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        灰鱉洋上的鮸魚(yú)

        2021-10-25 16:58:47趙悠燕
        散文詩(shī)世界 2021年10期
        關(guān)鍵詞:漁場(chǎng)魚(yú)頭海面

        趙悠燕

        七月,臺(tái)風(fēng)過(guò)后的一天早晨,他們駕駛著漁船,以每小時(shí)15海里的速度,沿著新建成的漁港一直往北。那座遠(yuǎn)近聞名的漁場(chǎng),以前稱(chēng)為龜鱉洋,兩座樹(shù)木茂密的山,形如龜,貌似鱉,趴伏在泛著幽微亮光的洋面上,從他看見(jiàn)它們的那天起,一直以固有的姿態(tài)沉默著,從沒(méi)改變。

        去龜鱉洋上抲鮸魚(yú)。這是前輩們的口頭禪?,F(xiàn)在,它被叫做灰鱉洋,就像鮸魚(yú)又被稱(chēng)為米魚(yú)。這兒的人從來(lái)不會(huì)去考證,龜和灰,鮸和米是如此天差地別?,F(xiàn)在,他們要去那兒捕鮸魚(yú),那條身上布滿(mǎn)如米點(diǎn)似花紋的大魚(yú),每當(dāng)六月至八月的旺發(fā)期,它們憋足勁,鼓起膘,發(fā)出“咕咕咕”的叫聲,那幾乎是一種對(duì)死亡的召喚。人們趨之若鶩,向著發(fā)出聲音的方向。他想起小時(shí)候,在海灘邊玩,看到很多趴浮在灘涂上的鮸魚(yú),近前看,鮸魚(yú)滾圓的白色肚皮露出水面,翻不了身,被赤著腳的他們一一扔進(jìn)竹簍。那時(shí),他們不懂魚(yú)兒為什么會(huì)這樣?大人們說(shuō),這是因?yàn)轸~(yú)鰾發(fā)脹喪失了生命,所以才叫它“漲膠鮸魚(yú)”。

        他們到了漁場(chǎng)。此時(shí)天空露出了嶄新的藍(lán)色,如水洗過(guò)一般,透徹明亮的沒(méi)有一絲瑕疵。他們把網(wǎng)撒下去,太陽(yáng)朗照著,一望無(wú)際,海面的每道皺紋都被照得妥帖平整起來(lái)。一番勞作后,他們的額上冒出了汗,后背的衣服漸漸變成深色?;撕荛L(zhǎng)時(shí)間,幾百頂漁網(wǎng)終于被陸續(xù)拋入海中。大家耐心等待著,想象著在泥沙海區(qū)的鮸魚(yú)陸續(xù)鉆入網(wǎng)中,起網(wǎng)的時(shí)候,魚(yú)兒活蹦亂跳的模樣。滿(mǎn)倉(cāng)的鮸魚(yú),帶給他們的是翻蓋新房,孩子換新衣,婆娘咧開(kāi)嘴笑的希望。此時(shí),有人說(shuō)話,有人打盹,有人沉默,他抽著煙,努力向空中拋出一個(gè)個(gè)形似團(tuán)箕的煙圈,很快被風(fēng)呼散。他狠狠地扔掉煙蒂,再次望向海面。希望如此渺小,卻是他需要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。兩個(gè)多小時(shí)后,起網(wǎng)了,隨著起網(wǎng)機(jī)的不斷轉(zhuǎn)動(dòng),他們瞅著網(wǎng)漸漸從海底升上來(lái),仿佛心儀的姑娘即將出場(chǎng),激動(dòng)的心蹦蹦直跳。來(lái)吧,魚(yú)!

        這一網(wǎng),只有十來(lái)?xiàng)l鮸魚(yú),它們被纏在網(wǎng)里,吻部努力地往網(wǎng)眼外直伸,胸鰭張開(kāi)來(lái),形似鳥(niǎo)的翅膀,在束縛它自由的網(wǎng)里,或許它想如鳥(niǎo)一般,逃脫漁網(wǎng)騰空飛去。他把魚(yú)從網(wǎng)上摘下來(lái),扔到艙板上,魚(yú)的身子撞擊著艙板,發(fā)出“啪啪”的激烈聲響。他回了一下頭,發(fā)現(xiàn)鮸魚(yú)的一只眼睛直愣愣瞪著他,大眼圈幾乎占了頭部的三分之一,黑色的大眼珠顯示著驚奇和不滿(mǎn)。他有些尷尬地轉(zhuǎn)過(guò)身,同伴們蹲在地上,把魚(yú)小心地往魚(yú)箱里碼。他們都很沉默,彎著的背影顯得有些沉重?,F(xiàn)在,錨地?cái)U(kuò)大,漁場(chǎng)縮小,資源漸趨稀少。就像他們住的鮸魚(yú)島,已經(jīng)結(jié)束了每到捕撈季節(jié),大鮸魚(yú)一筐筐從船上運(yùn)下來(lái)的輝煌,很多人,不得不奔赴更遠(yuǎn)的海洋去捕捉鮸魚(yú),這都是他們必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。難道,他也要像村里的其他人那樣,背上行李去遠(yuǎn)方打工?或者,伴著老婆安心在家務(wù)農(nóng)?

        老人們說(shuō):寧可丟掉廿畝稻,不可丟掉鮸魚(yú)腦。以前,島上會(huì)舉辦鮸魚(yú)節(jié),那時(shí)的鮸魚(yú)可真多啊,村民們?cè)诘竟葓?chǎng)上架起大鍋,竹簍里盛著幾百條鮸魚(yú),在一派熱火朝天的剖殺、燒煮、品嘗中,那些握刀的人,手下發(fā)出短促的唰唰聲,魚(yú)鱗從他們的手中飛濺出來(lái),在陽(yáng)光下閃耀著白花花的圓點(diǎn),悄無(wú)聲息落地,漸漸地,走在稻谷場(chǎng)上的人,感覺(jué)到了腳下的柔軟。他們把魚(yú)鱗集聚起來(lái),掃進(jìn)畚箕,倒在田里。那個(gè)時(shí)候,即便家里沒(méi)人出海,在鮸魚(yú)收獲季節(jié),村民也會(huì)買(mǎi)上一條,大張旗鼓地?zé)笠环?,作為?duì)這個(gè)儀式的敬重。他們熱衷于這個(gè)部位的加工和品嘗,如紅燒鮸魚(yú)頭,鮸魚(yú)頭骨漿,鮸魚(yú)頭燒豆腐。后者魚(yú)頭的鮮味融入豆腐,成為每戶(hù)人家的桌上菜。

        近些年,漁民們的收獲越來(lái)越小。所有的形式在現(xiàn)實(shí)面前只好被匆匆打發(fā),或者裝作遺忘。前陣子,他的一個(gè)伙伴說(shuō),島外的一家餐館會(huì)做鮸魚(yú)十吃。他翻著眼睛,掰著指頭細(xì)數(shù)著:鮸魚(yú)膏、鮸魚(yú)排、鮸魚(yú)羹、土豆鮸魚(yú)頭、鮸魚(yú)骨醬、清蒸鮸魚(yú)、鮸魚(yú)子燒豆腐、鮸魚(yú)面疙瘩、雪菜鮸魚(yú)肚、水果鮸魚(yú)。這家飯店在一座大橋下,來(lái)往的車(chē)子總要從橋上駛下來(lái),特意去嘗嘗老板親手做的鮸魚(yú)十吃。那要多少的鮸魚(yú)啊,他看著艙板上的鮸魚(yú),想著它們從頭到尾,從里到外,甚至骨頭都被用來(lái)上菜桌。這個(gè)人的餐館里,是不是擠滿(mǎn)了鮸魚(yú)的魂?他不由深吸一口煙,瞇起眼,回想當(dāng)年無(wú)數(shù)的鮸魚(yú)簇?fù)碇痪W(wǎng)羅上船的情景。

        收齊了網(wǎng),他們準(zhǔn)備回家。此時(shí),夕陽(yáng)剛剛下山,幾縷玫瑰紅抹在天邊,天空浮現(xiàn)著幾朵淡淡的云絲,像一幅精致的畫(huà)。不遠(yuǎn)處的島礁立在海面上,如一張張起伏的黑色剪影。捕了三十多年的魚(yú),他從來(lái)不覺(jué)得大海是美的。美這個(gè)字眼,像網(wǎng)上說(shuō)的,有點(diǎn)矯情,不屬于他這樣以漁為生的人。但又不可否認(rèn),此時(shí)的大海讓他情緒起了漣漪。他又掏出一支煙點(diǎn)上,如果跟同伴說(shuō)這些感受,那幫人一定會(huì)笑得抽風(fēng)。瞇著眼深吸一口,緩緩?fù)鲁鰜?lái),面對(duì)這樣的情景,繚繞的煙霧恰如其分地掩蓋了他的情緒。

        這個(gè)時(shí)節(jié),稻浪飄香,家鄉(xiāng)金黃色的田野上是一片繁忙的收割景象。他們家也有幾畝地,除了種稻,也種蔬菜,只是,里里外外,忙碌的大多是他老婆。一樣的,海是你的田。對(duì)于他的愧疚,老婆勸慰道。穿過(guò)渺茫的海面,他仿佛看見(jiàn),島上的天空中,有成群的鳥(niǎo)雀飛過(guò),搶食著成熟的稻谷,就像在大海上飛翔啄食的海鳥(niǎo)。民以食為天,動(dòng)物界何嘗不是?它們一樣為食而來(lái)。鳥(niǎo)雀展開(kāi)翅膀的樣子,讓他想起棲息于水深15-70米海里的鮸魚(yú),那個(gè)時(shí)候,它們抑或如鳥(niǎo)兒一樣,有著遨游如飛翔般的自由和快樂(lè)吧?

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