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        醉美海岸 醞釀芬芳

        2021-11-05 12:14:06
        走向世界 2021年38期
        關(guān)鍵詞:張?jiān)?/a>酒莊一體

        煙臺(tái)是亞洲唯一的“國(guó)際葡萄·葡萄酒城”、世界七大葡萄海岸之一。經(jīng)歷百年發(fā)展,煙臺(tái)擁有張?jiān)?、威龍、長(zhǎng)城、君頂、瓏岱等知名已建和在建酒莊63個(gè)。2020年,納入煙臺(tái)市統(tǒng)一監(jiān)測(cè)的7處葡萄酒產(chǎn)業(yè)景區(qū)共接待游客近100萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)門票收入近億元。

        張?jiān)>莆幕┪镳^

        張?jiān)>莆幕┪镳^是張?jiān)>茝S100多年前的原址所在,承載著100多年來(lái)中國(guó)葡萄酒行業(yè)的興衰;擁有一個(gè)亞洲最古老的地下大酒窖,建于1894年,深7米,距黃海海岸不足100米,且低于海平面1米,是世界上一座獨(dú)一無(wú)二的海灘下的酒窖。1931年,張?jiān)5谌劸茙煱偷沂慷嗥孢x用煙臺(tái)蛇龍珠(Cabernet Gernischt)葡萄為主要原料,成功釀造出中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒。時(shí)任張?jiān)?偨?jīng)理徐望之先生取“攜海納百川”之意,將它命名為“解百納”。如今張?jiān)=獍偌{已有90年歷史,目前暢銷歐美亞30國(guó)。2019年新加坡《聯(lián)合早報(bào)》將張?jiān)=獍偌{評(píng)選為“亞洲TOP 1葡萄酒品牌”。2020年,張?jiān)=獍偌{在全球權(quán)威酒水媒體Drinks Business舉辦的“全球暢銷葡萄酒盲品賽”擊敗一眾國(guó)際暢銷葡萄酒品牌,一舉奪得冠軍。

        張?jiān)?ㄋ固鼐魄f

        酒莊集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鑒、旅游觀光等于一體。酒莊嚴(yán)格遵循國(guó)際高端酒莊建設(shè)的3S原則——大海(SEA)、沙灘(SAND)和陽(yáng)光(SUN),用法國(guó)傳統(tǒng)工藝釀造高端酒莊酒。

        張?jiān)F咸丫菩℃?zhèn)(張?jiān)9I(yè)園)

        張?jiān)F咸丫菩℃?zhèn)集葡萄示范種植、葡萄酒研發(fā)生產(chǎn)、葡萄酒主題旅游于一體。建有葡萄酒生產(chǎn)中心、葡萄酒研究院,丁洛特和可雅白蘭地兩座專業(yè)化酒莊,并建有亞洲最大設(shè)備最先進(jìn)的葡萄酒生產(chǎn)線。張?jiān)6÷逄鼐魄f為哥特式建筑風(fēng)格,依湖而建,是以國(guó)際葡萄與葡萄酒組織名譽(yù)主席丁洛特先生的名字命名。張?jiān)?裳虐滋m地酒莊是國(guó)內(nèi)第一家專業(yè)的白蘭地酒莊。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),張?jiān)?裳虐滋m地代表中國(guó)葡萄酒和白蘭地第一次在國(guó)際賽事斬獲金獎(jiǎng)。

        瀑拉谷酒莊

        瀑拉谷酒莊集群成功入選國(guó)家葡萄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,是山東省唯一一家國(guó)家葡萄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。酒莊以葡萄酒主題旅游度假為引擎,圍繞葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈打造田園式綜合精品文化旅游小鎮(zhèn),打造風(fēng)格各異的酒莊建筑和現(xiàn)代化葡萄園種植基地。

        君頂酒莊

        傾力打造以頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)為核心,涵蓋優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄苗木研發(fā)和種植、葡萄酒文化推廣、世界頂級(jí)葡萄酒交流、葡萄酒主題休閑旅游、藝術(shù)經(jīng)營(yíng)等為一體的產(chǎn)業(yè)集群,是頗具東方神韻的個(gè)性化葡萄酒莊,推出“中國(guó)全方位葡萄酒文化體驗(yàn)之旅”。

        瓏岱酒莊

        羅斯柴爾德男爵集團(tuán)(拉菲)歷經(jīng)十五年的嚴(yán)苛甄選,最終選擇在煙臺(tái)蓬萊建設(shè)酒莊——瓏岱酒莊,這也是該集團(tuán)目前在亞洲建設(shè)的唯一一座酒莊。拉菲酒莊自1855年起就位列法國(guó)五大頂級(jí)酒莊之首。2019年7月3日,2017年份瓏岱葡萄酒正式面眾。2019年9月19日,瓏岱酒莊開莊,以預(yù)約參觀形式對(duì)公眾開放。2020年8月15日,酒莊推出副牌葡萄酒——琥岳。

        龍亭酒莊

        傳承式中國(guó)精品葡萄酒莊。酒莊以法式農(nóng)莊為建筑外形,東望綠水碧波,北眺海天一色,懷擁綠波連綿的葡萄園。設(shè)有游客接待大廳、酒窖、客房,以及田園餐廳。

        逃牛嶺酒莊

        中國(guó)目前第一家融合精品葡萄酒文化與度假生活方式的酒莊品牌,結(jié)合法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)先進(jìn)釀酒工藝,引入國(guó)際米其林餐飲品牌,堅(jiān)持傳承、分享和天承的品牌理念,致力于打造獨(dú)具魅力和個(gè)性的品質(zhì)東方酒品。

        安諾酒莊

        酒莊以優(yōu)質(zhì)酒莊酒生產(chǎn)為核心,涵蓋優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植、葡萄酒文化推廣和交流、葡萄酒主題酒店、休閑旅游、康養(yǎng)基地等業(yè)態(tài),是注重生活品質(zhì)的高端人士休閑度假、盡享美酒美食的必選之地。

        泰生葡萄酒莊

        泰生酒莊是一個(gè)傳統(tǒng)與現(xiàn)代化并存的年輕酒莊,集種植、釀造、灌裝和貯藏為一體的葡萄酒莊園。酒莊既有田園般的詩(shī)意環(huán)境、也有現(xiàn)代化的技術(shù)支持,用一貫的堅(jiān)持釀造出國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

        瑞楓奧塞斯酒莊

        瑞楓奧塞斯酒莊是實(shí)行行間種草而不施肥的葡萄酒莊園。行間種草可以確保葡萄根系盡可能向下延展汲取土壤深處的養(yǎng)分和礦物質(zhì),實(shí)現(xiàn)了綠色環(huán)保種植。

        國(guó)賓酒莊

        國(guó)賓酒莊珍藏“盛唐”美酒和世界領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)的名莊葡萄酒。酒莊內(nèi)建有國(guó)內(nèi)首家葡萄酒主題酒店,引領(lǐng)以葡萄酒為主題的高品質(zhì)生活方式,是目前世界上第一座中式唐風(fēng)酒莊。

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