項(xiàng) 林

（廈門奔晨機(jī)械科技有限公司，福建 廈門 361000）

我國(guó)地域遼闊，幅員廣袤，這為畜牧業(yè)未來(lái)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。目前，我國(guó)針對(duì)畜牧業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在進(jìn)行調(diào)整，牧草產(chǎn)業(yè)是支撐我國(guó)畜牧業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，全面深化促進(jìn)牧草產(chǎn)業(yè)以及草食畜牧業(yè)發(fā)展，將會(huì)在很大程度上使我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得積極成效。

1 研究意義

實(shí)現(xiàn)確保牧草干草調(diào)制技術(shù)的優(yōu)質(zhì)性，將會(huì)是我國(guó)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給結(jié)構(gòu)改革的關(guān)鍵措施。在牧草從刈割到最終投入應(yīng)用的過(guò)程中，牧草干燥作為關(guān)鍵的生產(chǎn)性環(huán)節(jié)，并不僅僅包含有植株水分的喪失，同樣也意味著植株養(yǎng)分的不斷散失。在這一過(guò)程當(dāng)中，牧草本身具備的生理特性也會(huì)出現(xiàn)一定的變化。要想探索出應(yīng)用于牧草干燥的優(yōu)質(zhì)方法，首要的前提就是尋找到在實(shí)際干燥過(guò)程中牧草水分的實(shí)際散失規(guī)律，以此為基礎(chǔ)制定出合理的調(diào)校措施。

2 研究材料以及研究方法

2.1 研究材料

首先，選擇4種豆科牧草：苜蓿、白麥根、沙打旺、白三葉[1]。其次，選擇4種禾本科牧草：無(wú)芒雀麥、早熟禾、葦狀羊茅、黑麥草。以上材料均選擇于2021年4月17日在試驗(yàn)地中進(jìn)行刈割。后續(xù)選擇兩種類型的飼料作物，其分別為裸燕麥以及白燕十號(hào)，以上2種飼料作物在2021年5月20日進(jìn)行刈割。

2.2 研究方法

在試驗(yàn)地中選擇合理數(shù)量的4種豆科牧草以及4種禾本科牧草進(jìn)行刈割，并且每一種類的牧草一定要重復(fù)3次[2]。將經(jīng)過(guò)刈割的豆科牧草、禾本科牧草作物進(jìn)行相應(yīng)的稱重工作。而飼料類型的作物刈割數(shù)量為1 m2，每種作物重復(fù)2次，經(jīng)過(guò)刈割后的飼料作物也同樣進(jìn)行稱重。這時(shí)稱出的重量將作為完成刈割后第0天的重量。隨后，選擇將所有研究材料分別放置在烘箱當(dāng)中，溫度保持在75℃，烘干時(shí)間為24 h，進(jìn)一步使研究材料達(dá)到恒重的狀態(tài)。接下來(lái)將研究材料取出，平鋪在地面上進(jìn)行晾曬工序，并將刈割時(shí)間作為基本依據(jù)[3]。在完成刈割后的第0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0天對(duì)所有實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行有序稱重，切實(shí)做好記錄工作，如表1、表2、表3所示。

表1 不同干燥時(shí)間豆科牧草的實(shí)際含水量測(cè)定

表2 不同干燥時(shí)間禾本科牧草的實(shí)際含水量測(cè)定

表3 不同干燥時(shí)期飼料作物實(shí)際含水量的確定

3 研究結(jié)果

3.1 豆科牧草干燥過(guò)程含水量的變化規(guī)律

通過(guò)對(duì)表1進(jìn)行分析可以得出結(jié)論，牧草的干燥時(shí)間越長(zhǎng)，則牧草的含水量將會(huì)呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)[4]。對(duì)于差異化品種的豆科牧草而言，其含水量將會(huì)在很大程度上出現(xiàn)降低。另外，不同種類的豆科牧草在完成刈割后初期進(jìn)入干燥工序時(shí)，其含水量將會(huì)呈現(xiàn)大幅度下降的趨勢(shì)[5]。在第0天時(shí)，所有豆科牧草的實(shí)際含水量都處在70%～90%。在1天的晾曬工序后，其含水量會(huì)相應(yīng)下降，處于35%～60%。在干燥時(shí)間不斷延長(zhǎng)的情況下，牧草含水量的下降幅度逐漸變小，與刈割后第2天進(jìn)行比較，刈割后第4天含水量的實(shí)際下降值大約在10%。

3.2 禾本科牧草干燥過(guò)程中含水量變化規(guī)律

通過(guò)對(duì)表2進(jìn)行分析可以得出，牧草在干燥時(shí)間不斷延長(zhǎng)的情況下，不同禾本科牧草的實(shí)際含水量將會(huì)呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢(shì)。同時(shí)，所有的禾本科牧草在完成刈割后，其在干燥初期階段含水量將會(huì)出現(xiàn)很大幅度的下降。在刈割后第0天，禾本科牧草的含水量大約在70%～90%，經(jīng)1天的晾曬工序后，其含水量會(huì)相應(yīng)下降，處于35%～50%。在干燥時(shí)間不斷延長(zhǎng)的情況下，牧草含水量的下降幅度逐漸變小，與刈割后第2天進(jìn)行比較，刈割后第4天含水量的實(shí)際下降值大約在10%。

3.3 飼料作物在干燥過(guò)程中的實(shí)際含水量變化規(guī)律

針對(duì)表3當(dāng)中含有的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，在干燥時(shí)間不斷延長(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中，其中兩種飼料類型作物內(nèi)部實(shí)際的含水量在總體上呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。并且對(duì)于以上兩種飼料作物而言，在經(jīng)過(guò)刈割后進(jìn)行干燥環(huán)節(jié)的前期階段，實(shí)際含水量的下降幅度往往較大。另外，在刈割完成后的第0天，這樣兩種飼料作物內(nèi)部含有的實(shí)際含水量在75%～85%，而在后續(xù)經(jīng)過(guò)1天的干燥以及晾曬工作過(guò)后，其內(nèi)部實(shí)際的含水量大幅度降低，下降到50%～70%。并且在后續(xù)伴隨著實(shí)際干燥時(shí)間的不斷延長(zhǎng)，這兩種飼料類作物其中的實(shí)際含水量下降幅度逐漸變小。特別是在完成刈割后的第4天，其實(shí)際含水量下降的平均值在10%左右。但在完成刈割后的第6天相較于第5天來(lái)說(shuō)，其實(shí)際含水量逐漸呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)，這樣一種趨勢(shì)將與飼料作物在晾曬過(guò)程中的實(shí)際降水量有密切關(guān)聯(lián)。

4 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于牧草而言，影響其干燥速度的最主要原因就是植物自身的結(jié)構(gòu)以及外部的氣候條件，不同種類的牧草在差異化干燥時(shí)間內(nèi)的含水量出現(xiàn)差異，這在很大程度上與植物本身的生理結(jié)構(gòu)有關(guān)系。因此，經(jīng)過(guò)研究分析能夠得出，在實(shí)際牧草干燥過(guò)程當(dāng)中，對(duì)水分散失造成影響的規(guī)律為：

首先，影響最大的基礎(chǔ)因素是牧草的種類差異；其次，是進(jìn)行牧草收割的時(shí)間段；再次，是用于牧草干燥活動(dòng)的方式以及實(shí)際干燥時(shí)長(zhǎng)。對(duì)于牧草干燥環(huán)節(jié)而言，牧草實(shí)際干燥時(shí)間越長(zhǎng)，則最終牧草內(nèi)部的含水量下降越多，含水量自然也越低。但對(duì)于牧草的不同種類而言，其常常擁有差異化的生長(zhǎng)以及發(fā)育模式，基于這樣一種背景下，其耗 水規(guī)律自然也無(wú)法用同一種理論進(jìn)行簡(jiǎn)單概述，即便是相同種類的牧草也可能會(huì)表現(xiàn)出較為明顯的品種差異。就這一背景而言，針對(duì)牧草的實(shí)際含水量蘊(yùn)含的相應(yīng)機(jī)理充分進(jìn)行合理探索，不僅能夠保障我國(guó)畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)性，同時(shí)，對(duì)未來(lái)保障我國(guó)生態(tài)植被的穩(wěn)定以及畜牧行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也具有十分關(guān)鍵的意義。

在大多數(shù)情況下，牧草的實(shí)際含水量將處在50%～80%，但干草的儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)要求將含水量至少降到20%。在一般的自然條件下，收割完畢的牧草在水分散失的過(guò)程中要經(jīng)歷兩個(gè)完整的過(guò)程。首先是快速散失過(guò)程，這是由于植物在初期被收割后，水分的散失速度很快，這樣在天氣條件較為良好的情況下，在經(jīng)過(guò)5 h～8 h的自然干燥后，豆科牧草的實(shí)際含水量會(huì)在50%～55%，而禾本科牧草的實(shí)際含水量會(huì)在40%～45%。接下來(lái)是慢速散失階段，植物的含水量會(huì)從快速散失階段的40%～55%逐漸下降到18%～20%，但這往往要經(jīng)歷較長(zhǎng)的時(shí)間。