張書嘉，程雪麗，高 路，方婷婷

（江蘇康緣藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)部，江蘇連云港 222000）

中藥甘草為豆科甘草屬植物甘草的根和根莖，性平、味甘，具有和中緩急、調(diào)和諸藥的功效，通常用于調(diào)和諸藥或治療脾胃氣虛證、攣急疼痛、咳嗽痰多、癰腫瘡毒等情況，在臨床中有著廣泛的應(yīng)用。中藥配方顆粒是在傳統(tǒng)中醫(yī)理論指導(dǎo)基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代化科技手段將常規(guī)中藥飲片按照科學(xué)生產(chǎn)工藝制備而成的，可供臨床調(diào)劑所用的顆粒狀成品。中藥配方顆粒不僅實(shí)現(xiàn)了中藥生產(chǎn)自動(dòng)化，確保了成品的質(zhì)量，同時(shí)還有效避免了傳統(tǒng)調(diào)劑過(guò)程中中成藥難以隨癥加減的情況，也使得藥物服用更加便捷，對(duì)于提高患者用藥依從性有著積極的作用。本文通過(guò)建立甘草配方顆粒的制備工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為有效控制產(chǎn)品質(zhì)量，提高臨床用藥安全性提供參考。

1 材料

1.1 試藥

甘草對(duì)照藥材（成都新荷花中藥飲片有限公司，批號(hào)為200715）購(gòu)自同仁堂藥房；甘草苷（品號(hào)為200411，含量為98.62%），甘草酸銨（批號(hào)為201005，含量為99.35%）：均購(gòu)自中國(guó)食品藥品鑒定研究院；甘草飲片（批號(hào)分別為2001009、2003022以及2008002）購(gòu)自中藥飲片廠，經(jīng)藥物研究所專業(yè)研究員鑒定；甲醇，乙腈均為色譜純；其他試劑均為分析純；實(shí)驗(yàn)用水均為去離子水。

1.2 儀器

高效液相色譜（LC-10ATvp，日本島津公司）；暗箱三用紫外分析儀（ZF-7，上海佳鵬科技有限公司）；分析天平（SB210S型，北京賽多利斯天平公司）；數(shù)顯式恒溫水浴鍋（HH-5型，常州翔天實(shí)驗(yàn)儀器廠）；薄層層析硅膠板（G型，青島海洋化工有限公司）；Chemstation工作站（美國(guó)Agilent公司）；超純水系統(tǒng)（Milli-QA10型，美國(guó)默克密理博公司）；數(shù)控超聲波清洗器（KQ-600型，昆山市超聲儀器有限公司）。

2 方法及結(jié)果

2.1 甘草提取工藝

根據(jù)研究需要設(shè)計(jì)預(yù)實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)預(yù)實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果，應(yīng)用L9（3）4正交表開(kāi)展實(shí)驗(yàn)研究。以甘草酸轉(zhuǎn)移率和出膏率作為考察指標(biāo)，以煎煮次數(shù)、提取時(shí)間以及加水量作為藥物制備的三個(gè)影響因素，因素水平見(jiàn)表1。

表1 因素水平

2.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)定及結(jié)果

精準(zhǔn)稱取預(yù)備好的每個(gè)批次甘草飲片各3份，每份10g，共計(jì)9份樣本，按照正交設(shè)計(jì)表的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法進(jìn)行煎煮加工，將所得的煎煮液進(jìn)行濃縮，測(cè)定制備好的煎煮液中甘草酸的轉(zhuǎn)移率、出膏率，見(jiàn)表2、表3。

表2 甘草顆粒加水煎煮正交實(shí)驗(yàn)

續(xù)表

表3 方差分析表

通過(guò)表2和表3能夠看出，三項(xiàng)影響因素對(duì)甘草浸成品影響效果分別為A＞C＞B，且A3＞A2＞A1、C3＞C2＞C1、B2＞B3＞B1，即各項(xiàng)因素中以煎煮次數(shù)對(duì)成品質(zhì)量影響最大。考慮到生產(chǎn)成本和節(jié)約能耗等問(wèn)題，在確保有效成分提取充分的前提下，綜合各個(gè)因素的影響效果，最終確定制備工藝為煎煮提取3次，每次1h，加水量為10倍量。

2.3 甘草配方顆粒制備

根據(jù)相關(guān)理論，按照干膏與輔料配比1∶1的比例加入輔料乳糖等，將濃縮藥液泵入制粒機(jī)內(nèi)，采用全自動(dòng)顆粒制粒機(jī)制得甘草配方顆粒。制備時(shí)設(shè)定參數(shù)為進(jìn)風(fēng)溫度90℃，物料溫度為60℃，霧化壓力I為0.15MPa，霧化壓力II為0.20MPa。

2.4 甘草配方顆粒定性鑒別

精準(zhǔn)稱取配方顆粒1.0g，加入純水40mL充分溶解后使用正丁醇振蕩提取3次，每次為20mL，將3次提取的正丁醇液混合，使用水洗滌3次，每次為20mL。蒸干正丁醇液后在殘?jiān)鼉?nèi)加入甲醇5mL，充分溶解后制得供試品溶液。再以同樣方法制備同體積的陰性對(duì)照和對(duì)照藥材溶液。使用乙酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水作為展開(kāi)劑，展開(kāi)取出后常溫晾干，再以10%的硫酸乙醇作為顯色劑，在105℃條件下加入，直至可見(jiàn)清晰的斑點(diǎn)，再在365mm紫外燈下對(duì)甘草苷TLC色譜圖進(jìn)行觀察，結(jié)果可見(jiàn)，供試品與對(duì)照藥材的色譜圖顯色情況基本接近。

2.5 含量測(cè)定

以上述方法制備好適量的對(duì)照品溶液，然后再精準(zhǔn)稱取甘草配方顆粒1g，置入到具塞錐形瓶?jī)?nèi)，加入70%的乙醇100mL，密封后稱取質(zhì)量，超聲45W 30min，冷卻后稱重。再以70%的乙醇來(lái)補(bǔ)足缺失的質(zhì)量，搖晃均勻后濾過(guò)，提取濾液再次過(guò)微孔濾膜。將制備好的供試品溶液和對(duì)照品溶液在365mm波長(zhǎng)下行色譜分析，結(jié)果可見(jiàn)，制備好的供試品溶液內(nèi)相關(guān)成分含量與對(duì)照組溶液基本接近。

2.6 精密度實(shí)驗(yàn)

精準(zhǔn)稱取對(duì)照品溶液10μL，按照上述色譜條件對(duì)對(duì)照品樣本重復(fù)測(cè)定6次，結(jié)果可見(jiàn)，甘草苷、甘草酸的峰面積RSD值分別為1.29%和2.03%，可見(jiàn)儀器的精密度較好。

2.7 穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)

精準(zhǔn)稱取同一批次的供試品溶液10μL，在靜置0、4、8、12以及24h時(shí)，對(duì)樣品進(jìn)的甘草酸和甘草酸行色譜鑒定，結(jié)果可見(jiàn)，甘草苷、甘草酸的峰面積RSD分別為2.68%和1.60%，可見(jiàn)制備好的甘草配方溶液在24h內(nèi)穩(wěn)定性較好。

2.8 重復(fù)性實(shí)驗(yàn)

分別精準(zhǔn)稱取同一個(gè)批次的樣品5份，按照上述甘草配方顆粒制備方法制成供試品溶液，按照設(shè)計(jì)好的色譜條件對(duì)其甘草苷和甘草酸苷含量進(jìn)行測(cè)定，計(jì)算所得RSD分別為1.89%和0.91%，可見(jiàn)該制備方案操作重復(fù)性較好。

2.9 加樣回收實(shí)驗(yàn)

精準(zhǔn)稱取制備好的甘草配方顆粒粉末0.5g，平行6份，置入到50mL量瓶?jī)?nèi)，按照1∶1的比例加入對(duì)照品溶液，然后按照上述方法制備供試品溶液，精準(zhǔn)抽取10μL，在365mm紫外燈下行色譜鑒定，并對(duì)回收率進(jìn)行計(jì)算。結(jié)果可見(jiàn)，甘草苷和甘草酸平均加樣回收率為98.42%和97.51%，RSD則分別為1.92%和2.21%。

2.10 樣本含有量測(cè)定

精準(zhǔn)稱取不同3個(gè)批次制備好的甘草配方顆粒各1g，按照上述方法制備成供試品溶液，精準(zhǔn)抽取1μL后，設(shè)定好的色譜條件下行進(jìn)樣測(cè)定，計(jì)算指標(biāo)的含有量，結(jié)果可見(jiàn)甘草苷和甘草酸含有量RSD分別為2.49%和2.72%。

3 討論

甘草苷以及甘草酸都是甘草的有效活性成分，具有良好的水溶性，能夠被熱水所提出，因此目前常作為甘草質(zhì)控觀察指標(biāo)。本次研究采用正交實(shí)驗(yàn)對(duì)甘草配方顆粒制備工藝進(jìn)行研究，結(jié)果顯示，以煎煮提取3次，每次1h，加水量為10倍量組為制備工藝制備所得甘草配方顆粒具有良好的穩(wěn)定性和可重復(fù)性，該參數(shù)不僅有效提高了成品質(zhì)量，還能夠最大程度上降低成產(chǎn)成本，有利于大規(guī)模生產(chǎn)應(yīng)用。

4 結(jié)論

以煎煮提取3次，每次1h，加水量為10倍量組為制備工藝制備所得甘草配方顆粒具有良好的穩(wěn)定性和可重復(fù)性，該制備工藝設(shè)計(jì)合理，質(zhì)量穩(wěn)定，質(zhì)控方法簡(jiǎn)便，適宜工業(yè)化批量生產(chǎn)。