何幼寬 李鑫垚 凌 浩 胡志超 唐圣果 印遇龍 張佩華

(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，長(zhǎng)沙 410128)

當(dāng)前我國(guó)飼料原料資源短缺，耕地面積的減少使人畜爭(zhēng)糧矛盾日益突出，而蛋白質(zhì)飼料的緊缺是限制我國(guó)畜牧業(yè)快速發(fā)展的主要障礙。因此，開發(fā)非常規(guī)飼料資源代替蛋白質(zhì)飼料尤為重要[1]。構(gòu)樹(Broussonetiapapyrifera)是?？?、構(gòu)樹屬的多年生喬木植物，也是一種傳統(tǒng)中草藥，含有黃酮類化合物、生物堿、多糖、不飽和脂肪酸等生物活性物質(zhì)，具有抗氧化、抗菌、抗炎、增強(qiáng)免疫力等多種功能[2]。研究發(fā)現(xiàn)，構(gòu)樹中還含有豐富的香豆素、木脂素、1,3-二苯基丙烷、黃酮類或黃酮醇，特別是含有戊烯基的生物活性酚類物質(zhì)[3]。構(gòu)樹于2015年被國(guó)務(wù)院扶貧辦列入十大精準(zhǔn)扶貧工程之一。目前，我國(guó)種植構(gòu)樹的面積已達(dá)40萬(wàn)畝(1畝≈666.667 m2)，在資源分布上占有一定的優(yōu)勢(shì)[4-5]。構(gòu)樹幼葉青貯后的粗蛋白質(zhì)含量增加，其葉片和全株嫩苗、細(xì)枝條是較好的飼料原料，可將其葉片、全株嫩苗、細(xì)枝條作為蛋白質(zhì)飼料應(yīng)用在飼糧中[6]。

據(jù)報(bào)道，青貯構(gòu)樹飼料替代飼糧中蛋白質(zhì)飼料及部分青貯飼料對(duì)肉羊平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)沒(méi)有顯著影響[7]。有研究表明，飼糧中添加25%～50%的構(gòu)樹有利于促進(jìn)肉羊瘤胃發(fā)酵，并提高生長(zhǎng)性能和改善肉品質(zhì)[8]。Tian等[9]研究表明，用一定比例的青貯構(gòu)樹替代全株玉米青貯有益于荷斯坦母牛的腸道健康。Chen等[10]研究表明，飼糧中添加構(gòu)樹葉提取物可以提高斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、抗氧化能力和免疫功能。綜上所述，作為一種非常規(guī)飼料原料，青貯構(gòu)樹已被廣泛應(yīng)用于家禽、家畜和反芻動(dòng)物的生產(chǎn)中，但是目前缺乏青貯構(gòu)樹對(duì)反芻動(dòng)物尤其是山羊腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)和腸黏膜功能的應(yīng)用研究。因此，本試驗(yàn)擬在基礎(chǔ)飼糧中用青貯構(gòu)樹替代12.5%的苜蓿干草，研究其對(duì)肉羊生長(zhǎng)性能、養(yǎng)分表觀消化率、腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)、腸黏膜抗氧化能力以及免疫功能的影響，旨為青貯構(gòu)樹替代部分蛋白質(zhì)飼料在反芻動(dòng)物中的應(yīng)用提供一些數(shù)據(jù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

青貯構(gòu)樹由河南某公司公司提供，為全株青貯構(gòu)樹，青貯構(gòu)樹營(yíng)養(yǎng)成分見表1。

表1 青貯構(gòu)樹營(yíng)養(yǎng)成分(干物質(zhì)基礎(chǔ))Table 1 Nutrient composition of Broussonetia papyrifera silage (DM basis)

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在岳陽(yáng)市平江縣梅仙鎮(zhèn)芳草灣生態(tài)園有限公司開展。選取4月齡、體重為(23.9±3.3) kg的健康肉用川中黑山羊母羊24只，隨機(jī)分為2組，每組12頭。根據(jù)NRC(2007)肉羊營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)配制試驗(yàn)飼糧，試驗(yàn)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表2。2組分別飼喂基礎(chǔ)飼糧(對(duì)照組)和用青貯構(gòu)樹替代基礎(chǔ)飼糧中12.5%的苜蓿干草的試驗(yàn)飼糧(青貯構(gòu)樹組)。試驗(yàn)期84 d，其中預(yù)試期14 d，正試期70 d。

表2 試驗(yàn)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平(干物質(zhì)基礎(chǔ))Table 2 Composition and nutrient levels of experimental diets (DM basis) %

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)羊采用小欄飼養(yǎng)，每組12頭試驗(yàn)羊分為6欄飼養(yǎng)，每欄2頭。試驗(yàn)期間每日08:00和17:00飼喂各飼喂1次，山羊自由飲水，按照羊場(chǎng)常規(guī)程序進(jìn)行消毒和飼養(yǎng)管理。

1.4 生長(zhǎng)性能

正試期第1天和第70天對(duì)每只試驗(yàn)羊進(jìn)行空腹稱重，記錄初重和末重，準(zhǔn)確記錄每次的喂料量和余料量，試驗(yàn)結(jié)束后計(jì)算ADG、ADFI和料重比(F/G)。

1.5 養(yǎng)分表觀消化率

在正試期第49天，每組隨機(jī)選擇6頭羊在代謝籠中進(jìn)行消化代謝試驗(yàn)，采集4 d。每天08：00收集新鮮糞便，采用全收糞法收集糞樣。糞樣混勻后，收集每日糞樣的1/10平均分成2份，一份加10%硫酸固氮，-20 ℃保存，用于粗蛋白質(zhì)含量測(cè)定；另一份不加硫酸，用于其他養(yǎng)分含量的測(cè)定。糞樣中干物質(zhì)(DM)含量參照GB/T 6435—2014中方法測(cè)定，粗脂肪(EE)含量參照GB/T 6433—2006中方法測(cè)定，粗蛋白質(zhì)含量參照GB/T 6432—2018中方法測(cè)定，中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)含量參照GB/T 6434—2006中方法測(cè)定。養(yǎng)分表觀消化率計(jì)算公式如下：

養(yǎng)分表觀消化率(%)=[(食入該養(yǎng)分含量-糞中
該養(yǎng)分含量)/食入該養(yǎng)分含量]×100。

1.6 腸道健康指標(biāo)

1.6.1 腸道組織樣品采集

于試驗(yàn)期第84天，每組隨機(jī)選取6只山羊進(jìn)行屠宰，打開腹腔迅速分離腸段，取十二指腸、空腸、回腸組織中段，立即用生理鹽水清洗外壁和內(nèi)容物后，放入50 mL裝有4%甲醛溶液的離心管中固定，用于腸道組織形態(tài)學(xué)觀察。取十二指腸、空腸、回腸中段腸段黏膜，用錫箔紙包好寫好標(biāo)簽，投入液氮罐進(jìn)行速凍，之后放入-80 ℃冰箱進(jìn)行保存。

1.6.2 腸道組織形態(tài)

參考田麗娜等[11]方法對(duì)腸道組織樣品進(jìn)行前處理，制成的切片利用Case Viewer 2.4軟件對(duì)腸道絨毛高度和隱窩深度進(jìn)行測(cè)量，每張切片選取5個(gè)視野，計(jì)算十二指腸、空腸和回腸絨毛高度、隱窩深度的平均值以及絨毛高度/隱窩深度(V/C)。

1.6.3 腸道抗氧化指標(biāo)

各稱取約0.1 g十二指腸、空腸、回腸黏膜組織，加入0.9 mL預(yù)冷的0.9%生理鹽水，用勻漿機(jī)勻漿后制成10%的組織勻漿液，取0.5 mL組織勻漿液用離心機(jī)在4 ℃、2 000 r/min下離心10 min，將制備好的勻漿上清液置于-20 ℃冰箱保存待測(cè)。

十二指腸、空腸、回腸的總抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)含量以及總超氧化歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)活性采用南京建成生物工程研究所提供的試劑盒進(jìn)行測(cè)定，測(cè)定過(guò)程按照試劑盒的操作說(shuō)明進(jìn)行。

1.6.4 回腸細(xì)胞因子含量

用上述制成的10%的回腸黏膜組織勻漿上清液測(cè)定回腸細(xì)胞因子[腫瘤壞死因子-α(TNF-α)、白細(xì)胞介素-2(IL-2)、白細(xì)胞介素-4(IL-4)、白細(xì)胞介素-6(IL-6)、白細(xì)胞介素-8(IL-8)]含量，采用江蘇雨桐生物科技有限公司提供的酶聯(lián)免疫吸附劑測(cè)定(ELISA)試劑盒進(jìn)行測(cè)定，測(cè)定過(guò)程按照試劑盒的操作說(shuō)明進(jìn)行。

1.6.5 回腸免疫球蛋白含量

用上述制成10%回腸黏膜組織勻漿上清液測(cè)定回腸免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)含量。采用江蘇雨桐生物科技有限公司提供的ELISA試劑盒進(jìn)行測(cè)定，測(cè)定過(guò)程按照試劑盒的操作說(shuō)明進(jìn)行。

1.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2016進(jìn)行初步統(tǒng)計(jì)，再利用SPSS 23.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”進(jìn)行表示，P<0.01為差異極顯著，P<0.05為差異顯著。

2 結(jié) 果

2.1 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊生長(zhǎng)性能的影響

由表3可知，對(duì)照組的ADFI顯著高于青貯構(gòu)樹組(P<0.05)。對(duì)照組和青貯構(gòu)樹組之間末重、F/G和ADG均無(wú)顯著差異(P>0.05)。

表3 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊生長(zhǎng)性能的影響Table 3 Effects of Broussonetia papyrifera silage on growth performance of mutton goats

2.2 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊養(yǎng)分表觀消化率的影響

由表4可知，對(duì)照組和青貯構(gòu)樹組之間各養(yǎng)分表觀消化率均無(wú)顯著差異(P>0.05)。

表4 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊養(yǎng)分表觀消化率的影響Table 4 Effects of Broussonetia papyrifera silage on nutrient apparent digestibility of mutton goats %

2.3 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊腸道組織形態(tài)的影響

由圖1和表5可知，青貯構(gòu)樹組的十二指腸隱窩深度顯著低于對(duì)照組(P<0.05)，空腸和回腸V/C顯著高于對(duì)照組(P<0.05)，空腸隱窩深度極顯著低于對(duì)照組(P<0.01)。對(duì)照組和青貯構(gòu)樹組之間十二指腸、空腸和回腸絨毛高度，十二指腸V/C以及回腸隱窩深度均無(wú)顯著差異(P>0.05)。

表5 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊腸道組織形態(tài)的影響 Table 5 Effects of Broussonetia papyrifera silage on intestinal morphology of mutton goats

2.4 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊腸道抗氧化指標(biāo)的影響

由表6可知，對(duì)照組和青貯構(gòu)樹組之間空腸和回腸MDA含量、T-AOC以及T-SOD、GSH-Px活性均無(wú)顯著差異(P>0.05)。

表6 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊腸道抗氧化指標(biāo)的影響Table 6 Effects of Broussonetia papyrifera silage on intestinal antioxidant indexes of mutton goats

續(xù)表6項(xiàng)目Items對(duì)照組Control group青貯構(gòu)樹組Broussonetia papyrifera silage groupP值 P-value丙二醛 MDA/(nmol/mg prot)0.45±0.150.52±0.080.336總超氧化物歧化酶 T-SOD/(U/mg prot)8.98±1.219.53±0.890.332谷胱甘肽過(guò)氧化物酶 GSH-Px/(U/mg prot)134.69±24.16142.20±43.550.712回腸 Ileum總抗氧化能力 T-AOC/(U/mg prot)0.14±0.090.10±0.050.268丙二醛 MDA/(nmol/mg prot)0.65±0.170.46±0.220.097總超氧化物歧化酶 T-SOD/(U/mg prot)7.18±0.616.94±0.500.498谷胱甘肽過(guò)氧化物酶 GSH-Px/(U/mg prot)120.16±17.37128.80±28.510.540

2.5 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊回腸細(xì)胞因子含量的影響

由表7可知，對(duì)照組回腸TNF-α含量顯著低于青貯構(gòu)樹組(P<0.05)。對(duì)照組和青貯構(gòu)樹組之間回腸IL-2、IL-4、IL-6、IL-8含量均無(wú)顯著差異(P>0.05)。

表7 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊回腸細(xì)胞因子含量的影響Table 7 Effects of Broussonetia papyrifera silage on ileum cytokine contents of mutton goats pg/mL

2.6 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊回腸免疫球蛋白含量的影響

由表8可知，青貯構(gòu)樹組回腸IgA含量顯著低于對(duì)照組(P<0.05)。對(duì)照組和青貯構(gòu)樹組之間回腸IgM和IgG含量均無(wú)顯著差異(P>0.05)。

表8 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊回腸免疫球蛋白含量的影響Table 8 Effects of Broussonetia papyrifera silage on ileum immunoglobulin contents of mutton goats μg/mL

3 討 論

3.1 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊生長(zhǎng)性能的影響

由于構(gòu)樹是木本飼料，粗纖維含量較高，大量的植物纖維不僅影響飼用的適口性，而且還會(huì)影響畜禽的消化吸收[4]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，飼糧中添加青貯構(gòu)樹顯著降低了肉羊ADFI，ADG、F/G均有一定程度的上升，這表明青貯構(gòu)樹飼料對(duì)肉羊生長(zhǎng)性能無(wú)顯著影響，雖然青貯構(gòu)樹組的肉羊ADFI顯著低于對(duì)照組，但是其ADG并未下降。本試驗(yàn)結(jié)果與林萌萌等[7]用10%青貯構(gòu)樹替代青貯玉米飼喂肉羊的研究結(jié)果一樣。這可能是因?yàn)榍噘A構(gòu)樹中單寧等抗?fàn)I養(yǎng)因子未被降解成葡萄糖[12]，導(dǎo)致適口性差，影響了肉羊采食量，其中品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼糧的pH在3.8～4.2[13]，不同留茬高度的構(gòu)樹單寧含量在1.38%～1.94%[14]。

A：對(duì)照組十二指腸 duodenum of control group；B：對(duì)照組空腸 jejunum of control group；C：對(duì)照組回腸 ileum of Control group；D：青貯構(gòu)樹組十二指腸 duodenum of Broussonetia papyrifera silage group；E：青貯構(gòu)樹組空腸 jejunum of Broussonetia papyrifera silage group；F：青貯構(gòu)樹組回腸 ileum of Broussonetia papyrifera silage group。

3.2 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊養(yǎng)分表觀消化率的影響

養(yǎng)分表觀消化率是評(píng)價(jià)飼糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最基本的指標(biāo)[15]。梁春宇等[16]在泌乳奶牛飼糧中添加不同比例的構(gòu)樹，發(fā)現(xiàn)構(gòu)樹添加比例超過(guò)14%會(huì)顯著降低養(yǎng)分表觀消化率。鄧銘等[17]研究發(fā)現(xiàn)，斷奶仔豬飼糧中添加發(fā)酵構(gòu)樹能顯著降低其養(yǎng)分表觀消化率，并推測(cè)這可能是構(gòu)樹中含有的抗?fàn)I養(yǎng)成分影響了養(yǎng)分吸收，導(dǎo)致養(yǎng)分表觀消化率降低。在本研究中，飼糧中添加青貯構(gòu)樹對(duì)各養(yǎng)分表觀消化率均無(wú)顯著影響，表明本試驗(yàn)中用青貯構(gòu)樹替代基礎(chǔ)飼糧中12.5%的苜蓿干草不會(huì)對(duì)肉羊養(yǎng)分吸收產(chǎn)生負(fù)面影響。

3.3 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊腸道組織形態(tài)的影響

小腸絨毛高度和隱窩深度與腸道的消化吸收功能密切相關(guān)。小腸的絨毛高度代表著該段腸道接觸食糜的多少，與食糜接觸越多，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入就越充分[18]。隱窩變深說(shuō)明絨毛萎縮，吸收能力下降。V/C可以反映小腸的功能狀態(tài)，V/C越大說(shuō)明腸上皮吸收表面積越大，腸道的消化吸收能力越強(qiáng)[19]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，飼糧中添加青貯構(gòu)樹可降低十二指腸和空腸的隱窩深度，提高空腸和回腸V/C，與從光雷等[20]報(bào)道的飼料中添加植物多酚能夠改善肉雞小腸組織形態(tài)的結(jié)果一致，因?yàn)闃?gòu)樹中富含黃酮類的植物多酚[5]。這說(shuō)明構(gòu)樹可以改善小腸上皮形態(tài)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，從而促進(jìn)腸道健康。

3.4 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊腸道抗氧化指標(biāo)的影響

構(gòu)樹葉中含有豐富的黃酮類化合物[5]，黃酮類化合物具有抗炎和調(diào)節(jié)免疫的作用[21]。青貯構(gòu)樹中產(chǎn)生抗氧化活性作用的主要成分可能是多酚和黃酮類化合物[22]。GSH-Px、超氧化物歧化酶(SOD)和過(guò)氧化氫酶(CAT)是機(jī)體內(nèi)重要的抗氧化酶，它們協(xié)同作用共同清除機(jī)體超氧陰離子自由基(O2-)，從而清除過(guò)氧化氫(H2O2)，防止細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化，延緩生命衰老[23]。機(jī)體內(nèi)部氧自由基過(guò)多時(shí)，脂質(zhì)氧化反應(yīng)表現(xiàn)強(qiáng)烈，最終會(huì)形成MDA，其含量可反映機(jī)體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化的程度及在此過(guò)程中細(xì)胞的受損狀況，MDA含量降低可對(duì)機(jī)體抗氧化產(chǎn)生積極作用[24]。而青貯構(gòu)樹中生物活性物質(zhì)可顯著增強(qiáng)奶?？寡趸芰兔庖吡25]、提高斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和抗氧化能力[10]。Tao等[22]研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加青貯構(gòu)樹可以有效提高肉牛血清GSH-Px活性，降低血清MDA含量，從而提高自身抗氧化能力。本試驗(yàn)結(jié)果表明，飼糧中添加青貯構(gòu)樹對(duì)空腸、回腸黏膜抗氧化指標(biāo)無(wú)顯著影響，這與前人的研究結(jié)果[10-22]不一致，可能是由于試驗(yàn)品種和青貯構(gòu)樹的添加量不一致所造成的差異，但各項(xiàng)指標(biāo)均在正常范圍內(nèi)，說(shuō)明肉羊腸道處于健康狀態(tài)。

3.5 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊回腸免疫因子含量的影響

腸道黏膜的免疫系統(tǒng)是機(jī)體的第一道防線，腸黏膜中細(xì)胞因子發(fā)揮主要作用，其中白細(xì)胞介素參與機(jī)體免疫反應(yīng)的表達(dá)和調(diào)節(jié)，介導(dǎo)T、B淋巴細(xì)胞活化。IL-2是一種T淋巴細(xì)胞生長(zhǎng)因子，具有刺激B淋巴細(xì)胞增殖并產(chǎn)生抗體和激活T淋巴細(xì)胞分化和增殖的功能，同時(shí)參與炎癥或自身免疫性反應(yīng)，具有雙向免疫調(diào)節(jié)作用[26-27]。IL-4是一種抗炎因子，能夠通過(guò)下調(diào)炎性介質(zhì)[TNF-α和白細(xì)胞介素-1(IL-1)]來(lái)促進(jìn)體液免疫反應(yīng)[28]。IL-6是一種多功能炎性細(xì)胞因子，在細(xì)菌內(nèi)毒素誘導(dǎo)的試驗(yàn)性肺損傷中通過(guò)抑制巨噬細(xì)胞產(chǎn)生IL-1和TNF-α，發(fā)揮細(xì)胞保護(hù)和抗炎作用[29]。IL-8是一種宿主防御細(xì)胞因子，作為對(duì)有害或感染性物質(zhì)反應(yīng)的一部分而分泌[30]。TNF-α是一種促炎細(xì)胞因子，具有雙重調(diào)節(jié)功能，在最初的感染中是致炎作用，而在炎癥后期是具有抗炎或免疫調(diào)節(jié)的作用[31]。細(xì)胞因子參與機(jī)體炎癥反應(yīng)，與機(jī)體免疫調(diào)節(jié)密切相關(guān)[32]，適量的TNF-α能夠增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力[33]。本研究中，在飼糧中添加青貯構(gòu)樹，由于青貯構(gòu)樹中含有多種活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)通過(guò)改善腸道形態(tài)來(lái)增強(qiáng)腸道健康，因此青貯構(gòu)樹組回腸TNF-α含量顯著高于對(duì)照組。

3.6 青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊回腸免疫球蛋白含量的影響

腸道不僅是消化、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所，而且其黏膜還具有重要的免疫功能[34]。免疫球蛋白是機(jī)體內(nèi)重要的物質(zhì)，對(duì)機(jī)體的免疫保護(hù)起著重要作用。尤其是由固有層和漿細(xì)胞分泌的IgA與分泌片段結(jié)合后形成的分泌型免疫球蛋白A(sIgA)，它是腸道黏膜免疫屏障重要功能分子，在預(yù)防腸道感染中起著至關(guān)重要的作用[35]。sIgA被認(rèn)為是抵御許多病原體入侵的第一道重要防線[36]。IgM是首次免疫應(yīng)答最主要的抗體[37]。IgG是由漿細(xì)胞分泌的動(dòng)物體內(nèi)含量最豐富的抗體，主要參與體液免疫反應(yīng)[38]。本試驗(yàn)中，飼糧中添加青貯構(gòu)樹后，回腸IgA含量顯著減少，回腸IgG含量有上升的趨勢(shì)。這與前人在犢牛[9]和奶牛[39]飼糧中添加青貯構(gòu)樹的結(jié)論不一致，他們得出飼糧中添加青貯構(gòu)樹后血清中IgA含量顯著提高的結(jié)論?？赡苁乔噘A構(gòu)樹飼料中含有多種抗?fàn)I養(yǎng)因子[40]，對(duì)肉羊腸道產(chǎn)生了應(yīng)激；也有可能是構(gòu)樹添加量不一致產(chǎn)生了不同的結(jié)果。本研究結(jié)果表明，青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊腸道免疫系統(tǒng)的激活影響不大。

4 結(jié) 論

使用青貯構(gòu)樹替換基礎(chǔ)飼糧中12.5%的苜蓿干草能降低十二指腸、空腸隱窩深度，提高空腸和回腸V/C，在一定程度上改善腸道形態(tài)，促進(jìn)腸道健康。青貯構(gòu)樹對(duì)肉羊養(yǎng)分表觀消化率和腸道抗氧化能力無(wú)不利影響。