楊青松 李曉剛 藺經(jīng) 金秋瓊 王中華 王金星 闞家亮

摘 要 為了提高江蘇地區(qū)早熟梨生產(chǎn)及食用安全水平，推動早熟梨產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展，在分析早熟梨產(chǎn)區(qū)主要病蟲害發(fā)生特點的基礎(chǔ)上，從健身栽培管理、休眠期重點農(nóng)業(yè)防控、6個生長期病蟲預(yù)防及科學(xué)用藥等方面介紹了主要病蟲害綠色防控技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞 早熟梨;病蟲害;綠色防控技術(shù);集成應(yīng)用

中圖分類號：S661.2 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.25.011

梨樹是江蘇省第二大果樹，栽培面積3.62萬公頃，占全省果樹栽培總面積的16.2%，年產(chǎn)量約80萬噸[1]。江蘇省位于亞熱帶和暖溫帶的氣候過渡地帶，年降水量為704～1 250 mm，春季和秋季降水量各占全年降水量的20%左右，進入夏季6、7月間，受東亞季風(fēng)的影響，進入梅雨季，如遇春秋兩季降雨量偏少時，當(dāng)年蟲害發(fā)生量會明顯增多，而長期梅季導(dǎo)致梨樹病害多發(fā)，且給打藥預(yù)防也增加難度。在實際生產(chǎn)中，果農(nóng)對病蟲的發(fā)生規(guī)律認(rèn)識不夠，防控抓不準(zhǔn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，防治依賴噴施大量化學(xué)農(nóng)藥，導(dǎo)致病蟲抗藥性逐年上升。鑒于以上情況，開展了針對早熟梨病蟲害綠色防控技術(shù)研究，總結(jié)了一套操作簡便、適用性強的全生育期病蟲害綠色防控技術(shù)，近幾年，在早熟梨產(chǎn)區(qū)進行一系列綠色防控技術(shù)示范應(yīng)用，取得了初步成效。

1? 病蟲害種類及為害規(guī)律

目前江蘇地區(qū)常見梨樹病蟲害有30余種，且每年必須要防治的病蟲害15種左右，主要包括梨銹病、梨黑斑病、梨輪紋病、梨褐斑病、蝽象、梨二叉蚜、梨莖蜂、梨木虱、桃小食心蟲、梨小食心蟲、葉螨、金龜子、梨癭蚊、梨網(wǎng)蝽、山楂紅蜘蛛。

病蟲害越冬場所主要藏于樹下土壤、落葉、雜草、亂石中和樹上病枝干、花芽、僵果、粗皮裂縫處越冬。桃小食心蟲、梨癭蚊、金龜子類害蟲主要以蛹、成蟲、幼蟲在樹基周圍的土壤內(nèi)、石塊下越冬;梨木虱在粗皮裂縫及雜草落葉層中越冬;褐斑病、黑斑病病、輪紋病等病菌則主要在梨樹上病枝干、落葉中越冬。

梨樹病害發(fā)病一般在3月中旬至7月，4月梨樹銹病開始發(fā)病，5月梨黑斑病開始發(fā)病，到6月進入高溫高濕梅雨季后，梨褐斑病也進入發(fā)病高峰期，其余月份發(fā)病較輕。梨樹蟲害發(fā)生在梨萌芽至落葉期，4—9月蟲害發(fā)生最嚴(yán)重，如果防治不當(dāng)極易出現(xiàn)早期落葉，進而造成秋冬二次開花，影響來年的樹勢和產(chǎn)量[2-3]。

2? 綠色防控技術(shù)集成

以梨樹健身栽培、生態(tài)調(diào)控、理化誘控、生物防治和科學(xué)用藥等措施集成早熟梨主要病蟲害綠色防控技術(shù)。即在梨樹健康栽培下，重點對休眠期病蟲越冬場所清除、溝渠清理等工作，在生長期對開花前期、謝花后期、幼果期、果實膨大期、采收后期、落葉前期進行病蟲害綜合預(yù)防。在綜合預(yù)防期內(nèi)，配合使用性誘劑、食誘劑、粘蟲板等技術(shù)與化學(xué)防治進行互補。重點監(jiān)控梨幼果期、果實膨大期的病蟲害（如梨樹黑斑病、梨銹病、食心蟲、梨木虱等），開展發(fā)生規(guī)律、為害損失和防控技術(shù)的研究，明確關(guān)鍵防控技術(shù)。

2.1? 健身栽培管理

1）選擇土層厚40 cm以上，土壤質(zhì)地中性或微酸性，園區(qū)交通便利、便于機械進出及果品、肥料等運輸。2）在種植上，采用寬行密植矮化起壟栽培，行距4～5 m，株距1.2～3 m，壟高30～40 cm，上壟寬0.8～1.2 m，下壟寬1.2～1.5 m，樹高3 m以內(nèi)。3）在管理上做到樹上樹下兩健康，樹上可通過整形修剪，形成合理的樹體結(jié)構(gòu)，保持中庸健壯的樹勢，使樹體通風(fēng)透光，降低果園空氣濕度，減輕病害的發(fā)生。4）地上進行果園生草技術(shù)。如種植白三葉、高羊茅、多年生黑麥草、鼠茅草、紫花苜蓿、蒲公英等草種，可采用全園生草、行間生草+行內(nèi)清耕、行間生草+行內(nèi)稻草覆蓋、行間生草+行內(nèi)地布覆蓋等方式。5）地下增施有機肥及化肥減量。①在梨樹幼樹期以氮肥、復(fù)合肥為主，在幼樹生長期5月初人工點施或雨天撒施方法，每隔2周進行1次，每次50～80 g，共2～3次，加快樹體生長。②進入結(jié)果期以有機肥為主，化肥為輔進行施肥，一般在10月中下旬開始施有機肥，如羊糞、菜餅、豆餅、堆肥、商品有機肥、沼氣肥等，配合尿素、硫酸鉀、復(fù)合肥、硼肥、鐵肥、磷肥等，如單株產(chǎn)40 kg果，需施羊糞25 kg+復(fù)合肥1 kg+尿素0.25 kg+磷肥0.15 kg，采用對穴沿樹冠外圍水滴線下挖長40～60 cm，深20～30 cm，隔年換方向挖穴，肥料倒在挖好土堆上，與土一起回填到穴中。③在果實采收前20 d施1次高鉀肥，每株施0.5 kg左右，果實采后施1次采后肥合肥，每株施0.5 kg左右。④有條件的果園建議采用水肥一體化技術(shù)，水肥使用量以濕潤根系為準(zhǔn)。

2.2? 重點生態(tài)農(nóng)業(yè)防控期

梨樹休眠期（即落葉后到萌芽前）的主要技術(shù)措施為清園、翻土、園地改造、修剪等。1）清掃落葉，清除枯枝和果袋，摘除僵果，清理果園的雜草，解除誘蟲板，對多年生樹主側(cè)上粗老皮、翹皮、裂皮刮盡，所有垃圾集中燒毀或深埋。2）在清園后再用5～8°Bé石硫合劑或99%礦物油100倍進行全園噴霧消毒。3）樹干進行3次涂白，第1次在果樹落葉后，第2次在早春，第3次在5月生長季。部位以主干為主，主枝分叉處要多涂;涂白劑為石硫合劑+生石灰水。4）果園翻土及園地改造。對生草梨園，沿樹冠水滴線向內(nèi)深翻20～30 cm，清耕梨園需進行全園深翻10～20 cm。對園內(nèi)高低畦面進行平整、做埂清溝，改善園區(qū)環(huán)境，做到澇能排、旱能灌，增強果園雨水調(diào)控能力。

2.3? 生長期病蟲害防治

以預(yù)防為主，每個時期都針對3～5種病蟲害進行預(yù)防。為防止病蟲在梨果生育后期暴發(fā)成災(zāi)，每次噴藥都要保證葉片、枝干、地面、園子溝渠周邊都均勻附藥。

2.3.1? 開花前期（3月中下旬）

主要防治梨木虱、梨二叉蚜、梨癭蚊、山楂紅蜘蛛、食心蟲類等害蟲。1）可噴施1～5°Bé石硫合劑或99%礦物油150 倍液，噴藥時間應(yīng)距現(xiàn)蕾5～7 d以上，一般年份在花芽露白到花序分離期。2）樹上掛梨小誘捕器，采用棋盤式布局，相鄰誘捕器間隔15～20 m。3）根據(jù)果樹種植密度，每667 m2設(shè)置5～8 個，懸掛于樹冠外中部，距地面高度約1.5 m，誘殺成蟲。4）掛梨小迷向絲，每667 m2設(shè)置30～40 根。5）每天8：00—12：00點開啟頻振式殺蟲燈，誘殺趨光性害蟲，直至10月果樹落葉關(guān)閉。

2.3.2? 謝花后（4月上中旬）

謝花后重點防控梨二叉蚜、梨莖蜂、梨廮蚊、綠盲蝽、金龜子等，同時兼治梨銹病、梨黑斑病、梨輪紋病，常噴施2種殺蟲劑和1～2種殺菌劑。1）殺菌劑宜選用對銹病防治效果較好的廣譜性殺菌劑，兼治梨黑斑病。2）早春雨水多應(yīng)考慮對梨銹病有較好防治效果的內(nèi)吸治療劑。3）掛黃板、樹干纏黃色誘蟲帶，可誘引梨二叉蚜、梨莖蜂、梨廮蚊、梨木虱。4）采用藥劑組合進行防治，例如22.4%螺蟲乙酯2 000倍+100g·L-1吡丙醚1 500倍+80%大生M-45 800倍液。

2.3.3? 幼果期（5月上旬）

重點防控梨二叉蚜、梨蝽象，兼治梨銹病，常噴施2種殺蟲劑和1～2種殺菌劑。1）殺菌劑重點針對梨銹病、黑斑病選用高效、廣譜且持效期較長的殺菌劑。2）套袋前噴藥宜在梨套袋前1～2 d內(nèi)噴施，待果面的藥液完全干燥后再套袋。3）釋放赤眼蜂，從誘捕器觀察預(yù)測成蟲高峰后2～3 d是放蜂最佳時期，每次釋放2萬～4萬頭，間隔3 d再放1次為最佳，1周內(nèi)不打藥。誘捕器每隔1月更換1次性誘芯和粘蟲板。4）采用藥劑組合進行防治，例如10%高氯噻蟲嗪2 000倍+40%苯醚甲環(huán)唑醚菌酯1 500倍液。

2.3.4? 果實膨大期（6月中上旬）

重點防控梨黑斑病、梨輪紋病、梨褐斑病和梨果園內(nèi)的各種害蟲。1）殺蟲劑應(yīng)選廣譜性低毒殺蟲劑，重點防控桃小食蟲。2）懸掛桃小食心蟲迷向絲，每667 m2設(shè)置30～40根。3）采用藥劑組合進行防治，例如20%茚蟲威2 000倍+60%烯啶蟲胺3 000倍+40%戊唑咪鮮胺2 000倍液。

2.3.5? 采收后（7月中下旬）

重點防控斑點落葉病、金龜子害蟲，提倡用1～2種殺蟲劑和1種殺菌劑。采用藥劑組合進行防治，例如12%甲維蟲螨腈2 000倍+10%笨醚甲環(huán)唑2 000倍液。

2.3.6? 落葉前（10月上旬）

重點防控梨網(wǎng)蝽、山楂紅蜘蛛，提倡用1～2殺蟲劑和1～2種殺菌劑。雨水多時主防病害，雨水少時主防蟲害。1）梨樹主干束稻草把或瓦楞紙，給害蟲提供越冬場所，到冬季集中銷毀。2）采用藥劑組合進行防治，例如20%螺螨酯2 000倍+10%吡蚜酮1 500倍+80%大生M-45 800倍液。

2.4? 病蟲害重點監(jiān)控期

2.4.1? 幼果期

幼果期是指梨謝花到套袋前，重點監(jiān)控梨二叉蚜、梨木虱、梨小食心蟲、梨癭蚊、梨大食心蟲、梨莖蜂、梨銹病等，監(jiān)測記錄誘捕器粘蟲板上食心蟲每周增加數(shù)量，當(dāng)成蟲數(shù)量顯著增加，可釋放赤眼蜂或進行化學(xué)防治。

1）往年梨銹病發(fā)生果園，遇連續(xù)陰雨刮風(fēng)天，雨后天晴，噴施內(nèi)吸治療作用的唑類殺菌劑，同時在套袋前噴施1～2種對梨銹病、梨黑斑病和梨輪紋病有較好內(nèi)吸治療作用的殺菌劑。2）當(dāng)遇到降雨量小且次數(shù)少的天氣，同時往年有梨木虱大發(fā)生的情況下，在花芽露白至花序分離期噴1次內(nèi)吸強殺蟲劑;如開花前沒打藥，謝花后必須補打1次;此后至套袋前觀察梨木虱是否防控住，如沒防控住，結(jié)合套袋再打1次內(nèi)吸強的殺蟲劑。如果往年沒有梨木虱發(fā)生的情況，就只需加強日常監(jiān)測。

2.4.2? 果實膨大期

果實膨大期梅雨季來臨前至7月果實成熟，重點監(jiān)控梨黑斑病、葉螨類、食心蟲等。如遇高溫高濕梅雨季，梨褐斑病易發(fā)生。6月桃小食心蟲發(fā)生較重，附近有桃園加強監(jiān)測;若天氣干旱，葉螨有嚴(yán)重為害的趨勢，需結(jié)合其他病蟲害的防治，噴施殺螨劑;當(dāng)食葉毛蟲蟲口密度較大時，需結(jié)合其他病蟲害的防控噴藥防治，需噴施持效期短、殘留量低的廣譜性殺蟲劑。

2.5? 化學(xué)藥劑選型及防治技術(shù)

從2020的11月1日起，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)發(fā)布的國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 393—2020，代替NY/T 393—2013）開始正式實施。與NY/T 393—2013相比，NY/T 393—2020刪除AA級和A級綠色食品生產(chǎn)中允許使用的農(nóng)藥清單中的（硫酸）鏈霉素，增加具有誘殺作用的植物（如香根草等）、烯腺嘌呤和松脂酸鈉。

在A級綠色食品生產(chǎn)允許使用的其他農(nóng)藥清單中，刪除7種殺蟲殺螨劑（S-氰戊菊酯、丙溴磷、毒死蜱、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯菊酯和氯氰菊酯），1種殺菌劑（甲霜靈），12種除草劑（草甘膦等）及2種植物生長調(diào)節(jié)劑（多效唑和噻苯?。，F(xiàn)A級綠色食品生產(chǎn)允許使用的其他農(nóng)藥清單，規(guī)定使用下列農(nóng)藥（共96種）：殺蟲殺螨劑（共39種），殺菌殺線蟲劑（共57種）。鑒于經(jīng)常使用一種或同一種類藥劑容易造成病蟲抗藥性的情況，建議同一種藥在1年使用1～2次或與其他類藥再復(fù)配使用1次;同一類型殺蟲殺菌劑1年使用2～3種，每次打藥選殺蟲劑1～2種、殺菌劑1～2種。

3? 小結(jié)

通過綠色防控技術(shù)集成示范及應(yīng)用推廣帶動，目前早熟梨病蟲害綠色防控技術(shù)在蘇州、常州等地區(qū)被廣泛應(yīng)用。如冬季深耕樹盤消滅蟲蛹，掛黃粘蟲板誘殺梨莖蜂、梨癭蚊等，掛迷向絲趨避食心蟲，人工釋放赤眼蜂天敵等技術(shù)措施，特別是在生產(chǎn)大戶和合作社中被廣泛接受。以蘇州西山國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)6.67 hm2早熟梨綠色防控為例，2020年全年打藥7次，比往年減少3次，化學(xué)用藥量減少30%以上，在2020、2021年度連續(xù)2年獲江蘇省早熟梨評比金獎。

雖綠色防控理念逐步被大家認(rèn)可，但在防治工作中還存在一些問題。昆蟲信息素、色板以及燈光誘殺等綠色防控技術(shù)的作用對象專一，需要綜合運用才能解決生產(chǎn)問題。如用黃板誘殺技術(shù)，會粘到天敵昆蟲，誘蟲燈具有廣譜性誘殺，在誘殺害蟲的同時，也能誘捕到了大量的害蟲天敵。梨小食心蟲、桃小食心蟲也需要根據(jù)各自發(fā)生規(guī)律進行各自信息素投放干擾。綜上，在早熟梨綠色病蟲害綜合防治上，立足于果園生態(tài)系統(tǒng)上，以土、肥、水保健免疫栽培為中心，用農(nóng)業(yè)措施創(chuàng)造不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境，以監(jiān)測預(yù)報、經(jīng)濟閾值為指導(dǎo)，加強理化誘控、生物防治與科學(xué)用藥相結(jié)合進行預(yù)防，把病蟲為害控制在經(jīng)濟允許水平以下。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃）