李媛媛

（貴州食品工程職業(yè)學(xué)院，貴州 清鎮(zhèn) 551400）

一、對(duì)于“旅游篇”——“Amazing Travel”的具體授課過(guò)程大致如下

本節(jié)課第一部分是引入部分：通過(guò)播放著名旅游勝地的短片導(dǎo)入課程正題，介紹貴州的旅游勝地，如The Huangguoshu Waterfall（黃果樹(shù)瀑布）、Zunyi Meeting Memorial Museum（遵義會(huì)址）、Zhijin Cave（織金洞）、Xijiang Miao Nationality Village（西江苗寨）、Qingyan Ancient Town（青巖古鎮(zhèn)）、Maolan Karst Forest（茂蘭喀斯特森林公園）等。由于多數(shù)學(xué)生都是省內(nèi)的，讓學(xué)生自己講解一下這些旅游景點(diǎn)，幫助他們區(qū)分哪些景點(diǎn)屬于自然景觀和哪些經(jīng)典屬于人文景觀。對(duì)于自然景觀的景點(diǎn)，從地理位置、氣候、交通等來(lái)介紹一下，對(duì)于屬于人文景觀的景點(diǎn)從其名字的由來(lái)、歷史價(jià)值、歷史故事來(lái)介紹。在講解此部分的時(shí)候，多數(shù)學(xué)生比較熟悉，也比較感興趣，然后進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生談?wù)勛约旱募亦l(xiāng)的美景，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)自己家鄉(xiāng)的情感。

本節(jié)課的第二部分是幫助學(xué)生拓展視野、增長(zhǎng)知識(shí)，以小組為單位進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，把書(shū)本上的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際生活中，探究性學(xué)習(xí)的成果以角色扮演形式進(jìn)行展示，旨在培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。具體操作是：教會(huì)學(xué)生使用相關(guān)短語(yǔ)和有用句型，讓學(xué)生以小組為單位用英文進(jìn)行角色表演，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。針對(duì)旅游的話題，讓學(xué)生了解如何在旅行時(shí)預(yù)訂房間，組織對(duì)話并分配角色進(jìn)行表演。

本節(jié)課的第三部分是情感深化部分，通過(guò)讓學(xué)生了解中西方國(guó)家的一些旅游景點(diǎn)，然后引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)世界和中國(guó)的發(fā)展。比如，中國(guó)在旅游開(kāi)發(fā)上越來(lái)越注重環(huán)保意識(shí)、中國(guó)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)發(fā)展迅速超前、國(guó)民素質(zhì)和生活水平明顯提高、中國(guó)作為多民族國(guó)家的各個(gè)民族之間的團(tuán)結(jié)和凝聚等。通過(guò)這些具體的事例增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和自信心。

二、對(duì)于“美食篇”——“Yummy Food”的具體授課過(guò)程大致如下

本節(jié)課第一部分是引入部分：通過(guò)播放各地美食短片導(dǎo)入課程正題，介紹中國(guó)的美食，尤其是貴州當(dāng)?shù)孛朗常喝鏥egetable Rolls（絲娃娃）、Chili Oil Rice Slice（涼拌卷皮）、Gaoba Porridge（糕粑稀飯）、Fish in Sour Soup（酸湯魚(yú)）、Rice Noodles with Beef（牛肉米粉）、Changwang Noodles（腸旺面）等。這些當(dāng)?shù)孛朗郴径际菍W(xué)生吃過(guò)的，和學(xué)生談?wù)劽靠蠲朗车脑?、特點(diǎn)以及制作方法等，然后再讓不同地區(qū)的學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的美食，最后引導(dǎo)學(xué)生談?wù)劯改缸龅淖屪约河∠笞钌羁痰拿朗常A學(xué)生對(duì)父母感恩的情感。

本節(jié)課第二部分是學(xué)習(xí)有用短語(yǔ)和句型，讓學(xué)生以小組為單位編排場(chǎng)景對(duì)話，進(jìn)行角色表演。由于本章是圍繞美食展開(kāi)的，因此可以把理論學(xué)習(xí)聯(lián)系實(shí)際生活，讓學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行情景表演—如何在餐廳點(diǎn)餐。可以讓學(xué)生自己動(dòng)手制作菜單，在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生可搜查資料，了解到有哪些餐點(diǎn)飲品，并引導(dǎo)學(xué)生了解中西方的飲食差異。在接下來(lái)的情景表演過(guò)程中，學(xué)生就可使用本組自己制作的菜單當(dāng)?shù)谰邅?lái)進(jìn)行表演。學(xué)生可以用到老師課堂上講授的句型，也可以根據(jù)自己對(duì)話場(chǎng)景的需求查詢資料來(lái)完成。這樣既可以鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)到的知識(shí)點(diǎn)，又可以幫助學(xué)生養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

本節(jié)課的第三部分是通過(guò)了解中西方飲食文化的差異，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中哪些節(jié)日吃哪些不同的食物、中國(guó)飲食烹飪方法的多樣性、中國(guó)的菜系派別等。中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)的飲食不僅注重色香味俱全，還特別講究用餐禮儀。尤其現(xiàn)在，隨著中國(guó)國(guó)際地位的提升，中國(guó)在世界的影響力增強(qiáng)，中國(guó)的美食也被很多國(guó)家的人喜愛(ài)，就連過(guò)去大家對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)美食—“餃子”的英文翻譯“dumpling”,也被最新出版的牛津詞典直接用中文拼音“jiaozi”來(lái)翻譯了，種種這些也正是中國(guó)文化軟實(shí)力提升的證明。這一個(gè)部分的講解是本節(jié)課的升華，旨在激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情感。

三、對(duì)于“社交禮儀篇”——“Business Etiquette”的具體授課過(guò)程大致如下

本節(jié)課第一部分是引入部分：通過(guò)播放合適和不合適的職場(chǎng)行為的短視頻導(dǎo)入課程正題—“商務(wù)禮儀”，讓學(xué)生指出這些行為中哪些是恰當(dāng)?shù)模男┦遣磺‘?dāng)?shù)?。讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)合適的職場(chǎng)行為進(jìn)一步談?wù)勆钪杏龅降哪男┬袨槭呛线m的社交禮儀，哪些是不合適的，然后進(jìn)一步審視自己的個(gè)人禮儀，應(yīng)該注意哪些方面的問(wèn)題，如何改進(jìn)等。在社會(huì)交往中，我們要懂得基本得體的社交禮儀；在職場(chǎng)，我們要遵守必要的商務(wù)禮儀；作為學(xué)生，我們也要注重個(gè)人禮儀，要注意儀容儀表，規(guī)范個(gè)人行為，不斷提高個(gè)人的自身內(nèi)涵和文化修養(yǎng)。

本節(jié)課第二部分是圍繞這節(jié)課的主題，學(xué)習(xí)有關(guān)社交禮儀的常用短語(yǔ)和句型，然后分組用英語(yǔ)進(jìn)行場(chǎng)景表演。表演環(huán)節(jié)里，可以給大家展示出得體的禮儀，也可以展示出反面的，最后每組進(jìn)行互評(píng)，讓大家判斷哪些是不得體的行為，并給予指正。

本節(jié)課的第三部分是教師對(duì)于情景表演進(jìn)行總評(píng)。在總評(píng)的環(huán)節(jié)引出“中國(guó)在五千年的歷史長(zhǎng)河中，形成了高尚的道德準(zhǔn)則和完整的禮儀規(guī)范。自古以來(lái)，中國(guó)人就十分注重禮儀禮節(jié)，并善于使用文明禮儀用語(yǔ)，中國(guó)具有優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德，因此被世人稱為‘文明古國(guó)，禮儀之邦’。那么，我們一定要傳承古人的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，重視遵循禮儀規(guī)范，這反映了我們整個(gè)民族的精神風(fēng)貌?！?/p>

四、對(duì)于“時(shí)尚篇”——“Fashion”的具體授課過(guò)程大致如下

通過(guò)提問(wèn)：“你對(duì)時(shí)尚的理解？”引入本節(jié)課。接著播放視頻和PPT 向?qū)W生展示時(shí)尚的服飾、時(shí)尚的影片、時(shí)尚的語(yǔ)言等從古至今的演變過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)：時(shí)尚無(wú)論在物質(zhì)生活方面，還是精神生活方面都體現(xiàn)了一定的時(shí)期性，是在一定時(shí)期內(nèi)流行并被多數(shù)人認(rèn)可或追隨的一種生活方式和行為模式。但是，這些時(shí)尚，有些稍縱即逝，有些反復(fù)更迭，有些一直存留至今。因此，我們要正確、理性地看待時(shí)尚。

然后，讓學(xué)生分組進(jìn)行時(shí)裝秀表演，把自己認(rèn)為的時(shí)尚元素融合進(jìn)去向大家展示出來(lái)，并派代表談?wù)劚窘M的設(shè)計(jì)理念。高職院校的學(xué)生動(dòng)手能力很強(qiáng)，表演欲望比較強(qiáng)烈，學(xué)生們參與的積極性很高，把課堂氣氛推向高潮。

最后，在點(diǎn)評(píng)學(xué)生的時(shí)裝秀的時(shí)候引出：奢華不一定時(shí)尚，盲目跟風(fēng)也不一定時(shí)尚。時(shí)尚應(yīng)該是環(huán)保的、健康的、符合自己身份、適合自己風(fēng)格的......作為一名學(xué)生，我們的時(shí)尚就是健康、環(huán)保、簡(jiǎn)約、得體、陽(yáng)光、自信！

五、對(duì)于“職業(yè)規(guī)劃篇”——“Career Planning”的具體授課過(guò)程大致如下

話題導(dǎo)入：你喜歡干什么？為什么選擇這個(gè)專(zhuān)業(yè)？你對(duì)這個(gè)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景有什么看法？給學(xué)生展示一些圖片，讓學(xué)生看看這些圖片上展示的都是什么職業(yè)，并教學(xué)生認(rèn)識(shí)這些職業(yè)的英語(yǔ)單詞，比如：accountant,worker,cook,secretary,cashier,waiter,technician 等，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生談?wù)勛约寒厴I(yè)以后想要從事的職業(yè)。在學(xué)生談?wù)摼蜆I(yè)的時(shí)候引導(dǎo)學(xué)生正確地進(jìn)行自我評(píng)估，樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀：職業(yè)無(wú)貴賤之分，有利于國(guó)家和社會(huì)發(fā)展的，有利于發(fā)揮自己才能并對(duì)自己有提升的，能為正確實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值打下良好基礎(chǔ)的職業(yè)都是好職業(yè)。選擇職業(yè)就會(huì)面臨面試問(wèn)題，那么我們?cè)诿嬖嚟h(huán)節(jié)要注意什么呢？讓學(xué)生學(xué)習(xí)一些相關(guān)參考詞匯和句型，并教會(huì)學(xué)生如何填寫(xiě)“個(gè)人信息表”：

接下來(lái)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)使用一些常規(guī)的面試用語(yǔ)，并和學(xué)生分享一段面試的視頻，讓學(xué)生分組進(jìn)行模擬面試。學(xué)生可以查閱資料，也可以參考給出的一些可用句型。

通過(guò)我上過(guò)的幾節(jié)課的實(shí)例，我簡(jiǎn)單淺顯地談了一下我是如何將思政課的內(nèi)容融入到英語(yǔ)課堂中來(lái)的。我認(rèn)為，思政內(nèi)容融入每一門(mén)科目的課堂有著重要的意義，老師在教授知識(shí)的同時(shí)還能夠提高學(xué)生的思想覺(jué)悟，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，這對(duì)于學(xué)生今后踏入社會(huì)起到了舉足輕重的作用，也有利于整個(gè)社會(huì)的精神文明建設(shè)。