暢凌冰，王治軍，魏素玲，任紅偉

(洛陽農(nóng)林科學(xué)院，河南 洛陽 471023)

1 引言

大櫻桃也稱歐洲甜櫻桃(Cerasusavium(L.)Moench)是薔薇科(Rosaceae)李屬(PrunusL.)植物[1]，是在中國櫻桃之后，春季上市最早的水果，故有“早春第一果”的美稱[2]。大櫻桃果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗，果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、鉀等多種元素，因而被譽(yù)為“果中珍品”，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值[3]。

洛陽市地處中部地區(qū)，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年均氣溫12.2～24.6 ℃，獨(dú)特的地域、地形、氣候等自然因素，非常適合大櫻桃的生長，是中國露地櫻桃成熟最早的產(chǎn)地，同等品種普遍比北方其他產(chǎn)區(qū)早成熟10～15 d[4]，同時(shí)種植大櫻桃的地區(qū)多以黏土地為主，土壤含鉀量較高[5]，種出的大櫻桃甜度高、耐放，經(jīng)濟(jì)效益極好，廣大農(nóng)民種植積極性非常高。為了促使大櫻桃快速生長及早結(jié)果、豐產(chǎn)，對(duì)大櫻桃進(jìn)行施肥是必不可少的基本措施[6]。在種植過程中，由于大櫻桃具有需肥時(shí)間相對(duì)集中，對(duì)肥量變化較敏感等特點(diǎn)[7]，施基肥發(fā)揮肥效平穩(wěn)但緩慢[8]，因此大櫻桃需肥急迫時(shí)必須及時(shí)補(bǔ)充方能滿足果樹生長發(fā)育的需要，追肥是及時(shí)緩解營養(yǎng)缺乏時(shí)的一個(gè)重要手段，是大櫻桃生產(chǎn)中不可缺少的施肥環(huán)節(jié)。為探索追肥對(duì)櫻桃樹生長的影響，采用不同的追肥方式對(duì)櫻桃幼樹、結(jié)果樹進(jìn)行處理，以發(fā)現(xiàn)追肥的最佳方式，達(dá)到促使櫻桃樹生長快、早結(jié)果、豐產(chǎn)的目的。

2 試驗(yàn)地概況

大櫻桃一般適栽于年平均氣溫 10 ～ 12 ℃，早春氣溫變化不太劇烈，夏季涼爽干燥，光照充足，土壤深厚肥沃、通氣性良好和土壤pH值適中的地區(qū)[9]。試驗(yàn)地櫻桃園設(shè)在洛陽市新安縣五頭鎮(zhèn)馬頭村，果園占地30余畝，土壤通透性比較強(qiáng)，pH值在6.6～7.0。年平均氣溫13.7 ℃，1月最冷平均為-0.5 ℃，7月最熱平均為26.2 ℃。平均降水量為650.2 mm。春季多風(fēng)常干旱，夏季炎熱雨充沛，秋高氣爽日照長，冬季寒冷雨雪稀。0～40 cm厚的土壤有機(jī)肥含量平均0.94%，其中速效氨35 mg/kg、速效磷7 mg/kg，速效鉀50 mg/kg，土壤質(zhì)地為壤土,均能夠較好的滿足大櫻桃的生長需求。

3 材料及方法

3.1 幼樹追肥試驗(yàn)的材料與方法

試驗(yàn)材料選用在試驗(yàn)園秋季定植后的大櫻桃一年生幼樹、二年生幼樹、三年生大櫻桃幼樹，試驗(yàn)肥料為尿素(總氮≥46.0%)，在7月5日至11月15日期間追施尿素后立即澆水，共設(shè):A1追肥1次，每次施肥250 g/株; A2追肥2次，每20 d施肥1次，每次施肥250 g/株； A3追肥3次，每20 d施肥1次，每次施肥250 g/株; A4不追肥作為對(duì)照。采用隨機(jī)區(qū)組，每組3棵，重復(fù)3次。幼樹在新梢長至15～20 cm后，7月5日開始進(jìn)行追肥1～3次，11月15日前一周內(nèi)每株均施20 kg有機(jī)肥，期間進(jìn)行追肥試驗(yàn)。12月份進(jìn)行幼樹的地莖、高度的生長情況調(diào)查。

3.2 結(jié)果期追肥試驗(yàn)的材料與方法

試驗(yàn)材料選用4年生大櫻桃果樹，試驗(yàn)材料為果樹專用復(fù)合肥，追肥后立即澆水，共設(shè)：A1在5月上旬追肥1次，追肥100 kg/667 m2; A2采摘后10 d內(nèi)追肥1次，追肥100 kg/667m2； A3在5月上旬和采摘后10 d內(nèi)各追肥1次，每次施肥100 kg/667m2;A4不追肥作為對(duì)照。采用隨機(jī)區(qū)組，每組3棵，重復(fù)3次。第二年春季進(jìn)行開花及座果數(shù)量調(diào)查，計(jì)算座果率，采摘后進(jìn)行產(chǎn)量調(diào)查。

4 結(jié)果與分析

(1)追肥方式不同，均能促進(jìn)大櫻桃樹的生長，對(duì)促進(jìn)大櫻桃幼樹生長的影響差別很大。 一年生的幼樹，追肥方式不同，幼樹的平均地莖及平均樹高基本差別不大，沒有花芽形成；兩年生的幼樹，由于追肥方式的不同，以追肥3次的追肥方式大櫻桃的幼樹平均地莖、平均樹高生長最快，分別為4.2 cm和248 cm，仍然沒有花芽形成；三年生的大櫻桃幼樹，樹木生長迅速，追肥3次，每20 d施肥1次的幼樹平均地莖為6.4 cm、平均高度為342 cm，生長最快，且有少量花芽形成并結(jié)果(表1)。

表1 不同追肥方式幼樹平均生長情況表 cm

(2)對(duì)結(jié)果期的大櫻桃果樹進(jìn)行追肥試驗(yàn)，追肥的次數(shù)直接影響果實(shí)的產(chǎn)量。4年生大櫻桃果樹進(jìn)行正常的施基肥后，采取不同的方式追施果樹復(fù)合肥，追肥次數(shù)不同，大櫻桃的坐果率差別明顯，以在5月上旬和采摘后10 d內(nèi)各追肥1次的坐果率最高，高達(dá)85%，表明多次追肥極其有利于大櫻桃開會(huì)坐果。同時(shí)坐果率的提高極大的影響了大櫻桃果樹的產(chǎn)量，與對(duì)照相比，在5月上旬和采摘后10 d內(nèi)各追肥1次果樹專用復(fù)合肥，產(chǎn)量得到很好的提升，畝產(chǎn)高達(dá)250 kg以上(圖1、2)。

圖1 不同追肥方式大櫻桃樹的座果率

圖2 不同追肥方式大櫻桃產(chǎn)量

5 討論

不同處理方式的追肥試驗(yàn)表明，追肥對(duì)大櫻桃幼樹的生長均有促進(jìn)作用，在每株秋施基肥20 kg有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，追肥3次，每20 d施肥1次，促進(jìn)大櫻桃幼樹的生長作用最大，且3年生幼樹有花芽形成并結(jié)果，實(shí)現(xiàn)了幼樹早開花、早結(jié)果，提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。

結(jié)果期的果樹，追施果樹專用復(fù)合肥，均能提高大櫻桃的坐果率和產(chǎn)量，以在5月上旬和采摘后10 d內(nèi)各追肥1次果樹專用復(fù)合肥效果為最好，能促使大櫻桃第二年的花芽形成，提高果樹的座果率，實(shí)現(xiàn)大櫻桃的豐產(chǎn)效果。

少量多次進(jìn)行追施，促進(jìn)了根系較好地吸收利用肥料[10]，能提高大櫻桃的產(chǎn)量，追肥次數(shù)增加多少，是否能進(jìn)一步有效提高產(chǎn)量，有待進(jìn)一步研究。