虞生根

（安徽省安慶市太湖縣徐橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 安徽，安慶 246420）

基于傳統(tǒng)的梨樹種植，其種植面積比較小，而且大部分都是一家一戶的經(jīng)營方式，對土肥水的管理以及花果修剪等管理技術(shù)都比較耗時耗力。而現(xiàn)代梨園則大部分都是進(jìn)行集約化以及規(guī)模化種植，雖然其種植面積大，還有著較高的產(chǎn)量，但是在對梨樹進(jìn)行種植時，還是容易出現(xiàn)一些列問題，用工以及成本較多，而且經(jīng)濟(jì)效益也不高。對于這些情況，本文在對傳統(tǒng)技術(shù)分析的基礎(chǔ)上，對梨園的管理技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)行了探討，以期增加經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)種植目標(biāo)。

1 梨樹的生長習(xí)性

1.1 對溫度的要求

梨樹在種植過程中，對于溫度的要求是非常高的，而且它還對溫度有著較大的感知度。一般來講，梨樹比較適合種植在較為溫度的地區(qū)。梨樹比較熱衷于溫暖且濕潤的氣候環(huán)境，對月均氣溫的要求在15℃-20℃左右，而且其種植區(qū)域的月均最低氣溫不能低于0℃，最高月均氣溫也不能超出30℃，其開花期最適宜的月均溫度在15℃-17℃之間，極端適宜月均溫度在-8℃~-12℃之間。若是極端溫度的時間比較短，那么梨樹枝葉將不會受到較大影響，但是在越冬時候，會致使其幼果墜落，從而對梨樹產(chǎn)量造成影響。所以，在種植梨樹的過程中，要求果農(nóng)應(yīng)該確保梨樹植株可以獲得足夠的陽光，且具備合適的溫度條件，以便促進(jìn)梨樹的健康生長。

1.2 對降水的要求

梨樹對降水條件也有著非常高的要求，在梨樹植株發(fā)育過程中，應(yīng)當(dāng)確保給其足夠的水分，要求月均降水量應(yīng)超過80mL；當(dāng)梨樹植株發(fā)育成熟，還應(yīng)該盡量減少降雨對花粉傳播造成的影響，當(dāng)要發(fā)生降雨時，應(yīng)該對梨樹植株做好保護(hù)工作，盡量通過人工澆水的方式，促進(jìn)梨樹植株的生長，以確保梨樹花粉可以正常傳播，增加梨樹植株的結(jié)果率。

1.3 對土質(zhì)的要求

梨樹對土質(zhì)的要求也是十分高的，通常情況下，梨樹都應(yīng)種植在土質(zhì)疏松的土壤環(huán)境中，而且還應(yīng)該具備優(yōu)良的排水性能，若是土質(zhì)較硬，將會對梨樹的根系生長造成嚴(yán)重影響；梨樹植株一般都種植在砂質(zhì)土壤，且其pH值應(yīng)在5.6-6.4 之間，比如紅土壤以及黃土壤等；除此之外，雖然梨樹通常都種植在山坡地區(qū)，但是它也只適合在坡度平緩的地方種植，建議種植區(qū)域的坡度盡量在5℃-25℃之間。

2 梨園管理創(chuàng)新

2.1 土肥水管理

2.1.1 改清耕為生草 在一些果樹栽培比較發(fā)達(dá)的國家，其梨園大多都是使用生草進(jìn)行栽培，而且還是免耕的種植方式。對于我國某些條件較好的梨園，在對梨園土壤進(jìn)行管理時，也大部分都會采用生草種植方式，在梨樹植株行間種植一些雜草等，以此來提高有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)土壤肥力，提高溫度，保護(hù)土壤墑情，從而促進(jìn)生物的多樣化發(fā)展。根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，利用生草種植方式之后，其每畝的梨園，光對有機(jī)肥的使用就大大減少，能夠減少350元左右的投資成本。

2.1.2 淺劃鋤 該方式屬于中耕方式，它最關(guān)鍵的地方在于可以散墑，增加地溫，并疏松土壤。通常情況下，對于梨樹來說，它的深層根系能夠?qū)潴w進(jìn)行固定，還能在很大程度上影響果樹的長勢；對于淺層根系來說，它不但會影響花芽分化，還會對梨產(chǎn)品的品質(zhì)造成影響。所以，想要提升產(chǎn)品質(zhì)量，需要對梨樹的地下根系進(jìn)行保護(hù)，建議保護(hù)其地下15cm左右的根系。在進(jìn)行劃鋤作業(yè)的過程中，僅需將土壤的表皮劃破，并斬斷其毛細(xì)血管就可以了。

2.1.3 淺施肥 當(dāng)梨樹完成施肥作業(yè)之后，大部分可溶于水的物質(zhì)，比如鈣元素以及鉀元素等，都會由于灌水的原因，導(dǎo)致其發(fā)生滲漏情況。過去的施肥深度通常都是45cm 左右，當(dāng)施肥后，每灌一次水，其滲漏就會更重，這將嚴(yán)重浪費(fèi)肥料，導(dǎo)致其利用率不高。由于梨樹的吸收根系，大部分都位于地表之下的30cm 左右，對于高于60cm的根系，其作用都是固定樹體以及獲取水分，對于肥料的吸收是無能為力的。

2.1.4 滴灌 梨樹還具有很強(qiáng)的耐旱能力，但是為了有效提高果園的產(chǎn)量，確保梨產(chǎn)品的質(zhì)量，還是要適當(dāng)?shù)毓喔?。如果是通過大水漫灌的方式，將會促使梨樹的淺層根系出現(xiàn)缺氧情況，容易導(dǎo)致其死亡，而且土壤還很容易產(chǎn)生板結(jié)現(xiàn)象。對此可以將漫灌的方式改為滴灌或者是滲灌的方式，不但能夠確保樹體的良好生長，還能在很大程度上節(jié)約水資源，而且省時省工。

2.2 花果管理

2.2.1 按距離疏花 對于品種有所差異的梨樹，在疏花時所運(yùn)用的標(biāo)準(zhǔn)也是有一定區(qū)別的，對于秋月以及華山等大型梨樹品種，通常根據(jù)28cm 的距離進(jìn)行疏花，需要分析其前后左右情況，并保留一個花序；對于中型梨樹品種，通常根據(jù)23cm 的距離來保留一個花序，剩下的花序會全部疏除。從而有效降低開花期耗費(fèi)過多的樹體養(yǎng)分，而且還能極大地降低在人工授粉過程中，對花粉以及人工的使用，實(shí)現(xiàn)簡化工序的目的。當(dāng)春季開展疏花作業(yè)時，針對主干延長枝上面的花序，也應(yīng)確保疏除，剩下的結(jié)果枝還應(yīng)該根據(jù)距離的遠(yuǎn)近進(jìn)行疏花處理。對于骨干枝以及結(jié)果枝的前后花序，通常也都會全部疏除。

2.2.2 定點(diǎn)授粉 現(xiàn)階段，在一些地區(qū)已經(jīng)廣泛推行定向點(diǎn)授的方式，就是當(dāng)授粉的過程中，把花粉放到小瓶中，然后利用鉛筆頭來少量蘸取花粉，再輕輕點(diǎn)到花柱頭上面，每蘸取一次花粉，可對9 朵左右梨花進(jìn)行授粉。對于留用的花序，一般都僅授2 朵梨花，剩下的梨花則不授粉，這樣可以最大限度地降低無用果，也在一定程度上降低了工作量。

2.3 整形修剪

2.3.1 簡化樹體結(jié)構(gòu) 對樹體結(jié)構(gòu)進(jìn)行簡化，是開展修剪工作的前提，比如密植型的梨樹通常結(jié)構(gòu)都是二層開心形；對于紡錘形的梨樹來說，一般也僅有骨干枝，不會留存?zhèn)戎?，對于結(jié)果枝來說，也都是位于骨干枝上；對于圓柱形的梨樹來說，它都是沒有主枝的，而且其枝組也位于中心枝干上；對于“V”字形梨樹來說，通常都是按照一行樹的形式來修剪的，不太重視對個體樹形的修剪。

2.3.2 簡化修剪技術(shù) 該技術(shù)主要有兩種方法，第一種是放縮法。在修剪骨干延長枝時，需要對其病蟲枝以及交叉枝等進(jìn)行疏除，其余的發(fā)育枝則不需要修剪，可通過拿、拉以及撐枝的方式，讓角度展開，促使梨樹盡早開花。還需要根據(jù)結(jié)構(gòu)的長勢來判斷是否緩放，或者回縮。通常對于比較小的樹枝，會將其短果枝進(jìn)行緩放，等到它發(fā)芽之后，再對其實(shí)行回縮，從而培育結(jié)果枝組。對于中短枝具備比較強(qiáng)的轉(zhuǎn)化能力的樹種，比如園黃，需要在其結(jié)果之后的兩年時間里進(jìn)行回縮。該剪法最重要的是緩放，對于發(fā)育枝要放，對于結(jié)果枝要縮，將放縮有機(jī)融合，促使果樹均衡生長，對局部區(qū)域的生長以及結(jié)果間的關(guān)系進(jìn)行調(diào)整，該方法一般適用在密植型的梨樹。第二種是短枝型修剪。該方法主要是通過人為的形式，進(jìn)行的類似短枝型的簡修方式。在修剪過程中，不但要對每個帶頭枝進(jìn)行修剪，還需要對剩下的一年生發(fā)育枝，根據(jù)其強(qiáng)弱程度進(jìn)行截留處理。該方法幾乎很少進(jìn)行長放，也很少進(jìn)行疏枝，在夏季時對于生長比較長的新稍，應(yīng)該再次進(jìn)行短截。該方法通常適用在短枝結(jié)果較多的密植型砂梨品種，比如新高等。

3 結(jié)論

綜上所述，梨樹是比較常見的果樹，因?yàn)槠洫?dú)特的習(xí)性，所以對生長條件的要求也十分高。對于我國種植戶來說，梨樹的產(chǎn)量和品種將在很大程度上決定其經(jīng)濟(jì)效益，同時經(jīng)濟(jì)效益還會對梨樹種植業(yè)的發(fā)展造成影響，有利于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。現(xiàn)階段在梨園管理過程中，還缺乏比較完善的技術(shù)手段，依然需要進(jìn)行深入研究，創(chuàng)新其管理技術(shù)，以便增加梨樹產(chǎn)量，提高梨樹種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。