楊小英

（賀州市八步區(qū)里松鎮(zhèn)林業(yè)工作站，廣西 賀州 542819）

一、油茶的概述

油茶樹屬山茶科常綠小喬木，位列全球四大木本油料樹種之一，油茶樹的根系非常發(fā)達，有著很強的適應能力和抵抗自然災害能力，達到有效維護生態(tài)平衡的作用。同時油茶樹又是常綠植物，有吸收二氧化碳等有害氣體的功能，并且能釋放氧氣，可以說油茶樹的功能十分強大，具有蓄積水源、凈化空氣、保持水土、維護生態(tài)環(huán)境平衡的經濟樹種。油茶栽種主要分布于我國南方十幾個省區(qū)，分包括廣西、湖南、江西、浙江、福建等南方地區(qū)的山地及丘陵地帶。南方地區(qū)因為氣候溫暖濕潤，日照充足，土壤微酸性，是油茶栽種最佳的氣候條件、土地資源條件及立地條件，也就是為什么油茶成為我國極為悠久的栽種歷史原因。

二、賀州市八步區(qū)油茶概況

賀州市八步區(qū)位于廣西東北部，屬南嶺山地丘陵區(qū)，并且處在湘、粵和桂三省交界處，是賀州市委、市政府所在地，總共面積有33.66 萬公頃，林業(yè)用地面積有26.22 萬公頃，是廣西重點林業(yè)縣（區(qū)）之一。八步區(qū)有著非常好的地理位置，年均溫度20℃，降水豐沛，年降水量約1500—2000mm，是典型的亞熱帶南部季風氣候，為油茶的種植提供了很好的保障。近年來，隨著人民生活水平提高和身體健康的需求，對茶油這一種綠色健康的植物食用油的認可度越來越高，從而使茶油的需求量和價格都越來越高。國家已經將油茶種植加工產業(yè)作為一種民生產業(yè)進行全面推廣，使得近年來油茶的種植面積越來越大，但是在實際的栽種過程中因為技術和思想認識沒有做到與時俱進，造成油茶在品種選育、栽培技術、茶林管護等方面不夠科學合理，造成油茶低產的現(xiàn)象。為提高油茶的增產增收，有必要探究通過因地制宜，多方改進本轄區(qū)的油茶的高產栽培技術，促進油茶的產量和生產品質都能邁上一個新的臺階，促進八步區(qū)油茶的增產增效做有益的探討和努力。

三、賀州市八步區(qū)油茶高產栽培技術要點

俗話說，“三分種、七分管”。根據(jù)多年對八步區(qū)油茶種植的廣泛調查研究，總結出油茶種植、管護主要技術的十三個技術要點，即：選好良種、注重選地、合理密度、深挖樹坑、施足基肥、選用大苗、品種搭配、修剪控果、科學施肥、控制雜草、保持濕潤、林下間種、病蟲防治。

（一）選好良種。種苗是林業(yè)的命根子，因地制宜地選種良種是實現(xiàn)油茶高產的首要環(huán)節(jié)，廣西賀州市八步區(qū)年均溫度20℃，降水豐沛，年降水量約1500—2000mm，是典型的亞熱帶南部季風氣候，土壤呈微酸性，可以說立地條件及氣候條件極適宜種植油茶，為油茶的種植提供了很好的保障。通過多年來的種植實踐對比，賀州市八步區(qū)種植油茶最適合選用岑軟2 號、3號品種。

（二）注重選地。油茶的選地要適合油茶幼苗的生長特點和生活習性，油茶種植宜選擇pH 值在4.5-6.0 之間，坡度小于25°，海拔800m 以下的向陽坡，土質疏松、排水良好，土層厚度在60cm 以上的地塊進行種植。

（三）合理密度。要根據(jù)油茶種植的情況，合理設置種植密度，其株行距為3m×2.7—3m，每畝栽種74—84 株為宜，如種植密度過大，會影響后期產量，而且投產后常常舍不得疏伐，往往因為過密造成通風透光不良、易感染病蟲害等而過早形成低產林。

（四）深挖樹坑。種植前，應仔細對林地進行清理修整，清除雜草灌木藤蔓，清理其他林產品的遺留物，以此為油茶苗木的生長發(fā)育提供一個良好的空間環(huán)境。同要像種果樹一樣深挖油茶樹坑，大小為長60 厘米×寬60厘米×深60厘米，有條件的可用小型挖掘機沿等高線撩壕，壕深60—80厘米，壕底寬80—100 厘米，挖好苗木種植穴坑，揀凈種植穴內的石塊、樹根，敲碎土塊、渣滓，確保所整理的土壤結構變得松弛、新鮮、細碎，挖穴時精耕細作采取由外及里，利于油茶苗木的呼吸成長。

（五）施足基肥。施足基肥是保證苗木健壯生長的前提。要求在種植前1 個月施足基肥，主要采用有機肥作基肥，每坑放3—5 斤?；适┫潞笈c回填表土拌勻，再在肥面蓋一層生土，肥面土厚約30 厘米，主要是避免栽植時燒根，然后回填表土，筑成離地面高20 厘米，直徑80—100 厘米的小土包。

（六）選用大苗。新種油茶一定要選用2年生以上良種大苗，苗高50厘米，地徑0.5 厘米以上，有3 個分枝以上。有條件的推薦使用3 年生有多級分枝的大苗。大苗上山的優(yōu)點是栽植成活率高、生長快，幼林撫育管理成本低，而且掛果早、見效快。

（七）品種搭配。種植時一定要注意做到多品種搭配，在一塊地里不同品種搭配種植可以大大提高坐果率，搭配和主栽品種的花期和果實成熟期要一致，配置設計為：選用1—2 個品種為主栽品種，主栽品種與配栽品種按8 比2 的比例配置較合理。

（八）修剪控果。種后前3 年的修剪對形成豐產樹形、樹冠尤其重要。尤其是樹型完整，樹冠伸展，分枝勻稱，林分通風透光油茶林，可減少病蟲害發(fā)生，同時，果實產量高，大小均勻，果實質量優(yōu)良。修剪的要點：一是清腳枝，亮小腿（把底部萌生枝、小枝清除）；二是定主干，明骨架（在60—80 厘米高度處及時打頂，促進分枝）；三是疏枝條，保通透；四是清內膛枝，利通風；五是修傷病枝，促生長；六是修外圍，造樹形。修剪保持林分郁閉在0.7 左右，讓各個植株枝都能充分吸收到營養(yǎng)水分，以此更好地提升油茶豐收。一般每年采果后至翌年2 月為最佳修剪時段，此時段是油茶生長的休眠期。

種植滿3 年后才能允許掛果，前2 年要注意控果，及時摘除幼樹的花苞及油茶幼果，以減少營養(yǎng)消耗，促進幼樹的健壯生長。

（九）科學施肥。油茶新種植的第一年，7—8 月施尿素1 次，促使苗木快速生長，選擇陰雨天或下雨后，距植蔸部20—30 厘米范圍內穴施，每株1 兩；第2—3 年的2—3 月可施復合肥，每株2—3 兩。

掛果后油茶成林施肥，油茶生長結果是一個長期過程，通常是10 月中旬開花，次年果實才成熟。掛果油茶林每年至少要施2 次肥，主要是促進花芽分化和保花保果。八步區(qū)油茶花芽分化期為4 月，每年的3 月底前（復合肥溶解需要一定時間，溶解后才能更好吸收）要施氮、磷、鉀元素均衡的復合肥，每株0.5—1 斤，促進花芽分化和保證花芽質量；八步區(qū)的油茶在7—8 月容易落果，主要是由于缺肥缺水引起的，在每年的6 月底要施高磷高鉀的復合肥第株0.5—1 斤，有利于減少落果數(shù)量。

（十）控制雜草。油茶幼林地不能雜草叢生，但也不宜寸草不留。要適當保留一些矮生雜草與油茶友好相處，給油茶病蟲害天敵以居留場所，利于油茶病蟲害的生物防治。

（十一）保持濕潤。油茶種植后，可在樹苗蔸部覆上稻草或雜草，利于保持根部周圍的水分。也可挖水平竹節(jié)溝保水，有條件的地方，可拉水管進行滴灌或噴灌。

（十二）林下間種。條件允許的建議油茶林下間種花生、黃豆、姜、紅瓜子、西瓜、中草藥等矮稈作物。間種的好處：一是以耕代撫，有利于抑制雜草生長，節(jié)省除草人工費用；二是種植作物需要施肥、墾復表土，有利于油茶根系生長。三是套種作物收成后，作物的秸稈留在油茶根部，可起到保持土壤濕潤的作用，秸稈腐爛后可改良土壤肥力和疏松土壤等。

（十三）病蟲防治。對油茶病蟲害的防治，應該采取綜合防治措施，在物理、化學、生物等各類防治技術的結合之下，創(chuàng)造出有利于油茶病蟲害防治的環(huán)境。盡可能少用化學農藥，只有在蟲口密度大以及造成危害大的情況才能使用化學防治。一般情況下，油茶林地少有病蟲害大量發(fā)生，平時注意林地衛(wèi)生，有少量發(fā)生時可將病蟲害枝葉清理集中燒毀，以減少感染爆發(fā)。

四、結論

八步區(qū)的油茶種植歷史悠久，尤以近10 年發(fā)展迅速，成效明顯。但在實際栽植過程中，思想認識和技術普及等方面走了一些彎路，沒有達到全面豐產效果。本文結合自己所學知識和多年的實踐經驗，針對存在問題提出了關于賀州市八步區(qū)油茶新造林高產栽培技術要點，旨在提高賀州市八步區(qū)油茶產量與品質，以期予油茶種植戶技術幫助。