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        麥價(jià)穩(wěn)中上漲行情難持久

        2021-11-09 09:41:36
        農(nóng)村百事通 2021年10期
        關(guān)鍵詞:內(nèi)澇面粉小麥

        自2021年8月以來(lái),受新冠肺炎疫情在部分地區(qū)出現(xiàn)反復(fù)以及前期部分地區(qū)暴雨內(nèi)澇等因素影響,主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)一改7月不溫不火、穩(wěn)中偏弱的運(yùn)行態(tài)勢(shì),多地小麥價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)中上漲的行情。在國(guó)際市場(chǎng),受全球多個(gè)小麥出口國(guó)遭遇惡劣天氣的影響,引發(fā)投資者擔(dān)心對(duì)小麥供應(yīng)造成持續(xù)性影響,國(guó)際小麥價(jià)格因此繼續(xù)走高。

        疫情反復(fù)內(nèi)澇發(fā)酵,麥價(jià)穩(wěn)中突現(xiàn)上漲

        中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示,截至2021年8月6日,全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)小麥平均價(jià)格為2545元/噸,較2020年同期上漲203元/噸,漲幅為8.7%。

        近期新冠肺炎疫情在國(guó)內(nèi)部分地區(qū)出現(xiàn)反復(fù),各地疫情防控措施升級(jí),物流、交通因此受到一定的影響,加工企業(yè)小麥到貨量有所減少。另一方面,疫情反復(fù)又誘發(fā)終端面粉備貨需求有所回升,因此小麥加工企業(yè)開機(jī)率有一定的提高。再加之前期國(guó)內(nèi)部分地區(qū)遭受暴雨內(nèi)澇災(zāi)害,“雨后麥”量增加,尤其是部分小麥庫(kù)存被水淹,導(dǎo)致用于加工面粉的小麥量相對(duì)減少,企業(yè)為吸引糧源紛紛上調(diào)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格。洪澇災(zāi)害疊加疫情的影響,導(dǎo)致進(jìn)入8月后,主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格一甩前期低迷走勢(shì),紛紛出現(xiàn)上漲行情。

        另外,據(jù)了解,2021年一些省份地方儲(chǔ)備小麥規(guī)模較2020年有所增加,部分增儲(chǔ)庫(kù)區(qū)仍在繼續(xù)補(bǔ)庫(kù)。

        面粉走貨速度加快,價(jià)格穩(wěn)中略顯偏強(qiáng)

        據(jù)了解,前期受疫情的影響,部分地區(qū)又出現(xiàn)了搶米、搶面的現(xiàn)象。由于市場(chǎng)正處消費(fèi)淡季,經(jīng)銷商庫(kù)存不足,多地制粉企業(yè)都接到了加急訂單。有廠商反映,在7月下旬,很多制粉企業(yè)的面粉還賣不動(dòng),都在搞促銷,到8月,突然間就變成客戶搶購(gòu)面粉。

        8月6日,制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)北京為3200元/噸、天津?yàn)?190元/噸、石家莊為3180元/噸、鄭州為3070元/噸、德州為3180元/噸、徐州為3260元/噸。

        業(yè)內(nèi)人士分析,按照常規(guī),一般8月中旬以后,隨著學(xué)校陸續(xù)開學(xué),面粉集中備貨量增加,需求將會(huì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。但2021年因?yàn)樾鹿诜窝滓咔榈挠绊?,下游備貨較往年提前了半個(gè)月時(shí)間。由于這次面粉市場(chǎng)價(jià)格的上漲主要是受新冠肺炎疫情的影響,因此預(yù)計(jì)后續(xù)上漲難以持續(xù)。

        安全系數(shù)超標(biāo)小麥數(shù)量增加,將拖累市場(chǎng)回暖

        受異常天氣的影響,2021年小麥主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)小麥?zhǔn)転?zāi)嚴(yán)重,導(dǎo)致安全系數(shù)超標(biāo)的小麥數(shù)量較多。

        7月中下旬,河南大部分地區(qū)特別是黃河以北地區(qū)頻遭強(qiáng)降雨襲擊,降雨引發(fā)的嚴(yán)重內(nèi)澇使得部分農(nóng)戶存儲(chǔ)的小麥被水浸泡,淋雨泡水后的小麥大部分不能食用,只有降級(jí)至飼用。另外,由于基層普遍存在保管、烘干條件不佳等情況,因此這部分受潮的小麥面臨著急于銷售的困局,否則會(huì)進(jìn)一步霉變、發(fā)芽等。

        有關(guān)市場(chǎng)人士認(rèn)為,前期強(qiáng)降雨天氣雖然對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體影響不大,但導(dǎo)致小麥存糧困難加大,災(zāi)后農(nóng)戶、貿(mào)易商出售心理增強(qiáng)。尤其是超標(biāo)小麥后續(xù)市場(chǎng)將會(huì)更加利空,導(dǎo)致其價(jià)格進(jìn)一步走低。2021年安全系數(shù)超標(biāo)小麥體量較大,目前仍有不少不達(dá)標(biāo)小麥滯留于農(nóng)戶手中。大量的低質(zhì)廉價(jià)超標(biāo)小麥繼續(xù)參與市場(chǎng)流通,將會(huì)拖累小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體回暖。

        小麥價(jià)格后期上漲空間有限

        近期小麥價(jià)格的上漲,主要原因是新冠肺炎疫情反復(fù)與洪澇天氣疊加影響的結(jié)果。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,從過往的情況看,疫情對(duì)市場(chǎng)影響大多只是階段性、暫時(shí)性的,很難改變市場(chǎng)的供需格局及價(jià)格運(yùn)行趨勢(shì)。當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)夏糧小麥集中收購(gòu)進(jìn)程已經(jīng)過半,整體收購(gòu)進(jìn)程略快于2020年同期,但由于2021年小麥產(chǎn)量增加,現(xiàn)在仍有大量的糧源滯留于農(nóng)戶手中。另一方面,由于2021年小麥政策性收購(gòu)規(guī)模十分有限,大多數(shù)糧源將會(huì)進(jìn)入流通市場(chǎng)。在供給面充裕的大環(huán)境下,預(yù)計(jì)本輪小麥價(jià)格上漲或難持續(xù),上漲幅度也將有限。

        (資料來(lái)源:中華糧網(wǎng)? ? 作者:張榮勝)

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