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        畜牧獸醫(yī)與動(dòng)物科學(xué)專業(yè)“3+2”職本銜接課程體系構(gòu)建探討

        2021-11-16 05:34:20迪力拜爾阿木提羅文偉祝永志楊開倫
        家畜生態(tài)學(xué)報(bào) 2021年10期
        關(guān)鍵詞:畜牧獸醫(yī)課程體系

        潘 軍,迪力拜爾·阿木提,羅文偉,祝永志,楊開倫

        (1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科學(xué)學(xué)院,新疆 烏魯木齊 830035;2.阿克蘇職業(yè)技術(shù)學(xué)院,新疆 溫宿 843100;3.新疆理工學(xué)院,新疆 溫宿 843100)

        2014年國家教育部等6部門聯(lián)合發(fā)布《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃(2014-2020)》提出:“到2020年,要形成中職高職銜接、職業(yè)教育與普通教育相互溝通,構(gòu)建人才培養(yǎng)立交橋,形成合理教育結(jié)構(gòu)”的總體目標(biāo)[1]。因此各省市都發(fā)布了職業(yè)教育與本科教育聯(lián)合開展應(yīng)用型人才試點(diǎn)工作的相關(guān)通知,阿克蘇職業(yè)技術(shù)學(xué)院與新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)也開展了畜牧獸醫(yī)專業(yè)與動(dòng)物科學(xué)專業(yè)“3+2”模式應(yīng)用型人才聯(lián)合培養(yǎng)試點(diǎn)項(xiàng)目。然而,高職與應(yīng)用型本科銜接面臨著高職本科教育類型定位、高職課程一體化銜接技術(shù)處理以及銜接過程管理和評價(jià)3個(gè)方面的問題,只有解決好這些問題高職本科銜接才能更高效科學(xué)[2]?;诖耍疚囊园⒖颂K職業(yè)技術(shù)學(xué)院與新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)開展職本銜接為例,探討了基于職業(yè)崗位能力分析,以實(shí)踐技能為著重點(diǎn),以拓寬就業(yè)方向?yàn)槟康模岳碚搶?shí)踐和綜合職業(yè)能力提升為宗旨的職本銜接課程體系構(gòu)建思路和過程。

        1 現(xiàn)行高職和本科課程體系短板分析

        1.1 高職課程體系短板

        高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)的課程設(shè)置以技能為主,突出動(dòng)物疫病防治、疾病診療等方向的操作技術(shù),兼顧動(dòng)物飼養(yǎng)、動(dòng)物繁殖等動(dòng)物生產(chǎn)方向的技能操作,專業(yè)細(xì)化不明顯、畜牧獸醫(yī)不分家,重點(diǎn)以獸醫(yī)臨床和動(dòng)物生產(chǎn)的動(dòng)手操作和技能為主。該專業(yè)具有較強(qiáng)的技能性、技術(shù)性和實(shí)用性,貼近生產(chǎn)、臨床一線,但是學(xué)生缺乏知識的系統(tǒng)性和完整體系,對專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)能力和自學(xué)能力較差;缺乏對問題的分析和解決能力,對畜牧業(yè)的發(fā)展、生產(chǎn)管理、經(jīng)營和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力也相對缺乏;學(xué)生畢業(yè)后往往升遷提升空間窄,缺乏可持續(xù)發(fā)展能力。

        1.2 本科課程體系短板

        動(dòng)物科學(xué)專業(yè)本科教育的課程設(shè)置以畜牧為主,重點(diǎn)學(xué)習(xí)動(dòng)物遺傳與繁育、動(dòng)物生產(chǎn)與管理、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料等方向的內(nèi)容,專業(yè)細(xì)化明顯、專業(yè)方向清晰。該專業(yè)的三大學(xué)習(xí)方向都具有較強(qiáng)的理論性和知識的系統(tǒng)性,雖然與畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)合較緊密,但是學(xué)生的動(dòng)手操作和技能訓(xùn)練方面的培養(yǎng)不足。此外,動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生往往對獸醫(yī)知識欠缺,在獸醫(yī)基礎(chǔ)技能、動(dòng)物疾病防治和臨床診療技術(shù)等方面能力較差。再則,新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中,學(xué)生前3年均在學(xué)校進(jìn)行專業(yè)知識和專業(yè)理論學(xué)習(xí),第7學(xué)期按計(jì)劃到企業(yè)實(shí)踐,第八學(xué)期開展畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐,學(xué)生的培養(yǎng)是“理論-實(shí)踐”的過程,缺乏“理論-實(shí)踐-理論”的專業(yè)提升環(huán)節(jié),學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐、實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)過程中發(fā)現(xiàn)的問題沒有得到進(jìn)一步的指導(dǎo)和解決就畢業(yè)了,其學(xué)習(xí)往往缺乏完整性和后續(xù)提升性。

        2 二段式培養(yǎng)一體化設(shè)計(jì)課程體系構(gòu)建

        雙方院校共同研究人才培養(yǎng)模式和課程體系構(gòu)建,適當(dāng)借鑒新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)原有5年制本科人才培養(yǎng)模式,打破原有5年制本科課程體系的局限性,補(bǔ)齊3年制畜牧獸醫(yī)高職對人才培養(yǎng)理論知識和持續(xù)提升學(xué)習(xí)能力的不足,結(jié)合現(xiàn)代畜牧業(yè)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對人才的要求,理清3年高職階段和2年本科階段人才培養(yǎng)的具體目標(biāo),找準(zhǔn)高職階段和本科階段人才培養(yǎng)過程中需解決的問題,形成了“分層、分段、分目標(biāo)”的二段式培養(yǎng)一體化設(shè)計(jì)的課程體系構(gòu)建思路[3]。

        通過一體化設(shè)計(jì),高職階段課程重點(diǎn)突出獸醫(yī)類專業(yè)實(shí)踐知識、獸醫(yī)操作技能以及畜牧生產(chǎn)過程的學(xué)習(xí),重在實(shí)踐以技能操作為主;加大了專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐環(huán)節(jié)的比例和學(xué)時(shí),對教學(xué)過程實(shí)行“實(shí)踐-理論-實(shí)踐”的反向教學(xué)思路設(shè)計(jì);主要培養(yǎng)學(xué)生具備良好的從業(yè)素質(zhì)和較強(qiáng)的職業(yè)崗位能力,牢固掌握畜禽科學(xué)飼養(yǎng)管理、繁育以及疫病防治等方面應(yīng)用性理論知識和技術(shù)技能;能夠在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中較好地處理所遇到的一般技術(shù)難題,使學(xué)生最終能夠適應(yīng)畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)員崗位需要。

        本科階段課程重點(diǎn)突出學(xué)生畜牧生產(chǎn)、經(jīng)營管理、畜產(chǎn)品研發(fā)、畜牧場設(shè)計(jì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等基本能力,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際畜牧生產(chǎn)問題、持續(xù)學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力,加大生產(chǎn)管理、科研、解決問題、自主學(xué)習(xí)的培養(yǎng)環(huán)節(jié)。培養(yǎng)目標(biāo)強(qiáng)化突出學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)理論知識和綜合實(shí)踐應(yīng)用能力的有機(jī)結(jié)合,以通識課程、專業(yè)課程和拓展課程的學(xué)習(xí)為主線,以科研能力和實(shí)踐應(yīng)用能力為重點(diǎn),使學(xué)生成為綜合素質(zhì)高、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和實(shí)踐能力強(qiáng)并有一定專業(yè)特長、能勝任現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。

        3 基于職業(yè)崗位能力分析的課程設(shè)置

        時(shí)代在進(jìn)步,畜牧獸醫(yī)類產(chǎn)業(yè)在變革,畜牧獸醫(yī)類人才的需求也在改變,高校要緊扣時(shí)代發(fā)展脈搏,重新定位畜牧獸醫(yī)類人才培養(yǎng)目標(biāo)[4]。根據(jù)“3+2”職本銜接人才培養(yǎng)目標(biāo)定位,主要面向少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站和規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)等技術(shù)員崗位。根據(jù)崗位的性質(zhì)分析了各職業(yè)崗位應(yīng)具備的核心能力,在課程設(shè)置時(shí)充分考慮其工作內(nèi)容和生產(chǎn)現(xiàn)狀,既需要懂基本的獸醫(yī)知識和操作技術(shù),還要懂生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、繁育的知識和技術(shù)。所以在課程設(shè)置中一方面突出獸醫(yī)相關(guān)知識和疾病診療技術(shù),另一方面重點(diǎn)強(qiáng)化畜牧方向的課程,包括畜牧相關(guān)的基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課程。為了拓寬學(xué)生的知識面,增加學(xué)生的技能,同時(shí)還增設(shè)了寵物疾病診療、動(dòng)物外科手術(shù)、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全等專業(yè)選修課程。此外,為了學(xué)生四年畢業(yè)后在工作中能進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)和專業(yè)研究,并能進(jìn)一步進(jìn)行研究生深造,設(shè)置了文獻(xiàn)檢索、畜牧學(xué)研究方法、生物統(tǒng)計(jì)及飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等課程。具體見圖1。

        圖1 基于職業(yè)崗位能力分析的課程設(shè)置Fig.1 Curriculum provision based on the ability analysis of vocational post

        4 “3+2”職本銜接的課程體系構(gòu)建

        在課程銜接過程中應(yīng)基于工作崗位,以實(shí)踐為導(dǎo)向,強(qiáng)化理論提升,最終打造高端技術(shù)應(yīng)用型人才[5]。按照一體化設(shè)計(jì)、分段實(shí)施、有效銜接的原則將5年的培養(yǎng)計(jì)劃分成10個(gè)學(xué)期進(jìn)行一體化整體設(shè)計(jì)。將學(xué)生的課程分為素質(zhì)通識課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、專業(yè)選修課4大類。如表1所示,德育類、思修類、體育健康類、馬哲歷史類等素質(zhì)通識課主要設(shè)置在高職階段前5個(gè)學(xué)期,本科階段僅設(shè)置形式與政策、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)、心理健康等價(jià)值觀引導(dǎo)性課程。將專業(yè)基礎(chǔ)課程設(shè)置在高職階段前3個(gè)學(xué)期,為本科階段做鋪墊和打基礎(chǔ);將理論性和專業(yè)性較高的提升性課程設(shè)置在本科階段第7、8學(xué)期,與本科階段的專業(yè)核心課進(jìn)行合理銜接。將獸醫(yī)和畜牧方向?qū)I(yè)核心課程設(shè)置在高職階段第4、5學(xué)期,為學(xué)生取得獸醫(yī)和畜牧方向的職業(yè)資格證書從事獸醫(yī)和畜牧技術(shù)員相關(guān)的職業(yè)崗位做鋪墊,并為學(xué)生進(jìn)行研究生深造打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)在高職和本科階段還增設(shè)了與崗位職業(yè)能力和實(shí)踐技能相吻合的專業(yè)選修課及專業(yè)跨域課以拓寬學(xué)生的知識面和就業(yè)面。最終架構(gòu)了“能力導(dǎo)向、實(shí)踐突出、方向?qū)挿?、理論提升”的?+2”職本銜接課程體系,兼顧獸醫(yī)和畜牧雙向技能。實(shí)踐環(huán)節(jié)突出理實(shí)一體,既強(qiáng)調(diào)實(shí)踐技能又強(qiáng)調(diào)應(yīng)用理論知識體系,并最終達(dá)到了高職“應(yīng)用特色”和本科“理論底蘊(yùn)”有效結(jié)合[6]。

        表1 職本銜接課程體系Table 1 Integrated curriculum system of higher vocational college and undergraduate university

        5 結(jié) 語

        通過對職本銜接的課程體系進(jìn)行重構(gòu),既達(dá)到了職業(yè)崗位能力的要求,又實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐技能的提高,同時(shí)形成了知識和技能的連貫性、邏輯性和系統(tǒng)性。

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