岑慶宋，李文教，楊廷東，潘廷由，何蘭線，韋保特，吳蘭芳

(廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院百色分院/百色市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣西 百色 533612)

1 引言

香蕉(MusananaL)是我國主要的熱帶水果，在海南、廣東、廣西、云南等地廣泛種植，香蕉植株高大、生育期長，具有較高的生物產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。香蕉是大肥大水作物，在香蕉的生長過程中，需要多次施肥灌水[1，2]。然而，由于香蕉種植區(qū)域大多受季風(fēng)氣候的影響，夏季降雨頻繁且強度較大，養(yǎng)分容易隨降雨淋溶，導(dǎo)致肥料利用率低下，單一施肥、過量施氮肥等不合理的施肥措施，還破壞土壤結(jié)構(gòu)，危害土壤生態(tài)，制約香蕉產(chǎn)量進一步提高，影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。商品有機肥是以畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈、動植物殘體等為主要原料, 經(jīng)發(fā)酵腐熟后加工制成的有機肥料。目前中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長期過量使用化肥, 造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降、糧食安全受到威脅、環(huán)境污染加劇等一系列問題[3-4]。商品有機肥相對于化肥來說，能夠為作物提供全面營養(yǎng)，而且肥效持久均衡，有效改善土壤理化性狀和生物活性，與化肥配合施用可以做到集中施肥提高作物產(chǎn)量品質(zhì)。施用有機肥能提高土壤有機質(zhì)含量, 維持土壤肥力, 提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì), 降低農(nóng)業(yè)面源污染, 故推廣有機肥是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施，同時有機肥商品化的發(fā)展, 可以實現(xiàn)以畜禽糞便和農(nóng)作物秸稈為主的農(nóng)業(yè)廢棄物資源的安全高效利用, 對維持生態(tài)平衡有著重要意義。從肥料上減少種植大戶成本投入, 調(diào)動種植大戶施用商品有機肥的積極性;同時由專業(yè)的技術(shù)人員到田間指導(dǎo)施肥, 達到高效高產(chǎn), 輻射帶動周邊農(nóng)戶施用商品有機肥。商品有機肥在作物、蔬菜、水果生產(chǎn)運用已經(jīng)比較廣泛，商品有機肥在水稻上的施用可以提高大米的品質(zhì)，比單獨施用化肥品質(zhì)增加效果明顯，目前商品有機肥在香蕉的生產(chǎn)過程中的施用量不斷增加，桂蕉9號是廣西主要栽培品種之一，且具有抗病抗寒性，通過開展桂蕉九號施用不同商品有機肥對比試驗，探究不同商品有機肥對香蕉農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀的影響，從而得出香蕉在生長過程中所需要的商品有機肥，為香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供相應(yīng)的理論指導(dǎo)，達到增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)[5，6]。

2 試驗材料與設(shè)計

2.1 試驗材料

供試作物：桂蕉9號。

供試肥料：桂莊家有機肥料、襄大復(fù)合生物菌、硫酸鉀型復(fù)合肥、過磷酸鈣。

2.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)3個處理：處理1(A)桂莊家有機肥料2 km/株+硫酸鉀型復(fù)合肥0.5 km/株+過磷酸鈣0.5 km/株；處理2(B)襄大復(fù)合生物菌1 km/株+硫酸鉀型復(fù)合肥0.5 km/株+過磷酸鈣0.5 km/株；處理3(C)不施有機肥，只施用硫酸鉀型復(fù)合肥0.5 km/株+過磷酸鈣0.5 km/株的試驗結(jié)果。3個重復(fù)，共9個小區(qū)，小區(qū)行長34 m，行寬5 m，面積170 m2,每小區(qū)留長勢相對一致的二代芽苗34株，隨機區(qū)組排列。有機肥用量按商品肥推薦最高用量使用，3個處理肥料統(tǒng)一作底肥施用，中后期施肥管理采用水肥一體化技術(shù)，所施用的肥料品種、數(shù)量相同，其他時期的生產(chǎn)管理操作水平也相同。

2.3 試驗時間與過程

2019年8月25日留芽， 2019年10月施作底肥，2020年7月至9月抽蕾期，2020年11月收第一批，2020年12月收第二批。

2.4 統(tǒng)計與計算

用Excel統(tǒng)計數(shù)據(jù)并計算產(chǎn)量，用stst軟件進行方差分析。理論畝產(chǎn)=單株產(chǎn)量×130。

3 結(jié)果分析

3.1 不同處理的抽蕾情況

通過田間試驗觀察，3個不同施肥處理，在管理水平相對一致的條件下，桂蕉9號的抽蕾高峰期均集中在15 d左右，增施有機肥的兩個處理均比單純施用化肥的處理抽蕾期略為集中，抽蕾始期和結(jié)束期均提前3～5 d，說明增施有機肥更利于調(diào)整桂蕉9號生長發(fā)育期和香蕉上市時間[6～8]。

3.2 不同處理的農(nóng)藝性狀

由表2可知三個不同處理株高均高于200 cm,處理A、B均高于處理C,最高的是處理B第三個小區(qū)為244 cm。莖中圍在40～60 cm之間，最粗的是處理B第三個小區(qū)為50.8 cm,莖基圍均高于55 cm，最粗的是處理B第三小區(qū)為66.4 cm。三個處理葉柄長度無明顯差別，處理A、B葉片長度和葉片寬度平均值都高于處理C，結(jié)合所有農(nóng)藝性狀來看，處理A、B均略圖優(yōu)于處理C，但三處理間沒有明顯的差異性表現(xiàn)?？梢员砻髟谡５奶镩g管理，正常的施肥條件下，桂蕉9號的主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)很穩(wěn)定[9,10]。

表1 桂蕉9號不同施肥處理香蕉出蕾情況統(tǒng)計

表2 不同處理農(nóng)藝性狀

3.3 不同處理產(chǎn)量結(jié)果

通過對不同施肥處理果實產(chǎn)量統(tǒng)計分析，桂蕉9號增施有機肥比單純施用化學(xué)肥料均有增產(chǎn)作用，在增施的兩種商品有機肥中，增產(chǎn)效果最好的是桂莊家有機肥料，比單純施用化肥增產(chǎn)10.8%，增產(chǎn)達極顯著水平(表3)。

表3 不同處理產(chǎn)量性狀

3.4 不同處理產(chǎn)量性狀分析

由表4可知，增施商品有機肥對桂蕉9號的增產(chǎn)作用，主要體現(xiàn)在果實的果穗長度、果指粗度、果穗梳數(shù)、果指單重、單株產(chǎn)量等具體性狀指標(biāo)的增加，其中果穗梳數(shù)的增加，主要是因為試驗者在試驗過程中，發(fā)現(xiàn)增施商品有機肥的兩個處理，均比單純施用化學(xué)肥料的處理抽蕾期有所提前，考慮收獲時期、果實品質(zhì)相對統(tǒng)一，在斷蕾處理時對先抽蕾的植株適當(dāng)增加了單穗的留梳數(shù)，對后抽蕾的適當(dāng)減少了單穗的留梳數(shù)(每果穗留梳數(shù)原則上留8梳)，果實產(chǎn)量性狀間的差異性集中體現(xiàn)在單株產(chǎn)量、畝產(chǎn)量的變化[11]。

表4 不同處理果實性狀

4 結(jié)論與討論

通過對桂蕉9號施用桂莊家有機肥料+硫酸鉀型復(fù)合肥+過磷酸鈣；襄大復(fù)合生物菌+硫酸鉀型復(fù)合肥+過磷酸鈣；不施有機肥，只施用硫酸鉀型復(fù)合肥+過磷酸鈣3種不同的施肥方法，結(jié)果表明桂蕉9號增施商品有機肥比單純施用化肥抽蕾期提前了3～5 d，抽蕾高峰期集中在15 d左右[12～14]；增施商品有機肥，桂蕉9號的綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)很穩(wěn)定，單位面積產(chǎn)量顯著增加了4.1%～10.8%；增產(chǎn)作用主要體現(xiàn)在果實的果穗長度、果指粗度、果穗梳數(shù)、果指單重、單株產(chǎn)量等具體性狀指標(biāo)的增加；試驗結(jié)果與前人研究配施有機肥對香蕉生長和產(chǎn)量的影響基本一致[6]；而施用桂莊家有機肥料的農(nóng)藝性狀和果實性狀又略優(yōu)于施用襄大復(fù)合生物菌，但產(chǎn)量上沒有差異。因此，在選擇兩種有機肥時可以結(jié)合成本進行施用，兩者都適用于香蕉的生產(chǎn)。但在試驗中由于香蕉的成熟不一致，采收時間不統(tǒng)一，對產(chǎn)量分析存在一定的誤差[15]。