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        “設計”如何帶領國貨品牌崛起

        2021-10-02 07:32:40龔丹韻
        企業(yè)文化 2021年19期
        關鍵詞:博物館設計

        文|龔丹韻

        近幾年,尤其新冠肺炎疫情下對產業(yè)的倒逼,設計仿佛成了“靈丹妙藥”。書店靠網紅設計“出圈”,實體商業(yè)靠美輪美奐吸引客流,一些國貨、老字號也因設計上的翻新,引發(fā)市場熱議,掀起一波波流量。年輕人似乎容易被好看的設計所吸引。設計的力量真有那么大嗎?國貨真的因為設計的更新而迎來了春天嗎?

        解決使用中的痛點

        廈門高崎機場,曾經的2 號航站樓已經廢棄不用。內部近10000平方米的空間,如今華麗轉身,蛻變成全球第三座紅點設計博物館,也是全球面積最大的機場博物館之一。機場作為工業(yè)遺存的更新改造,還有博物館內容本身,幾乎是面向公眾的設計思維教育——讓每個參觀者重新思考什么才是好的設計?

        “成功之道——設計即戰(zhàn)略”相關作品展陳中,有一個可穿戴式吸奶器,看似平平無奇,實際上是針對上班族的母親而設計,可隱藏在衣服下面,隨時隨地使用,即使在大眾場合都不會尷尬。吸奶器還能與手機App相連,進行數據分析。一個行李箱,看似輕薄如紙,提在手上幾乎感受不到重量,但實際堅硬耐撞,用新型可回收材料做成。墻壁上,有一排行李箱可從正面直接打開,就像拉開書包的前袋那樣方便。當人們從行李箱中拿東西時,不用再把行李箱橫攤在地上、彎下腰翻來覆去取物。如今,類似正面拉鏈設計的行李箱,在各大電商平臺已隨處可見,因解決使用的痛點,而收獲一批網友好評。一輛嬰兒輪椅車,內部可搭成簡易的床,嬰兒坐臥兩用,更舒服便捷。一套開會用的辦公桌椅,桌子邊緣呈現凹凸曲線,有人沿凹面而坐,有人沿凸面而坐,開會人很多都不會手碰手,顯得寬敞。此外還有各類便攜設計,如輕便的可折疊電動車、能壓縮成背包大小的皮劃艇等。

        縱覽博物館里的產品,設計的精妙之處,不僅僅在于美觀,更能實際解決生活中的問題,細節(jié)處充滿巧思。紅點設計博物館·廈門館長石振弘說,什么是好設計,可歸納為四點:第一,功能有沒有創(chuàng)新。第二,外觀、顏色、觸感等能否吸引人。第三,用戶角度的體驗是否舒適或有創(chuàng)意。第四,是否承擔社會責任,如環(huán)保、材料可降解、可回收利用等。

        好設計,自帶思維啟蒙的教育。而這種設計思維,如今正是國貨振興所需要的。

        服務于人而不只是形

        今天,許多書店靠網紅設計“出圈”,實體商業(yè)靠美輪美奐吸引客流。年輕人似乎特別樂意為設計買單。但外觀的設計只能吸引一時,易被替代。長久留住消費者,一定還得有獨到之處。一些成功的國貨案例可供分析。

        比如斬獲全球各類工業(yè)設計大獎的燒水壺。市面上的電熱水壺大多笨拙、聒噪,與漂亮的茶臺、茶具放在一起,不好看。喜歡喝茶的莊景楊與畢業(yè)于圣馬丁設計學院的設計師劉芳一起琢磨,用幾年時間設計了一把喝茶用的燒水壺:汀壺。它的外觀是美麗的,天圓地方的東方韻味,勾勒出茶臺的一道天際線,壺墊與壺身渾然一體,仿佛一件現代藝術品。而功能細節(jié)更值得琢磨。外表一體成型,看不見任何按鈕,實則內藏隱形開關,只要輕摸一下提梁,汀壺就開始煮水。壺嘴的角度經過精心設計,出水流暢安靜,怎么倒都不會沖濺,形成美麗的弧線,可直接作為咖啡手沖壺。輕輕一收就能立刻止水,不灑不漏。普通茶壺的出氣孔做在壺蓋上,人們提壺時容易被水蒸氣燙傷。汀壺的氣孔則被設計在壺身上,提壺時不會燙手。重要的還有儀式感,茶道講究清談靜心,而汀壺燒水時的聲音并不嘈雜。如今,許多藝術空間、全球頂級酒店、高端民宿品牌等,都使用汀壺替代普通燒水壺。在各類國際展覽中,它也總是引人注目。六七百元的價位,品茶人亦能承受,所以在上?!拔逦遒徫锕?jié)”、電商節(jié)中,總能看到它的身影。單單好看的茶壺市場上并不稀缺,汀壺能在全球“出圈”,同時得到高端藝術空間與普通消費者的青睞,內在設計正是獨一無二的價值所在。

        另一個案例則是小米的白色LED 臺燈,兩三百元價位,在購物節(jié)中銷量不錯,同時收獲國際獎項。臺燈的特別在于,垂直燈架與橫板LED燈芯的轉折連接處,刻意留出幾厘米紅線裸露在外。白里透紅,裸露在外的一段曲線弧度優(yōu)美,與兩條直線相得益彰,外觀別致。但這不只是純粹為了好看。如果把這一小段紅線埋進內部隱藏,每臺燈售價可能增加約10 元成本。如今干脆把線露出,反倒成為造型的點睛之筆。這就是設計為節(jié)省工業(yè)成本、改造流水線而做的兩全其美。

        好設計等于好生意,這句經典名言誕生于工業(yè)時代、互聯網時代。設計賦能產業(yè),從來不僅僅指外觀,更需要產品針對生產、需求、流程、場景等各個環(huán)節(jié)修煉“內功”。“青蛙設計”創(chuàng)始人、蘋果第一代設計師艾斯林格在接受采訪時說過這樣的話:“很多人以為,設計追求的是藝術。但我覺得設計不能只理解成藝術,歸根到底它是為人服務的?!?/p>

        文化設計勾人心魄

        作為制造業(yè)大國,中國的生產鏈條之完整、市場渠道之豐富、消費類型之多元,令全世界眼紅。然而有一樣東西,一直被詬病為弱項也是我們總處于低端加工環(huán)節(jié)的原因之一就是設計,尤其是能夠形成品牌的設計。在一些快銷品、日用品領域,如奶茶、美妝、零食、服裝等國貨品牌強勢崛起,正是充分意識到設計、審美、品牌形象的重要性。但很多傳統產業(yè)口頭上知道設計的重要性,實際卻依然很難更新。幾年前,一些地方政府主動找到石振弘,希望他尋找設計資源,幫助當地產業(yè)帶完成供給側改革。他立即發(fā)起一個改造老字號紹興黃酒的項目。100 多名中國設計師前來報名,被分成幾個小組。每個小組由國際頂級設計導師輔導,并由來自全國各地的設計師、營銷者、品牌傳達者等不同崗位從業(yè)者組隊,一組組進入紹興,調研后出具了十幾套設計改造方案。

        比如品類女兒紅,原本的包裝像料酒,擺在貨架上無人問津。改造方案采取“女子正當紅”的概念,以簡潔淺色瓶身搭配“紅蓋頭”,頂部作紅色暈染處理,讓人眼前一亮。品類香雪,用江南文化雅致的飄雪進行設計。品類花雕,融入《蘭亭集序》、烏篷船元素。品類君子酒,用當地越窯青瓷做成流暢優(yōu)美的瓶身。還有些方案做了創(chuàng)新,比如“曲水流觴”現代版改成利樂包裝,適合便利店場景,受年輕白領或單身族歡迎。團隊發(fā)現,未來酒類增長的最大潛力可能來自女性市場,其中最有名的當數青梅酒。紹興梅子酒品質不錯,一直出口到日本,那為什么不自己打造一個國產品牌呢?團隊研發(fā)了一個新品牌“4520”。寓意4、5 月梅子成熟時,用20 顆梅子釀成酒,給20 多歲的女性,希望它能成為中國年輕的梅酒品牌。團隊中,有設計師舉例說:“老字號‘沈永和’3個書法字,看起來比較老派,年輕人可能不感興趣,但變成字母,加上文案‘永遠和你在一起’,時尚感凸顯出來,新設計有了煥發(fā)新生命的可能”。老字號的設計改造,令合作方頗感驚喜,也讓團隊把生意擴展到設計城市禮物、文旅產品上。研究了紹興當地文化后,各小組想出了各種城市禮物方案,比如摘取魯迅與貓的典故,做成文房四寶、貓形狀的線香等。文旅線路口號,取名為“跟著迅哥游紹興”。紹興有大禹治水的典故,運用大禹旗下12 神獸的形象,做成12 種棒棒糖。產品一出,就有女孩子忍不住一次性買齊了12 支。還有文創(chuàng)盲盒,可以把這些產品都裝進去。有人對設計師們開玩笑說,如果把中國老字號一個個做下去,這個“富礦”估計一輩子都挖不完。

        實際上,不只文旅產品,一些地方特產、農副產品,一樣需要設計。比如蜜柚,當地村民只作為農產品賣出去,一旦滯銷就會爛掉。他們不知道許多國際大牌香水喜愛用柚子花作原料,韓國用柚子皮做成柚子醬,價格一下子翻倍??稍谖覀兊拿坭衷a地,花和皮都被浪費了。類似的功能設計、產業(yè)設計,若有設計團隊對接資源,大有可為。

        啟發(fā)產業(yè)升級

        如今,大大小小的博物館成為網紅新空間。實際上,博物館不僅僅有文博類、科教類,產業(yè)博物館同樣是一個大類,卻一直為我們所忽視。因珀萊雅等國貨美妝的崛起和入駐,湖州如今正在打造一座美妝博物館。做了一番調研后,專業(yè)設計團隊給出了令人耳目一新的方案。無論是美妝“小白”、游客還是專業(yè)人士,都可以在這里獲得體驗感、交流感。

        比如,你可以看到全世界最新最全的美妝材料、包裝思路、審美趨勢。五彩斑斕的顏色排列串聯起美妝工業(yè)的前世今生。你會知道歷史上的美妝如何誕生的;材料如何一步一步演變的,未來趨勢是什么;讀懂口紅蓋的設計變化,它們?yōu)楹芜@樣造型包裝,怎樣一步一步變成今天的模樣;全世界知名品牌和產品誕生的背后故事,讓人長知識的同時,也能大飽眼福。

        博物館落地后,作為產業(yè)平臺,未來還可以舉辦美妝論壇、設立美妝獎,云集設計資源,對接潮流趨勢。由此提升國產美妝的產業(yè)鏈,為專業(yè)人士激發(fā)靈感,也讓普通人看到更多品牌。同理類推,燈具博物館、絲綢博物館等,都不應該只是產品堆砌或枯燥的物品導讀,展現產業(yè)歷史、設計演變、未來趨勢,最終成為產業(yè)升級的平臺才是目的。中國產業(yè)鏈相對完整,擁有讓全世界羨慕的市場規(guī)模和流量,但國有產品、品牌如何被人知道,長期以來卻是個問題。類似的品牌傳達設計、品牌打造設計,困擾我們許久。比如浙江諸暨,大家知道它盛產淡水珍珠,卻不知道當地襪子產業(yè)發(fā)達。中國人家里10雙襪子中,可能有4 雙就來自諸暨。然而諸暨并沒有在襪子產業(yè)中形成品牌。

        有人曾經問過石振弘,紅點設計博物館里90%的東西國內買不到,“你為什么不做外貿生意?”他回答,博物館打造的是一個平臺,不是文化公司、外貿公司、設計服務公司。一個產業(yè)類博物館承擔的使命應該是匯集全球設計資源,幫助上千個產業(yè)帶升級,傳播方法、培育人才、拓寬理念。單一的設計服務很多企業(yè)在做,但拉動不了整條產業(yè)帶。而博物館恰恰是資源型平臺,本可以融合獎項、培訓、項目對接、戰(zhàn)略方案思路等,助力產業(yè)帶升級。對許多中國企業(yè)、相關政府部門來說,設計不算“剛需”。如何說服甲方、培養(yǎng)乙方?有時候靠論壇、大會,有時候靠展覽、培訓,有時候去設計呈現優(yōu)秀的產業(yè)博物館逛一圈,方知天地之廣闊。產業(yè)博物館扮演的平臺角色之重要,對一整條產業(yè)帶的拉動作用或許比想象中更大,也是設計的題中應有之義。

        建立情感的設計

        上海視覺藝術學院德稻大師工作室匯聚了一批全球設計行業(yè)翹楚,他們會定期給學生們上課。白福瑞教授來自瑞士,他一手打造了多元化瑞士品牌及國際品牌,曾服務過世界知名公司雀巢等。上海與瑞士兩頭跑,如今已經成為他的日常。白福瑞以瑞士制造為例子。它不僅僅是標注生產地的一條信息,而是被打造成了品牌形象。比如手表,只有當手表中80%的零部件均在瑞士生產,并且組裝、檢測必須在瑞士境內完成,符合瑞士制造的一系列高標準和高要求后,產品最終才能打上“瑞士制造”的字樣,這行字本身就是高品質的形象保障。

        白福瑞也受邀為浙江制造進行過品牌考察。經過調研發(fā)現,浙江有很長的代加工歷史,工廠品質高、口碑好,代加工的國際奢侈品牌不少,只是此前“浙江制造”并沒有出圈形成一種品牌效應。如今,隨著人力成本增加,一些工廠搬離浙江,面臨的新挑戰(zhàn)是如何拓寬領域,吸引不同類型的投資者,尤其當粗放型代加工廠搬離后,更需要吸引高標準、精細化生產的企業(yè)。白福瑞設計了一套制造標準、行業(yè)準入門檻,希望以此幫助“浙江制造”成為品牌,而不只是一條標注信息。

        今天,設計已經成為工業(yè)化的一部分,而不是玩純藝術拗造型。唯有理解這一點,國貨品牌的設計思維才能找對方向。任何設計產品都需要與品牌故事、品牌內核保持一致。白福瑞認為,每個品牌想要立足,都得找到自己的核心價值、核心競爭力。中國的老字號貌似更容易被“設計”拯救,其實它本來就有歷史積累,例如很好的工藝、非遺的傳承、品牌信任度、有口皆碑的技術等,如今通過設計,用年輕人喜歡的方式重新表達。年輕人并不傻,愿意購買老字號,并不只看美觀,歸根結底,還是內心對品牌核心品質的認同,缺乏核心,設計再美也無法長久。

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