蔣華鋒 文憲章

矮砧櫻桃生長(zhǎng)勢(shì)較弱，可以早結(jié)果，但樹(shù)冠小，不容易高額豐產(chǎn)。相反，喬砧櫻桃幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，在同樣條件下，比桃、杏新梢年生長(zhǎng)量大50%左右。采用特殊的栽培措施，發(fā)揮喬砧櫻桃樹(shù)旺長(zhǎng)的特性，促進(jìn)喬砧櫻桃多發(fā)枝、長(zhǎng)長(zhǎng)枝，然后促使枝條形成花芽，栽培第3年即可大量結(jié)果。

1 ? 栽植第1年肥水管理

栽植坑長(zhǎng)寬各1 m，深約60 cm，底部施10 kg添加微生物、已經(jīng)發(fā)酵腐熟的畜禽肥和2 kg過(guò)磷酸鈣，與2倍土充分混合，余土添加1 kg尿素，將坑填平，澆足水，等待栽苗。

樹(shù)苗根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多且長(zhǎng)，不要剪根。栽苗后，樹(shù)行高于地面10 cm，成魚(yú)脊?fàn)?，并覆蓋黑地膜。

在樹(shù)苗兩側(cè)膜下各鋪設(shè)1條滴灌帶，或各開(kāi)1條灌水溝。櫻桃根系與其他樹(shù)相比，需氧量大，兩側(cè)輪流澆水方法，可防止土壤過(guò)濕減少氧氣。實(shí)施肥水一體化，開(kāi)始滴灌帶只在樹(shù)苗前后10 cm處刻滴水孔，隨著樹(shù)冠擴(kuò)大，逐步增加滴水孔。

樹(shù)苗新梢長(zhǎng)至20 cm后，每15天追施1次尿素，共7～8次。前3次每次30 g，以后每次50 g。為了充分發(fā)揮肥效，滴灌或溝灌后，揭開(kāi)澆水一側(cè)地膜，距樹(shù)干15 cm撒尿素。8月、9月追肥，每株加50 g磷肥和50 g鉀肥，共追施3～4次。

5月、6月每半月葉面噴灑1次0.5%尿素溶液，中間2～3次添加0.5%磷酸二氫鉀。

11月施基肥，在樹(shù)冠外沿開(kāi)深30 cm的溝，施入經(jīng)過(guò)添加微生物發(fā)酵腐熟的畜禽肥20 kg，摻入1 kg尿素、1 kg鉀肥、1 kg磷肥、1 kg鋅鐵銅錳等元素的微肥，保證來(lái)年枝條壯實(shí)、葉大而濃綠，花芽分化良好。

2 ? 栽植第1年樹(shù)體枝條處理

樹(shù)苗在0.8 m左右定干后，發(fā)出3個(gè)主枝和1個(gè)中央領(lǐng)導(dǎo)枝，這4個(gè)枝條長(zhǎng)40～50 cm時(shí)摘心，促發(fā)二次枝。

中央領(lǐng)導(dǎo)枝延長(zhǎng)枝向上旺長(zhǎng)，中央領(lǐng)導(dǎo)枝上其余枝條10 cm時(shí)摘心，各發(fā)出2～3個(gè)三次枝，成為結(jié)果為主的輔養(yǎng)枝條。

3個(gè)主枝延長(zhǎng)枝條向外斜長(zhǎng)，其上直立枝通過(guò)拿枝，使其水平生長(zhǎng)。兩側(cè)各留1個(gè)斜上生長(zhǎng)枝條，作為主枝第1個(gè)側(cè)枝，由于距離樹(shù)干近，不能無(wú)限延長(zhǎng)，實(shí)際為大型結(jié)果枝組;斜長(zhǎng)的中庸枝和下垂枝任意生長(zhǎng)，不用考慮對(duì)樹(shù)上“交叉枝”“平行枝”進(jìn)行處理。主枝延長(zhǎng)枝長(zhǎng)度40～50 cm，冬季修剪時(shí)處理。

10月對(duì)主枝、大輔養(yǎng)枝拉枝，使其近乎水平。這樣處理后，枝條發(fā)出的二次枝、三次枝比一般管理方法下的枝條數(shù)量多1倍以上，第2年形成的花芽數(shù)量將多出1倍。

3 ? 栽植第2年枝條處理

主枝延長(zhǎng)枝繼續(xù)斜上旺長(zhǎng)，40～50 cm時(shí)，在枝中部纏草泥球，使開(kāi)角度45°左右。

經(jīng)拉枝后近乎水平生長(zhǎng)的枝、大輔養(yǎng)枝，其上直立枝20 cm時(shí)對(duì)其拿枝或扭梢，使其水平生長(zhǎng)，促進(jìn)其萌生眾多5 cm短果枝、1 cm花束狀果枝、1個(gè)芽子的蓮座狀枝（六七片葉子以上容易形成花芽）。早春在發(fā)芽的區(qū)段，在芽眼上部不進(jìn)行“刻芽”，促芽眼萌發(fā)補(bǔ)缺。

主枝、大輔養(yǎng)枝上的直立旺枝，生長(zhǎng)在空處，可保留，拿枝或扭枝，使其水平或向下斜長(zhǎng)。如果此處花束狀果枝和蓮座狀枝多，則去除。

其他長(zhǎng)約30 cm的中庸枝條不打尖，其上發(fā)生蓮座狀枝。

5月中旬至6月中旬采果后，是花芽的形成時(shí)期，為了確保樹(shù)體形成足夠的花芽，對(duì)所有輔養(yǎng)枝基部環(huán)切（割）一圈。短時(shí)間內(nèi)阻止葉片制造的養(yǎng)分輸送到根部，使充足的養(yǎng)分供給花芽形成。

4 ? 保花、保果和促進(jìn)果實(shí)膨大

花期噴灑0.2%硼砂溶液，有利于授粉受精。噴灑50 mg/kg赤霉素，防止果柄產(chǎn)生離層。

建園栽植時(shí)選配品種，保證授粉親和性，花期引進(jìn)蜜蜂和熊蜂授粉。人工用雞毛撣子在授粉品種間花叢上粘花粉授粉，也有輔助作用。

果實(shí)膨大期也是花芽形成的前期，需要大量的營(yíng)養(yǎng)，噴灑5～6次500倍液尿素及磷酸二氫鉀。活力素也有利于花芽分化，給來(lái)年開(kāi)花打好基礎(chǔ)。

開(kāi)花前追肥以氮肥為主，花后果實(shí)膨大期施2次磷鉀肥，注重葉面追肥。

注重病蟲(chóng)防治，以保證葉片光合作用。用多菌靈、波爾多液防治葉斑病，用鏈霉素防止細(xì)菌性穿孔病。

5 ? 第3年果實(shí)產(chǎn)量

每畝地栽植約70株，第3年畝產(chǎn)量500 kg左右。

在科學(xué)管理情況下，第3年新發(fā)枝形成花芽，原3～5片葉蓮座狀芽形成花芽，原有短果枝、花束狀果枝保持連續(xù)結(jié)果能力，第4年產(chǎn)量提高2/3左右。

6 ? 盛果后期管理要點(diǎn)

栽植6～7年后，保持豐產(chǎn)樹(shù)形。

由于前期各種分枝旺長(zhǎng)，在枝條多時(shí)影響光照，去掉影響下部枝條的“樹(shù)上樹(shù)”。各種枝條后部結(jié)果枝夠用，即行縮剪;行間兩株相距80 cm左右，留出“光帶”，防止交錯(cuò)?？刹捎玫叵率┗蛉~面噴多效唑、PBO，限制枝條延伸生長(zhǎng)，保持連年豐產(chǎn)，“以果壓枝”，減少樹(shù)冠的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。

蔣華鋒，陜西省潼關(guān)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編714300;文憲章，陜西省老科協(xié)農(nóng)業(yè)分會(huì)。

收稿日期：2021-07-03