武立波，郝炎炎，徐 通，王新亮，張敬智，馬江濤

（1.臨淄區(qū)農業(yè)技術服務中心 山東，淄博 255400；2.淄博新潤農業(yè)發(fā)展股份有限公司 山東，淄博 255400；3.山東思遠農業(yè)開發(fā)有限公司 山東，淄博 255400；4.臨淄區(qū)鳳凰鎮(zhèn)秀全家庭農場 山東，淄博 255400）

1 徒長

1.1 癥狀

在蔬菜育苗過程中，徒長問題較為常見，存在徒長癥狀的幼苗病癥特點主要為以下兩點：第一，蔬菜幼苗植株莖非常細弱，而且莖稈節(jié)間比正常幼苗長，徒長幼苗的葉片相對較薄，葉片的顏色呈現出淡綠色，葉片組織非常柔嫩，幼株的根系十分脆弱；第二，在進行完定植作業(yè)后幼苗緩苗速度十分慢，并且幼苗的成活率相對較低，幼苗的花芽分化時間比正常幼苗晚，并且分化后十分不正常，相比于正常蔬菜花芽數量，徒長蔬菜的花芽量少很多，出現畸形花的概率較高，弱小花現象十分普遍，蔬菜花朵十分容易脫落，蔬菜成熟時間不合理，并且難以豐產、量產。

1.2 病因

在育苗時，蔬菜幼苗間距過小導致蔬菜密度過大，所以幼苗受到的光照不足量滿足不了幼苗生長要求，可能導致幼苗出現徒長問題。其次，如果在育苗時氮肥用量過多會導致幼苗出現營養(yǎng)旺盛、過度生長的問題，致使幼苗出現徒長現象。此外，育苗時幼苗所處環(huán)境濕度過大也會導致幼苗出現徒長問題。

1.3 治理

對于幼苗過程中出現的幼苗徒長問題的解決措施通常為控制苗床溫度與增加光照。如果發(fā)現幼苗的密度過大導致幼苗采光受影響，應該及時調整營養(yǎng)缽，使得幼苗的成長空間得到釋緩，在調整營養(yǎng)缽距離時，應該根據幼苗生長情況進行調整，確保幼苗營養(yǎng)面積能夠得到擴充，避免幼苗出現過分遮蔭的情況，盡可能為幼苗提供充足的光照量，保障幼苗生長所需的光照得到補充。如果出現陰天、雨天或者是氣溫變低的天氣時，也應該確保幼苗接觸到更多光照，適當掀開覆蓋物可以使得幼苗接觸到更多的自然光。此外，在控制苗床溫度這一環(huán)節(jié)中，應該根據秧苗各具體的生長發(fā)育特點選擇合適的方式進行溫度控制工作，應該盡量避免出現夜溫過高的問題。在育苗時還要將澆水、施肥工作做好，如果幼苗出現營養(yǎng)不良的問題，可以采用植物生長調節(jié)劑調節(jié)幼苗的生長情況，施加完調節(jié)劑后需要在幼苗的根部進行培土，同時確幼苗的濕度達到幼苗生長要求，這樣可以促進幼苗的不定根生長，給幼苗提供良好的生長環(huán)境。

2 僵苗

2.1 癥狀

蔬菜育苗中常出現僵苗問題，這類問題的主要特征為植株莖桿非常短小，而且植株的葉片比正常植株小很多，僵苗植株的葉片邊緣向下卷曲，而且植株的根少而小，植株的生長速度非常地緩慢，生長過程容易遭受病蟲害的影響。

2.2 病因

導致蔬菜幼苗出現僵苗問題主要是因為在培訓幼苗是施肥過多，澆水過少，導致水肥比出現失衡，從而引發(fā)僵苗問題。此外，在育苗時如果床土出現粘重的現象也會導致僵苗問題出現，或在配置床土時使用未腐熟的有機肥可能導致育苗肥力過低，進而使得幼苗生長時間增加。還有就是，如果苗床長期處于低溫的環(huán)境下，為影響到幼苗生長，導致僵苗問題。

2.3 治理

對于僵苗這類問題，可以將控苗培育方式改為促苗培育方式。為幼苗提供秧適宜的溫度以及合適的水分，能夠使得幼苗生長更加迅速。其次，還可以對幼苗生長的床土進行疏，在床土中澆灌促進生根，能夠使得幼苗的水分得到補充，從而促進幼苗生根發(fā)育。

3 漚根

3.1 癥狀

如果育苗時操作不當可能導致幼苗出現漚根的現象，這類現象的主要特征為幼苗的根部出現褐銹色腐爛斑紋，幼苗植株的地上部分出出現生長緩慢的情況，嚴重時也會出現停止生長的情況，幼苗的葉片顏色呈現出灰綠色，而且會逐漸變黃，最終脫落。

3.2 病因

如果培育幼苗時苗床濕度超過了一定的限度，則會引發(fā)漚根問題，或者溫度過低也會導致幼苗出現生長障礙，從而引發(fā)幼苗死亡。在一些溫度變化較為頻繁的地區(qū)，容易出現寒流侵襲，導致天氣經常出現變化，此時如果苗床通風性能較弱，則會引發(fā)幼苗生長緩慢，幼苗出現漚根現象。

3.3 治理

在治理幼苗漚根問題時，主要方式是通過控制幼苗生長所需的水分、提高幼苗生長環(huán)境溫度。如果出現苗床干旱情況?？梢圆捎梅制刂茲菜男问綄τ酌邕M行水分不及，應該盡量避免出現大水漫灌的情況。如果幼苗出現漚根情況，則應該及時進行通風祛濕，此時可以選擇細干土鋪設在幼苗生長的土壤中，從而將過多的水平排除。

4 凍害

4.1 癥狀

如果幼苗生長溫度過低，那么幼苗可能受到凍害影響，此時幼苗的葉片與莖會的顏色會呈現深色水漬狀，然后幼苗逐漸干枯而死。如果幼苗受凍害程度相對較低，幼苗的外部形態(tài)不會發(fā)生十分明顯的變化，不過此時幼苗的生理機能則會出現一定的變化，幼苗生長速度減緩，花芽分化以及發(fā)育質量變低，非常容易出現花果脫落甚至是花果畸形的問題。

4.2 病因

因為在培育的過程中未注意幼苗的生長溫度，加溫措施不到位，導致幼苗在寒潮侵襲時受到凍傷，此時苗床溫度過低，幼苗生理結構出現損壞，所以幼苗的生長發(fā)育勢必受到影響。

4.3 治理

解決凍害的方式有很多，可以從育苗手段上入手解決，選擇人工控溫進行蔬菜培育，可以減少凍害問題的出現。例如，采用電熱溫床進行蔬菜幼苗培育或者通過工廠化育苗進行培育等。其次，需要做好保暖防凍措施，特別是在早春階段進行育苗，菜農應該多收聽天氣預報，實時了解天氣的動態(tài)變化特點，在寒潮到來前制定防寒保暖方案，確保蔬菜幼苗生長溫度穩(wěn)定；第三，菜農應該在寒潮侵襲前，做好覆蓋處理工作，在育苗棚上覆蓋好保溫被，如果有必要可以在上面鋪設一層草苫，此時應該盡可能確保育苗棚內部的干燥，避免幼苗被雨、雪淋濕，如果溫度持續(xù)降低還可選擇一些加溫措施進行加溫處理。

5 “戴帽”出土

5.1 癥狀

在育苗時，幼苗出土后，會出現幼苗莖同種皮長出地面的現象，這種問題會導致幼苗的子葉伸展不完全，從而影響到幼苗的生長發(fā)育。

5.2 病因

如果在播種時種子的深度過淺或苗床上部環(huán)境干燥都會導致這類問題出現，此時種皮無法獲取到充足的吸水，所以種子生長受到影響。此外，一些種子的成熟度差或者種皮硬度過高都會導致育苗是幼苗出現“帶帽”出土的問題。

5.3 治理

在育苗時應該選擇質量較高的種子，以確保種子能夠吸收到充足的水分，同時還確保苗床濕度以及育苗時的覆土厚度達到要求。通常情況下，要求小粒種子覆土厚度控制在0.5cm-1.0cm厚度范圍內，中粒種子覆土厚度控制在1.0cm-1.5cm 范圍內，大粒種子覆土厚度控制在1.5cm-3.0cm 范圍內。在育苗是如果發(fā)現存在幼苗“戴帽”問題，此時可以使用過篩濕細土覆蓋在苗畦內。如果這類問題是因為種子本身的因素造成的，此時可以先向苗床撒水，如果種子生長的濕度增加，那么則會促進種殼脫落，或者采用人工摘除的方法。

6 風干

6.1 癥狀

如果育苗是幼苗生長的環(huán)境有著較大的風量，放風過急會導致幼苗出現風干的情況，幼苗此時多表現為萎蔫的狀態(tài)，如果幼苗萎蔫情況較為嚴重，此時幼苗的葉片無法正常復原，最終將會出現干死問題。

6.2 病因

大多情況下，如果幼苗植株生長環(huán)境濕度較大，此時幼苗植株的蒸騰作用相對較弱，如果此時受到大風的侵襲，那么幼苗的蒸騰作用則會變強，這會導致幼苗生理水分出現失衡的問題，此時幼苗的葉片非常柔嫩，蒸騰作用會導致葉片失水過多，而根系的吸水能夠較弱，導致葉片出現萎蔫的情況。

6.3 治理

對于這類問題可以降低苗床通風量進行治理，操作時應該盡量避免出現誤操之過急的現象，應該讓幼苗逐漸適應風量的變化。如果在大風天氣環(huán)境下，則應該將覆蓋物壓好，避免覆蓋物被大風吹跑，從而導致幼苗出現風干問題。

7 結束語

在蔬菜育苗過程中，應該科學地做好每一項培訓工作，只有采取合理的育苗方式才能降低幼苗病害發(fā)生的概率，提升幼苗的質量，從而確保蔬菜的產量不受影響。對于徒長、僵苗、漚根、凍害、“帶帽”出土、風干等這類常見的問題，應該制定好預防策略，以確保育苗的合理性。