劉可新

德州市陵城區(qū)鄭家寨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東德州 253517

我國果樹種植歷史悠久，種植的果樹種類較多，覆蓋我國大部分國土，現(xiàn)階段結(jié)合我國果樹種植種類約670種，果樹種植總產(chǎn)量位居世界第一位。近幾年，隨著我國居民收入的不斷提升，居民對于水果的需求量不斷提升，果樹種植業(yè)發(fā)展較快。所謂的設(shè)施果樹栽培技術(shù)指的是通過人為干預(yù)的方式為果樹生長創(chuàng)造良好環(huán)境，讓果樹生長打破對外界環(huán)境的依賴?，F(xiàn)代林果業(yè)種植中，該技術(shù)的應(yīng)用符合時代發(fā)展的需求，可以為人們提供更多成熟、健康的優(yōu)質(zhì)水果，為果農(nóng)帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而促進(jìn)林果業(yè)的發(fā)展。

1 林業(yè)果樹種植價值

林業(yè)果樹種植具有十分重要的價值，主要表現(xiàn)為：其一，生態(tài)價值。林業(yè)果樹種植是我國農(nóng)業(yè)建設(shè)中的重要組成部分，通過林業(yè)果樹種植，能夠有效改善當(dāng)前被破壞的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)種植區(qū)域的生態(tài)平衡。其二，經(jīng)濟(jì)價值。通過開展區(qū)域性、規(guī)模性的林業(yè)果樹種植，能夠有效增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，并且?guī)拥胤浇?jīng)濟(jì)的發(fā)展。其三，美化價值。種植區(qū)域通過打造林業(yè)果樹種植園區(qū)，能美化環(huán)境，形成良好的觀賞區(qū)，結(jié)合地方旅游業(yè)，能吸引更多的游客前來觀賞并購買果品，不僅體現(xiàn)了美化的價值，同時還促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[1]。

2 當(dāng)前果樹種植及果品質(zhì)量安全現(xiàn)狀

新時期農(nóng)業(yè)種植工作中，種植人員受到傳統(tǒng)的種植理念的影響，對于農(nóng)藥與化肥的使用缺乏精細(xì)化管理，一方面造成化肥與農(nóng)藥資源的浪費現(xiàn)象較為嚴(yán)重，另一方面不利于果品質(zhì)量的提升，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。我國是農(nóng)藥的使用大國，農(nóng)藥使用量位居世界第一位，在果樹種植階段，大面積使用農(nóng)藥不利于果樹種植，甚至?xí)：οM者自身健康。農(nóng)藥殘留對于果品質(zhì)量的影響較為嚴(yán)重，還會影響果品外觀，造成果品質(zhì)量較差。新時期果樹種植工作中，對于化肥農(nóng)藥的使用存在一定的限制，農(nóng)戶重視對化肥農(nóng)藥的合理使用，能夠在一定程度上提高果品質(zhì)量[2]。

3 果樹種植技術(shù)要點及果品安全管理的相關(guān)建議

3.1 單倍體接種

單倍體接種具有非常明顯的優(yōu)勢，尤其在果樹育種中基因突變的檢測中和對抗性細(xì)胞的挑選作用中。因為單倍體接種能夠?qū)麡涿缒镜穆鸭?xì)胞和助細(xì)胞等采用離體培養(yǎng)的方式，讓其在人工干預(yù)的情況下，發(fā)育成單倍體苗木。單倍體育種不需經(jīng)過漫長的其它發(fā)育過程，因此能夠減少果樹種植培養(yǎng)所需要的時間，這一巨大的優(yōu)勢使得單倍體接種的方法被廣泛應(yīng)用到果樹種植的各個方面，并且取得了不錯的效果。但在單倍體育種過程中也存在著一些尚未解決的缺點，比如：將單倍體的育種方法在草莓種植中應(yīng)用時，主要運用的是單倍體生物技術(shù)，將四倍體植物的單倍體花期的花粉進(jìn)行特殊處理，進(jìn)而成功培育出所需要的理想的單倍體植株。雖然草莓也屬于單倍體植株，但是草莓的四倍體植株是由于單倍體加倍而形成的四倍體植株，換言之，就是說草莓是由草莓的體細(xì)胞所形成的四倍體植株。簡單地概括就是當(dāng)我們采用單倍體接種時，極易受到培養(yǎng)環(huán)境和花粉狀態(tài)的影響，這些影響會導(dǎo)致單倍體的誘發(fā)率降低，效率低下。

3.2 嚴(yán)格控制果樹生長條件

第一，溫度的控制。設(shè)施果樹栽培過程中，加強(qiáng)溫度控制是非常重要的，果農(nóng)要根據(jù)果樹的實際生長情況和外界環(huán)境溫度的變化進(jìn)行溫度控制。設(shè)施果樹栽培過程中，果農(nóng)要盡可能地避免出現(xiàn)溫度變化較大的現(xiàn)象，無論是快速升溫還是急劇降溫都可能會對果樹造成一定程度的損害，因此，設(shè)施果樹栽培過程中要盡量保證溫度的穩(wěn)定性，防止出現(xiàn)快速升溫、急劇降溫等不利于果樹生長的現(xiàn)象。設(shè)施果樹栽培中，果農(nóng)常常采用通風(fēng)來控制溫度，但是必須要注意控制通風(fēng)時間。第二，濕度的控制?？諝鉂穸群屯寥罎穸仁枪麡渖L的兩項重要因素。合理控制濕度有利于促進(jìn)果樹的生長，提高果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量?？諝鉂穸瓤刂瞥２捎玫姆椒ㄓ袃煞N，一是噴霧用于提高空氣濕度；二是通風(fēng)用于降低空氣濕度。土壤濕度與空氣濕度是緊密相連的，在對空氣濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)時，土壤濕度也會受到相應(yīng)的影響，因此，在噴霧或通風(fēng)時要綜合考慮空氣濕度和土壤濕度，合理控制噴霧時間、噴霧次數(shù)、噴水量以及通風(fēng)時間等。第三，光照的控制。光照對于設(shè)施果樹生長起著至關(guān)重要的作用，光照控制又可以細(xì)化為光照時間控制、光照強(qiáng)度控制和光照光譜質(zhì)量控制[3]。

3.3 加強(qiáng)果樹病蟲害的綜合防治

學(xué)習(xí)專業(yè)的種植管理知識，加強(qiáng)林業(yè)管理制度，提高病蟲害的預(yù)警工作，及時有效的對病蟲害進(jìn)行早期的治理防治；其次，加強(qiáng)果園管理，中耕除草、合理進(jìn)行疏花疏果，定期修剪，改善樹木自身的通風(fēng)透光，預(yù)防早期落葉病的產(chǎn)生；再次，人工刮除樹體腐爛病、摘除天幕毛蟲等；薄弱區(qū)域可以增施肥料，增加樹勢，保持果園內(nèi)的整潔衛(wèi)生，減少生理性病害的發(fā)生；選用抗病抗蟲的高抗樹種進(jìn)行種植，在根源上控制病蟲害的發(fā)生；最后，合理密植，避免因種植過密導(dǎo)致的區(qū)域范圍內(nèi)土壤營養(yǎng)成分的不足，科學(xué)合理的營造多樹種、多層次的混交林，增加林木自身抵抗有害生物的能力。

4 結(jié)語

隨著社會經(jīng)濟(jì)的高效增長，果業(yè)發(fā)展得到前所未有的重視，必須采用科學(xué)的種植技術(shù)提升果品質(zhì)量，嚴(yán)格加強(qiáng)管理等措施辦法，革新優(yōu)化現(xiàn)有的果樹種植技術(shù)和質(zhì)量管理，從而生產(chǎn)出高品質(zhì)的果品，推動果業(yè)的健康發(fā)展。