湖南漁場科技轉(zhuǎn)型見聞

從1 月1 日開始，長江流域重點(diǎn)水域正式禁漁，沿江不少省份之前也紛紛出臺(tái)了清退養(yǎng)殖網(wǎng)箱、禁止天然水域投肥投餌等限養(yǎng)措施。記者走訪湖南多地漁場看到，通過轉(zhuǎn)型升級(jí)，各種形式的綠色生態(tài)養(yǎng)殖令人眼前一亮，老百姓的“魚簍子”不僅裝得更滿，也更健康。

在衡陽市珠暉區(qū)興湘村，工人們正忙著建造一棟外形看起來是車間板房的建筑，但走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)另有乾坤——加裝了隔溫層的內(nèi)膽鑲嵌在鋼結(jié)構(gòu)中，形成了幾十個(gè)高于地面的大箱子，它們就是“裝配式陸基生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)”的魚池。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、湖南近山院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理?xiàng)盍纸榻B，每個(gè)池子體積30 立方米，可養(yǎng)4000 斤魚，內(nèi)部安裝有集污槽、曝氣管、測溫頭和污濁監(jiān)測器等設(shè)備，不僅可以隨時(shí)排污控溫，還能調(diào)整水中pH 值、氨氮和亞硝酸鹽等與魚類生長直接相關(guān)的重要參數(shù)。魚池排出的尾水經(jīng)過戶外兩口水塘沉淀處理后，可以再次注入池中循環(huán)利用。

266 公里長的湘江衡陽段，其中有150 公里是我國青、草、鰱、鳙四大家魚國家級(jí)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)?！耙粋€(gè)池子的產(chǎn)量大過一口魚塘?！焙怅柺修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局總水產(chǎn)師段夙成介紹，2019 年，衡陽全市清退了近3 萬平方米的養(yǎng)殖網(wǎng)箱，由此失去的1 萬噸養(yǎng)殖產(chǎn)能在未來一年就將被陸基養(yǎng)殖全部填補(bǔ)，從而確保愛吃魚、會(huì)做魚的衡陽人“魚簍子”不斷供。

“因?yàn)槲野阳~養(yǎng)在22 米長的水槽里，水流帶動(dòng)魚不停游動(dòng)，像跑步一樣，所以大家都說我養(yǎng)的是‘跑道魚’。”作為湖南省第一個(gè)采用這種方式養(yǎng)魚的人，邵東市九貝生態(tài)養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人李三明很是自豪地向記者介紹，他在魚塘里共鋪設(shè)了34條“跑道”，通過電機(jī)控制，可以調(diào)節(jié)水流的速度和大小，用來將魚群產(chǎn)生的糞污和飼料殘?jiān)鼪_刷到與水槽尾部連接的集污區(qū)內(nèi)，里面的污水經(jīng)過兩個(gè)過濾壩和沉淀池、曝氣池、凈化池等系統(tǒng)，可以再次利用。

“‘跑道’養(yǎng)殖的方式不僅可以保證魚群始終有一個(gè)健康的生長環(huán)境，而且在同等水域面積下，產(chǎn)量比過去多了一倍?！崩钊髡f，2019 年漁場產(chǎn)了150 萬斤魚，占到全市總產(chǎn)量的十分之一。

57 歲的盛國平來自岳陽市華容縣，在洞庭湖和長江捕了一輩子魚的他最近來到李三明的漁場工作?！岸赐ズ烷L江禁漁之后，家里的收入估計(jì)會(huì)少一大半。我到這里上班，不僅每個(gè)月可以拿到4000 塊錢，還能學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖模式，為以后自己創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備。”盛國平說。

一些傳統(tǒng)老漁場也在積極謀求轉(zhuǎn)型。有著將近50 年歷史的益陽市赫山區(qū)來儀湖漁場2017 年拿出90 畝水域面積，投入160 萬元建了一個(gè)大型養(yǎng)殖尾水處理系統(tǒng)，過去臭氣熏天、一片烏綠的漁場如今已變得清爽干凈。記者采訪時(shí)，正巧碰上漁場2019年最后一網(wǎng)起魚。新鮮肥美的大白鰱在漁網(wǎng)中活蹦亂跳，漁民們把個(gè)頭不足的挑選出來放回魚塘，剩下的過秤裝車運(yùn)往長沙。

來儀湖漁場經(jīng)理徐兆軍介紹，漁場年產(chǎn)量從2016 年的800 噸提高到了2019 年的1500 噸，如今每天要向長沙和益陽市區(qū)供應(yīng)1 萬多斤魚。這些得益于漁場和湖南省水科所、湖南農(nóng)大等單位，在品種改良、飼料工藝提升、養(yǎng)殖模式和病害防治等方面開展的產(chǎn)學(xué)研合作。

湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁政漁業(yè)處處長王元寶表示，依靠科技養(yǎng)魚，不僅改變了過去污染重、產(chǎn)量低的老問題，還提升了魚的品質(zhì)。漁業(yè)部門將積極引導(dǎo)和幫助更多漁場和漁民，朝著綠色生態(tài)的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型。