◎ 沈順英

每當(dāng)想起鄉(xiāng)間諺語“八月半，石榴當(dāng)飯”，眼前便會(huì)浮現(xiàn)出草木蔥蘢的故鄉(xiāng)，石榴樹倚墻的老院，空氣中仿佛彌漫著花果的芬芳。

石榴，古稱“安石榴”“若榴”“丹若”“天漿”等，屬石榴科落葉灌木或小喬木。石榴是外來物種，原產(chǎn)地為伊朗、阿富汗等中亞地區(qū)，今在世界各地的溫帶和熱帶地區(qū)均有種植。

秋風(fēng)颯颯，石榴熟了，紅燈籠般綴滿枝頭，連空氣中都彌漫著絲絲清香。街頭巷尾到處是賣石榴的果農(nóng)。有的擔(dān)子里還冒出三五枝石榴枝，生機(jī)盎然。

熟透了的石榴，皮是紅的，上面有許多褐色的斑點(diǎn)。盛放石榴宜青瓷大盤，相得益彰，各逞其色。清水洗凈的石榴，盛在粗獷的青花碗里，左看右看，都叫人怦然心動(dòng)。細(xì)細(xì)摩挲片刻，忍不住口舌之欲，取一只輕輕剝開，亮晶晶的石榴子就展現(xiàn)在眼前，輕拈入口，酸澀清甜的滋味堪稱絕配，爆漿的果汁讓味蕾立時(shí)陷入鮮美的沼澤。酸甜之間，如一場(chǎng)深情而糾結(jié)的戀愛，有嫵媚的嬌嗔和任性，有不離不棄的包容和擔(dān)待，讓人沉迷，不能自拔。

石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴粒大核小，肉質(zhì)溫美，雙齒輕合間，脆甜，微酸，入喉清澈。吃石榴，獨(dú)食為佳，吃出個(gè)慢條斯理，或者三兩個(gè)好友云淡風(fēng)輕地且啖天地間。

石榴歷來被視為祥物。鄉(xiāng)間婚嫁時(shí)，新房案頭置放切開果皮、露出漿果的石榴，寓意多子多福。我國唐朝時(shí)有結(jié)婚送石榴的禮儀，送禮者祝福新婚夫婦早生貴子，將來多子多孫。石榴籽粒飽滿，晶亮閃光，汁水豐沛，營養(yǎng)豐富，是親友間饋贈(zèng)佳品。

石榴入詩入畫，頗多精品。見過徐渭的《石榴圖》，邊款是自題詩，有“顆顆明珠走”之句。畫面中枝葉倒垂而下，一顆石榴成熟裂開，筆墨有道家氣息，意境比他的《葡萄圖》更高。

有一年秋日，我徜徉蘇州古鎮(zhèn)，秋意漸濃，秋風(fēng)襲人。深巷處有恬靜女子叫賣石榴，聲音清如山泉，雙眸深如清塘。竹籃里的石榴紅晶晶，如襁褓嬰兒，粉嫩，靜美。凝望古鎮(zhèn)老房子門楣窗欞藻井處雕刻的石榴，感嘆于古鎮(zhèn)人生活的精致和情調(diào)，將石榴花的火紅和榴開百子的幸福，都融進(jìn)了尋常市井生活中。

“日烘古錦囊，露浥紅瑪瑙。玉池咽清肥，三彭跡如掃?！蔽蚁矚g石榴那讓人看一眼能夠靜下來的醬紅色。石榴芬芳了流年，也給人心間播撒下一粒粒如石榴籽般晶瑩剔透的曼妙詩意，食之品咂，回味無窮且晴暖一生。

在這蕭蕭秋日，看到石榴，想到詩里畫里的故園，竟有濃濃的鄉(xiāng)愁，自心底蔓延開來。

石榴