俞雨生 劉召芬

流言：水燒開后，水壺底部沉淀的水垢被喝到肚子里會形成結(jié)石。

真相：水垢的主要成分為碳酸鈣、硫酸鈣、氫氧化鎂和碳酸鎂等，水中存在水垢，說明水中礦物質(zhì)含量較多。水燒開時(shí)，鈣鎂離子都已經(jīng)被煮出來了，所以水里的鈣鎂離子就少了，只要等水垢沉淀后再喝水就不會對身體造成傷害。

同時(shí)，我國《生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，供水部門和衛(wèi)生部門均要對飲用水的水質(zhì)進(jìn)行檢測，達(dá)標(biāo)后方能供市民飲用，所以不必特別擔(dān)心。另外，結(jié)石是人體代謝平衡失調(diào)造成的，出現(xiàn)的主要原因是日常喝水太少，脂肪以及嘌呤攝入過多。

復(fù)核專家：俞雨生 中國人民解放軍東部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院腎臟病科主任醫(yī)師

劉召芬 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會研究員

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