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        肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)與管理

        2021-11-25 19:08:34謝淑芳
        科學(xué)與生活 2021年16期

        謝淑芳

        摘要:我國肉牛養(yǎng)殖在畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)重要的位置,盡管如此,在肉牛生產(chǎn)中仍會(huì)存在一些問題,需要應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)予以合理解決?,F(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的肉牛養(yǎng)殖小區(qū),可以推動(dòng)舍飼養(yǎng)殖的規(guī)?;a(chǎn),是現(xiàn)代畜牧業(yè)較為流行的生產(chǎn)模式之一。

        關(guān)鍵詞:肉牛;養(yǎng)殖小區(qū);建設(shè)與管理;

        引言:養(yǎng)殖者要想在肉牛養(yǎng)殖中獲得更高的利潤,就要從規(guī)范養(yǎng)殖模式入手,做好肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。本文以肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)為基礎(chǔ)進(jìn)行分析,并對(duì)肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的管理方式加以研究。

        一、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的選擇場(chǎng)地與規(guī)劃布局

        (一)選擇場(chǎng)地

        肉牛養(yǎng)殖小區(qū)要選擇在地勢(shì)相對(duì)較高且水電條件便利的區(qū)域,以便于污水排放,肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的周圍要有交通線路,但不應(yīng)在交通主干線的附近,以免車流量過大而導(dǎo)致牛群的培育受到影響,但又不能離交通干線過遠(yuǎn),以免交通運(yùn)輸不便。肉牛養(yǎng)殖小區(qū)附近要具有充足的水源,以供肉牛養(yǎng)殖使用,根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)與動(dòng)物防疫的要求,養(yǎng)殖者要先檢查當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)環(huán)境與飼料情況,如果當(dāng)?shù)卮迩f農(nóng)藥超標(biāo)或者其他污染的情況,則不應(yīng)建設(shè)肉牛養(yǎng)殖小區(qū)。關(guān)于肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的場(chǎng)地選擇非常重要,可以為養(yǎng)殖者節(jié)省一定的養(yǎng)殖成本,便于養(yǎng)殖者獲得更高的經(jīng)濟(jì)利潤。

        (二)規(guī)劃布局

        肉牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的設(shè)施要按照肉牛養(yǎng)殖的需求進(jìn)行配制,秉持著科學(xué)管理的原則,進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃與布局,做到整齊且緊湊,提升土地的利用效率但也不應(yīng)過于擁擠建設(shè),經(jīng)濟(jì)耐用才是肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的根本要點(diǎn)。關(guān)于牛舍的建設(shè)應(yīng)在肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的中心,便于養(yǎng)殖者做好飼養(yǎng)管理,盡可能的縮短運(yùn)輸路線,在規(guī)劃時(shí)要考慮到采光的需求,做好防風(fēng)工作,修建的牛舍應(yīng)當(dāng)采用長(zhǎng)軸平行的配置。關(guān)于飼料庫的建設(shè),應(yīng)在牛舍中央和水塔的附近,考慮到飼料的運(yùn)輸情況,應(yīng)縮小與各牛舍之間的距離。關(guān)于草垛的設(shè)置應(yīng)與牛舍保持50m的距離,牛飼料的青貯窖應(yīng)設(shè)置在牛舍的兩側(cè)或者肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的附近,便于養(yǎng)殖者取用,但要防止牛舍內(nèi)的污水會(huì)深入窖中,需要充分考慮地勢(shì)的情況來安置青貯窖。在肉牛養(yǎng)殖小區(qū)中還應(yīng)設(shè)置獸醫(yī)室與辦公室,在牛場(chǎng)的下風(fēng)向可以設(shè)計(jì)產(chǎn)房,而飼養(yǎng)員的宿舍可以設(shè)置在肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的上風(fēng)向,以避免空氣不良或是病毒傳播。

        二、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的牛舍修建

        肉牛養(yǎng)殖小區(qū)中牛舍的建設(shè)面積要根據(jù)養(yǎng)牛數(shù)量而定,育肥的牛舍以長(zhǎng)2m、寬1.3m為宜,飼槽高30cm左右、上口60cm、下口35cm,底部呈弧形,上寬下窄。飼槽后應(yīng)當(dāng)設(shè)置欄桿,避免牛在取食時(shí)會(huì)沖出欄桿,牛床與通道之間要設(shè)置排糞溝,溝長(zhǎng)40cm、深10cm,呈一定的坡度,便于糞水排出,養(yǎng)殖者應(yīng)將排糞溝以水泥面鋪設(shè)。牛舍門對(duì)應(yīng)著中央的飼料通道,如果牛舍的長(zhǎng)度過長(zhǎng),也可以在另一端舍門,規(guī)格在2m×2m,如果圈舍相鄰,則端墻之間的距離應(yīng)大于7m,飼養(yǎng)牛舍與圍墻的距離要大于3m,便于牛舍通風(fēng)。在肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的四周應(yīng)當(dāng)建設(shè)2排林帶,一方面可以為肉牛養(yǎng)殖小區(qū)阻擋陽光,控制適宜的光照,另一方面有助于美化環(huán)境,凈化肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的空氣質(zhì)量。

        三、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的科學(xué)飼養(yǎng)

        肉牛進(jìn)入肉牛養(yǎng)殖小區(qū)之前,養(yǎng)殖者要先對(duì)牛舍進(jìn)行消毒,并準(zhǔn)備好肉牛食用的水,在水中加入多維素之類的抗應(yīng)激藥物,以減少肉牛的應(yīng)激反應(yīng),選擇適口性較好的飼料,提升肉牛的食欲。肉牛進(jìn)入牛舍以后,養(yǎng)殖者要觀察肉牛的反應(yīng),確定10-15天狀態(tài)正常以后,才能讓肉牛正常進(jìn)入牛群中。架子牛育肥時(shí)應(yīng)以農(nóng)作物秸稈切碎、優(yōu)質(zhì)牧草等飼料為主,青貯料雖然富含乳酸菌,但肉牛初食可能會(huì)不適應(yīng),所以養(yǎng)殖者應(yīng)控制青貯飼料的比例,可以逐漸增多青貯飼料的含量。若是以精粗飼料輔助喂食,應(yīng)合理控制精粗飼料比例,由1:4逐漸增加至3:7,在肉牛入牛舍60-80天以后逐步增加精料。精細(xì)料應(yīng)粉碎切割,促進(jìn)肉牛的消化,粗飼料則以玉米為主,增加牧草的數(shù)量。如果是秋冬季節(jié),養(yǎng)殖者應(yīng)儲(chǔ)存青貯飼料,可以將農(nóng)作物的秸稈切成長(zhǎng)短適中的小段,在肉牛養(yǎng)殖小區(qū)附近挖掘青貯窖,窖內(nèi)以3.5米長(zhǎng)、1.7寬為宜,最底部鋪設(shè)塑料布,將已經(jīng)切好的秸稈小段逐層鋪入地窖并壓實(shí),四角可以使用石杵夯實(shí),不要使秸稈中存在空隙,避免細(xì)菌滋生,逐層累積到窖頂以后再鋪設(shè)塑料布封實(shí),用泥土包裹窖口,窖口周圍一米處挖掘排水溝,便于地窖滲水,可以維持窖內(nèi)水分的均衡。青貯飼料是秋冬季節(jié)的新鮮飼料,其中含有大量的乳酸菌,可以預(yù)防肉牛出現(xiàn)拉稀等消化不良的情況。肉牛育肥前期應(yīng)采用日投料2次的方式飼養(yǎng),后期可以采用3次或多次分開投喂的方法,逐步增加精料的喂食量,以提升肉牛的體重。

        四、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的統(tǒng)一管理

        肉牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的牛群密集,容易出現(xiàn)病菌類疾病,有些疾病具有較高的傳染性,而且容易發(fā)生人畜共患,所以養(yǎng)殖者要做好肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的消毒通風(fēng)工作,對(duì)肉牛養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一的管理。如肉牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)建立起服務(wù)管理機(jī)構(gòu),成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì),由養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)日常的飼料供應(yīng)及疫病防治等,建立起完善的防疫制度和消毒制度,消毒時(shí)要徹底,牛舍底的干草要定期更換,避免干草受污而滋生病菌,做好技術(shù)培訓(xùn)與產(chǎn)品銷售等一系列的工作,使規(guī)章制度落在實(shí)處。同時(shí),肉牛養(yǎng)殖小區(qū)也要建立起完整的防疫工作檔案,對(duì)肉牛接種疫苗的情況進(jìn)行記錄,避免疫苗接種秩序的混亂,可以在牛耳處做好標(biāo)識(shí),構(gòu)建科學(xué)的肉牛防疫體系。

        結(jié)束語:

        對(duì)肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)要從場(chǎng)地選擇到規(guī)范建設(shè)牛房做好統(tǒng)一的管理,建立全面的管理制度,妥善處理污染物與廢棄物,并對(duì)無害化工作加以控制。肉牛的成長(zhǎng)需要良好的環(huán)境,保持牛舍的干凈與衛(wèi)生,可以減少牛群疾病的發(fā)生,以提升肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)畜牧業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。

        參考文獻(xiàn):

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