全國能繁母豬存欄量結(jié)束連續(xù)21個(gè)月增長

8月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，受生豬價(jià)格下降影響，7月全國能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.5%，結(jié)束連續(xù)21個(gè)月的增長，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，7月生豬存欄量還在慣性增長，但增幅已連續(xù)5個(gè)月收窄。目前生豬生產(chǎn)已完全恢復(fù)，6月末全國生豬存欄量為4.39億頭，恢復(fù)到2017年年末的99.4%；其中，能繁母豬存欄量為4564萬頭，恢復(fù)到2017年年末的102.1%。

隨著供應(yīng)增加、豬價(jià)回落，全國生豬價(jià)格比本輪“豬周期”的最高價(jià)下降了50%以上。在市場的作用下，由于養(yǎng)殖利潤持續(xù)收窄，不少養(yǎng)殖場戶開始調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏，通過以質(zhì)換量，加快淘汰低產(chǎn)母豬，優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)。

近期蛋價(jià)呈現(xiàn)季節(jié)性上漲

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，雞蛋批發(fā)價(jià)格連續(xù)2個(gè)月上漲，7月、8月雞蛋批發(fā)價(jià)格分別為每千克9.21元、10.45元，環(huán)比分別上漲1.5%、13.5%，比2016——2020年同期均價(jià)高1元以上。尤其是進(jìn)入7月中旬以后，雞蛋價(jià)格持續(xù)走高、漲幅較大，8月15日雞蛋批發(fā)價(jià)達(dá)到全年最高每千克10.87元，比7月同期上漲19.7%。

由于雞蛋生產(chǎn)和消費(fèi)的季節(jié)性規(guī)律，我國雞蛋價(jià)格一般在每年三季度出現(xiàn)較為明顯上漲，9月達(dá)到全年雞蛋價(jià)格高點(diǎn)。2016——2020年月度均價(jià)看，7月、8月、9月雞蛋批發(fā)均價(jià)分別為每千克8.03元、9.13元、9.85元，環(huán)比漲幅分別為3.2%、13.7%、7.9%。雖然2021年暑期雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲明顯，但總體上仍然符合常年季節(jié)性變化規(guī)律，漲幅與常年同期相比變化不大。

按照規(guī)律，9月是雞蛋消費(fèi)傳統(tǒng)旺季，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格仍有上漲空間，但考慮到天氣轉(zhuǎn)涼后供給穩(wěn)中有增，月均蛋價(jià)環(huán)比漲幅將縮小至8月的一半左右，后期蛋價(jià)漲幅有望收窄。