◎陳樂瀅·廣東省汕頭市潮陽實(shí)驗(yàn)學(xué)校808班
家鄉(xiāng)地處潮汕腹地,秋季向來是清爽舒適。碧藍(lán)的天,稀稀拉拉飄著棉團(tuán)似的云朵;蠻荒的東山,神情姿態(tài)像極了溫婉的淑女;佇立山巔的秋陽,灑下橘黃的光輝,跳進(jìn)被時(shí)令染黃的草叢,躍入歡跳的小溪,數(shù)不盡的漣漪銀光閃閃,是秋水譜出的靈動(dòng)音符。
來到田間地頭,一株草,一片葉,一棵樹,兀自呈現(xiàn)出優(yōu)雅的樣子。秋陽不再灼人的脊背,倒是有了涼意,這涼意極容易被一種熱乎乎的香妃卷彌散成童年的回憶。
伴著清脆悠揚(yáng)的散學(xué)鈴聲,我迫不及待奔出校園,匯入嘰嘰喳喳的人群,左折右拐,來到一胡同口,那里有許多攤位,饞嘴的我熱衷的是“香妃卷”!
攤主們?cè)缫言谙脊庵嘘懤m(xù)“上崗”,支開方桌,擺好板凳,油在鍋中“滋啦啦”爆裂成碎米花……小巷的黃昏,便在鍋鏟聲中鬧開。
幾個(gè)孩子早已背著鼓鼓囊囊的書包,守候在攤前。他們的眼睛盯著炊臺(tái),裊裊娜娜的煙霧醺得臉蛋紅通通的。絲絲涼意襲來,大伙兒卻毫不在意。你若不信?就在這條逼仄的胡同轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),準(zhǔn)能看到孩子們?nèi)宄扇簻愒跀偽磺埃贿叺戎牢兑贿呎勌煺f地。談啥呢?也就是路上逗花貓,作業(yè)簿中又夾了幾瓣落葉,童真映在臉上。忙碌的攤主見了,抿著嘴,眉梢爬滿笑意。
我和小伙伴們耐心地等待。鼻子也從不閑著,貪婪地吸著空氣中的香味兒,夸了又夸:“真香?。≌嫦?!”
“小妹妹,要幾份?”攤主總會(huì)及時(shí)應(yīng)和,也不停下手中的活計(jì)。
熾熱的爐火上,蓋一張大圓鐵板,便是頂好的灶臺(tái)。刮板舀上一團(tuán)面糊,在板上薄薄地糊一圈,高溫很快使白凈的面糊變得焦黃。女人做卷,更像是作畫。鐵板為底,餅身為紙,加入青菜、雞蛋、火腿、醬料和蔥花,平淡無奇的食材在她手下都開出花來,一揮,一撒,一切,一舉一動(dòng)駕輕就熟。艷羨的目光中,被高溫灼紅的手,被汗濡濕的發(fā)絲,在我稚嫩的童眸中會(huì)悄然爬上一絲憐惜。當(dāng)接過香妃卷的那一刻,憐惜又瞬間遠(yuǎn)遁,大抵是敵不過誘惑的。
有香妃卷伴隨的小學(xué)六年的時(shí)光匆匆掠過。步入中學(xué),疏遠(yuǎn)了小巷,黃昏中嚼食香妃卷的畫面也封存在記憶中。前不久,目睹秋葉在空中翻轉(zhuǎn),我的心底兀自升騰起陣陣暖意,斷然決定:再買一份香妃卷去!
穿過幾條馬路,拐過幾個(gè)巷口,綠色的招牌,親切的攤主……都沒有變?。】晌曳置餍木w悵然,站在一群矮小的身影邊,我輕聲說著:“阿姨,買份卷。”
攤主停下手中的活計(jì),一絲驚詫過后,便有了可人的笑答:“呀,你來啦!成大姑娘啦!”
攤主不收錢,說是贈(zèng)送,我非得塞錢給她。我想起曾經(jīng)因玩鬧丟失錢,買不成香妃卷的沮喪、落寞,不禁暗笑。到底是變了,如今買卷,并非嘴饞,買的是一份記憶;賣卷的女人,也不在乎那一塊卷,送的是一份友情。
秋意里,多少美好的記憶醞釀啊!
※創(chuàng)作感悟※
小學(xué)時(shí),和朋友闖進(jìn)一條窄巷,意外地發(fā)現(xiàn)了這賣香妃卷的小攤,我試著買了一份,瞬間被它熱騰騰的香氣和奇特的口感所吸引,自此一發(fā)不可收拾。尤其是讀六年級(jí),香妃卷緩解了我緊張的畢業(yè)時(shí)光,承載著我散學(xué)回家的快樂。上了中學(xué),每周回家一次,時(shí)間往往又要被作業(yè)霸占。一日黃昏,我突然憶起了香妃卷,便毅然步出家門,拐進(jìn)那條僻靜的小巷。小店依舊,攤位前,幾個(gè)小朋友癡癡地望著灶臺(tái),倏地,我想起了當(dāng)年和小伙伴買卷的場(chǎng)景,趕忙疾走幾步,發(fā)現(xiàn)攤主竟然換了,豎著的招牌也改了顏色。剎那間,我悵然若失。買一塊香妃卷回家,我鋪展開紙頁,一邊嚼著,一邊寫下想念的文字……