蒙睿華

（曲靖師范學(xué)院，云南 曲靖 655000）

精品酒店作為酒店行業(yè)里的一個細(xì)分類別，發(fā)展到現(xiàn)在，一直坐擁市場的中端客戶群，倍受消費者和投資者的青睞。隨著精品酒店數(shù)量的增長，這個細(xì)分市場競爭加劇，競爭導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化，同質(zhì)化導(dǎo)致用戶體驗感降低，所以用戶非常需要新的產(chǎn)品和新體驗。那么，在白熱化的競爭中精品酒店如何打破瓶頸突圍？大道至簡，只有精準(zhǔn)定位，準(zhǔn)確抓住用戶的需求與痛點，將“小而美”、高度關(guān)注用戶體驗、高值低價的精品酒店產(chǎn)品做到極致，才能在白熱化的競爭中站穩(wěn)腳跟。

一、酒店行業(yè)分析

1.五星級酒店：投資大，運營成本高，受政策影響大，價格高，因其附屬設(shè)施過多。2.精品酒店：沒有五星級酒店的附屬設(shè)施，專做客房，設(shè)計要求高，深受文化名流及高端人士的青睞，是針對五星級酒店而催生的時代產(chǎn)品。3.連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店：風(fēng)格單一，設(shè)施普通，舒適度偏差，性價比逐漸降低，顧客的消費經(jīng)歷日益豐富，消費能力日益增強(qiáng)，客人不想再忍受完全雷同的酒店形象所帶來的麻木感。4.小型主題酒店及民俗客棧：屬于與時俱進(jìn)時尚產(chǎn)品，符合人性需求，深受年輕人及時尚人士的追捧，但沒有進(jìn)行長遠(yuǎn)的設(shè)計及經(jīng)營規(guī)劃，普遍硬件設(shè)施較差，容易過時，沒有長遠(yuǎn)的生命力。5.經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店：過去時代的產(chǎn)物，沒有長遠(yuǎn)的經(jīng)營理念，系統(tǒng)的管理體系，設(shè)計差、設(shè)施普通陳舊、服務(wù)質(zhì)量差、舒適度差、性價比低。6.小賓館：安全性差、設(shè)施簡陋、衛(wèi)生服務(wù)差、舒適度差。

二、精品酒店的消費分析

精品酒店的主要市場為二、三線城市及地級市，主要的消費群體為小資、白領(lǐng)，追求時尚個個性的年輕人，消費價格在200 元-300 元。而對于這群消費者來說，他們期待更好的入住體驗。開始不滿足二、三星級酒店的現(xiàn)狀；不滿足經(jīng)濟(jì)型酒店的層次，不想再忍受完全雷同的酒店形象所帶來的麻木感；不滿足主題客棧的品質(zhì)感及舒適度；不想花太多的錢去高端精品酒店及五星級酒店消費，因為很多時候消費者不需要消費高星級酒店的附屬設(shè)施；希望有安靜、個性時尚、高品質(zhì)的私人空間，對核心產(chǎn)品有較高的要求；對精神層面情感方面的訴求勝于對功能的訴求，比較關(guān)注自我實現(xiàn)和精神引領(lǐng)，關(guān)注自己的“存在感”，關(guān)注品質(zhì)及體面。人們希望入住“有特色、有靈魂、高品質(zhì)、提供高度個人關(guān)注”的酒店，酒店里充滿藝術(shù)靈感、實用主義與時尚主義、想象主義的完美結(jié)合，時尚、前衛(wèi)、精致和富有創(chuàng)造力，并且希望酒店能夠高值低價，這點是人性需求及未來市場競爭的本質(zhì)。

三、精品酒店的創(chuàng)新發(fā)展

經(jīng)過分析可知，互聯(lián)網(wǎng)時代，傳統(tǒng)行業(yè)在嘗試轉(zhuǎn)型結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)渠道進(jìn)行創(chuàng)新，那么對于精品酒店來說，在精品酒店的創(chuàng)新及發(fā)展也必須要結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)，跟上時代和科技的步伐。精品酒店該怎樣創(chuàng)新給消費者創(chuàng)造新的體驗？

（一）未來的酒店，不只是個酒店

移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，實體門店將會不斷關(guān)閉，粉絲體驗式經(jīng)濟(jì)將成為主流經(jīng)濟(jì)，對用戶核心體驗的關(guān)注和實現(xiàn)催生了體驗店的不斷誕生。酒店房間對用戶來說是個私密、自由的空間，是創(chuàng)造用戶體驗的最佳場所，房間里的每一件物品和每一個空間的設(shè)計，都是給用戶絕佳體驗的載體，所以酒店+體驗式賣場，是酒店創(chuàng)新發(fā)展的一個方向。

（二）未來的酒店，不是簡單復(fù)制

酒店品牌連鎖，但是在風(fēng)格上不是簡單的復(fù)制。每個酒店根據(jù)所在地區(qū)的文化習(xí)俗與文化藝術(shù)作為酒店視覺設(shè)計的立足點，因為文化是人們內(nèi)心的一種心靈的渴望，而藝術(shù)就是為了呈現(xiàn)靈魂。植根于當(dāng)?shù)匚幕植痪窒抻诋?dāng)?shù)匚幕?，將不同國度、不同民族，不同時期優(yōu)秀文化藝術(shù)的融合和碰撞出來的精髓，注入酒店產(chǎn)品中去，才能做出具有獨特氣質(zhì)、有靈魂的高端酒店產(chǎn)品，才能具有自身核心競爭力。

（三）未來的酒店，應(yīng)該提供高度的個人關(guān)注

時代在變，用戶在變，現(xiàn)在是體驗經(jīng)濟(jì)時代，也是追求個性的時代。原有的酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)不能滿足需求，消費者對精神層面情感方面的訴求遠(yuǎn)勝于對功能的訴求，他們比較關(guān)注自我實現(xiàn)和精神引領(lǐng)，關(guān)注自己的“存在感”。因此，酒店的功能設(shè)施、服務(wù)制定應(yīng)從消費者的角度去關(guān)注他們內(nèi)心需要什么。

（四）未來的酒店，應(yīng)是高質(zhì)低價

品質(zhì)與價格，是消費者與企業(yè)的矛盾點。高質(zhì)意味著高價，而高價卻是消費者的準(zhǔn)入的絆腳石。但是對于企業(yè)來說，商業(yè)的本質(zhì)是為了利益，競爭的本質(zhì)是高值低價，高值低價就是“降維打擊”。企業(yè)要做到高值低價，就需要對自己的上游資源進(jìn)行優(yōu)化整合，在保證品質(zhì)與體驗感的同時，實現(xiàn)低價。

（五）酒店與其他品牌跨界、聯(lián)名

跨界和聯(lián)名是當(dāng)下消費市場非常熱門與流行的品牌傳播玩法，對于酒店行業(yè)，也可以跨界與聯(lián)名?？缃绾吐?lián)名的方式有舉報主體相關(guān)品牌或產(chǎn)品的主題活動，增加酒店品牌的曝光度。酒店里的某類特定產(chǎn)品與明星、知名品牌進(jìn)行聯(lián)名，豐富酒店產(chǎn)品品類增加收入。通過這些方式賦予酒店新的體驗與價值，全方位塑造酒店品牌。

由上分析可知，精品酒店需要在服務(wù)與品質(zhì)上重新定位，而定位需要遵循市場與需求的規(guī)律，才能真正做到創(chuàng)新與發(fā)展。在品牌擴(kuò)展的戰(zhàn)略中，采用以點帶面的發(fā)展路線，以一線城市為中心，向全國二三線城市及地級市拓展。采用標(biāo)準(zhǔn)化管理，選定目標(biāo)城市后全面“差異化占領(lǐng)式推進(jìn)”。