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        父親的立秋儀式

        2021-10-12 18:25:58許國(guó)華
        農(nóng)家參謀 2021年8期
        關(guān)鍵詞:煤爐入秋瓜瓤

        許國(guó)華

        清晨,一覺(jué)醒來(lái),看到父親在屋檐下生煤爐,蒲扇“呼呼”地對(duì)著煤爐洞門(mén)猛扇,邊扇邊說(shuō)道:“今天入秋了?!?/p>

        “嗯,交秋了?!蹦赣H應(yīng)著,從里屋拿出鋼精鍋,上水棧清洗。

        停了一個(gè)夏天的煤爐,重新生火了。我們知道,又到了打秋水的日子。不用父親呼喚,我們拿起吊桶,去水井中吊上一桶井水,拎回了家。此時(shí),鋼精鍋洗好了,蜂窩煤球燒紅了,父親將吊來(lái)的井水倒入鋼精鍋中,開(kāi)始燒開(kāi)水。

        水燒沸了,盛在廣盆里,撒入一小把薄荷葉,切入十幾片檸檬,父親便用濃濃鄉(xiāng)音拖腔的語(yǔ)調(diào)開(kāi)始吆喊:“喝秋水茶了——”

        喝秋水茶,是我們鄉(xiāng)下祖輩傳下來(lái)的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)在入秋這一天,全家人喝上一碗秋水茶,既能清涼解暑,又能防秋后腹瀉。喝完秋水茶,父親鄭重其事地交代:“入秋了,喝過(guò)秋水茶,就不能再去河里汏冷浴了,要?dú)鶡嵩×??!?/p>

        “曉得了——”我們極不情愿地應(yīng)著。父親從里屋中搬出一口空水缸,放在家門(mén)前的場(chǎng)地上。我們繼續(xù)去水井吊水,“嘩啦”倒入水缸。水缸中的水滿(mǎn)了,任它太陽(yáng)底下曝曬,晚上就用曝曬過(guò)的井水,燒土灶浴鍋,汏秋水熱浴。據(jù)說(shuō),汏這樣的秋水熱浴,不生痱子。

        父母口中的“入秋”“交秋”,就是二十四節(jié)氣中的立秋。在鄉(xiāng)下,立秋是極為重要的“四時(shí)八節(jié)”之一。立春、立夏、立秋、立冬,二十四節(jié)氣中的“四立”,代表著四時(shí)更替、季節(jié)輪換。從字面上看“立秋”,“立”是開(kāi)始的意思,“秋”由“禾”與“火”字組成,表示秋天伊始,暑去涼來(lái),禾谷成熟。

        鄉(xiāng)下的立秋,總是儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)。人們不光喝秋水茶,汏秋水浴,還要用“啃秋”的方式,迎接秋天的到來(lái)。

        下午,父親從村頭的瓜棚里,拎回一個(gè)又大又圓的西瓜,放在吊桶中,沉入井底,在清涼的井水中浸上數(shù)小時(shí)。撈起,一刀切下,鮮紅的瓜瓤就露出來(lái)了。咬一口,甜甜的,涼涼的,那滋味,正應(yīng)了那句歇后語(yǔ):“三伏天吃西瓜——好生痛快?!?/p>

        切開(kāi)瓤的大西瓜,整整裝了兩廣盆。全家人圍坐在堂屋中,抱著紅瓤西瓜啃,在鄉(xiāng)下老家,按照老法傳承下來(lái)的習(xí)俗,立秋必須啃西瓜,是為“啃秋”。“啃秋”也叫“咬秋”,寓意是炎炎夏日酷暑難熬,時(shí)逢立秋,一口將其咬住,好留住涼爽。同時(shí),也是希望啃著啃著,就能給秋季“啃”出一個(gè)好收成。

        多年以后,我才明白,立秋“啃西瓜”是一道獨(dú)特的民俗記憶。盡管那時(shí),村上種植了不少西瓜,但基本上是供應(yīng)城里居民賺取副業(yè)收入的,農(nóng)民自己反而只能打打牙祭,如今立秋了,就用這種實(shí)實(shí)在在的“啃”的方式,犒勞一下貧匱的胃腸,享受一下秋季豐收在即的喜悅。

        “立秋啃秋,一年順溜”,那碩大圓滿(mǎn)的西瓜,不就是寓意人們對(duì)秋天收獲的期盼、對(duì)美好生活的向往嗎?立秋時(shí)分,全家人圍坐在一起啃西瓜,其樂(lè)融融,其情濃濃,期盼家庭如西瓜一般圓滿(mǎn),年成如西瓜一般碩大,生活如瓜瓤一般甘甜。

        如今,在物質(zhì)豐盈的年代,那些曾經(jīng)的立秋儀式,有些冷落,有些散逸,但父親那一聲濃濃鄉(xiāng)音拖腔的吆喊,那一碗酸酸甜甜的秋水茶,那一塊紅彤彤的西瓜瓤,依然倔強(qiáng)地占據(jù)我的記憶內(nèi)存,時(shí)不時(shí)地浮現(xiàn)在往事如風(fēng)的記憶屏上。

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