種),超過18℃時則開始迅速生長。
覆膜時,應(yīng)在每隔2~3米處橫壓一條土帶,防止大風(fēng)揭膜,保證嚴密性,之后覆膜烤畦3~5天后即可定植。
黑馬鈴薯宜稀植,可采用行距40厘米、株距33厘米的雙行栽培,每畝留苗約4000株。
黑馬鈴薯齊苗后只有約65天的生長時間,應(yīng)早中耕、早追肥、早澆水,開花后根據(jù)天氣、土壤墑情、植株生長情況酌量追肥。
田間齊苗后可葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液2~3次,視苗情長勢,在團棵期至植株封壟前,結(jié)合灌水每畝地追施尿素15~20千克。
現(xiàn)蕾期薯塊開始膨大,花期進入快速膨大期,此時應(yīng)及時摘除花蕾,減少養(yǎng)分消耗,促進薯塊發(fā)育。
現(xiàn)蕾前,主要靠土壤墑情為植株提供水分,不旱不澆;現(xiàn)蕾期,黑馬鈴薯進入快速膨大期,此時應(yīng)及時澆水保持土壤濕潤,一般每隔15天澆水一次,灌水時需注意不要讓水漫過壟背造成土壤板結(jié),以提高產(chǎn)量和改善品質(zhì);生長后期,應(yīng)適當(dāng)控水,收獲前10天停止?jié)菜?,防止因土壤過濕造成塊莖發(fā)病降低耐儲性。
收獲時應(yīng)盡量避開陰雨天氣,選擇晴天和土壤濕度相對低時進行;盡可能避免機械損傷,提高商品性;采取田間分級包裝,可有效提高經(jīng)濟效益。