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        滄州地區(qū)西蘭花一年兩熟種植模式

        2021-10-13 19:14:08王猛翟玉柱王中華
        西北園藝·蔬菜 2021年5期

        王猛 翟玉柱 王中華

        近年來,得益于出口形勢穩(wěn)中向好,國內(nèi)消費者消費意愿不斷提升,我國西蘭花種植面積持續(xù)增長。河北滄州地區(qū)從2015年開始零星種植西蘭花,2020年已發(fā)展到5 000余畝,因其春秋上市時間處于南北幾大主產(chǎn)區(qū)的空檔期,故而近幾年價格較為穩(wěn)定,種植效益較高,一年兩熟每畝收益7 000~12 000元,加之西蘭花種植管理時間較短,除收獲環(huán)節(jié)外,其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化程度較高,可以省下不少人工,故而受到越來越多種植戶的青睞。為加快西蘭花在滄州地區(qū)的推廣種植,現(xiàn)將西蘭花一年兩熟種植模式總結(jié)如下。

        1 ? 品種選擇

        西蘭花又名綠菜花、青花菜,為十字花科蕓薹屬甘藍變種,性喜冷涼,考慮到滄州地區(qū)氣候特點,本地西蘭花可采用春秋兩季栽培,一般選擇綜合抗性強、耐密植、商品性好的品種,如耐寒優(yōu)秀、炎秀、里綠等。

        2 ? 播種育苗

        春季種植一般在1月中下旬播種,選用72孔或128孔穴盤在日光溫室或加溫溫室中育苗。播種至出苗前,苗床不通風(fēng),白天溫度控制在20~25 ℃,夜晚溫度控制在15~18 ℃;出苗后,適當通風(fēng),白天溫度控制在18~20 ℃,夜晚溫度控制在10~12 ℃。

        秋季種植一般在7月上中旬播種,由于滄州地區(qū)晝夜溫度均較高,育苗難度較大,建議從北部冷涼地區(qū)(如河北壩上)采購商品苗。

        3 ? 整地施肥

        定植前,每畝施用腐熟有機肥2 000~3 000 kg、磷酸二銨20 kg、硫酸鉀10~15 kg。旋耕,整平園地,按1~1.1 m行距開溝起壟,壟高15 cm,壟上排兩行滴灌帶,間距40 cm,覆地膜。

        4 ? 定植管理

        1)定植時間。春季在2月底到3月上中旬定植,秋季在8月上中旬定植,最晚8月20日。

        2)定植方法。每畝栽植3 500~4 000株,一壟雙行,行距50 cm,株距33~38 cm。定植宜選晴天的上午,定植深度以不蓋住子葉為宜,定植前滴灌濕潤土壤,定植后蓋土稍壓,定植1周內(nèi)及時查苗、補苗。春季為提早定植,定植后每兩壟加蓋小拱棚,高度40~60 cm。

        3)溫度管理。春季加蓋小拱棚的,于3月下旬每天中午適當放開拱棚一端風(fēng)口,下午關(guān)閉。白天保持16~18 ℃,晚上10 ℃為宜,以后隨氣溫升高適時開放小拱棚,至4月上旬,選晴天的上午去掉拱棚。

        4)澆水。西蘭花整個生長期都要保持土壤濕潤,根據(jù)當年降雨情況,定植后到采收前一般滴灌4~6次,秋季種植可適當增加1~2次。第1次在定植后4~6天澆緩苗水,春季種植的每次澆水選擇在晴天上午10:00以后至下午3:00前,秋季種植的每次澆水選擇在晴天上午10:00以前、下午3:00以后。

        5)施肥。追肥一般結(jié)合澆水進行,分3~4次施入。第1次追肥在澆緩苗水后10天左右進行,每畝追施含腐殖酸氮肥10~15 kg。第2次追肥結(jié)合澆水進行,每畝追施硝酸銨鈣10 kg、硼砂500 g。第3次每畝追施三元復(fù)合肥(18-18-18)10~15 kg;現(xiàn)蕾前后每畝追施高鉀復(fù)合水溶肥15 kg。

        5 ? 病蟲防治

        西蘭花主要病蟲害有霜霉病、黑腐病、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等。防治以農(nóng)業(yè)、物理和生物防治為主,化學(xué)防治為輔,在病蟲發(fā)生初期及時干預(yù)。

        1)病害防治。霜霉病可用0.3%苦參堿乳油500倍液,或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治;黑腐病可用1 000億芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液,或2%春雷霉素400倍液噴霧防治。

        2)蟲害防治。菜青蟲、小菜蛾可用性誘劑、頻振式殺蟲燈防治,也可以采用8 000 IU/mL蘇云金桿菌懸浮劑100~150 mL/畝噴霧防治,或用60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑20~40 mL/畝噴霧防治;蚜蟲可用黃板,也可用1.5%除蟲菊素水乳劑500倍液或99%礦物乳油200倍液噴霧防治。

        6 ? 采收貯藏

        通常,春季種植于5月初、秋季種植于10月初開始采收,應(yīng)根據(jù)客商對西蘭花的規(guī)格要求適時分批采收,一般要保證花球充分膨大,表面緊密并且平整,保留2~3片葉護花。具體采收時間應(yīng)選擇在晴朗的上午或傍晚。采收后先預(yù)冷,然后及時貯藏在冷庫中。

        為保證西蘭花的品質(zhì),冷藏車運輸前要用泡沫箱裝箱,并在箱內(nèi)鋪裝冰塊。

        王猛,河北省滄州市蔬菜技術(shù)推廣站,郵編061000;翟玉柱,滄州市農(nóng)林科學(xué)院;王中華,河北翔瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。

        收稿日期:2021-08-05

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