陳紅紅

摘要：奶牛乳房炎是對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)危害較大的疾病，主要是微生物、物理或化學(xué)因素等刺激乳腺引起的乳腺炎癥。發(fā)病后典型特征是乳汁的理化性質(zhì)發(fā)生變化，乳腺組織發(fā)生病變。奶牛乳房炎分布范圍廣，發(fā)病率高，嚴(yán)重威脅奶牛養(yǎng)殖業(yè)、乳品工業(yè)的發(fā)展。該文通過(guò)對(duì)定西市安定區(qū)奶牛乳房炎的發(fā)病調(diào)查，對(duì)誘發(fā)奶牛乳房炎的病因及治療措施進(jìn)行分析和探討。

關(guān)鍵詞：奶牛乳房炎;病因;診斷;治療

中圖分類號(hào)：S858.23文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.22.035

Etiology and Treatment of Mastitis in Dairy Cows

CHEN Honghong

（Neiguanying Animal Husbandry and Veterinary Station，Animal Husbandry and Veterinary Bureau，Anding District，Dingxi City，Dingxi Gansu 743011，China）

Abstract：Cow mastitis is a serious disease in dairy industry，which is caused by the stimulation of mammary gland by microorganism，physical or chemical factors. After the onset of typical features is the physical and chemical properties of milk changes，breast tissue lesions. Cow mastitis is widely distributed and has a high incidence，which threatens the development of cow breeding and dairy industry seriously. Based on the investigation on the incidence of mastitis in dairy cows in anding district of Dingxi，the causes and treatment of mastitis in dairy cows were analyzed and discussed.

Keywords：cow mastitis，etiology，diagnosis，treatment

0引言

奶牛乳房炎又稱為奶牛乳腺炎，是奶牛場(chǎng)發(fā)病率高、危害大、治療費(fèi)用高、防治困難的一種疾病。奶牛乳房炎的發(fā)病率高達(dá)30%，由于乳房炎導(dǎo)致淘汰的奶牛達(dá)10%，給奶牛場(chǎng)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。由乳房炎引起的損失主要包括泌乳量降低、乳品質(zhì)下降、廢棄奶數(shù)量增加、治療成本增高及牛群更替成本上升等。

1病因

奶牛乳房炎是乳腺組織受到多種因素影響引起的一種炎癥反應(yīng)，主要包括病原微生物、管理因素、環(huán)境因素、遺傳因素等[1]。

1.1病原微生物感染

多達(dá)130多種病原微生物可以引起乳房炎，其中最主要的是病菌，其次為病毒和真菌。第一，細(xì)菌。乳房炎發(fā)生的主要原因是由病菌感染乳頭引起的，金黃色葡萄球菌、無(wú)乳鏈球菌、停乳鏈球菌、大腸桿菌、乳房鏈球菌、化膿棒狀桿菌等是引起乳房炎的常見病菌，這些病菌在乳房表面、乳房?jī)?nèi)或牛生活的環(huán)境中滋生繁殖，通過(guò)接觸、擠奶等方式導(dǎo)致感染發(fā)病。金黃色葡萄球菌是引起慢性乳房炎的主要病菌，一旦在牛群中傳播很難根除，而且用藥治療很容易產(chǎn)生抗藥性，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)危害很大。無(wú)乳鏈球菌是高度傳染性病菌，只在乳腺內(nèi)滋生繁殖。停乳鏈球菌的傳染性雖然比無(wú)乳鏈球菌弱，但擠奶消毒不到位、奶牛乳頭有創(chuàng)傷可以促使其傳播。大腸桿菌在外界環(huán)境中廣泛存在，尤其天氣溫暖潮濕可以增強(qiáng)其感染機(jī)會(huì)，奶牛在分娩前后、泌乳早期最容易感染大腸桿菌。第二，病毒。奶牛感染皰疹病毒、牛痘病毒、口蹄疫病毒和牛冠狀病毒等以后，被感染的乳頭出現(xiàn)皰疹、水泡等癥狀，導(dǎo)致奶牛繼發(fā)感染其他病菌，導(dǎo)致乳房炎的發(fā)生。第三，其他病原微生物。除細(xì)菌和病毒外，真菌、支原體等也可以誘發(fā)乳房炎。真菌引起乳房炎的病例不多，通常呈散發(fā)，沒(méi)有傳染性，被真菌污染的藥品、器械可以引起奶牛發(fā)病。

1.2牛舍衛(wèi)生差

牛舍設(shè)計(jì)不合理，牛床易被牛糞污染，不易清理，導(dǎo)致奶牛的乳房、乳頭被污染，引起感染。牛舍內(nèi)通風(fēng)不良，濕度過(guò)大，溫度過(guò)高，容易滋生病菌。乳房消毒不到位，多頭奶?；煊们逑疵怼D奶器沒(méi)有及時(shí)清洗，導(dǎo)致病菌生長(zhǎng)繁殖。夏季牛舍內(nèi)蚊蠅定叮咬也是病菌傳播誘發(fā)乳房炎的主要原因。

1.3營(yíng)養(yǎng)缺乏或不均衡

飼料配方不科學(xué)、飼喂方法不合理，導(dǎo)致奶牛營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不均衡，抵抗力下降，致使乳房感染病原微生物引起發(fā)炎。突然改變飼料成分或日糧不均衡都會(huì)使乳房炎發(fā)病率提升。尤其微量元素和維生素對(duì)維護(hù)機(jī)體健康、提高機(jī)體的免疫力有重要作用，如維生素E和硒具有抗氧化作用，對(duì)細(xì)胞膜有保護(hù)作用，防止游離基滲入細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，還可以保護(hù)中性白細(xì)胞的滅菌能力。

1.4操作不規(guī)范

擠奶程序、擠奶技術(shù)、擠奶設(shè)備的使用等因素都和乳房炎的發(fā)生有密切關(guān)系，如擠奶前沒(méi)有對(duì)乳房、擠奶器和擠奶工的手進(jìn)行嚴(yán)格清洗消毒，擠奶器械不配套造成擠奶抽吸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不能擠凈乳汁，擠奶次數(shù)不合適、擠奶后消毒不嚴(yán)甚至不消毒導(dǎo)尿管都會(huì)導(dǎo)致乳房炎的發(fā)生。擠奶方式也和乳房炎的發(fā)生率有關(guān)，機(jī)器擠奶的牛群更易發(fā)生乳房炎，發(fā)生率要比手?jǐn)D奶的牛群高4～5倍。

1.5其他因素

乳房炎的發(fā)生還與遺傳、胎次等有關(guān)系。乳頭位置向外和乳頭較長(zhǎng)的比較容易發(fā)生乳房炎。乳房炎還和胎次有關(guān)，青年牛隨著胎次其泌乳量逐漸提高，造成乳房的負(fù)擔(dān)過(guò)重，容易誘發(fā)隱性乳房炎。此外，熱應(yīng)激、噪音等都可以使牛群免疫力降低，成為乳房炎的誘發(fā)因素。

2治療措施

2.1泌乳牛治療

2.1.1規(guī)范擠奶程序

正在處于泌乳期的奶牛要采用科學(xué)的擠奶方式，對(duì)于采用人工擠奶的養(yǎng)殖場(chǎng)，最好采用拳握擠奶法，動(dòng)作要輕柔，不能過(guò)于粗暴以防損傷乳頭皮膚和粘膜。擠奶員的姿勢(shì)要正確，要擠凈乳房中的乳汁。擠奶前要對(duì)雙手、毛巾、盛奶容器等進(jìn)行徹底消毒。機(jī)器擠奶要規(guī)范操作流程，真空泵壓力、頻率要合適。對(duì)于產(chǎn)后患有乳房水腫、乳房炎的病牛采用人工擠奶并擠凈，然后將廢棄奶集中處理。

2.1.2做好乳房按摩和藥浴

牛群中出現(xiàn)患病牛，要將病牛和健康牛分開擠奶，先對(duì)健康牛擠奶，然后按可疑牛、病牛的順序擠奶。擠奶前要用溫水清洗乳房，并按摩5 min，擠奶后要立即用0.1%新潔爾滅或1%～2%碘伏浸泡乳頭，使乳頭上附著1層消毒藥，降低病菌對(duì)乳房的感染。

2.1.3做好定期監(jiān)測(cè)工作

對(duì)牛群定期監(jiān)測(cè)，掌握牛群中乳房炎尤其隱性乳房炎的發(fā)生情況，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)采取措施。對(duì)于長(zhǎng)期治療沒(méi)有明顯效果的病牛要及時(shí)淘汰，更新牛群。

2.2干奶牛治療

干奶期是治療乳房炎的最好時(shí)期，采用長(zhǎng)效的抗菌素對(duì)患病乳房進(jìn)行灌注，緩慢釋放藥效，不僅將寄生于乳房?jī)?nèi)的病原菌殺死，而且可以防止外界環(huán)境中的病原菌侵入乳房。但是要注意，用于灌注的藥物不能對(duì)乳房產(chǎn)生刺激，需要有高度的親水性，分子量要大，不易吸收，藥效持續(xù)時(shí)間要長(zhǎng)。

2.3選擇治療藥物

2.3.1利用抗生素治療

利用抗生素治療臨床型乳房炎是目前國(guó)內(nèi)外普遍采用的方法，將抗生素灌注到病牛乳房?jī)?nèi)可以迅速提高乳汁中藥物的濃度，以達(dá)到殺死病菌的目的。采用這種方法對(duì)某些葡萄球菌、鏈球菌引起的乳房炎有明顯療效，常用的抗生素有青霉素、鏈霉素、鹽酸四環(huán)素、磺胺類等。利用抗生素治療雖然療效顯著，但也存在一些弊端，如抗生素對(duì)金黃色葡萄球菌的治療效果不高，而且乳房?jī)?nèi)給藥很難估計(jì)乳腺組織中的藥物作用效果，尤其當(dāng)乳房腫脹、炎癥滲出物導(dǎo)致乳導(dǎo)管受壓迫、阻塞，乳房?jī)?nèi)灌注的藥物分布不均勻，藥物濃度不足以殺死病菌，會(huì)引起治療失敗。長(zhǎng)期使用抗生素治療也很容易使病菌出現(xiàn)抗藥性和耐藥性，增加治療成本和治療難度。不合理用藥或長(zhǎng)期用藥還會(huì)引起腸道菌群失調(diào)等不良反應(yīng)。

2.3.2應(yīng)用中草藥制劑治療

由于中草藥成本低、原料廣、副作用小、殘留少，也不會(huì)使病菌產(chǎn)生抗藥性和耐藥性，人們開始關(guān)注應(yīng)用中草藥治療乳房炎。中草藥中含有生物堿、多糖、有機(jī)酸等多種活性物質(zhì)，不僅對(duì)病原菌有抑制和殺滅作用，而且可以提高畜禽免疫力，有解熱鎮(zhèn)痛消炎的效果。中草藥不會(huì)使病菌產(chǎn)生抗藥性，可以長(zhǎng)期使用。中獸醫(yī)學(xué)認(rèn)為奶牛乳房炎是被斜毒入侵導(dǎo)致乳汁積聚，經(jīng)絡(luò)受阻引起，可以應(yīng)用清熱解毒、活血祛瘀、補(bǔ)中益氣的中草藥進(jìn)行治療。全身治療常用散劑和煎劑，局部治療常用外敷藥膏和乳池注射劑等[2]。馬翀[3]等研究發(fā)現(xiàn)復(fù)方黃苓注射液、雙黃連注射液、復(fù)方蒲公英注射液等20多種中草藥制劑對(duì)治療奶牛乳房炎有顯著的效果。

3結(jié)束語(yǔ)

奶牛乳房炎是發(fā)病率最高的產(chǎn)科疾病之一，對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成的損失巨大，研究乳房炎的治療方法對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展意義重大。隨著應(yīng)用抗生素治療弊端越來(lái)越大，人們逐漸研究利用中草藥制劑治療乳房炎，中草藥制劑以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，具有廣闊的發(fā)展前景。

參考文獻(xiàn)

[1]肖定漢.奶牛病學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002：208-239.

[2]劉俊連.中草藥對(duì)奶牛乳房炎的治療[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2020（23）：107.

[3]馬翀，齊長(zhǎng)明，王亨.20種中藥對(duì)奶牛乳房炎病原菌抑菌效果比較[J].中國(guó)獸醫(yī)雜志，2008，44（8）：55-57.