劉學(xué)剛

絲瓜花

朱耿村有許多蔓生蔬菜，開(kāi)出來(lái)的花特別漂亮。夏秋時(shí)節(jié)，放眼望去，黃色的絲瓜花黃瓜花、白色的葫蘆花瓠子花、紫色的扁豆花豇豆花開(kāi)滿(mǎn)了庭院，開(kāi)滿(mǎn)了菜園。庭院里最多的還是絲瓜花。俗話(huà)說(shuō)：東家墻根種絲瓜，西家院里開(kāi)黃花。開(kāi)在西鄰的黃花以及結(jié)出的絲瓜，東家是不會(huì)采摘的，即使西鄰摘了送來(lái)，東家也堅(jiān)決不收。這是絲絲蔓蔓牽連著的樸素的鄉(xiāng)村情意。

絲瓜花是朱耿村開(kāi)得最高的草本花。和其他蔓生蔬菜一樣，絲瓜清楚利用木條、竹竿、院墻等外物的作用，集中心力往上攀援，努力抵達(dá)天空的高度，像空中的炊煙開(kāi)出裊裊婷婷的花。不同的是，朱耿人喜歡把絲瓜種在庭院里，種在短促的嘆息和悠長(zhǎng)的雞鳴之間，在須須蔓蔓的糾纏中晨開(kāi)暮閉的絲瓜花，日出日落一般溫情守護(hù)著清香寧?kù)o的日子。

用鋤頭刨幾個(gè)碗口大、一拳深的坑，每個(gè)坑小心地平放種子兩三枚，再分別插上木桿。七天以后，第一片嫩嫩綠綠的如嬰孩眼神一般的葉破土而出；又十天，絲瓜長(zhǎng)到半米多高，細(xì)細(xì)的瓜蔓甩出一條細(xì)細(xì)的波浪形的卷須，這卷須猶如猿猴的長(zhǎng)臂，抓住木桿，蹭蹭地爬到了墻頭。卷須是絲瓜輕柔的呼吸和敏銳的觸覺(jué)。院墻邊，倘若有一把舊鐵锨豎在那里，絲瓜的卷須就心有靈犀地探過(guò)去，纏住鐵锨的木柄，呼著手掌狀的綠葉，引著笑臉一般的黃花，呼啦呼啦地向上爬。絲瓜絲瓜，有了絲絲蔓蔓才能開(kāi)嫩黃嫩黃的花，結(jié)嫩綠嫩綠的瓜。等嫩絲瓜長(zhǎng)成老絲瓜，瓜瓤絲絲相連，深情重現(xiàn)著絲瓜走過(guò)的路。

絲瓜長(zhǎng)至十葉期左右開(kāi)花，如果不搭棚架，花皺巴巴的，結(jié)的瓜也沒(méi)長(zhǎng)相。棚架有平棚和人字架兩種，架高兩米左右。菜園里多用人字架，架條兩兩交叉，每個(gè)交叉處橫兩三架條，綁牢即可。平棚相當(dāng)于繁華都市的頂樓露臺(tái)，目力所及即為詩(shī)與遠(yuǎn)方，花果期黃肥綠瘦，鑲金嵌玉，自有一種闊大溫潤(rùn)的氣場(chǎng)。

搬進(jìn)新房的那一年，玉米展開(kāi)第五片葉子，進(jìn)入定苗期的時(shí)候，十多粒圓溜溜、黑乎乎的絲瓜種子住進(jìn)了我家的庭院。四間紅磚瓦房氣派亮堂，尤為可喜的是有了一個(gè)比打麥場(chǎng)還大的院落。大的院落顯得門(mén)口的兩扇木門(mén)瘦骨嶙峋的。在必定會(huì)有一個(gè)大門(mén)樓的位置上，母親和我用廢棄的建房材料搭建了一個(gè)豪華版絲瓜棚。兩根較長(zhǎng)的木頭作北端的支撐，南面有敦實(shí)沉穩(wěn)的院墻，棚頂由長(zhǎng)短粗細(xì)不等的木頭組成，交叉處用鐵絲擰緊。絲瓜一米高的時(shí)候，我們用刀砍了四個(gè)一尺長(zhǎng)的木頭楔子，楔進(jìn)平棚四角的泥土里，再用鐵絲聯(lián)結(jié)著楔子和棚頂，看上去枝枝杈杈、須須蔓蔓的，氣場(chǎng)很足。絲瓜還不能上架的。絲瓜上架好比跳高運(yùn)動(dòng)員的助跑，降低身體重心，積蓄爆發(fā)力。有了平棚上的藍(lán)天這個(gè)目標(biāo)，我們必須做好的是壓蔓，放低絲瓜的姿勢(shì)，把瓜蔓分段埋入泥土，再睡一個(gè)舒舒服服的回籠覺(jué)。

八月，再次長(zhǎng)長(zhǎng)的絲瓜蔓開(kāi)出了第一朵金黃色的花兒。黃瓜開(kāi)花，扁豆開(kāi)花，葫蘆開(kāi)花，所有的蔬菜都開(kāi)花，蔓生蔬菜就像一條條蜿蜒流淌的河流，在迂回曲折中綻放一朵朵美麗的浪花。絲瓜開(kāi)五瓣的黃花，跟黃瓜的花差不多，都是把喇叭狀的黃花舉得高高的，有多高舉多高，就像鳥(niǎo)兒把翅膀舉到白云之上。這是多么自信的一種花，無(wú)遮無(wú)掩不矯不飾地向藍(lán)天袒露著它們嬌嫩的面容。絲瓜黃瓜都是雌雄同株，它們的雄花都有一條花梗，絲瓜花梗要粗壯一些，花梗之前還有一條一拃多長(zhǎng)的花序梗，絲瓜花要比黃瓜花大得多，有小瓷碟那么大；黃瓜的雄花簇生在葉腋，絲瓜的雄花在總狀花序上部燦然開(kāi)放，宛如一盞盞高擎著的燈，在公雞挺起大紅冠子的一剎那，被太陽(yáng)的火把點(diǎn)亮了。

絲瓜開(kāi)的第一朵花是雄花。雄蕊五個(gè)，猶如五根細(xì)細(xì)的火柴棒。這五根火柴棒是神奇的魔法棒，它們施展法術(shù)，能讓雌花長(zhǎng)圓柱狀的子房變成又細(xì)又長(zhǎng)的絲瓜。在種菜人那里，雄花有魔法師、先知者和吹號(hào)手的意思。雄花開(kāi)放，絲瓜要上架了。人騎車(chē)爬坡走之字形，節(jié)省體力。絲瓜上架也走之字形的成長(zhǎng)路線(xiàn)。每隔半米，用麥秸草寬而有度地捆綁瓜蔓和鐵絲。這種人工引蔓上架，使得瓜蔓更有竹笛的味道，暖風(fēng)吹吹，瓜蔓的某個(gè)節(jié)位開(kāi)出一朵花，又一個(gè)節(jié)位開(kāi)出一朵花，就像打開(kāi)一個(gè)又一個(gè)笛孔，鳴奏著清音雅韻?；ǘ涞拈_(kāi)放是有聲音的，就像春節(jié)的鞭炮。一掛兩千響的鞭炮中有許多個(gè)響聲特別大的鞭炮，噼噼啪啪聲中不時(shí)“嘭”的一聲巨響，仿佛小驚喜大驚喜接連不斷，那感覺(jué)就叫欣喜若狂心花怒放。絲瓜的雌花就是大響聲的鞭炮。

為了表現(xiàn)大自然的歡樂(lè)，以及保證歡樂(lè)基因的傳遞，絲瓜開(kāi)出兩種花朵。一種著生在較低的節(jié)位上，一個(gè)節(jié)位多達(dá)二十朵花，一天開(kāi)一朵，新鮮的花粉天天有，這是雄花。雌花著生在較高的節(jié)位上，一個(gè)節(jié)位只有一朵。雌花三個(gè)黃里透綠的柱頭，猶如光溜溜的小腦袋瓜湊到一堆兒，嘀嘀咕咕的。它們?cè)谏套h什么呢？當(dāng)然是果實(shí)這個(gè)大問(wèn)題。幸好，絲瓜花和我們的想法是一致的。單是靠蜜蜂授粉，是不行的。胖嘟嘟的蜜蜂們就像一群頑劣的孩子，它們蛙泳一般扎進(jìn)一朵花的花心，小腦袋瓜就沾染了一些黃燦燦的花粉?？墒?，它們貪玩也貪吃，采食花蜜僅僅是因?yàn)楹贸?，決不是有意給花兒授粉，不能指望它們頭頂?shù)幕ǚ蹨?zhǔn)確落到另一朵花的花心。

有人把只開(kāi)花不結(jié)果的花叫“謊花”。我不認(rèn)為它們是撒謊的花。尤其是我學(xué)會(huì)了“扣花”，即人工授粉，我覺(jué)得，每一朵花都有它們獨(dú)具的美麗，都有它們的命運(yùn)和歸宿。給絲瓜扣花，先找到雄花，將其折下，把花粉輕輕涂抹在雌花的柱頭上。通常一朵雌花要涂抹兩三朵雄花的花粉。第二天的時(shí)候，雌花的果柄開(kāi)始彎曲，下垂，在目光不易察覺(jué)的花的背后，子房照著絲瓜的樣子，悄悄地長(zhǎng)了一點(diǎn)點(diǎn)。又十天，絲瓜長(zhǎng)得青青嫩嫩的，有半米多長(zhǎng)，雌花則在瓜梢萎縮成一撮淺黃，就像女子佩戴的樸素的頭飾。

那些摘下的絲瓜花呢？扔了可惜。來(lái)個(gè)油炸絲瓜花吧。明朝有個(gè)大醫(yī)生叫李時(shí)珍，他寫(xiě)過(guò)一部《本草綱目》，其中就提到了絲瓜花，還有嫩葉和卷須：“其花苞及嫩葉、卷須皆可食也?！泵鞒踝又鞓幸徊俊毒然谋静荨?，書(shū)中說(shuō)：“不實(shí)之花，作蔬更佳。”油炸絲瓜花工藝簡(jiǎn)單。取一碗面粉、兩枚雞蛋、少許細(xì)鹽，加水，攪拌均勻。這是鋪墊。洗凈的絲瓜花猶如生花的妙筆，飽蘸了面糊糊，在燒熱的油鍋里寫(xiě)著鮮麗而清新的詩(shī)句。這種油炸的絲瓜花真好吃呢，有炸麻花的香脆，也有炒絲瓜的鮮嫩，吃著吃著，舌床腮幫都綻放著一朵朵香花。

槐花

春天，朱耿村的人最?lèi)?ài)吃的花是什么？槐花。還有第二種嗎？如果有，告訴我，我請(qǐng)你吃香煎槐花餅。

榆錢(qián)，也叫榆樹(shù)巧兒，其外形圓薄如銅錢(qián)，三四月間生發(fā)，鵝黃嫩綠，捋滿(mǎn)一小筐，拌上玉米面蒸熟，加入蒜泥、生抽、辣椒油，口感清甜滑糯香辣，好吃得不得了。榆錢(qián)不是花，是果。說(shuō)榆樹(shù)的果長(zhǎng)得像銅錢(qián)，我的心里疙疙瘩瘩的。榆樹(shù)幾萬(wàn)年前就有了，而銅錢(qián)的歷史也就兩千多年。我想，當(dāng)初設(shè)計(jì)銅錢(qián)的人一定是個(gè)吃貨，把貨幣做成了榆樹(shù)的果的模樣。是不是這樣呢？朱耿村的老槐樹(shù)一定知道。

朱耿村榆樹(shù)并不多，槐樹(shù)到處可見(jiàn)?；睒?shù)在村頭。槐樹(shù)在路邊?；睒?shù)在房前。槐樹(shù)在河畔。朱耿村的人不說(shuō)某人笨頭笨腦，說(shuō)他是榆木疙瘩。小孩子抵制老人的封建迷信：榆木疙瘩，砍上三斧子都劈不開(kāi)。榆木疙瘩上長(zhǎng)出的榆錢(qián)很好看，看在眼里，美在心里；吃在嘴里，甜在心里。朱耿村的槐花也很美，也很甜。而且，乳名叫槐花的女孩子特別多。生了槐花的婦女，村里人都叫她槐花她娘。女孩子喜歡扎堆玩，丟沙包啊踢毽子啊藏貓貓啊，到了飯點(diǎn)也不回家，村南村北就響起了槐花她娘喊“槐花”的聲音。“槐花……”，喊“花”的時(shí)候，聲音上揚(yáng)，輔以拐彎的顫音，好聽(tīng)極了。若是在春天，有聲聲“槐花”真的像花蕾，一瓣一瓣地打開(kāi)了它的芬芳，橫街豎街都擁塞著一種清甜香潤(rùn)的氣息。

朱耿村的槐樹(shù)有兩種。一種是國(guó)槐，羽狀復(fù)葉，夏天開(kāi)淡黃色的花，花蕾未綻時(shí)采收，我們叫槐米，慢火，攤平，微炒，炒香炒黃了，作茶飲，初入口微苦，回口盈潤(rùn)甘香，越喝越上癮。另一種是刺槐，也是羽狀復(fù)葉，春四月開(kāi)花，乳白色，也叫洋槐花，開(kāi)花的時(shí)候空氣中彌漫著一種香甜清雅的味道。有的小孩子吃飯不安分，拿著菜饃饃跑到大街上，吃一大口菜饃饃，又對(duì)著槐香充盈的空氣咬一小口，然后腮幫一鼓一鼓的，喉頭咕嚕有聲，吃得津津有味。刺槐的花瑩白如玉，鮮嫩如脂，清香可口，朱耿村人不分老幼不論貴賤，都以此種槐花為美食。

我的父親和二叔分了家，奶奶和二叔二嬸住在老宅子里。父親租賃了本村一間不足十平米的南屋，門(mén)樓的過(guò)道是臨時(shí)廚房。這所農(nóng)宅的東面是韓姓人家的一處宅基地，上面種了很多的樹(shù)，有白楊，有梧桐，也有刺槐。春天，朱耿村的河塘溝渠綠了起來(lái)，綠得醉人，綠得可愛(ài)；而一棵棵槐樹(shù)卻從滔滔綠海中翻涌出朵朵潔白的浪花。其中，最燦爛、最令人陶醉的槐樹(shù)，如同在十里翠湖閑游的白云，它們站立在我家的東面?；被ǖ姆枷懵涞斤堝伬?，香香甜甜的；沁入我們的夢(mèng)里，香香甜甜的。

槐花的花期半個(gè)月左右。同一棵槐樹(shù)開(kāi)花有早有遲，有的枝條挑著嫩黃嫩黃的花蕾，有的枝條捧著亮亮白白的珍珠。在這段時(shí)間里，我家的生活完全配得上甜蜜這兩個(gè)字。有月亮的晚上，有時(shí)被槐花的香氣驚醒，以為天亮了，就喊醒妹妹去捋槐花。母親輕輕地說(shuō)，這孩子睡毛愣了，接著睡吧。躺下，再要睡，我卻怎么也睡不著，似乎所有的毛孔都打開(kāi)了，呼吸著一波一波的香氣，整個(gè)人像躺在了一個(gè)蜜罐罐里，十分享受。父親真會(huì)選地方。在他另立門(mén)戶(hù)的開(kāi)始，槐香繞戶(hù)生，槐花作門(mén)鈴；而我的甜蜜的味蕾就是在那時(shí)得到了優(yōu)質(zhì)的培養(yǎng)。

捋槐花，關(guān)鍵詞“捋”。用手握住一串槐花，輕輕地往花束的末端滑動(dòng)，手一松，槐花如玉，大珠小珠落竹籃。槐枝有刺，須小心避開(kāi)。小孩子爬樹(shù)，用手捋，有危險(xiǎn)，且所獲不多。也有威猛的男孩用長(zhǎng)竹竿綁了鐮刀，在樹(shù)上表演摘花飛刀的絕技，樹(shù)下枝葉狼藉，不可取。但男孩的用具啟發(fā)了我的創(chuàng)造力。尋來(lái)一根粗鐵條，鉗子錘頭齊上陣，把鐵條彎成半月形的鐵鉤，用細(xì)鐵絲牢牢地綁在長(zhǎng)竹竿上。這樣一來(lái)，等于我的手臂瞬間長(zhǎng)長(zhǎng)了，宛如童話(huà)故事里的長(zhǎng)臂猿，動(dòng)作輕盈而優(yōu)美。長(zhǎng)竹竿猶如紫燕穿楊柳，探到槐花叢中，鐵鉤稍稍一擰，就有一嘟嚕的槐花仿佛美麗的白蝴蝶一般翩然飛落。

等在樹(shù)下?lián)旎被ǖ氖俏业拿妹?，還有一個(gè)叫槐花的鄰家小女孩。妹妹的乳名叫小花。每每捋了大串的槐花，我就喊著“槐花”，竹竿往槐花妹妹那邊一撥拉，槐花雙手一伸就捧住了。喜滋滋的槐花摘幾朵白白嫩嫩的槐花，先往我嘴里送?；被ㄇ逄鸫嗄郏被妹玫穆曇籼鹛鸫啻嗟?。這些甜甜的東西灌注到我的身體里，仿佛大力水手剛剛吃了一罐菠菜，頓時(shí)神力大增。妹妹有些小情緒，咕嘟著小嘴，像槐樹(shù)圓鼓鼓的花苞?？墒?，到了傍晚，這花苞就綻放成一張燦爛的笑臉。槐花她娘做了香煎槐花餅，讓槐花端了過(guò)來(lái)，母親留槐花一起吃飯。那些潔白的槐花被槐花她娘擇洗干凈了，又裹了一些玉米粉，加少許鹽適量水，調(diào)成糊狀，槐花面糊去油鍋里嗞啦嗞啦地翻了幾個(gè)身，就變成香脆鮮甜的槐花餅了。槐花這一番美麗的旅行，到達(dá)了妹妹的舌尖，她興奮得不得了。

槐花她爹她娘地里活多，你們多照看槐花。母親說(shuō)著話(huà)，手里的活也沒(méi)停下，她彎著腰在過(guò)道里拾掇東西，我站在她的身邊，忽然發(fā)現(xiàn)我長(zhǎng)高了許多。大人像雞一樣起早貪黑地在泥土里刨食，我們小孩子也有一些小作為，譬如捋槐花?；被ㄖ鲜秋w鳥(niǎo)，是流云。飛鳥(niǎo)飛走了，流云流走了，就在少年的心悵然若失之際，潔白芬芳的槐花落了下來(lái)。

槐花真的是一種越看越美的花。單看一小朵，花形如蝶，五片花瓣，一片略大，近圓形；花瓣們微微卷曲，似半遮面的少女，有一種欲語(yǔ)不語(yǔ)的羞澀之美。這樣的無(wú)數(shù)朵重疊懸垂，垂成一條條好看的長(zhǎng)辮子，又像一串串風(fēng)鈴，在風(fēng)中歌著春天，唱著童年。

我們捋了香香的槐花，或者采了一些甜甜的榆錢(qián)，母親干活回來(lái)，看見(jiàn)了，很開(kāi)心的樣子，問(wèn)我們想吃什么。蒸槐花很不錯(cuò)的。讓每一朵槐花都沾了白白的面粉，粒粒分明的槐花愈加白皙豐腴，置于干燥的屜布上，旺火熱蒸。等揭開(kāi)鍋蓋的時(shí)候，一鍋的槐花熱氣騰騰，鮮香四溢。田野里的麥子似乎也飽餐了一頓蒸槐花，抽出了很長(zhǎng)的穗穗，一棵棵出落得挺拔秀美。

二月藍(lán)

洪溝河南岸有很多植物，花期特別長(zhǎng)，有的抵得上一個(gè)春天的長(zhǎng)度。說(shuō)說(shuō)春天的幾種花吧。初花略帶紅暈、形如小女孩臉蛋的茶花，從冷冷的深冬開(kāi)到來(lái)年三四月間?；ㄐ蜗裥D(zhuǎn)的紙風(fēng)車(chē)、神情卻安靜無(wú)比的蘭花，俗名叫藍(lán)蝴蝶紫蝴蝶、在草地上舞翩翩的鳶尾，都開(kāi)得旁若無(wú)人，燦爛持久。

還有一種叫二月藍(lán)的野花，仿佛整個(gè)春天都在開(kāi)放，一副不知疲倦的樣子。二月藍(lán)的花和上衣的紐扣差不多大小，花形有點(diǎn)兒像漂亮的梅花紐扣，也有點(diǎn)兒像鳶尾。和茶花、蘭花、鳶尾這些春天常見(jiàn)開(kāi)花植物的托相比，二月藍(lán)的花形是最小的，單朵花的花期也是最長(zhǎng)的。

春天的洪溝河南岸是百花的伊甸園。地上的野花，樹(shù)上的花，還有蝴蝶這些飛翔著的花，以及天上的云的花朵，鋪天蓋地的花兒把春天塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)?，擁擠著，喧鬧著，讓人覺(jué)得這世界就是花兒的。桃花謝了，梨花開(kāi)了。大地在變換不同的芬芳的笑容。仔細(xì)留意，一朵花的花期并不長(zhǎng)。從開(kāi)放到萎謝，一朵茶花一般是一周到兩周的時(shí)間，蘭花也就半個(gè)月。單朵的鳶尾只開(kāi)三五天。一朵二月藍(lán)的開(kāi)放時(shí)間有多長(zhǎng)呢？一個(gè)月。

二月藍(lán)這名字是一件漂亮而得體的衣衫，烘托花兒的氣質(zhì)，凸顯花兒的個(gè)性。二月藍(lán)開(kāi)藍(lán)色的小花，確切地說(shuō)，是藍(lán)紫色，美麗而文靜的顏色。它在農(nóng)歷二月開(kāi)始開(kāi)花，按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō)，為三四月間，四月是盛花期，有些小花以它們天真執(zhí)拗的微笑撞開(kāi)夏天的門(mén)窗，開(kāi)在六月明晃晃的驕陽(yáng)下。一些小花有著迷人的天空藍(lán)，它們今天在那里開(kāi)著，過(guò)了一些日子，還在向天空眨著眼睛，久而久之，這些小花就成了孩子們的地標(biāo)植物，孩子們挖野菜打豬草必定經(jīng)過(guò)的地方，成了他們返回童年的回憶之中所必定采擷的純潔而天真的微笑。

在洪溝河南岸，二月藍(lán)隨處可見(jiàn)，在溪畔，在路邊，在河灘，在林緣，無(wú)處不是綠肥的葉子捧著瘦小的花朵。說(shuō)真的，一朵兩朵的二月藍(lán)并不打眼，看上去叫人有些憂(yōu)傷，仿佛貧困人家的女孩穿了母親的舊衣服，在風(fēng)中歪歪斜斜地走著?？墒牵磺Ф湟蝗f(wàn)朵花在一起齊刷刷地開(kāi)放，那陣勢(shì)就不一樣了，大地織錦，繁花如海，洶涌澎湃。

四月的洪溝河南岸，天空蔚藍(lán)，河流碧藍(lán)。四月最美好的事情，是天的藍(lán)在河水里呼吸，水花一漾一漾的；在陸地上生長(zhǎng)，藍(lán)色的微笑一朵一朵的。這種藍(lán)里透紫的小花生長(zhǎng)在洪溝河南岸，就是想把流水的歡樂(lè)和天空的蔚藍(lán)集聚起來(lái)，凝成一種簡(jiǎn)單而明快的微笑，綻放在村莊陰暗的墻根，在村莊通往洪溝河河灘的閃閃發(fā)光的小路上，盡情地表現(xiàn)綠地碧水藍(lán)天物物相諧的歡樂(lè)，引領(lǐng)孩子們的腳步走進(jìn)大自然的幽深之處。

小孩子是有一些小失落小憂(yōu)傷的。比如，挖的野菜里摻進(jìn)了幾棵豆苗而遭到了父親的訓(xùn)斥；像猴子撈月亮那樣，在河的南岸看看北岸那一樹(shù)樹(shù)潔白的槐花，又看看槐花在水面的潔白的倒影，內(nèi)心涌起了一些莫名的小感傷。人和鳥(niǎo)類(lèi)、花木一個(gè)樣。小鳥(niǎo)們聚在一起嘰嘰喳喳的，很快樂(lè)的樣子。一朵小花在風(fēng)中笑了，接著，許多小花都笑了，笑得燦爛，笑得花容舒展。孩子們挖野菜多是三五成行，挖多挖少不怎么重要，挖得多的給少的勻一些，或者讓野菜蓬松一些，挎著滿(mǎn)滿(mǎn)一大筐，高高興興地從四鄰五舍的夸獎(jiǎng)走進(jìn)母親的夸獎(jiǎng)里。

如同許多美麗的花草都有多個(gè)美麗的名字一樣，二月藍(lán)也叫諸葛菜。當(dāng)然它還有其他的名字，叫什么菜子花啦，紫金草啦。孩子們大都知道諸葛亮這個(gè)人的，諸葛亮在巴掌大的小人書(shū)里草船借箭，七擒孟獲，是古代有名的大軍師。他寫(xiě)過(guò)一篇很有名的文章《出師表》，其中寫(xiě)到行軍的艱苦跋涉：五月渡瀘，深入不毛。傳說(shuō)，諸葛菜是諸葛亮率軍出征途中發(fā)現(xiàn)的一種野菜，可作軍糧，也可作飼料，官兵軍馬嘴往一處咬，勁往一處使。這聽(tīng)上去有些救兵糧或萬(wàn)能草的味道。其實(shí)，洪溝河南岸這樣的草木多得去啦，它們與人與牛與羊唇齒相依，以它們的莖葉花果營(yíng)養(yǎng)著人畜的骨骼。需要特別指出的是，諸葛亮發(fā)現(xiàn)的諸葛菜不是二月藍(lán)，而是同屬十字花科的蕪菁，洪溝河南岸的人喜歡叫它大頭菜。春食葉，夏食苔，秋食莖，冬食根，大頭菜四時(shí)常有，其中尤以柔嫩致密的肉質(zhì)根最為美味，涼拌熱炒蒸煮都很好吃。二月藍(lán)的嫩莖葉可以吃，葉子和大頭菜的也有些相似。莖株下部的葉子像細(xì)長(zhǎng)的羽毛，深裂，看上去更像一些搏擊風(fēng)雨的翅膀。上部葉比下部葉細(xì)得多，也長(zhǎng)得多，有點(diǎn)兒柳葉的樣子；不同的是，大頭菜的上部葉不分裂，二月藍(lán)上部葉的邊緣長(zhǎng)了一些小的牙齒。大頭菜開(kāi)鮮黃色的小花，四瓣，二月藍(lán)也是四瓣花。相似的成長(zhǎng)經(jīng)歷，相似的面容，二月藍(lán)大頭菜宛如情投意合的姐妹，在洪溝河南岸的土地上舞動(dòng)著它們的藍(lán)手絹黃手絹，綻放著天真活潑的笑容。

二月藍(lán)有諸葛菜這樣的稱(chēng)呼，讓孩子們感到無(wú)比的親切。猶如幾個(gè)可愛(ài)的鄰家女孩乳名都叫了桃花，每當(dāng)我們輕輕念叨著桃花，許多生動(dòng)鮮活的面容像桃花一樣開(kāi)滿(mǎn)了視野，所有關(guān)于幸福的美妙感受以及一切令人歡悅的美好物事都在我們這里出現(xiàn)了。更叫人無(wú)比高興的是，這種土生土長(zhǎng)的野草不僅是秀麗可人的曼妙之花，而且是清爽可口的美味時(shí)蔬。

二月藍(lán)的嫩莖葉當(dāng)然是美味。采摘了，清水浸泡一會(huì)兒，然后用開(kāi)水焯燙一下，再過(guò)一遍冷水，加入細(xì)鹽、陳醋、香油調(diào)勻，即可食用?？墒牵滤{(lán)的花兒太美太可愛(ài)了。每一棵二月藍(lán)都是春天的模樣，歡樂(lè)的模樣，青綠的葉子捧著紫藍(lán)的花朵，宛如蝴蝶翩翩過(guò)草叢。大片大片的二月藍(lán)，花團(tuán)錦簇，蜂飛蝶舞，這情這景，讓孩子們的心花開(kāi)得比鮮花還要大，還要燦爛。有嘴饞的孩子，小心地采些嫩葉葉，留下它的莖繼續(xù)生長(zhǎng)，開(kāi)花，有二月藍(lán)的花開(kāi)著，就是一個(gè)活潑鮮亮的春天。誰(shuí)愿意毀掉一個(gè)花園呢？熱愛(ài)一草一木的孩子，都有一顆溫和善良的心。

二月藍(lán)無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地開(kāi)著，開(kāi)到暮春也沒(méi)有一絲褶皺。它的上部葉越長(zhǎng)越窄，越長(zhǎng)越長(zhǎng)，像初夏的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的陽(yáng)光的絲線(xiàn)，呵護(hù)著花朵，守候著果實(shí)。洪溝河南岸就這樣迎來(lái)了它的碧綠繁茂的夏天。