肖良，項(xiàng)守鵬

(1.宿遷市宿城區(qū)龍河鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局，江蘇 宿遷223800；2.宿遷市宿城區(qū)埠子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)局，江蘇 宿遷223800)

夏秋交替季節(jié)隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，有的養(yǎng)殖戶盲目樂(lè)觀，粗心大意，放松對(duì)餌料投喂、病害防治、水質(zhì)調(diào)控等方面的科學(xué)管理，甚至對(duì)池塘管理存在一定的誤區(qū)，給水產(chǎn)養(yǎng)殖造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。筆者結(jié)合日常入戶調(diào)查走訪情況，提出如下應(yīng)對(duì)措施，僅供大家參考。

一、夏秋交替季節(jié)池塘管理的誤區(qū)

誤區(qū)1有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為，隨著由夏入秋，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，就可以大量投喂餌料。實(shí)踐證明，夏秋交替季節(jié)，日照時(shí)間逐漸縮短，晝夜溫差和天氣變化較大，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物即使攝食過(guò)多的飼料，也很難被快速消化吸收和利用，且極易在體內(nèi)累積，形成積食現(xiàn)象，增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。同時(shí)，過(guò)量投餌容易造成飼料浪費(fèi)，增加養(yǎng)殖成本。且過(guò)量投餌還會(huì)導(dǎo)致池塘內(nèi)物質(zhì)循環(huán)和利用受阻，易出現(xiàn)底質(zhì)和水質(zhì)惡化，為病原微生物提供滋生和繁育環(huán)境，日積月累，如得不到有效處理，在冬季，因病害引起機(jī)體抵抗力弱而死亡，還容易引發(fā)悶塘事故。

誤區(qū)2有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為水溫逐漸轉(zhuǎn)涼，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物發(fā)病率就低了或不會(huì)發(fā)病，不需防范水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害發(fā)生。實(shí)踐證明，雖然夏秋交替及秋季氣溫和水溫適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育和增膘，但池塘內(nèi)環(huán)境亦適宜病原微生物的大量滋生和繁殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物一旦被侵襲極易引發(fā)病害。農(nóng)諺有“大麥黃、白露汛”之稱，其中的“白露汛”就是指白露前后這段時(shí)間，氣溫和水溫適宜病原微生物大量繁育而導(dǎo)致病害發(fā)生，常見(jiàn)的有草魚(yú)老三病(爛鰓病、赤皮病、腸炎病)、暴發(fā)性細(xì)菌性出血病、寄生蟲(chóng)病(錨頭鳋、中華鳋、指環(huán)蟲(chóng)、車輪蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)等)和脂肪肝(肝膽綜合征)等。從養(yǎng)殖戶的發(fā)病塘口來(lái)看，上述病害很少單獨(dú)發(fā)生，同一機(jī)體大都有幾種病原體侵襲，況且，這一時(shí)期陰雨天氣較多，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物食欲不振，使用內(nèi)服和外用藥物受限，往往影響治療效果，病程拉長(zhǎng)，治療周期延遲。

誤區(qū)3有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為夏秋交替及秋季，氣溫和水溫逐漸變涼，無(wú)需調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)和底質(zhì)。實(shí)踐證明，池塘經(jīng)過(guò)春夏兩季不斷的投餌和施肥，殘羹剩餌和水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物排泄物沉入水體和池底，易加重微生物和細(xì)菌分解負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致池水與底泥內(nèi)物質(zhì)循環(huán)和轉(zhuǎn)化逐步變慢，甚至出現(xiàn)逆循環(huán)現(xiàn)象，產(chǎn)生有害物和有害氣體，打破池塘內(nèi)物質(zhì)循環(huán)平衡。池底大量積聚的有機(jī)物和有害物，在溶氧不足的情況下易導(dǎo)致底質(zhì)和水質(zhì)惡化，主要是氨氮和亞硝酸鹽偏高、pH偏低、懸浮物較多、硫化氫和甲烷等有毒物增加等，如得不到及時(shí)有效處理，既不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物健康生長(zhǎng)，還容易造成機(jī)體抗病能力下降，產(chǎn)生誘導(dǎo)性病害。

誤區(qū)4有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為微生物制劑在高溫季節(jié)使用效果較好，夏秋交替及秋季不宜使用微生物制劑。實(shí)踐證明，微生物制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)改良池塘水環(huán)境和池塘底質(zhì)意義重大，不僅能促使池塘內(nèi)物質(zhì)循環(huán)轉(zhuǎn)化加快，而且能有效抑制病原微生物生存和繁育，對(duì)降低病害的發(fā)生能起到很好的效果。所以，無(wú)論是春夏季節(jié)還是秋季，微生物制劑都可使用，不能因?yàn)榍锛練鉁乇认募镜突蜃兓蠖艞壥褂梦⑸镏苿?。?jīng)驗(yàn)表明，凡是長(zhǎng)期使用微生物制劑的池塘，底質(zhì)、水質(zhì)良好，發(fā)病率低，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育快，水產(chǎn)品質(zhì)量好。

誤區(qū)5有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為高溫季節(jié)即將結(jié)束，平時(shí)無(wú)需使用增氧機(jī)曝氣和增氧。實(shí)踐證明，保持池塘水中足夠的溶氧，不僅可以促進(jìn)池塘內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化和利用，避免氧債出現(xiàn)，而且還有利于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)食物的消化吸收和利用。池塘充足的溶氧不僅是某一時(shí)刻或某個(gè)季節(jié)的需要，而且需要長(zhǎng)年常態(tài)化的保持。因此，增氧機(jī)不僅是保持溶氧的重要輔助手段，也是把池水中有害氣體曝出的有效途徑。合理使用增氧機(jī)，不僅有利于增加水中溶氧，還有利于改善池塘水質(zhì)。所以，要科學(xué)使用增氧機(jī)，切實(shí)做到“三開(kāi)兩不開(kāi)”。

誤區(qū)6有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為夏秋交替及秋季放養(yǎng)苗種不會(huì)發(fā)病死亡，無(wú)需清塘和苗種消毒處理。實(shí)踐證明，無(wú)論什么季節(jié)放養(yǎng)什么苗種，都要清塘消毒后再放養(yǎng)消毒過(guò)的苗種，這對(duì)于切斷病原微生物傳播途徑、降低病害發(fā)生具有非常重要的意義。對(duì)于一般發(fā)病的池塘，如果確實(shí)需要放養(yǎng)苗種，應(yīng)該做好清塘消毒和苗種消毒處理工作。對(duì)于嚴(yán)重發(fā)病的池塘，最好不要急于放養(yǎng)苗種，待池底晾曬一個(gè)冬天、放水清塘消毒后再放養(yǎng)消毒過(guò)的苗種。清塘和苗種消毒是前人總結(jié)的寶貴經(jīng)驗(yàn)，可預(yù)防病害發(fā)生，既減少藥物使用，又有利于提高水產(chǎn)品質(zhì)量，能起到事半功倍的效果，必須加以堅(jiān)持。

二、夏秋交替季節(jié)池塘管理產(chǎn)生誤區(qū)的原因

一是有的養(yǎng)殖戶放松對(duì)投餌的管理，沒(méi)能堅(jiān)持科學(xué)統(tǒng)籌，做好飼料投喂。夏秋交替及秋季，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，從表面上看，池塘病害發(fā)生少，飼料投喂正常，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物無(wú)應(yīng)激反應(yīng)，有的養(yǎng)殖戶思想存在松懈，放松對(duì)投餌量和投餌時(shí)間的管控，認(rèn)為趁天氣涼爽，抓住最后時(shí)機(jī)，多喂一些飼料，有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)。沒(méi)能根據(jù)天氣情況，適時(shí)增減日投餌量；沒(méi)能根據(jù)日照時(shí)間長(zhǎng)短，選擇投喂次數(shù)；沒(méi)能根據(jù)養(yǎng)殖品種或水產(chǎn)品上市早晚，選擇飼料蛋白質(zhì)水平高低；沒(méi)能根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物實(shí)際需要量，決定飼料購(gòu)買數(shù)量；沒(méi)能避免投喂飼料不足，影響水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物正常生長(zhǎng)；沒(méi)能注重過(guò)量投喂，增加養(yǎng)殖投入，造成經(jīng)濟(jì)損失。

二是有的養(yǎng)殖戶輕視水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的病害防治，一知半解，“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳”，不能從源頭上解決問(wèn)題；不能從預(yù)防病害發(fā)生的機(jī)制著手，改善水環(huán)境，抑制病原體，提高機(jī)體抗病力；不能堅(jiān)持“無(wú)病早防、有病早治、防重于治”的原則；不能對(duì)因或?qū)ΠY施治，僅靠所謂的老經(jīng)驗(yàn)、老辦法甚至江湖漁醫(yī)進(jìn)行預(yù)防和治療；不能正確使用藥物，對(duì)病害分析不充分，盲目使用殺蟲(chóng)藥物，有病無(wú)病先殺蟲(chóng)，殊不知“是藥三分毒”，往往會(huì)對(duì)水環(huán)境和水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物本身產(chǎn)生不利影響。

(待 續(xù))