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        博士豬倌張佳

        2021-11-26 18:57:38張兵
        民生周刊 2021年24期
        關(guān)鍵詞:科技

        張兵

        張佳:微豬科技合伙人

        “養(yǎng)豬有沒有前途?”有人發(fā)問。

        “我們一不偷二不搶,真正地為這個社會創(chuàng)造財富,難道這不叫前途?”張佳認(rèn)真作答,“只要腳踏實(shí)地,任何職業(yè)都會有前途,對我們這個職業(yè)來說,從基層做起就是腳踏實(shí)地?!?/p>

        在某網(wǎng)絡(luò)平臺上,張佳的自我介紹是養(yǎng)豬從業(yè)者、微豬科技合伙人、業(yè)余譯者。

        結(jié)緣

        “現(xiàn)在博士養(yǎng)豬的很多,算不上新聞了。”1983年出生的張佳是福建農(nóng)林大學(xué)獸醫(yī)系碩士、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)博士,很難想象,他已經(jīng)在養(yǎng)豬行業(yè)摸爬滾打了21年。

        去豬場走訪、參加行業(yè)會議、分享報告……張佳大部分時間都奔波在路上。2020年,他的飛行總里程超過99.7%的乘客,滴滴里程超過99.9%的乘客。

        張佳接觸養(yǎng)豬業(yè),純屬意外。從最基層的養(yǎng)豬場飼養(yǎng)員開始,一路成長為上市公司高管,攻下博士學(xué)位,如今,他和朋友一起創(chuàng)業(yè),匯聚程序員、養(yǎng)豬專家的力量,開發(fā)智能、易用的數(shù)字化養(yǎng)豬系統(tǒng),為養(yǎng)豬行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展賦能。

        張佳從小偏愛數(shù)學(xué),但高考未能如愿,被調(diào)劑到了動物科學(xué)專業(yè)。大學(xué)期間,他仍然在努力學(xué)習(xí)數(shù)學(xué),還獲得大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽全國一等獎,立志畢業(yè)后去做程序員。

        一個偶然的機(jī)會,他幫助一家養(yǎng)豬企業(yè)創(chuàng)辦福建種豬網(wǎng),所有程序代碼的編寫、域名注冊等都由他一人完成?!斑@一玩就玩進(jìn)了養(yǎng)豬圈子,出不來了?!碑厴I(yè)后,張佳直接入職這家公司,從此與養(yǎng)豬結(jié)下不解之緣。

        從踏入行業(yè)開始,張佳就明白,現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)早已不是那種“薅些野草墊豬圈、剩菜剩飯當(dāng)豬食”的手工作坊,而是規(guī)模化、智能化的工業(yè)養(yǎng)殖,科技含量越來越高。因此,他格外重視科技的力量。

        當(dāng)時,公司與美國華多農(nóng)場商談合資建場事宜,但沒人會英語。他大膽攬下任務(wù),查文獻(xiàn)、查字典、做翻譯,終于弄清楚了合同細(xì)節(jié),促成了合作。

        后來,張佳離開公司,加盟位于福建南平的福建一春農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。南平,正是全國聞名的科技特派員制度的發(fā)源地,非常重視科技研發(fā)投入,身為高管的張佳用盡所有辦法,把國內(nèi)甚至國際能找到的領(lǐng)導(dǎo)、專家都找來了。

        2014年,一春公司引進(jìn)中國科學(xué)院黃路生院士及其專家團(tuán)隊(duì),成立院士專家工作站,后來被福建省委組織部、科技廳等部門聯(lián)合授予“福建省院士專家示范工作站”。

        與此同時,張佳開始在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀動物遺傳育種與繁殖專業(yè)博士學(xué)位。系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和豐富的實(shí)踐,讓他敏銳地察覺到,養(yǎng)豬行業(yè)正進(jìn)入一個嶄新的智能化、信息化時代。

        數(shù)字化

        讀博期間,一個朋友找到張佳,希望他推薦一個好用的軟件系統(tǒng),讓豬場管理省點(diǎn)力氣。

        張佳知道,數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)一直是養(yǎng)豬業(yè)的一個痛點(diǎn)?!梆B(yǎng)豬行業(yè)的數(shù)字化從上世紀(jì)90年代就開始了,但直到今天普及度還很低,有的養(yǎng)豬場管理者連自己有多少頭豬都不知道?!?/p>

        張佳認(rèn)為,養(yǎng)豬業(yè)不缺管理系統(tǒng),但這些軟件設(shè)計復(fù)雜、使用門檻高,從業(yè)者真正需要的是智能、易用、接地氣的管理工具。同時,他認(rèn)識到,人工越來越貴,成本越來越高,提升智能化、數(shù)字化管理水平,已成為養(yǎng)豬行業(yè)的迫切需求。

        張佳與技術(shù)人員檢查乳豬健康狀況。

        2015年2月,張佳和兩個朋友共同成立了微豬科技公司,開發(fā)豬場數(shù)據(jù)管理軟件系統(tǒng),讓豬場管理者能夠更加便捷高效地獲取豬場內(nèi)的各種傳感數(shù)據(jù),從而提升管理效能。

        “我們的產(chǎn)品根植在微信生態(tài)上,愿景是讓養(yǎng)豬的數(shù)據(jù)管理和使用微信一樣簡單,所以起名微豬科技。同時,我們覺得,養(yǎng)豬行業(yè)的數(shù)字化升級是大勢所趨,從這一件小事里可以見微知著?!睆埣颜f。

        打開微豬科技程序,管理人員可以實(shí)時掌握豬場的各項(xiàng)信息,僅種豬管理一項(xiàng),就包括種豬篩選、公豬繁殖、母豬妊娠、乳豬寄養(yǎng)、乳豬死淘等全流程信息。

        “這套系統(tǒng)是真正懂養(yǎng)豬的人做的?!辈簧儆眠^數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的業(yè)內(nèi)人士反饋。

        根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,張佳發(fā)現(xiàn)他們的客戶很多是中小養(yǎng)殖場,飼養(yǎng)母豬的數(shù)量在300~500頭間?!斑@些中小規(guī)模的豬場,很難雇傭到高水平技術(shù)人員,自己也不會做報表,不知道怎么分析問題,用了我們的系統(tǒng)后管理難度明顯降低?!?/p>

        從創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在,張佳已經(jīng)吸引了20多名程序員、產(chǎn)品經(jīng)理等人才投身養(yǎng)豬行業(yè)?!耙郧按蠹矣X得IT精英跟養(yǎng)豬完全不搭邊,但他們恰恰是這個傳統(tǒng)行業(yè)數(shù)字化升級必不可少的力量。”

        10月19日,由豬場動力網(wǎng)與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院聯(lián)合主辦的“2021中國豬業(yè)賦能大會暨賦能榮耀榜頒獎盛典”在重慶召開,福州微豬信息科技有限公司榮獲“2021中國豬業(yè)賦能榮耀榜之年度新銳企業(yè)”。

        連接

        截至今年11月,微豬科技服務(wù)的養(yǎng)殖場達(dá)到5000家,覆蓋的種豬規(guī)模達(dá)到100萬頭,相當(dāng)于每年出欄生豬1400萬頭。

        張佳經(jīng)常在知乎上普及知識,澄清人們對養(yǎng)豬行業(yè)的誤解。最常見的問題有,“你們養(yǎng)豬的,自己都不吃豬肉吧?”

        “我出門吃飯,點(diǎn)的第一個菜就是豬肉?!睆埣鸦貜?fù)道。

        張佳說,十幾年前的瘦肉精事件,讓很多人直到現(xiàn)在都對中國豬肉沒有信心,其實(shí)從那次事件之后,瘦肉精是屠宰場和商超必檢的。我從業(yè)這么多年,沒見哪個養(yǎng)豬企業(yè)用過瘦肉精,市場上也沒見過有人賣瘦肉精。

        此外,還有人擔(dān)心瘟疫、轉(zhuǎn)基因、抗生素和農(nóng)藥殘留等問題。張佳說,這種擔(dān)心有點(diǎn)多慮,豬肉目前也不存在轉(zhuǎn)基因問題,只要是從正規(guī)菜場、超市購買的豬肉,絕大多數(shù)都是可以保證安全的。

        “俗話說,沒吃過豬肉,還沒見過豬跑?”但現(xiàn)在大部分人都可能只吃過豬肉,卻沒見過豬跑。張佳說,中國養(yǎng)豬行業(yè)在過去的十幾年里,發(fā)生了翻天覆地的變化,但普通大眾沒有感知,存在很多偏見。

        這正是張佳愿意為行業(yè)發(fā)聲的原因。

        20年前,農(nóng)村很多農(nóng)戶都有喂養(yǎng)一兩頭豬的經(jīng)歷,薅些野草墊豬圈,剩菜剩飯當(dāng)豬食。養(yǎng)豬,被認(rèn)為是最臟、最累、最沒人愿意干的工作。

        而如今,規(guī)?;酿B(yǎng)殖企業(yè)里,一個豬場可以養(yǎng)幾萬頭豬,卻并不需要多少工人。飼料投喂、糞便清理都是半自動或全自動,從豬舍的設(shè)計施工到種豬繁育、疫病防治、環(huán)保處理等各個環(huán)節(jié),科技含量越來越高。

        “現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè),已經(jīng)是個高科技行業(yè),但大眾的認(rèn)知可能還普遍停留在20年前,不好好學(xué)習(xí),將來你可能連養(yǎng)豬都不會。”張佳說,“很多養(yǎng)豬公司都有博士、碩士,個別還有院士專家工作站,可以直接與外國專家交流的同行比比皆是?!?/p>

        有人質(zhì)疑,豬肉為什么那么貴?能否預(yù)測豬周期?

        張佳解釋說,養(yǎng)豬行業(yè)存在一定的循環(huán)周期,豬價上漲后,會有更多人進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè),導(dǎo)致豬肉供應(yīng)量增加,在需求量保持不變的前提下,就會出現(xiàn)豬肉價格下降,然后一些養(yǎng)豬場退出,隨之供應(yīng)量下降,豬價又上升,如此循環(huán)往復(fù)。

        今年,微豬科技的關(guān)鍵詞是“連接”,連接更多的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,連接更多養(yǎng)豬場,連接數(shù)據(jù)和管理,連接運(yùn)營服務(wù)、金融服務(wù)、保險服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)等。通過連接,提升行業(yè)管理水平,創(chuàng)造更多價值。

        對養(yǎng)豬行業(yè),張佳充滿信心,他堅信正在進(jìn)行的數(shù)字化升級將會帶動行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,進(jìn)而為鄉(xiāng)村振興助力。

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