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        “魚公”殷樹茂和他的“云魚谷”

        2021-10-15 21:12:29張勁文
        人民畫報 2021年10期

        張勁文

        從云南省省會昆明市出發(fā),行車一個多小時,經(jīng)過掩映在翠綠之中的盤山路,就來到了馬家沖村。

        這個村中有一處面積達1560畝的養(yǎng)殖基地,屬于云南茂灣水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責任公司(以下簡稱“茂灣”)。當員工把餌食撒到平靜的魚塘中時,從水中瞬間彈躍出了上百尾長約10厘米、狀如紡錘的小魚。

        殷樹茂是公司的董事長。據(jù)他介紹,這些魚苗都是云南本地的“土著魚”,都是稀有物種,其中最重要也是最多的魚苗是云南本地的特有品種—鱇浪白魚。

        半路出家的“魚公”

        在昆明市東南方,坐落著中國有名的一處淡水湖—撫仙湖。鱇浪白魚是撫仙湖獨有的物種。

        自二十世紀五六十年代開始,為了充分利用湖泊中天然餌料生物資源、提高湖泊漁業(yè)經(jīng)濟效益,人們從長江和其他水系中引進了太湖新銀魚等魚類,由于種群的食性競爭,加上過度捕撈、環(huán)境破壞等因素,使這個“外來戶”很快在湖中形成優(yōu)勢種群。

        同時,人們用密網(wǎng)捕撈太湖新銀魚的作業(yè)方式也對鱇浪白魚帶來了嚴重的危害。到了20世紀90年代,鱇浪白魚就退出了該湖區(qū)主要食用經(jīng)濟魚類的行列。鱇浪白魚的價格也一路飆升到了一公斤3000元。

        令人咋舌的價格讓殷樹茂嗅到了巨大的商機。從未涉足水產(chǎn)養(yǎng)殖的他決心跨行轉(zhuǎn)業(yè)。1995年,人工繁育鱇浪白魚的技術還沒有系統(tǒng)的理論研究成果,可殷樹茂卻大膽地租了十幾畝魚塘,開始嘗試鱇浪白魚的人工養(yǎng)殖。他不斷改進魚塘的設計,調(diào)整魚塘的水壓、水質(zhì)、水溫,購買魚苗進行嘗試。除了調(diào)整養(yǎng)殖水環(huán)境之外,他還關注鱇浪白魚的產(chǎn)卵習慣、魚病防治方法等等,又與專業(yè)的科研機構(gòu)合作研制了特殊的飼料,使魚苗繁殖率、成活率提高了不少。

        2012年,殷樹茂成立了養(yǎng)殖基地,開始用成熟的技術大量繁育鱇浪白魚。現(xiàn)在,茂灣被認定為國家科技型中小企業(yè)和國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場,申請相關專利14項。截至目前,基地年孵化鱇浪白魚種苗達1.2億尾,年銷售量達到100多噸。養(yǎng)殖基地的落成,也給當?shù)厝藥砹烁嗟木蜆I(yè)機會。

        “治水奇兵”解決生態(tài)難題

        鱇浪白魚的養(yǎng)殖與研究工作,讓殷樹茂獲得了事業(yè)上的成功,同時也讓他認識到了維持特定物種穩(wěn)定繁殖對于生態(tài)環(huán)境的重要性。

        鱇浪白魚是一種雜食性動物,不僅食用浮游植物,還會食用太湖新銀魚的尸體。此前,撫仙湖內(nèi),在排除掉鱇浪白魚這個競爭對手后,銀魚大量繁殖,但銀魚生長周期只有一年,銀魚引進后不久,撫仙湖便開始成批出現(xiàn)銀魚的尸體,造成了嚴重的污染。當?shù)卣萌斯瞥姆绞竭M行作業(yè),但收效甚微。

        “鱇浪白魚就是‘治水奇兵?!币髽涿f,若以重量為單位,1個單位的鱇浪白魚可以吸收多達60個單位的富營養(yǎng)化物質(zhì),是名副其實的水中“清道夫”。能讓鱇浪白魚重回撫仙湖,對于湖水的治理將起到很大的作用。

        從2007年開始,玉溪市撫仙湖管理局開始實施鱇浪白魚人工增殖放流活動,每年定期向撫仙湖投放包括鱇浪白魚在內(nèi)的多種土著魚魚苗。茂灣積極參與其中,多次無償捐贈高價的鱇浪白魚魚苗。僅在2018年冬季及2019年撫仙湖保護日活動中,茂灣便向撫仙湖管理局無償捐贈了29.8萬尾鱇浪白魚。

        長期的饋贈也沒有辜負殷樹茂的期待。2018年后,撫仙湖水質(zhì)穩(wěn)定保持在Ⅰ類,小小的魚苗立了大功。

        “云魚谷”成就物種共生

        當殷樹茂意識到生態(tài)系統(tǒng)中物種共生的重要性后,他開始考慮:“既然可以繁育出來鱇浪白魚,那么其他土著魚不也有人工繁育的可能性嗎?”

        云南匯聚著長江、珠江、瀾滄江等六大水系,有著滇池、洱海、撫仙湖等九大高原湖泊。發(fā)達的水系、復雜的地形和氣候,使得云南維持著一個復雜的魚類生態(tài)圈。截至2019年,云南省記錄有淡水魚629種及亞種,占全國淡水魚種數(shù)的39.9%,其中土著種594種、云南特有種更是多達255種。對殷樹茂來說,這里能做的工作還有很多。

        “收集種源是最重要的工作?!币髽涿f:“從搜集種源到成功繁育,其實是一個很長的過程。種源收集之后,魚從孵化到性成熟有一個過程,同時還要在飼養(yǎng)中剔除雜交種,不斷篩選出純種來?!倍嗄陙?,殷樹茂搜羅云南土著魚的種源并悉心培育。如今,基地里不僅有鱇浪白魚,還有裂腹魚、倒刺鲃、金線鲃、金沙鱸鯉等云南珍稀的土著魚種。

        同時,茂灣在當?shù)卣闹С窒?,開始打造“云魚谷”,要讓茂灣成為云南的土著魚的種源庫。在基地內(nèi),茂灣已經(jīng)留存了140多種土著魚種,并開始打造一條云南土著魚示范長廊,讓更多人了解云南土著魚。

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