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        市場供應(yīng)穩(wěn)定,豬價持續(xù)回落

        2021-11-22 08:05:16甄夢瑩
        豬業(yè)科學(xué) 2021年8期

        甄夢瑩

        (中國種豬信息網(wǎng),北京 100102)

        1 2020年、2021年6月上旬至8月上旬養(yǎng)豬行情概述

        1.1 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國仔豬價格

        2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國仔豬價格由圖1可以看出。統(tǒng)計時段內(nèi),2020年全國仔豬價格明顯高于2021年。2021年6月6日-8月7日,全國仔豬平均價格為50.83元/kg,比去年同期(117.16元/kg)下降56.61%。

        圖1 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

        1.2 2020年、2021年6月 上旬 至8月上旬全國生豬價格

        2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國生豬價格由圖2可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi),2020年全國生豬價格明顯高于2021年。2021年6月6日-8月7日,全國生豬平均價格為15.30元/kg,比去年同期(36.00元/kg)下降57.50%。

        圖2 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國生豬平均價格走勢圖

        1.3 2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國豬肉價格

        2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國豬肉價格由圖3可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi),2020年全國豬肉價格明顯高于2021年。2021年6月6日-8月7日,全國豬肉平均價格為23.80元/kg,較去年同期(47.04元/kg)下降49.40%。

        圖3 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

        1.4 2020年、2021年6月 上 旬至8月上旬全國玉米價格

        2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國玉米價格由圖4可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi),2021年全國玉米價格顯著高于2020年。2021年6月6日-8月7日,全國玉米平均價格為2.84元/kg,高于去年同期(2.22元/kg)27.93%。

        圖4 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國玉米平均價格走勢圖

        1.5 2020年、2021年6月 上 旬至8月上旬全國豆粕價格

        2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國豆粕價格由圖5可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi),2021年全國豆粕價格整體高于2020年。2021年6月6日-8月7日,全國豆粕平均價格為3.69元/kg,高于去年同期(3.16元/kg)16.77%。

        圖5 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

        1.6 2020年、2021年6月上 旬 至8月上旬全國豬糧比價

        2020年、2021年6月 上 旬 至8月上旬全國豬糧比價由圖6可以看出。統(tǒng)計區(qū)間內(nèi),2020年全國豬糧比價明顯高于2021年。2021年6月6日-8月7日,全 國 豬 糧比價平均為5.39∶1,比去年同期(16.25∶1)降低了66.83%。

        圖6 2020年、2021年6月上旬至8月上旬全國豬糧比價走勢圖

        2 全國生豬價格走勢分析

        生豬價格受市場供給和需求等因素共同影響,當(dāng)前整個市場有大量的養(yǎng)殖戶進(jìn)入市場,同樣也有大量的企業(yè)在跨界養(yǎng)豬,整體市場供應(yīng)比較穩(wěn)定且持續(xù)增加的,使生豬價格持續(xù)回落,豬肉價格也隨著生豬價格一路下降。養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄意愿降至冰點,仔豬價格大幅下降。受短時疫情利空因素影響,市場將維持供強(qiáng)需弱格局,豬價反彈承壓。但在政策托底及后期消費(fèi)季節(jié)性好轉(zhuǎn)支撐下,養(yǎng)殖端壓欄惜售情緒將不斷顯現(xiàn),市場進(jìn)一步下跌幅度或有限。隨著立秋節(jié)氣的到來,居民豬肉消費(fèi)將有所回暖,疊加壓欄大體重豬逐步出清,豬價或?qū)⒅沟蠓€(wěn)。

        原料方面。隨著國內(nèi)玉米庫存不斷下降,玉米消耗加大。大量進(jìn)口玉米及代替谷物的入市,國內(nèi)玉米供應(yīng)壓力減弱。國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商儲存成本增加,隨著玉米價格下跌,貿(mào)易商售糧意愿降低,受連日降雨影響及新冠肺炎疫情防控升級,玉米市場流通受限,部分加工企業(yè)廠門到貨玉米價再次回到低位,價格開始止跌回調(diào)。目前國內(nèi)大豆到港量大,但較前期有所下降,豆粕產(chǎn)量下降且下游提貨加快使得豆粕庫存下降,但仍處于偏高的位置?,F(xiàn)階段屬于肉禽的補(bǔ)欄旺季,仔豬價格不斷下行亦能帶動養(yǎng)殖場(戶)的補(bǔ)欄意愿,但飼料成本高企且養(yǎng)殖虧損狀態(tài)繼續(xù),補(bǔ)欄的意愿增強(qiáng)有限使得豆粕需求增量有限,價格變化不大。由于我國北方地區(qū)長期降雨的出現(xiàn),玉米收獲變得有些困難,產(chǎn)量下降玉米價格出現(xiàn)上漲。目前隨著天氣的好轉(zhuǎn),玉米價格出現(xiàn)了新一輪的下跌。但未來玉米價格并不會出現(xiàn)大跌,因為新一輪的強(qiáng)降雨即將來臨,運(yùn)輸費(fèi)用將增加。并且馬上就要迎來玉米深加工的消費(fèi)旺季,后期玉米價格上漲概率很大。大豆出口減弱,并且因國內(nèi)大豆壓榨連續(xù)虧損,貿(mào)易商采購速度放緩等均會使得后期大豆進(jìn)口量下降,這樣的情況下雖然能緩解目前豆粕庫存偏高、供應(yīng)過剩的狀態(tài),但是如果時間持續(xù),將可能會導(dǎo)致后期豆粕供應(yīng)由寬松轉(zhuǎn)向偏緊,也將帶動未來一段時間內(nèi)豆粕價格的提升。

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