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        越野滑雪科學(xué)訓(xùn)練研究進(jìn)展——基于Web of Science同行評(píng)議期刊文獻(xiàn)綜述

        2021-11-22 11:29:18張澤藝高新潮
        中國(guó)體育科技 2021年8期
        關(guān)鍵詞:比賽研究

        孫 哲 ,張澤藝 ,高新潮 ,周 虎 ,郭 振 *

        越野滑雪(cross country skiing)是最早的冬季滑雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之一,起源于挪威(呂立,2015)。1924年,夏蒙尼冬奧會(huì)將越野滑雪項(xiàng)目列為比賽項(xiàng)目(斯萬(wàn)德·福蘭德森等,2006),此后,越野滑雪作為冬奧會(huì)四大基礎(chǔ)戰(zhàn)略項(xiàng)目之一,一直都是冬奧會(huì)各競(jìng)技強(qiáng)國(guó)奪取獎(jiǎng)牌的必爭(zhēng)項(xiàng)目。從近年的冬奧會(huì)成績(jī)可以看出,德國(guó)、美國(guó)、挪威等5個(gè)國(guó)家在冬奧會(huì)基礎(chǔ)大項(xiàng)中擁有較強(qiáng)的競(jìng)技實(shí)力(李忠堂,2016),在各項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)中,尤以在越野滑雪項(xiàng)目上的角逐最為激烈。我國(guó)冬季競(jìng)技運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目由于起步較晚,科學(xué)訓(xùn)練體系尚待完善,整體呈現(xiàn)出發(fā)展水平不高,競(jìng)技水平提升緩慢的現(xiàn)狀(伊諾等,2018)。因此,系統(tǒng)研究并借鑒國(guó)外先進(jìn)的越野滑雪訓(xùn)練理念,對(duì)于提升我國(guó)越野滑雪科學(xué)訓(xùn)練水平有重要的意義。本文通過(guò)梳理國(guó)外越野滑雪訓(xùn)練相關(guān)研究,追蹤越野滑雪科學(xué)訓(xùn)練的熱點(diǎn)問(wèn)題,學(xué)習(xí)并借鑒其科學(xué)的訓(xùn)練理念與訓(xùn)練手段,旨在助力提升越野滑雪競(jìng)技項(xiàng)目科學(xué)化訓(xùn)練水平。

        1 文獻(xiàn)檢索

        文獻(xiàn)樣本來(lái)源于Web of Science(WOS)中的核心論文集,以“cross country skiing training”為主題進(jìn)行檢索,得到254篇文獻(xiàn)。其中,最早的文獻(xiàn)發(fā)表于1983年。經(jīng)篩選發(fā)現(xiàn),1995年之前的文獻(xiàn)被引頻次低,且與本研究?jī)?nèi)容相關(guān)度較低,借鑒意義較小。因此,將檢索時(shí)間范圍調(diào)整為近25年,即1995—2019年,共233篇文獻(xiàn)。對(duì)研究論文所關(guān)注的主要內(nèi)容進(jìn)行歸類,分為6個(gè)專題研究領(lǐng)域:與越野滑雪體能訓(xùn)練研究相關(guān)文獻(xiàn)54篇,占比23.18%;越野滑雪運(yùn)動(dòng)監(jiān)控指標(biāo)研究40篇,占比17.17%;運(yùn)動(dòng)損傷相關(guān)文獻(xiàn)38篇,占比16.31%;特殊訓(xùn)練環(huán)境32篇,占比13.73%;越野滑雪相關(guān)專利文獻(xiàn)31篇,占比13.3%;越野滑雪相關(guān)技術(shù)研究類文獻(xiàn)27篇,占比11.59%;其他相關(guān)文獻(xiàn)11篇,占比4.72%。本文按照數(shù)據(jù)分析結(jié)果,將從越野滑雪體能訓(xùn)練、技術(shù)訓(xùn)練、特殊訓(xùn)練環(huán)境、運(yùn)動(dòng)監(jiān)控指標(biāo)、運(yùn)動(dòng)損傷和越野滑雪相關(guān)專利等6個(gè)專題展開。

        2 越野滑雪體能訓(xùn)練研究述評(píng)

        越野滑雪作為一項(xiàng)體能主導(dǎo)類項(xiàng)目,在競(jìng)賽過(guò)程中對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體素質(zhì)的力量、速度、耐力等因素提出了較高的要求。在越野滑雪體能訓(xùn)練領(lǐng)域,近年研究主要圍繞力量訓(xùn)練(上肢力量、下肢力量和全身力量協(xié)調(diào)性練習(xí))和耐力訓(xùn)練(有氧能力和無(wú)氧能力)兩個(gè)方面展開研究。

        2.1 越野滑雪力量訓(xùn)練

        在上肢力量訓(xùn)練研究中,研究更多關(guān)注專項(xiàng)技術(shù)力量訓(xùn)練。通過(guò)研究上肢力量訓(xùn)練來(lái)分析越野滑雪運(yùn)動(dòng)員雙杖推撐技術(shù)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。Tomas等(2017)通過(guò)對(duì)受試者進(jìn)行上肢測(cè)力訓(xùn)練發(fā)現(xiàn),與雙杖推撐技術(shù)相關(guān)的兩個(gè)變量(最大速度與有氧能力)均得到有效提升。Losnegard等(2011)在研究中對(duì)優(yōu)秀越野滑雪運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行為期12周的力量干預(yù)訓(xùn)練后發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)員的雙杖推撐技術(shù)有了較大改善和提高,并認(rèn)為優(yōu)秀越野滑雪者的雙杖推撐技術(shù)很大一部分驅(qū)動(dòng)力是由上肢力量產(chǎn)生。其中,肱三頭肌在上肢肌群起著重要作用(Nesser et al.,2004)。

        在上肢力量訓(xùn)練中,主要發(fā)展運(yùn)動(dòng)員的專項(xiàng)力量耐力為主,結(jié)合運(yùn)動(dòng)員在滑行中上半身的發(fā)力模式,運(yùn)用器械或雙杖推撐訓(xùn)練達(dá)到理想的訓(xùn)練效果(Terzis et al.,2006)。Ofsteng等(2018)通過(guò)對(duì)21名優(yōu)秀越野滑雪運(yùn)動(dòng)員每周進(jìn)行3次上肢專項(xiàng)力量耐力訓(xùn)練發(fā)現(xiàn),通過(guò)補(bǔ)充訓(xùn)練不僅可以有效提升運(yùn)動(dòng)員在滑行中的耐力表現(xiàn),而且有利于優(yōu)化雙杖推撐技術(shù)的經(jīng)濟(jì)性能。有實(shí)證研究也發(fā)現(xiàn),越野滑雪運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過(guò)具有針對(duì)性的上半身肌肉耐力訓(xùn)練后,可以有效促進(jìn)越野滑雪運(yùn)動(dòng)員比賽成績(jī)的提升(Borve et al.,2017;Staib et al.,2000)。

        還有研究從技術(shù)動(dòng)作對(duì)于專項(xiàng)力量需求的角度進(jìn)行研究。Holmberg等(2005)認(rèn)為,越野滑雪項(xiàng)目的動(dòng)作模式是一項(xiàng)主要涉及上肢與下肢力量的復(fù)雜技術(shù)動(dòng)作,因此,下肢力量非常關(guān)鍵。Jurgen等(2018)通過(guò)動(dòng)作力學(xué)分析表明,雙杖推撐滑行過(guò)程中,主要依靠下半身關(guān)節(jié)(髖關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié))在運(yùn)動(dòng)中進(jìn)行力量的傳導(dǎo),下肢力量輸出降低將直接導(dǎo)致上肢力量輸出以及雙杖推撐效率的折損,折損率呈線性關(guān)系。Andersson等(2014)對(duì)八字上坡滑雪技術(shù)進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),撐桿的推進(jìn)沖力與腿部力量有較強(qiáng)的相關(guān)性,腿部力量在上坡階段八字滑行中的貢獻(xiàn)率顯著提升。然而,影響越野滑雪運(yùn)動(dòng)員速度的主要因素不僅包括在滑雪過(guò)程中施力大小,還包括如何準(zhǔn)確有效地協(xié)調(diào)用力(Mueller et al.,2011),這就需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的專項(xiàng)協(xié)調(diào)性訓(xùn)練,即主要包括專項(xiàng)力量訓(xùn)練與協(xié)調(diào)性練習(xí)。Ohtonen等(2013)提出,通過(guò)科學(xué)的專項(xiàng)力量訓(xùn)練,可以提升運(yùn)動(dòng)員最大力量和力量速率,促使運(yùn)動(dòng)員在滑雪過(guò)程中肌肉力量的協(xié)調(diào)使用。越野滑雪專項(xiàng)力量訓(xùn)練科學(xué)理念可歸納為,應(yīng)遵循可持續(xù)克服自身重力、全身協(xié)調(diào)發(fā)力、上肢力量綜合素質(zhì)突出、下肢力量及核心穩(wěn)定性是能力基礎(chǔ)的原則,研究中較少提及非專項(xiàng)性的核心功能性訓(xùn)練以及全身協(xié)調(diào)性練習(xí),但作為輔助手段在國(guó)內(nèi)外越野滑雪隊(duì)訓(xùn)練中都是較為常見的。

        2.2 越野滑雪耐力訓(xùn)練

        在越野滑雪起滑階段與短距離滑雪比賽中,運(yùn)動(dòng)員機(jī)體主要依賴無(wú)氧供能系統(tǒng),在短時(shí)間內(nèi)將速度提升到較大值,隨著運(yùn)動(dòng)員滑行距離的逐漸增加,機(jī)體的能量供應(yīng)方式逐漸從無(wú)氧供能轉(zhuǎn)向有氧供能(Losnegard et al.,2014;Sandbakk et al.,2014,2017),較好的有氧能力可以降低機(jī)體的疲勞程度,提升短距離比賽的成績(jī)(Vesterinen et al.,2009)。Sandbakk等(2011)對(duì)受試者進(jìn)行耐力訓(xùn)練干預(yù)發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)員的比賽成績(jī)、最大攝氧量(O2max)和通氣閾值均得到提升,并認(rèn)為有氧能力與優(yōu)秀越野滑雪短距離比賽成績(jī)有密切關(guān)系。在長(zhǎng)距離越野滑雪比賽過(guò)程中,運(yùn)動(dòng)員會(huì)反復(fù)使用超過(guò)自身最大有氧能力的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,并且與平坦地形相比,上坡時(shí)會(huì)更頻繁地出現(xiàn)氧虧現(xiàn)象(Karlsson et al.,2018)。有研究表明,在起滑、沖刺和上陡坡階段,運(yùn)動(dòng)員需要更高水平的無(wú)氧耐力水平(Mahood et al.,2001)。Stoeggl等(2007b)認(rèn)為,通過(guò)結(jié)合專項(xiàng)爆發(fā)力訓(xùn)練與耐力訓(xùn)練可以有效提升越野滑雪運(yùn)動(dòng)員在沖刺滑雪階段的能力。可見,在越野滑雪比賽中,根據(jù)滑行距離的長(zhǎng)短、比賽的不同階段,對(duì)運(yùn)動(dòng)員的有氧與無(wú)氧供能能力都有不同的需求。因此,在越野滑雪運(yùn)動(dòng)員專項(xiàng)耐力訓(xùn)練中,要注意比賽中不同的能量供應(yīng)特征,科學(xué)地將有氧訓(xùn)練與無(wú)氧訓(xùn)練有效結(jié)合,才能使運(yùn)動(dòng)員的供能系統(tǒng)在競(jìng)賽中始終處于良好的適應(yīng)狀態(tài),發(fā)揮理想的效果。

        對(duì)于如何有效提升運(yùn)動(dòng)員的耐力素質(zhì),越野滑雪訓(xùn)練科學(xué)理念(Sandbakk et al.,2013)普遍認(rèn)為,有氧耐力訓(xùn)練是基礎(chǔ),也是重點(diǎn)。在保證運(yùn)動(dòng)員大周期內(nèi)完成最大負(fù)荷量的條件下,充分挖掘其無(wú)氧能力是取得優(yōu)異成績(jī)的關(guān)鍵,而以提升運(yùn)動(dòng)員無(wú)氧能力為目的、犧牲總負(fù)荷量為代價(jià)的訓(xùn)練安排是不可取的。在耐力素質(zhì)相關(guān)的實(shí)踐研究中,間歇訓(xùn)練法提及較多,其通過(guò)嚴(yán)格控制間歇時(shí)間和訓(xùn)練強(qiáng)度,進(jìn)行反復(fù)多組的訓(xùn)練,在實(shí)踐中被證明具有良好的效果。Nilsson等(2004)對(duì)20名優(yōu)秀國(guó)家級(jí)越野滑雪運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行不同強(qiáng)度的間歇訓(xùn)練干預(yù)發(fā)現(xiàn),受試者與越野滑雪相關(guān)的生理和生物力學(xué)參數(shù)(O2max、VT)的輸出功率均有顯著提升;對(duì)不同干預(yù)組分別進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn),間歇訓(xùn)練強(qiáng)度越大,越有利于成績(jī)提升。還有研究將不同強(qiáng)度間歇訓(xùn)練法與傳統(tǒng)耐力訓(xùn)練方法進(jìn)行對(duì)比,發(fā)現(xiàn)不同強(qiáng)度的間歇訓(xùn)練法對(duì)運(yùn)動(dòng)員在臨近比賽階段的耐力和成績(jī)指標(biāo)具有更好的影響(Ronnesta et al.,2016)。Vandbakk等(2017)研究也表明,通過(guò)間歇性訓(xùn)練干預(yù)后,與傳統(tǒng)有氧耐力的訓(xùn)練效果相比,實(shí)驗(yàn)組在O2max和上肢最大力量方面都有明顯的改善,可見間歇訓(xùn)練法是有效提升運(yùn)動(dòng)員耐力素質(zhì)的重要手段之一。

        3 越野滑雪技術(shù)訓(xùn)練研究述評(píng)

        在科學(xué)訓(xùn)練理念與方法的作用下,優(yōu)秀越野滑雪運(yùn)動(dòng)員間的體能水平差異越來(lái)越小。在體能水平近乎同等的條件下,技術(shù)因素在體能主導(dǎo)類項(xiàng)目中成為決定性的要素。對(duì)越野滑雪技術(shù)相關(guān)的研究進(jìn)行整理發(fā)現(xiàn),當(dāng)前關(guān)于越野滑雪技術(shù)動(dòng)作的研究有27篇,主要為技術(shù)效率研究(15篇,占56%)和技術(shù)策略研究(12篇,占44%),本文將對(duì)這兩類技術(shù)研究的文獻(xiàn)進(jìn)行總結(jié)與歸納。

        一方面,在越野滑雪競(jìng)賽過(guò)程中,運(yùn)動(dòng)員技術(shù)動(dòng)作的循環(huán)周期長(zhǎng)度與速率是影響運(yùn)動(dòng)員技術(shù)效率的主要因素。Stoeggl等(2009)發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)員通常是在維持雪杖循環(huán)周期長(zhǎng)度的前提下增加循環(huán)速率,建議當(dāng)運(yùn)動(dòng)員處于疲勞狀態(tài)時(shí),不能以減少揮桿次數(shù)為代價(jià)來(lái)保持循環(huán)周期長(zhǎng)度,應(yīng)主動(dòng)增加速率以保持速度。Lindinger等(2009)對(duì)12名男性優(yōu)秀越野滑雪運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行9、15、21、27 m/h測(cè)試后發(fā)現(xiàn),當(dāng)滑行速度從9 km/h增至27 km/h時(shí),雪仗撐地力量顯著提高,以此延長(zhǎng)循環(huán)周期的長(zhǎng)度。還有研究將雙杖推撐技術(shù)從單排輪滑應(yīng)用到越野滑雪中,發(fā)現(xiàn)由于雙杖推撐技術(shù)有較長(zhǎng)的循環(huán)周期長(zhǎng)度與較短的循環(huán)速率,可以使滑行速度提升(2.9±2.2)%,比傳統(tǒng)滑雪速度更快(Stoeggl et al.,2008)。因此,通過(guò)增加技術(shù)動(dòng)作的周期長(zhǎng)度與循環(huán)頻率提升技術(shù)輸出效率,增加滑行速度,已經(jīng)得到了驗(yàn)證。此外,對(duì)11名優(yōu)秀越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的推撐力量曲線圖分析可知,撐桿在滑行初始階段表現(xiàn)出明顯的沖擊力,并且技術(shù)動(dòng)作的完成效率與撐桿力量相關(guān)(Holmberg et al.,2005)。Ohtonen等(2013)在10名優(yōu)秀越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的滑雪器材上裝置測(cè)力傳感器,采集運(yùn)動(dòng)員腿部和撐桿的相應(yīng)數(shù)據(jù)表明,在快速滑行期間,撐桿循環(huán)時(shí)間縮短約5%,循環(huán)速率提高約5%。在所有恒定速度和最大速度下,較高的撐桿力量和較短的循環(huán)頻率會(huì)使撐桿的平均周期力提高7%~10%。因此,運(yùn)動(dòng)員通過(guò)增加撐桿與側(cè)蹬腿的力量,降低循環(huán)時(shí)間(增加循環(huán)頻率),提升比賽成績(jī)。

        另一方面,研究通常以運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)分析為依據(jù),對(duì)運(yùn)動(dòng)員在比賽過(guò)程中面對(duì)不同地形時(shí)的技術(shù)策略分析發(fā)現(xiàn),在越野滑雪比賽起滑前18 m,使用交替滑行技術(shù)和自由滑行技術(shù)(即個(gè)人認(rèn)為使用交替滑行技術(shù)和自由滑行技術(shù)策略組合最快的技術(shù)),比單獨(dú)使用雙杖推撐技術(shù)快,具體為:交替滑行技術(shù)(4.25±0.10)s,自由滑行技術(shù)(4.23±0.13)s,雙杖推撐技術(shù)(4.47±0.15)s。交替滑行技術(shù)可以在短時(shí)間內(nèi)將速度提升至最大值,以此確立起滑優(yōu)勢(shì)(Wiltmann et al.,2016)。1)在平坦地形中,優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的雙杖推撐技術(shù)動(dòng)作特點(diǎn)是較小的關(guān)節(jié)角度、較高的彎曲速度,使雪杖在較短的循環(huán)周期階段應(yīng)用較高的桿力來(lái)提升滑行速度(Holmberg et al.,2005),通過(guò)提高運(yùn)動(dòng)員肘關(guān)節(jié)、髖關(guān)節(jié)和膝關(guān)節(jié)角速度,可以提升滑行的最高速度(Lindinger et al.,2009);2)在上坡地形中,Stoeggl等(2008)通過(guò)比較雙杖推撐技術(shù)(double poling,DP)在上坡地形(DPup)和平坦地形(DPflat)中的力學(xué)表現(xiàn)發(fā)現(xiàn),與DPflat相比,在DPup中運(yùn)動(dòng)員的擺臂時(shí)間更短;DPup比DPflat的極力峰值大13%[(417±68)N vs.(368±62)N,P=0.018];DPup比DPflat出現(xiàn)更多的彎曲肘部動(dòng)作,在舉杖時(shí)為65°±8°vs.78°±9°,P<0.001,在落杖時(shí)為 112°±9°vs.129°±9°,P<0.001;在整個(gè)撐桿階段出現(xiàn)較小的外展肩膀角度,DPup為70°±6°,DPflat為81°±13°,P=0.007。這就需要運(yùn)動(dòng)員采用二步交替式滑行來(lái)提升爬坡的效率,而在坡度較大時(shí),滑雪板與雪杖是橫向角度,傳統(tǒng)技術(shù)難以施力,應(yīng)采用八字滑行技術(shù)來(lái)有效提升運(yùn)動(dòng)員在陡坡路段的速度(Kim et al.,2017)。

        4 越野滑雪特殊訓(xùn)練環(huán)境研究述評(píng)

        特殊訓(xùn)練環(huán)境在體能主導(dǎo)類耐力性競(jìng)速項(xiàng)目訓(xùn)練中發(fā)揮著重要作用,不同環(huán)境下進(jìn)行訓(xùn)練能使運(yùn)動(dòng)員產(chǎn)生不同服習(xí),增強(qiáng)身體素質(zhì),適應(yīng)在特殊環(huán)境下的比賽。相關(guān)研究中,主要集中于高原訓(xùn)練和低氧訓(xùn)練環(huán)境,了解高原訓(xùn)練和低氧訓(xùn)練環(huán)境對(duì)越野滑雪運(yùn)動(dòng)員成績(jī)的影響,以及適應(yīng)這些特殊環(huán)境的最佳方法,可以使越野滑雪運(yùn)動(dòng)員實(shí)現(xiàn)更好、更全面的賽前訓(xùn)練和競(jìng)技比賽表現(xiàn)。

        4.1 高原訓(xùn)練

        冬季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目通常在低到中等海拔高度舉行,幾乎所有冬季奧運(yùn)會(huì)都至少有1個(gè)場(chǎng)地位于海拔高于1 000 m的地方。鹽湖城是冬奧會(huì)歷史上海拔最高的比賽地點(diǎn),越野滑雪和冬季兩項(xiàng)賽事的場(chǎng)地海拔高度為1 717 m(Chapman et al.,2010)。高原訓(xùn)練能鍛煉越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的心血管系統(tǒng),提高運(yùn)動(dòng)員的紅細(xì)胞質(zhì)量、血紅蛋白含量和肺泡通氣量(Levine et al.,1997,2006)。除心血管系統(tǒng)的變化外,骨骼肌結(jié)構(gòu)也可能發(fā)生改變,毛細(xì)血管密度增加、肌細(xì)胞內(nèi)線粒體密度和肌紅蛋白含量增加(Hoppeler et al.,2001),從而提高運(yùn)動(dòng)員的氧運(yùn)輸能力,增強(qiáng)肌肉對(duì)乳酸的耐受能力,使運(yùn)動(dòng)員產(chǎn)生高原習(xí)服,進(jìn)而提高比賽成績(jī)。

        檢索到的文獻(xiàn)從不同角度探討了影響高原比賽成績(jī)的影響因素(Chapman et al.,2010)。1)氧氣的分壓及其對(duì)工作中的骨骼肌供氧能力和氧吸收能力的影響;2)大氣的密度及其對(duì)空氣阻力、升力影響越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的滑行速度。一方面,阻力的大小與速度的平方成正比(Mccole et al.,1990);另一方面,空氣密度的降低減緩了空氣阻力的減速效果(Chapman et al.,2010),因此,在高原環(huán)境下,相同的輸出功率可以產(chǎn)生更高的速度。在這種情況下,越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的速度受地形與空氣密度的影響會(huì)出現(xiàn)較大起伏,這對(duì)控制運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的能力提出了挑戰(zhàn),該種模式也被稱為運(yùn)動(dòng)員節(jié)奏(Gore et al.,2008);3)在適應(yīng)高原訓(xùn)練的過(guò)程中,可能會(huì)影響氧的運(yùn)輸和酸堿平衡。

        對(duì)于高原訓(xùn)練的持續(xù)時(shí)間,學(xué)術(shù)界目前尚無(wú)統(tǒng)一定論,運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究人員的建議與運(yùn)動(dòng)員和教練員在具體實(shí)踐方面并沒有完全達(dá)成一致。有研究認(rèn)為,2周的訓(xùn)練時(shí)間對(duì)于運(yùn)動(dòng)員產(chǎn)生的高原適應(yīng)能達(dá)到效果最大化(Levine et al.,2008;Schuler et al.,2007)。 Schuler等(2007)的研究表明,最大有氧能力和耐力表現(xiàn)在海拔2 300 m,16~24 h內(nèi)可以達(dá)到最大,并且在到達(dá)該海拔的2周內(nèi)穩(wěn)定增加,此后幾乎沒有進(jìn)一步改善。還有研究表明,多數(shù)運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練時(shí)間超過(guò)2周時(shí)會(huì)出現(xiàn)急性高山病的癥狀,尤其海拔在2 500 m以上時(shí)更為嚴(yán)重,出于對(duì)運(yùn)動(dòng)員健康安全的考慮,高海拔訓(xùn)練時(shí)間不應(yīng)長(zhǎng)于2周。但也有研究認(rèn)為,紅細(xì)胞質(zhì)量顯著增加出現(xiàn)在長(zhǎng)于3周的訓(xùn)練期內(nèi)(Millet et al.,2010),因此高海拔訓(xùn)練時(shí)間應(yīng)該是3~4周最佳(Levine et al.,1997,2006)??梢源_定的是,訓(xùn)練時(shí)間要根據(jù)海拔高度和訓(xùn)練強(qiáng)度進(jìn)行調(diào)整。

        訓(xùn)練高度也是研究的聚焦點(diǎn)。雖然紅細(xì)胞生成素的分泌與缺氧應(yīng)激的程度成正比,但在運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)方面,分泌更多的紅細(xì)胞生成素不一定更好。即使對(duì)固定高度的個(gè)體來(lái)說(shuō),紅細(xì)胞生成反應(yīng)有很大的差異,但大多數(shù)受試者的最小閾值高度約為2 000 m,因此建議運(yùn)動(dòng)員的最佳訓(xùn)練海拔在2 000~2 500 m。此外,還有研究認(rèn)為,應(yīng)該盡可能提高運(yùn)動(dòng)恢復(fù)比,比例為1:3,并且在條件允許的情況下進(jìn)行多種運(yùn)動(dòng)和訓(xùn)練,避免單一運(yùn)動(dòng)(Chapman et al.,2010)。同時(shí),“高住低練”的高原訓(xùn)練模式,可以幫助越野滑雪運(yùn)動(dòng)員在耐力項(xiàng)目中獲得最佳表現(xiàn)(Gore et al.,2008)。

        4.2 低氧訓(xùn)練

        研究表明,在模擬的低氧環(huán)境中生活和訓(xùn)練也可能有益于比賽成績(jī)的提高(Herms et al.,2015)。當(dāng)前可模擬的低氧環(huán)境有:常壓低氧,在常壓環(huán)境下人為暴露于低氧環(huán)境中;低壓低氧,在低壓室人為暴露于低氧環(huán)境中;間歇性低氧,短時(shí)間(通常3~10 min)多次暴露于低氧氣體混合物中(低壓或常壓),過(guò)程中穿插有常氧恢復(fù)期(Bernard et al.,2001)。在越野滑雪實(shí)際訓(xùn)練中,比較常用的是間歇性低氧暴露。

        在間歇性低氧環(huán)境訓(xùn)練時(shí),典型的方案是每天暴露1 h,持續(xù)數(shù)周。這一過(guò)程增強(qiáng)了耐力型運(yùn)動(dòng)員在低氧環(huán)境下的通氣反應(yīng)(Townsend et al.,2004),使機(jī)體吸收氧氣的能力增加,提高了在越野滑雪比賽中的氧吸收和氧供給能力。研究指出,間歇性低氧暴露的通氣適應(yīng)程度可能是短暫的(Rusko et al.,2004)。Ashenden等(1999)通過(guò)研究運(yùn)動(dòng)員在氮?dú)夥恐羞M(jìn)行訓(xùn)練對(duì)于紅細(xì)胞數(shù)量的影響發(fā)現(xiàn),連續(xù)4周每天在氮?dú)夥恐卸冗^(guò)16 h,顯著改善了紅細(xì)胞質(zhì)量。

        在低氧環(huán)境下進(jìn)行訓(xùn)練產(chǎn)生的健康問(wèn)題也備受關(guān)注。有調(diào)查發(fā)現(xiàn),25%的運(yùn)動(dòng)員在低氧訓(xùn)練期間出現(xiàn)健康問(wèn)題,低氧應(yīng)激的增加,以及高訓(xùn)練負(fù)荷和其他壓力的共同作用,使運(yùn)動(dòng)員過(guò)度緊張,從而導(dǎo)致訓(xùn)練表現(xiàn)和健康狀況不佳(Bernardi et al.,2001),如睡眠、認(rèn)知功能(Komiyama et al.,2015)質(zhì)量下降等。低氧訓(xùn)練還會(huì)損害免疫功能,從而增加感染和患病的風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)這一現(xiàn)象,建議運(yùn)動(dòng)員在低氧訓(xùn)練的第1周或第2周減少總訓(xùn)練量和訓(xùn)練強(qiáng)度(Saunders et al.,2009),并將運(yùn)動(dòng)員的疲勞狀態(tài)(生理和心理)作為監(jiān)測(cè)指標(biāo)。同時(shí),教練員也應(yīng)該更多地關(guān)注運(yùn)動(dòng)員的心理狀態(tài)、訓(xùn)練負(fù)荷、訓(xùn)練強(qiáng)度和恢復(fù)水平,保證營(yíng)養(yǎng)的攝入,為運(yùn)動(dòng)員配備專業(yè)的醫(yī)療團(tuán)隊(duì),有效減少由于低氧訓(xùn)練帶來(lái)的疾病問(wèn)題。

        5 越野滑雪運(yùn)動(dòng)監(jiān)控指標(biāo)研究述評(píng)

        國(guó)外學(xué)者以運(yùn)動(dòng)生理學(xué)為理論基礎(chǔ),結(jié)合項(xiàng)目特征,對(duì)越野滑雪訓(xùn)練中的運(yùn)動(dòng)監(jiān)控指標(biāo)進(jìn)行了研究。Sandbakk等(2011)對(duì)受試者進(jìn)行訓(xùn)練干預(yù)發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)員的O2max、通氣閾值和沖刺階段成績(jī)均有明顯提升。具備較高的無(wú)氧能力、乳酸能力和抗疲勞能力,可以作為評(píng)價(jià)短距離越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的關(guān)鍵性指標(biāo)(Stoeggl et al.,2007a)。由于越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的O2max值較高,且手臂動(dòng)脈直徑較大,一定程度上反映了其對(duì)全身和上半身長(zhǎng)期耐力訓(xùn)練模式的特殊適應(yīng)性(Lundgren et al.,2015)。Mahood等(2001)對(duì)受試者進(jìn)行3次實(shí)地測(cè)試,以確定乳酸閾值、滑雪技術(shù)動(dòng)作的有效性和O2max值與比賽成績(jī)的關(guān)系,發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)員需要在全面的耐力訓(xùn)練計(jì)劃中集中精力發(fā)展有氧能力和上半身的特定力量,提升乳酸閾值和O2max,才能有效提升比賽成績(jī)。氧化脂肪能力作為衡量?jī)?yōu)秀長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員耐力素質(zhì)水平的重要指標(biāo)之一,同樣也被用于監(jiān)測(cè)越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的耐力素質(zhì)。Dandanell等(2018)對(duì)8名優(yōu)秀越野滑雪運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),耐力訓(xùn)練后,最大氧化脂肪能力和骨骼肌線粒體體積密度顯著增加,耐力水平也得到有效提升。單羧酸鹽蛋白(monocarboxylate transporter,MCT)運(yùn)送機(jī)體運(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生的乳酸,其濃度與乳酸含量呈正相關(guān)。Evertsen等(2001)對(duì)20名優(yōu)秀越野滑雪運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行不同強(qiáng)度訓(xùn)練干預(yù),訓(xùn)練前后取股外側(cè)肌組織切片,研究發(fā)現(xiàn),通過(guò)高強(qiáng)度訓(xùn)練,運(yùn)動(dòng)員的乳酸閾值得到有效提升,同時(shí)MCT濃度也較為平穩(wěn),因此,運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練強(qiáng)度與MCT數(shù)值之間的關(guān)系可以作為制訂越野滑雪訓(xùn)練計(jì)劃的科學(xué)依據(jù)。綜上所述,在訓(xùn)練監(jiān)控指標(biāo)中主要應(yīng)用的生理學(xué)指標(biāo)包括O2max、通氣閾值、乳酸閾值、氧化脂肪能力和MCT等。O2max作為評(píng)價(jià)有氧能力的最佳指標(biāo),在訓(xùn)練中通常用于長(zhǎng)距離訓(xùn)練監(jiān)控與評(píng)價(jià),同時(shí),O2max、乳酸閾值和通氣閾值的提升也與越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的沖刺成績(jī)提升存在較大關(guān)聯(lián);越野滑雪運(yùn)動(dòng)員可以通過(guò)提升最大脂肪氧化能力,進(jìn)一步促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員耐力水平的提升;MCT越多,運(yùn)輸乳酸能力越強(qiáng),可以通過(guò)提升MCT來(lái)推遲越野滑雪運(yùn)動(dòng)員疲勞階段的出現(xiàn)。總之,在訓(xùn)練科學(xué)研究中,生理學(xué)指標(biāo)已經(jīng)廣泛運(yùn)用到越野滑雪訓(xùn)練和競(jìng)賽的監(jiān)控與評(píng)價(jià)中。

        6 越野滑雪運(yùn)動(dòng)損傷研究述評(píng)

        損傷是運(yùn)動(dòng)員系統(tǒng)訓(xùn)練,保持良好競(jìng)技狀態(tài)的主要阻礙因素之一。對(duì)大量病例進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),越野滑雪項(xiàng)目對(duì)運(yùn)動(dòng)員心血管機(jī)能和肌肉骨骼系統(tǒng)提出較高的要求,與其他耐力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目類似,運(yùn)動(dòng)員的健康問(wèn)題主要集中在感染和過(guò)度疲勞損傷兩方面(Helenius et al.,2005)。

        有研究對(duì)2014年索契冬奧會(huì)中來(lái)自88個(gè)國(guó)家(地區(qū))奧委會(huì)的2 780名運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行訓(xùn)練比賽實(shí)時(shí)跟蹤,發(fā)現(xiàn)期間有391人受傷,249人患病,每100名運(yùn)動(dòng)員中有14人受傷和8.9人患病,其中越野滑雪、短道速滑等項(xiàng)目的患病率最高(Soligard et al.,201)。此外,還有研究對(duì)越野滑雪、自由滑雪等項(xiàng)目的284名青少年優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行為期1年的測(cè)試,發(fā)現(xiàn)受試期間運(yùn)動(dòng)員受傷發(fā)生率為91.6%,這對(duì)其運(yùn)動(dòng)參與、訓(xùn)練和比賽水平將產(chǎn)生較大影響(Philip et al.,2018)。

        對(duì)越野滑雪運(yùn)動(dòng)員傷病種類進(jìn)行統(tǒng)計(jì),腰背痛的發(fā)病率較高(Helenius et al.,2005;Philip et al.,2018),下背部是其疼痛發(fā)生的主要部位(Bahr et al.,2004;Helenius et al.,2005),這將直接導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)員無(wú)法正常訓(xùn)練和參賽。有研究曾對(duì)52 755名長(zhǎng)距離越野滑雪者進(jìn)行為期10年的跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)919名患者在隨訪期間出現(xiàn)心律失?,F(xiàn)象(Kasper et al.,2013)。Takashima等(2007)系統(tǒng)研究了50 km越野滑雪比賽中肌肉損傷的間接指標(biāo),發(fā)現(xiàn)肌肉損傷和炎癥的血液標(biāo)志物有所增加,但并沒有馬拉松運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目顯著,越野滑雪運(yùn)動(dòng)員機(jī)體在短時(shí)間內(nèi)可以得到有效恢復(fù)。由于越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的冬季訓(xùn)練長(zhǎng)期處在冷空氣環(huán)境中,吸入較多的刺激物與過(guò)敏源,因此哮喘病在這些運(yùn)動(dòng)員中較為常見(Alaranta et al.,2008;Helenius et al.,2005)。此外,越野滑雪運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練與競(jìng)賽中還可能受到急性損傷的影響,如拇指的尺側(cè)副韌帶扭傷、膝內(nèi)側(cè)副韌帶和踝關(guān)節(jié)損傷(Morris et al.,1999;Rosen et al.,2017),頭部、頸椎和膝關(guān)節(jié)是最常見的損傷部位(Engebretsen et al.,2010)。

        Bergstrom等(2004)研究發(fā)現(xiàn),交替滑行技術(shù)是引起腰背痛的主要技術(shù)動(dòng)作,運(yùn)動(dòng)員通過(guò)調(diào)整滑行速度、糾正技術(shù)動(dòng)作和適當(dāng)進(jìn)行伸展運(yùn)動(dòng)可以有效減緩疼痛的發(fā)生。Kasper等(2013)認(rèn)為,運(yùn)動(dòng)員多次且以較快速度參加越野滑雪競(jìng)技比賽,其慢性心律失常發(fā)病率更為明顯。Kennedy等(2016)認(rèn)為,女性越野滑雪運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過(guò)寒冷干燥的冬季訓(xùn)練,其氣道炎癥和咳嗽癥狀患病率顯著增加,并認(rèn)為此癥狀與運(yùn)動(dòng)員總的訓(xùn)練量顯著相關(guān),建議通過(guò)制訂科學(xué)合理的訓(xùn)練計(jì)劃,盡量避免在冬季環(huán)境中長(zhǎng)期進(jìn)行重復(fù)性訓(xùn)練。還有研究認(rèn)為,優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員通常使用抗哮喘藥物來(lái)治療運(yùn)動(dòng)引起的支氣管癥狀(Morris et al.,1999)。

        7 越野滑雪相關(guān)專利研究述評(píng)

        在越野滑雪項(xiàng)目近100年的發(fā)展進(jìn)程中,從比賽技術(shù)的提升到賽制的創(chuàng)新與改進(jìn),該項(xiàng)目已經(jīng)發(fā)生了革命性的改變。與此同時(shí),比賽速度幾乎提升1倍(Sandbakk et al.,2014),如50 km比賽,20世紀(jì)50—60年代大約需要4 h,但近5年來(lái)只需要2 h,這樣的變化離不開日益精進(jìn)的賽道場(chǎng)地和滑雪裝備。在自由式項(xiàng)目中,運(yùn)動(dòng)員使用多種花樣滑雪技術(shù),以及專門為最大滑行速度設(shè)計(jì)的滑雪板和更長(zhǎng)、更硬的滑雪杖(Holmberg et al.,2015),速度的提升表現(xiàn)得更為明顯。

        越野滑雪過(guò)程中的阻力主要包括空氣阻力和滑雪板底座與雪之間的摩擦力,最大限度地減小阻力提高滑雪速度。為了盡可能減小滑雪板與雪地之間的摩擦力,研究人員致力于對(duì)滑雪板底部材料進(jìn)行改進(jìn)。雪蠟中的氟含量也對(duì)減小阻力有幫助,使用高氟化蠟后,滑雪性能可提高 4%(Felix et al.,2014;Nilsson et al.,2010)。Budde等(2017)研發(fā)的近距離傳感器摩擦計(jì)能夠區(qū)分兩對(duì)滑雪板之間的摩擦差異,分辨率為0.001,從摩擦系數(shù)的角度量化了滑道蠟和基材變形處理的效果。通過(guò)改變摩擦系數(shù)估算滑雪比賽的時(shí)間差,使研究人員能更精確地預(yù)估滑雪比賽時(shí)間。

        近年,利用微型傳感器識(shí)別越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)模式也是研究人員追蹤的熱點(diǎn)問(wèn)題。目前,常用的傳感器包括加速度計(jì)、陀螺儀、角速率傳感器、心率傳感器、全球?qū)Ш叫l(wèi)星系統(tǒng)(Global Navigation Satellite System,GNSS)、GPS傳感器的Minimax(TM)單元和慣性測(cè)量單元(inertial measurement unit,IMUs)及其組合設(shè)備(Jang et al.,2018;Marsland et al.,2012,2015;Sakurai et al.,2014;Seeberg et al.,2017)。通過(guò)這些技術(shù),研究人員可準(zhǔn)確識(shí)別DP、交替滑行技術(shù)(double steps,DS)、踢雙杖(kick double poling,KDP)、折疊(Tuck)和轉(zhuǎn)彎(Turn)等技術(shù)動(dòng)作,并確定速度函數(shù)等。當(dāng)越野滑雪運(yùn)動(dòng)員在不同賽道滑雪時(shí),無(wú)論業(yè)余滑雪者還是世界級(jí)運(yùn)動(dòng)員,所有傳感器數(shù)據(jù)都被同步采樣,并與商用運(yùn)動(dòng)手表的GNSS數(shù)據(jù)同步。近期,科研人員又研發(fā)出可與智能手機(jī)直接連接的加速度計(jì)傳感器,通過(guò)智能手機(jī)(對(duì)胸部)和基于視頻記錄的齒輪分類進(jìn)行比較,智能手機(jī)應(yīng)用程序在所有情況下都能正確識(shí)別固定齒輪,正確率達(dá)到(90.3±4.1)%(P<0.01)(Stoggl et al.,2014),從而能準(zhǔn)確分辨運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練過(guò)程中進(jìn)行的技術(shù)切換。

        8 結(jié)語(yǔ)

        目前,國(guó)外越野滑雪訓(xùn)練科學(xué)相關(guān)研究主要側(cè)重于實(shí)踐應(yīng)用,能夠?qū)υ揭盎┯?xùn)練提供有利指導(dǎo),通過(guò)提煉和歸納得出以下研究趨勢(shì):1)體能訓(xùn)練的核心是力量訓(xùn)練與耐力訓(xùn)練。主要結(jié)合雙杖推撐技術(shù)發(fā)力模式,提高上肢專項(xiàng)力量耐力是關(guān)鍵,下肢力量及專項(xiàng)協(xié)調(diào)性訓(xùn)練是基礎(chǔ);耐力訓(xùn)練中,要準(zhǔn)確把握越野滑雪項(xiàng)目的供能特征,發(fā)展運(yùn)動(dòng)員有氧能力是基礎(chǔ)也是重點(diǎn),以此為根基挖掘運(yùn)動(dòng)員的無(wú)氧能力,間歇訓(xùn)練法則是提高越野滑雪項(xiàng)目所需耐力素質(zhì)的有效方法。2)技術(shù)研究,一方面主要關(guān)注技術(shù)動(dòng)作效率,即通過(guò)增加技術(shù)動(dòng)作的周期長(zhǎng)度與循環(huán)頻率提升技術(shù)輸出效率,有效增加滑行速度;另一方面是技術(shù)策略,通過(guò)比較越野滑雪競(jìng)賽中各階段不同技術(shù)的使用效果,為提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)提供科學(xué)依據(jù)。3)高原訓(xùn)練與低氧訓(xùn)練是越野滑雪訓(xùn)練中較為常用的兩種特殊訓(xùn)練環(huán)境。研究表明,特殊環(huán)境訓(xùn)練可通過(guò)改善運(yùn)動(dòng)員心血管系統(tǒng)和骨骼肌結(jié)構(gòu)提高運(yùn)動(dòng)員的氧運(yùn)輸能力和肌肉的耐乳酸能力,但從科學(xué)訓(xùn)練的角度(如訓(xùn)練時(shí)長(zhǎng)、訓(xùn)練高度、訓(xùn)練負(fù)荷、訓(xùn)練恢復(fù)等方面)有待進(jìn)一步研究。4)運(yùn)動(dòng)監(jiān)控指標(biāo)研究主要提取了O2max、通氣閾值、乳酸閾值、氧化脂肪能力和MCT等,這些指標(biāo)可在越野滑雪訓(xùn)練和競(jìng)賽的監(jiān)控與評(píng)價(jià)中提供科學(xué)依據(jù)。5)越野滑雪運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)損傷概率較高,主要集中在感染和過(guò)度疲勞兩方面。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,運(yùn)動(dòng)損傷特征較為明確,但損傷機(jī)制、損傷預(yù)防和恢復(fù)手段等問(wèn)題還未得到有效解決。6)科技專利研究與訓(xùn)練科學(xué)緊密相關(guān)。一方面從滑雪裝備著手,致力于減少阻力來(lái)提高越野滑雪競(jìng)賽成績(jī);另一方面,研發(fā)訓(xùn)練監(jiān)測(cè)設(shè)備,對(duì)訓(xùn)練過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,可為科學(xué)訓(xùn)練提供有效數(shù)據(jù)。

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