丁沛 劉姍

摘要：在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，動(dòng)物疫病防治工作一直以來(lái)都是需要關(guān)注的重點(diǎn)內(nèi)容。動(dòng)物疫病的發(fā)生嚴(yán)重影響相關(guān)畜牧產(chǎn)品的安全?，F(xiàn)階段，動(dòng)物發(fā)生疫病的原因有多種，通過(guò)對(duì)其進(jìn)行有效分析，采取相應(yīng)措施予以合理解決，能極大程度改善畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境。該文分析動(dòng)物疫病的類型，探討動(dòng)物疫病成因，提出有針對(duì)性的動(dòng)物疫病防治途徑。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖;動(dòng)物疫病;預(yù)防

中圖分類號(hào)：S851.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.22.066

Prevention Ways of Animal Epidemic Disease in Animal Husbandry

DING Pei，LIU Shan

（Animal Husbandry and Veterinary Station of Pei County，Xuzhou City，Xuzhou Jiangsu 221600，China）

Abstract：In the process of animal husbandry，the prevention and control of animal diseases has always been the key work that needs attention. The occurrence of animal epidemics will seriously affect the safety of relevant animal husbandry products and food，and cause relatively adverse effects on people's diet and life. At this stage，there are many reasons for animal epidemics. Through effective analysis and taking appropriate measures to solve them，the animal husbandry production environment can be greatly improved and more reliable animal husbandry products can be provided to the public. This paper analyzes the types of animal epidemics，discusses the causes of animal epidemics，and puts forward targeted ways to prevent and control animal epidemics.

Keywords：animal husbandry，animal disease，prevention

0引言

現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展的關(guān)鍵力量。而畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，動(dòng)物疫病的發(fā)生給畜牧養(yǎng)殖安全造成很大威脅，動(dòng)物疫病問(wèn)題已經(jīng)成為阻礙畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵性問(wèn)題之一，因此研究動(dòng)物疫病預(yù)防的途徑十分有必要。具體可以通過(guò)研究常見(jiàn)疫病類型，分析其發(fā)病原因等，確定疫病預(yù)防措施、預(yù)防途徑，真正做到“對(duì)癥下藥”，針對(duì)性解決動(dòng)物疫病問(wèn)題，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

1常見(jiàn)動(dòng)物疫病類型

第一，傳染型疫病。傳染型疫病的主要特點(diǎn)是具有較強(qiáng)傳染性，發(fā)病后如不能得到有效控制會(huì)在短時(shí)間內(nèi)蔓延，使大量健康動(dòng)物被感染。此類疫病多由病毒細(xì)菌和真菌引發(fā)，且傳播方式多樣，部分疫病無(wú)需接觸就可通過(guò)空氣傳播，此類疫病對(duì)畜牧養(yǎng)殖的影響較大。第二，寄生型疫病。根據(jù)寄生類型的不同，可以將此類疫病細(xì)分為外寄生和內(nèi)寄生2種，其中的內(nèi)寄生以蠕蟲(chóng)和原蟲(chóng)為主，外寄生以節(jié)肢動(dòng)物為主。該類疫病的主要威脅是寄生于宿主內(nèi)部大量吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并在宿主內(nèi)部繁殖，長(zhǎng)此以往動(dòng)物由于進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分被寄生蟲(chóng)吸收，導(dǎo)致日漸消瘦[1]。第三，普通型疫病。普通型疫病的覆蓋范圍較廣，其中以外科、產(chǎn)科和內(nèi)科疫病為主。內(nèi)科疫病涉及動(dòng)物臟器健康問(wèn)題，其發(fā)病原因多樣，需要仔細(xì)排查養(yǎng)殖過(guò)程才能確定病因，并采取措施加以防御。

2動(dòng)物疫病成因

2.1飼養(yǎng)管理過(guò)于粗放

部分養(yǎng)殖場(chǎng)的資金十分有限，存在不同種類的動(dòng)物混養(yǎng)現(xiàn)象，在日常喂養(yǎng)時(shí)并未根據(jù)動(dòng)物生長(zhǎng)需求對(duì)飼料進(jìn)行合理區(qū)分，沒(méi)有定期打掃圈舍，很容易滋生病菌，如果動(dòng)物的抗病能力較差會(huì)經(jīng)常爆發(fā)疫病，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益造成嚴(yán)重影響[2]。

2.2養(yǎng)殖人員疫病防治意識(shí)不強(qiáng)

現(xiàn)階段，既有的養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模大小不一，其中不乏一些小微型養(yǎng)殖場(chǎng)，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模的不同，管理能力和飼養(yǎng)能力也存在顯著差異。一些小型養(yǎng)殖場(chǎng)過(guò)于關(guān)注飼養(yǎng)效益，在飼養(yǎng)管理方面的投入較少，缺乏疫病防控意識(shí)是較為常見(jiàn)的現(xiàn)象，導(dǎo)致在養(yǎng)殖中經(jīng)常性爆發(fā)動(dòng)物疫病問(wèn)題，致使養(yǎng)殖場(chǎng)需要承擔(dān)更大的經(jīng)濟(jì)損失。

2.3防疫問(wèn)題嚴(yán)峻

第一，選址和布局問(wèn)題。部分養(yǎng)殖場(chǎng)在選址上缺乏考慮，沒(méi)有將養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)在通風(fēng)良好的向陽(yáng)坡區(qū)域，致使圈舍常年處于潮濕狀態(tài)，很容易滋生病菌。在布局設(shè)計(jì)方面也欠缺考慮，排污通道沒(méi)有單獨(dú)設(shè)置，很可能對(duì)飼料造成污染，進(jìn)而引發(fā)動(dòng)物疫病。此外，圈舍的潔凈程度也會(huì)對(duì)疫病防治工作帶來(lái)一定影響，如果不能定期清潔，保持地面干燥，保障飲水潔凈，會(huì)增加動(dòng)物疫病的發(fā)病率。第二，防疫設(shè)施不全。疫病防治工作中，需要有專門用于隔離的圈舍，并且配備專用的無(wú)公害處理設(shè)施，用于對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行集中處理，謹(jǐn)防出現(xiàn)由于病死動(dòng)物尸體隨意掩埋造成的環(huán)境污染問(wèn)題，或由于尸體處理不當(dāng)造成的大范圍傳染等問(wèn)題。目前很少有養(yǎng)殖場(chǎng)單獨(dú)設(shè)置隔離圈舍，通常是臨時(shí)征用1個(gè)圈舍，待疫病得到控制后再次投入正常使用，很容易產(chǎn)生二次感染的問(wèn)題。第三，防疫制度不規(guī)范。部分養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有根據(jù)疫病防治要求制定合理的疫病防治制度，導(dǎo)致開(kāi)展工作時(shí)存在盲目性。部分小型養(yǎng)殖場(chǎng)即便是制定了動(dòng)物疫病的防治制度，但其制度內(nèi)容的有效性有待考證，大部分的疫病防治知識(shí)均來(lái)源于藥店技術(shù)指導(dǎo)人員和飼料廠家的喂養(yǎng)指導(dǎo)人員[3]。第四，免疫工作不到位。部分養(yǎng)殖場(chǎng)為了控制養(yǎng)殖成本，在開(kāi)展免疫工作時(shí)，僅會(huì)對(duì)致死率較高的一類疫病進(jìn)行接種免疫，例如豬瘟、雞瘟及一些國(guó)家強(qiáng)制接種的疫苗，忽視了區(qū)域流行疫病對(duì)動(dòng)物健康的影響。有很大一部分養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有根據(jù)國(guó)家推出的免疫標(biāo)準(zhǔn)完成接種工作，部分養(yǎng)殖戶僅根據(jù)自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行疫病接種，導(dǎo)致免疫效果不佳，很難防疫大部分疫病的威脅。

3動(dòng)物疫病預(yù)防途徑

3.1基于飼養(yǎng)管理問(wèn)題構(gòu)建完善的飼養(yǎng)管理方案

粗放的飼養(yǎng)管理工作是導(dǎo)致動(dòng)物疫病產(chǎn)生和發(fā)展的主要因素之一，為了達(dá)成預(yù)防動(dòng)物疫病的目標(biāo)，需要首先解決粗放的飼養(yǎng)管理問(wèn)題。結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和養(yǎng)殖規(guī)模對(duì)飼養(yǎng)管理方案進(jìn)行補(bǔ)足和完善，保障飼養(yǎng)管理工作的規(guī)范性開(kāi)展。具體可參照精細(xì)化管理理念，對(duì)于飼養(yǎng)管理的工作進(jìn)行有效梳理，并根據(jù)管理內(nèi)容，制定明確的管理要求，指導(dǎo)養(yǎng)殖人員的作業(yè)行為。為了保證圈舍的潔凈程度可以推出制定專門的圈舍管理方案，要求養(yǎng)殖人員每天早晚各打掃1次圈舍，每周進(jìn)行1次全面消毒，并且要求定期通風(fēng)，保證圈舍空氣流通。

3.2基于養(yǎng)殖戶的防疫意識(shí)問(wèn)題做好防疫知識(shí)宣傳

考慮到養(yǎng)殖戶的防疫意識(shí)問(wèn)題是影響防疫工作開(kāi)展的關(guān)鍵性因素，在進(jìn)行疫病防治工作前，首先需要提升養(yǎng)殖戶的防疫意識(shí)。由當(dāng)?shù)氐姆酪卟块T加強(qiáng)防疫知識(shí)宣傳，組織開(kāi)展防疫技術(shù)推廣工作，使養(yǎng)殖戶加深對(duì)疫病影響的了解，真正認(rèn)識(shí)到養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行動(dòng)物疫病預(yù)防的重要性。加大對(duì)防疫技術(shù)的推廣也能使養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫工作更為有效，降低動(dòng)物疫病發(fā)病率。

3.3基于防疫問(wèn)題加強(qiáng)防疫技術(shù)指導(dǎo)

第一，指導(dǎo)科學(xué)選址和合理布局。為了達(dá)到更好的疫病防治效果，在養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)階段相關(guān)的防疫人員需要參與其中，給養(yǎng)殖人員提出合理的選址意見(jiàn)和布局設(shè)計(jì)意見(jiàn)，使其所建設(shè)的養(yǎng)殖場(chǎng)既能滿足通風(fēng)要求、光照要求，又能保證排污通道設(shè)置的合理性，謹(jǐn)防出現(xiàn)與其他通道交叉的現(xiàn)象，造成細(xì)菌污染。第二，需要加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施投入。養(yǎng)殖人員應(yīng)在保障自身經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上，適當(dāng)加大對(duì)防疫工作的資金投入，預(yù)留出1～2個(gè)獨(dú)立的圈舍用于隔離，具體可根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行確定。此外，考慮到病死動(dòng)物的處理問(wèn)題，應(yīng)購(gòu)置專用的無(wú)公害焚燒設(shè)備，確保病死動(dòng)物能得到無(wú)公害化處理，謹(jǐn)防由于處理不當(dāng)造成疫病二次傳播，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)收益的影響也十分巨大。第三，制定科學(xué)可行的防疫制度。為使防疫工作得到規(guī)范開(kāi)展，應(yīng)結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖特點(diǎn)制定科學(xué)可行的防疫制度，對(duì)于動(dòng)物疫病的防治工作進(jìn)行有利引導(dǎo)。根據(jù)國(guó)家防疫標(biāo)準(zhǔn)要求和當(dāng)?shù)胤酪吖ぷ髡镜囊卟》乐螌?duì)策，制定出與自身養(yǎng)殖場(chǎng)相符的防疫制度，謹(jǐn)防一切誘發(fā)動(dòng)物疫病的行為發(fā)生。第四，及時(shí)完成動(dòng)物免疫。除參照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)完成強(qiáng)制疫苗的接種外，還需對(duì)于致死率較高和傳播途徑較廣的一類疫病進(jìn)行免疫。對(duì)于部分地區(qū)存在的區(qū)域性流行疫病也需做好免疫工作，從多方入手提高疫病免疫水平。

4結(jié)束語(yǔ)

雖然目前已經(jīng)有部分養(yǎng)殖場(chǎng)加強(qiáng)了對(duì)疫病預(yù)防工作的重視，但還有部分養(yǎng)殖場(chǎng)在疫病預(yù)防工作中暴露出很多問(wèn)題，嚴(yán)重影響疫病的預(yù)防效果。本文對(duì)疫病產(chǎn)生的成因進(jìn)行了系統(tǒng)分析，并提出構(gòu)建完善的飼養(yǎng)管理方案，需做好防疫知識(shí)宣傳和加強(qiáng)防疫技術(shù)指導(dǎo)等疫病預(yù)防措施，改變畜牧養(yǎng)殖疫病預(yù)防現(xiàn)狀，保障動(dòng)物肉制品的質(zhì)量和安全。

參考文獻(xiàn)

[1]段梅紅.淺談畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物疾病預(yù)防措施[J].山東畜牧獸醫(yī)，2020，41（6）：32-33.

[2]常鵬.動(dòng)物疾病預(yù)防的相關(guān)探討[J].今日畜牧獸醫(yī)，2019，35（10）：22.

[3]陳雪蓮.動(dòng)物疫病預(yù)防控制途徑的選擇及思考[J].畜禽業(yè)，2019，30（9）：74.