摘要：從西域地區(qū)引入我國中原的葡萄作物，隨著社會的不斷發(fā)展，人們對于葡萄的需求量越來越高，已經(jīng)成為日常生活中不可缺少的水果之一。越來越多的農(nóng)村地區(qū)，都把葡萄種植作為提高經(jīng)濟收入的重要手段，但是如果在葡萄種植的過程中出現(xiàn)管理不當(dāng)，或者沒有及時進行病蟲害的防治，很容易造成嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。因此本文就葡萄栽培管理與病蟲害防治技術(shù)進行簡單分析，以幫助各位葡萄種植者有效提高葡萄果實的產(chǎn)量與質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：葡萄種植;栽培管理;病蟲害防治

引言：通過葡萄栽培，不僅能夠促進我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也能帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟情況的提升，推動我國農(nóng)村發(fā)展水平的進步。而最近幾年隨著社會對于葡萄的需求量在不斷提升，我國葡萄栽培已經(jīng)步入規(guī)模化生產(chǎn)種植模式了，對于葡萄的栽培管理技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)也提出了更高的要求。

一、葡萄栽培管理技術(shù)簡析

（一）栽培土地管理

對于任何蔬果種植來說，土地管理都是非常重要的一個環(huán)節(jié)。雖然對于葡萄這種植物來說，能夠在大多數(shù)土壤中進行種植，但是不同的土壤對于葡萄的產(chǎn)出質(zhì)量和數(shù)量有著較大的影響。而對于葡萄來說，最適合生長的土地是透氣性和保肥能力都不錯的土壤，比如處于砂質(zhì)土與黏質(zhì)土之間的一種土壤。另外，在葡萄的種植生長過程中，還需要對土地進行深耕管理，從而有效除草，避免其他雜草吸收葡萄的養(yǎng)分，同時對預(yù)防病蟲害有著一定的效果。

（二）栽培肥水管理

澆水、施肥對葡萄的生長也存在明顯的影響效果。首先是澆水部分，在葡萄生長的前期、中期階段所需要的水份會比較多，因此需要適量的多澆水，并采取土地保濕措施。但是要注意，在降水量比較高的地區(qū)，葡萄生長的前期、中期一定要及時排出積水，不用再進行更多的澆水工作。再葡萄生長的后期，所需要的水份比較低，一般不用進行人為澆水。而再施肥方面，當(dāng)葡萄采摘之后，需要多施加有機肥如各種動物糞便等;在葡萄的開花期，也可以適量的施撒化肥，補充生長所需各類營養(yǎng)。

（三）枝蔓花果管理

在葡萄生長的過程當(dāng)中，如果枝蔓過于旺盛或者產(chǎn)出果實過多，都不利于葡萄產(chǎn)量與質(zhì)量的提升。因此在進行葡萄種植的初期，就需要合理的調(diào)整葡萄種植的密度并進行葡萄枝蔓的管理。

比如為了避免葡萄所吸收的生長營養(yǎng)，分散到各個枝蔓中就需要及時的除掉多余的枝蔓，以保證葡萄營養(yǎng)能夠集中在果實內(nèi)部。再比如，為了能夠讓葡萄果實在結(jié)果期獲得足夠的養(yǎng)分和生長空間，需要進行疏果處理。又或者為了避免葡萄在結(jié)果期出現(xiàn)日灼病，需要在修剪葡萄枝慢時注意向陽面的葡萄果實，需要多留些葉面遮住果實，避免果實受到陽光直射而出現(xiàn)不良生長情況。

（四）栽培光照管理

想要再配出優(yōu)質(zhì)的葡萄，不僅與栽培土壤、生長空間、水肥管理等因素有著密切關(guān)系，還會受到光照的影響。如果在葡萄生長過程中所接受的光照不足，那么在葡萄開花期就容易出現(xiàn)花冠脫落等病狀，從而影響花絮授粉，最終導(dǎo)致葡萄的產(chǎn)量降低。如果在葡萄生長過程中接受的光照太強，不僅會導(dǎo)致葡萄枝蔓生長過于旺盛，使得果實生長營養(yǎng)不夠，還有可能出現(xiàn)日灼病，危害葡萄果實。因此在種植葡萄的過程中，相關(guān)管理人員需要根據(jù)當(dāng)日的天氣情況以及種植園的地理位置等情況，對葡萄進行相應(yīng)的光照管理，光照不足時，需設(shè)置日光燈，光照過足時，需進行遮光處理。

二、葡萄病蟲害防治技術(shù)簡析

（一）根據(jù)氣候特點，做好防旱防澇

如果在葡萄生長的早期，出現(xiàn)了大幅的落葉或者霜霉病等，都是與土壤的濕潤程度有著密切關(guān)系，因此在進行葡萄栽培管理過程中，首先要做到的就是根據(jù)種植園地理位置和氣候特點，合理安排澆水量與澆水的頻率，從而嚴(yán)格控制土壤的濕潤程度。

另外，為了避免在葡萄種植過程中出現(xiàn)干旱災(zāi)害或者洪澇災(zāi)害的發(fā)生需要及時關(guān)注天氣變化，提前做好防旱或者防澇的準(zhǔn)備。比如在未來葡萄生長期間內(nèi)，會存在降水過多的情況，就需要提前在葡萄種植園內(nèi)挖好排水溝進行排水準(zhǔn)備;如果在葡萄生長期內(nèi)有較長一段時間降水量比較少，就需要適當(dāng)?shù)脑黾訚菜浚苊馔恋剡^于干旱。

（二）做好種植清理，減少病害源頭

當(dāng)葡萄出現(xiàn)白粉病的時候，病原體將會附著在葡萄的葉片，對果實造成危害，從而使得葡萄葉片或者果實脫落，而葡萄知漫上出現(xiàn)了二星葉蟬等害蟲，同樣也會導(dǎo)致葉片脫落。脫落的葉片會附著病源和蟲源一起埋藏在土壤中，在之后的葡萄生長期中，這些被埋在土壤下的病源和蟲源都有可能隨時卷土重來。

而且除了有病源和蟲源地卷土重來，大量的落葉以及果實腐爛落下后，也會滋生較多的微生物，從而引發(fā)極為嚴(yán)重的病蟲害。這些情況的發(fā)生都會導(dǎo)致葡萄果實受到嚴(yán)重?fù)p害，直接影響種植園經(jīng)濟收益。因此為了避免出現(xiàn)過大的損失，葡萄種植園的管理人員需要定期對種植園內(nèi)部進行清理，將各類枯枝落葉焚燒干凈，從而避免枯枝落葉中的病蟲害再次復(fù)發(fā)。

（三）利用輔助手段進行病蟲害防治

運用某些一些輔助手段，也能夠有效進行病蟲害的預(yù)防和治理。比如當(dāng)葡萄進入結(jié)果期之后，為了去預(yù)防白灼病，也為了保護果實不受到二星葉蟬、綠盲蝽等害蟲的危害，可以對葡萄果實，使用的輔助手段是套袋處理。

再比如很多危害葡萄果實的害蟲都是趨光性的，對此就可以利用安裝黑光燈這樣的輔助手段來捕殺害蟲。這樣利用害蟲的趨光性進行捕殺，不僅效果十分明顯，還非常符合綠色發(fā)展理念，能夠?qū)Νh(huán)境保護提供助力。

但是需要注意的是，大部分農(nóng)藥都含有有害的化學(xué)成分，過度噴灑農(nóng)藥不僅會使得土壤出現(xiàn)惡化，還有可能會影響購買葡萄進行食用的消費者的身體健康。因此雖然使用藥物進行葡萄病蟲害的防治效果很好，但是弊端也過于明顯，在使用過程中一定要嚴(yán)格謹(jǐn)慎，不要過量的去使用各種化學(xué)農(nóng)藥。

三、結(jié)束語

總的來說，隨著我國科學(xué)技術(shù)的不斷進步，在農(nóng)業(yè)種植過程中使用更科學(xué)合理的種植技術(shù)來栽培管理葡萄，讓葡萄的規(guī)?；芾砩a(chǎn)，已經(jīng)成為了必經(jīng)之路，這意味著葡萄種植將會獲得更大的經(jīng)濟效益。但同時，也意味著葡萄種植人員、管理人員需要合理的利用相關(guān)技術(shù)，來不斷提升葡萄果實的產(chǎn)出質(zhì)量和數(shù)量。

參考文獻：

[1]張麗琴. 南方地區(qū)的葡萄栽培管理與病蟲害防治技術(shù)[J]. 種子科技，?2020，?v.38;No.296（20）：62-63.

[2]白云. 淺談無公害葡萄種植技術(shù)及病蟲害防治措施[J]. 農(nóng)家科技，?2019，?000（006）：76.

作者簡介：周萍萍，1977.10，女，籍貫：浙江省嘉興市，職稱：助理農(nóng)藝師，學(xué)歷：中專，單位：浙江省桐鄉(xiāng)市濮院大圣果蔬農(nóng)場