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        魔芋高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

        2021-09-27 07:34:06李財剛董四洪徐艷琴葛玉環(huán)肖桂萍
        關(guān)鍵詞:高產(chǎn)

        李財剛 董四洪 徐艷琴 葛玉環(huán) 徐 傳 肖桂萍

        (1.云南省曲靖市沾益區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作站,云南 曲靖 655331; 2.云南省農(nóng)業(yè)廣播電視大學(xué)沾益分校,云南 曲靖 655331; 3.云南省曲靖市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測站,云南 曲靖 663000; 4.云南省曲靖市獸藥飼料監(jiān)察所,云南 曲靖 655000)

        魔芋為天南星科魔芋屬多年生草本植物。主要分布于亞洲、非洲。中國有20個品種(其中9種為中國特有),含有葡甘聚糖是其開發(fā)利用之價值所在。中國適宜種植魔芋的區(qū)域廣、面積大,且具有種子資源豐富、勞動力成本低等優(yōu)越性,其發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。

        沾益區(qū)海拔在1660米~2548米之間,平均海拔2000米左右。是高原季風(fēng)氣候,干濕季分明,冬春干旱多風(fēng),夏秋雨量集中,氣溫具有垂直變化的特點(diǎn)。山地多、平地少。歷年平均氣溫14.5℃,年降雨量1000毫米左右,日照時間2000小時左右。全年無霜期254天左右。為發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)提供了有利條件。2020年,沾益區(qū)完成魔芋種植面積3.65萬畝、產(chǎn)量6.02萬噸、產(chǎn)值2.11億元。

        在魔芋種植中,地塊選擇是基礎(chǔ),生產(chǎn)技術(shù)是關(guān)鍵,管理與投入是保障。通過多年的栽培實(shí)踐,目前已掌握一定的栽培技術(shù),但要達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效,在栽培上應(yīng)注意以下幾個關(guān)鍵的技術(shù)措施。

        1.高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

        1.1 精細(xì)整地,下足底肥

        魔芋喜肥怕瘠,喜濕怕旱,喜陰怕曬,喜涼怕熱。宜種植在海拔900-1500m,土層深厚肥沃,通氣性好的沙質(zhì)土壤,以山間谷地、斜坡地最為適宜。應(yīng)在冬前搞好土地深翻,施足農(nóng)家肥。

        圖1-1 魔芋施基肥的方法

        1.2 精選良種,合理密植

        種芋的大小對產(chǎn)量有很大的關(guān)系,一般芋鞭(根壯莖),種后增重10~15倍,0.15kg左右的芋種,種后增重4~5倍,高的可達(dá)7倍以上,0.25kg的芋種一般增重5~7倍,高的可達(dá)8倍以上。0.5kg的芋種一般增重3~4倍左右,高的不超過5倍。因此,種芋應(yīng)選擇0.15~0.25kg頂芽矮壯(小于3cm),芋窩小,種芽周圍有3~4個側(cè)芽,形狀規(guī)則,無損傷的小球莖作種,芋種需曬1~2d,種前用1000萬單位農(nóng)用鏈霉素600~700倍液浸種60min,或用40%福爾馬林1:200~250倍液浸20~30min或用1%硫酸銅水溶液浸種5min,藥劑浸種消毒后,將種芋取出晾干即可播種;播種時球莖稍斜放,避免窩中積水,防止?fàn)€芽。

        圖1-2 魔芋行距(畦幅)、株距的計算

        每畝下種量參考表

        1.3 覆土蓋草,防澇防旱

        魔芋播種后要覆土蓋青草,覆土7~10cm,隨蓋5~10cm厚的山青一層,一般667m2蓋草1500kg以上,做到蓋草后不見土為宜。這樣可保持土壤疏松濕潤,避免水土流失,提高土壤肥力,防草防旱,前期能提高地溫,中期能降低地溫,以利魔芋的生長發(fā)育,從而顯著地降低發(fā)病率,并能相應(yīng)地提高塊莖的膨大率,提高產(chǎn)量。

        1.4 精培細(xì)管,適時追肥

        魔芋種植后,在培育管理上,一要中耕培土,二要追肥。培土與追肥結(jié)合進(jìn)行,培土的目的是使膨大魔芋和子芋不外露,促進(jìn)不定根的產(chǎn)生,增加吸收養(yǎng)分。追肥分3次進(jìn)行,第1次于5月底至6月上旬,魔芋開叉散葉,667m2追尿素10kg,開線溝條施覆土;第二次于7月上、中旬,魔芋進(jìn)入膨大期,667m2追硫酸鉀復(fù)合肥25kg,兌水潑施,結(jié)合培土;第三次于8月下旬,植株生長后期667m2用磷酸二氫鉀5kg兌水1000kg左右灌蔸。

        1.5 注意病害,綜合防治

        魔芋的?。ㄏx)害主要有白絹病和軟腐病兩種,蟲害危害一般沒有,如有,防治較為容易,尤其是病害損失極大,在防治工作中,除了嚴(yán)格進(jìn)行芋種消毒外,若中后期發(fā)病時,應(yīng)在發(fā)病初期立即用藥劑防治。防治白絹病用井崗霉素100克/畝兌水60kg進(jìn)行噴施魔芋植株基部,藥效長達(dá)25~30d,或用農(nóng)抗5102殺菌劑100克/畝兌水60kg噴施魔芋植株基部,藥效長達(dá)30d以上,或用多菌靈200克/畝兌水60kg噴施魔芋植株基部,隔一周進(jìn)行一次,連續(xù)3-5次。防治軟腐病,一是發(fā)現(xiàn)病株立即拔除,以減少病菌遺留土中,不必“等等瞧,治治看”,二是畝用農(nóng)用鏈霉素1000萬單位600~700倍液噴施。

        2.魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)的啟發(fā)

        2.1 地塊選擇是基礎(chǔ)

        要選擇土質(zhì)疏松、土層深厚、適當(dāng)偏坡、排灌良好、肥力好、有機(jī)質(zhì)含量高、中性或微酸性、適當(dāng)遮陰、避開前茬是“十字”花科、有軟腐病發(fā)生及多風(fēng)災(zāi)發(fā)生的地塊。

        2.2 種子選擇是核心

        要選擇形圓、窩淺、肩寬、無病、無傷、飽滿、光滑、芽狀的500克以下的魔芋作為種芋。運(yùn)輸過程中一定要輕拿、輕放、避免破損。

        2.3 栽種技術(shù)是關(guān)鍵

        一要做好種子消毒。二要做好地塊消毒。要做到冬前深耕炕土、春后深翻細(xì)整,采取高畦窄墑形式開展四套二間作套種。三要做好田間施肥。堅持基肥為主、追肥為輔的方針,施足基肥、合理追肥。四要做到適時播種。五要做到合理密植。一般行距為魔芋橫徑的6倍,株距為魔芋橫徑的4倍。用種量一般為400~500公斤/畝,150~250克的種芋每畝栽培3000~4000株,栽種時要將種子適當(dāng)傾斜。

        2.4 生產(chǎn)管理是保障

        一要做好中耕除草。中耕除草容易傷根,要盡量避免傷根傷葉。二要做好中耕培土。在魔芋開始萌芽出土?xí)r,趁根系和葉片尚未封行時,抓住時間破除土表板結(jié)層,以增加土壤通氣面,增進(jìn)土壤通透性,促進(jìn)根際快速生長。三要抓好三次追肥。四要做到及時排澇。要理通溝渠、保持暢通,防止排澇不暢造成病害發(fā)生及加重。五要抓好病蟲防治。

        3魔芋栽培中存在的不足

        3.1 魔芋生長期間,白絹病和軟腐病較難控制,影響產(chǎn)量。

        3.2 魔芋收挖,貯藏難度大。收挖時,發(fā)現(xiàn)病芋爛種要及時剔除,且在爛種部分及周圍附近撒草木灰、石灰、硫碘粉的混合粉,以防病害擴(kuò)展,控制爛種。

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