王軍亮，張立彭，魏軍團

（甘肅本草元中藥材有限公司，甘肅 通渭 743300）

蒼術被《神農本草經》列為上品，其主要有北蒼術、關蒼術和茅蒼術3大類，其根、莖、塊均可入藥。北蒼術主產地位于河北、山西、甘肅等地，關蒼術主產地位于東北三省，茅蒼術主產地位于江蘇句容、鎮(zhèn)江等地。

北蒼術為菊科多年生宿根性草本植物，作為一味具有悠久歷史的傳統(tǒng)中藥材，被收入中國藥典。北蒼術不喜光照，喜溫涼濕潤氣候，耐寒，怕積水，對土壤要求不嚴，適合在丘陵山區(qū)半陰半陽的荒坡地上生長繁殖。因對晝夜溫差大的環(huán)境具有良好的適應性，在西北、東北以及華北等地區(qū)北蒼術的規(guī)?；灾睬闆r良好。北蒼術具備燥濕健脾、祛風散寒、促進胃腸蠕動、降血糖、抗腫瘤和明目等功效，主治倦怠嗜臥、胃潰瘍、腹脹、食欲不振、夜盲等癥狀。藿香正氣水、平胃丸、祛風舒筋丸、純陽正氣丸等許多中成藥均以北蒼術為原料。

近年來，國內外對蒼術的需求量急增，北蒼術作為蒼術藥材市場流通的主流品種，因其價格逐年上漲，人們大量采挖和環(huán)境的變化，野生資源瀕臨枯竭，儲量日漸減少，而馴化及人工栽培繁殖還遠遠不足；其種子的成熟、產量和質量對自然氣候的影響尤為敏感。針對這一問題開展了北蒼術的引種馴化及其授粉特性、種子灌漿規(guī)律、栽培管理等方面的研究，探索北蒼術種子產量與質量的提高、規(guī)?；庇N球技術、節(jié)本增效栽培技術，以期為北蒼術的種質資源保護、標準化栽培、增加市場供應量、保護生態(tài)環(huán)境提供理論依據和技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

不同栽植模式、不同生態(tài)區(qū)域條件下征集北蒼術種子共49份:通渭縣14份，宕昌縣、隴西縣、榆中縣、內蒙古、遼寧各征集7份。對49份北蒼術種子的產量、質量進行各項檢測，并將各項數據的方差分析和逐級聚類分析作為分級依據的參考。

1.2 試驗方法

試驗于2017年4月—2020年12月進行。在不同地區(qū)相同種植區(qū)域內各設置7塊面積均為100 m2的試驗區(qū)塊，分別采用以下方式栽培:傳統(tǒng)栽培模式；水洗砂覆蓋栽培模式；秸稈覆蓋栽培模式；遮陽網覆蓋栽培模式；地膜覆蓋栽培模式；地膜穴播加秸稈覆蓋栽培模式；追施過磷酸鈣（P2O5≥12.0%）5 kg。

1.3 測定指標

測定種子質量:種子質量以純凈度、千粒質量、含水量、發(fā)芽率和種子活力等5個方面為指標。按GB/T 3543.3規(guī)定方法操作。

1.3.1 凈度 分別取2 kg供檢種子，將各種混雜物及廢種子與凈種子分撿開并稱重計算。種子凈度（%）=（供檢種子重量-雜質重量-非廢種子重量）×100%

1.3.2 水分 送檢樣品須與GB/T 3543.2的要求符合，檢測取樣量為3～5 g。預烘干、冷卻、稱重樣品盒；測定2次供試樣品后置于樣品盒內，稱重（精確0.001 g），于烘箱內放入樣品盒（距溫度計水銀球約2.5 cm處），箱內加蓋，關閉烘箱門，在5～0 min內使箱溫升至105±2℃并計算時間，加熱為8 h，取出置于干燥器內冷卻至室溫，30 min后再稱重，計算種子水分百分率。

式中，M1為樣品盒和蓋的重量（g）；M2為樣品盒和蓋及樣品烘前的重量（g）；M3為樣品盒和蓋及樣品烘后的重量（g）。

1.3.3 千粒重 隨機數取種子1000粒經凈度分析的北蒼術凈種子，稱重2次。重復差數與平均數之比不應超過5%，若超過則分析第三份重復，直至達到要求，取其中差距小的2份計算測定結果。

1.3.4 種子活力 于經凈度檢測凈種子中隨機取至少100粒種子。去除種子外部附屬物同時弄破種皮（種子非要害部位），浸泡于30℃左右的溫水24 h。選取因吸水膨大的北蒼術種子，除去表皮，分開子葉，選取完整的一瓣用四氮唑紅溶液（2%）染色。染色時間約8 h，溫度為23℃。

1.3.5 種子發(fā)芽率 待測定凈度后隨機取400粒種子。具體操作按GB/T 3543.4所規(guī)定方法進行。試驗中分4組，每100粒為1組，置于培養(yǎng)皿后放置于恒溫箱內。培養(yǎng)皿需標明種子學名、試驗開始日期及粒數等信息，然后定期觀察并記錄發(fā)芽情況。

2 結果與分析

2.1 凈度

標準北蒼術種子凈度應不低于89.7%。結果:追施過磷酸鈣（P2O5≥12.0%）5 kg模式的種子凈度最高。

2.2 含水量

北蒼術藥材種子含水量應不高于9.0%，不低于8.0%。由表1可知，相較于傳統(tǒng)栽培模式、水洗砂覆蓋栽培模式、秸稈覆蓋栽培模式、遮陽網覆蓋栽培模式、地膜覆蓋栽培模式以及地膜穴播加秸稈覆蓋栽培模式，追施過磷酸鈣（P2O5≥12.0%）5 kg模式的種子含水量最高。

2.3 千粒重

北蒼術藥材種子絕對千粒重應不低于6.0 g（規(guī)定水分為8.0%情況下)。由表1可知，相較于傳統(tǒng)栽培模式、秸稈覆蓋栽培模式、遮陽網覆蓋栽培模式、地膜覆蓋栽培模式、地膜穴播加秸稈覆蓋栽培模式以及追施過磷酸鈣（P2O5≥12.0%）5 kg模式，水洗砂覆蓋栽培模式的種子絕對千粒重最高。

表1 種子含水量、絕對千粒重測量

2.4 生活力

由表2可知，相較于傳統(tǒng)栽培模式、水洗砂覆蓋栽培模式、秸稈覆蓋栽培模式、遮陽網覆蓋栽培模式、地膜覆蓋栽培模式以及地膜穴播加秸稈覆蓋栽培模式，追施過磷酸鈣（P2O5≥12.0%）5 kg模式的種子活力最強。

2.5 發(fā)芽率

北蒼術種子發(fā)芽率不低于90%。結果:追施過磷酸鈣（P2O5≥12.0%）5 kg模式的種子發(fā)芽率最高。

3 結論

通過授粉特性和種子灌漿規(guī)律研究，加施525 kg/hm2左右磷肥，增強了北蒼術的抗旱性和耐嚴寒性，解決了種子成熟周期長和灌漿速度較慢的難題，提高了種子產量和質量。