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        葛根這樣吃 消斑塊助長(zhǎng)壽

        2021-10-15 15:12:46麗云
        保健與生活 2021年20期

        麗云

        我們常說“生命與血管同壽”,血管一旦有斑塊,血液循環(huán)受阻,生命活動(dòng)就會(huì)受到威脅。日常養(yǎng)生,如何保護(hù)血管,消除斑塊呢?專家推薦了一個(gè)神奇的斑塊“催化劑”,每天吃一點(diǎn),對(duì)健康大有好處。

        這味神奇的藥材就是被譽(yù)為“千年人參”的葛根。

        葛根含黃酮類物質(zhì),可以擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦血管,消除斑塊,改善微循環(huán),治療和預(yù)防心腦血管疾病。葛根中的葛根素可改善高血壓癥狀,還能降血糖,“三高”人群都可以服用。

        葛根中含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒等物質(zhì),有助于提高人體免疫力,有延年益壽的作用。葛根還可以解肌止痛,比如頸椎病引起的頭暈頭痛、項(xiàng)背疼痛等,都可以用它來緩解。

        葛根這么多益處,該怎么吃呢?

        1.通絡(luò)糊

        中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院原副院長(zhǎng)鐘孟良,就經(jīng)常吃葛根來預(yù)防腦卒中,保健養(yǎng)生。鐘院長(zhǎng)的做法非常簡(jiǎn)單,就是每天取一些葛根粉沖成“通絡(luò)糊”來食用。

        取30克葛根粉,加一點(diǎn)涼水?dāng)噭?,再加入適量開水沖開,攪拌成糊即可,每天吃1次。有活血通絡(luò)的功效。

        2.長(zhǎng)壽消斑茶

        中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院的雷秀珍主任醫(yī)師,臨床治療也常給患者使用葛根,常推薦飲用長(zhǎng)壽消斑茶。

        患心血管疾病的人,可以喝長(zhǎng)壽消斑茶增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低心肌耗氧量,擴(kuò)張血管。45歲以上、沒有慢性病和心血管疾病的普通人群,同樣可以使用這個(gè)方子,能幫助預(yù)防心腦血管疾病、延年益壽、增強(qiáng)免疫力。

        葛根5克,菊花3克,絞股藍(lán)1克,生山楂3克。將葛根放入保溫杯中,加少量沸水浸泡15分鐘,加入生山楂、絞股藍(lán)、菊花,再次加入沸水沖泡15分鐘。每天可泡2~3次,代茶飲。常飲此茶有消除斑塊、預(yù)防心血管疾病的作用。

        3.兩天方

        不少人深受痛風(fēng)困擾,國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)房定亞推薦了一個(gè)名為“兩天方”的食療粥,對(duì)痛風(fēng)有不錯(cuò)的預(yù)防作用。

        取葛根粉10克,骨碎補(bǔ)粉10克,和大米或者小米同煮成粥,晚餐食用即可。此方非常適用于痛風(fēng)患者的日常保健。

        注意事項(xiàng)

        ◎葛根性偏涼,所以脾胃虛寒、容易腹瀉的人要少吃,也不建議長(zhǎng)期食用。

        ◎葛根分為柴葛根和粉葛根,柴葛根味道淡甜,通脈溫陽功效更強(qiáng),高血壓、頸椎病等病癥更適合用柴葛根;粉葛根味道香甜,生津解渴,一般日常保健更適合用粉葛根。

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