于秀艷

摘要：目前養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，森林生態(tài)雞不斷增加，有助于滿足對于綠色食品的要求，也可保證雞肉本身的品質(zhì)。在實(shí)際養(yǎng)殖中，加強(qiáng)對森林生態(tài)雞特點(diǎn)的了解和認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變以往的飼養(yǎng)思路，根據(jù)實(shí)際工作重點(diǎn)提高飼養(yǎng)的效果，且考慮技術(shù)和成本方面的因素，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)養(yǎng)殖行業(yè)不斷發(fā)展。該文主要論述森林生態(tài)雞養(yǎng)殖措施。

關(guān)鍵詞：森林生態(tài)雞;飼養(yǎng);養(yǎng)殖措施

中圖分類號(hào)：S831文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.23.010

Measures of Ecological Chicken Breeding in Forest

YU Xiuyan

（Rural Revitalization and Development Service Center，Yong'an Town，Jidong County，Jixi City，Jixi Heilongjiang 158200，China）

Abstract：At present，the continuous development of the breeding industry and the increasing of the forest ecological chicken help to meet the requirements for green food，but also to ensure the quality of chicken itself. In the actual breeding，we should strengthen the understanding and understanding of the characteristics of the forest ecological chicken，change the previous breeding ideas，improve the breeding effect according to the actual work focus，and consider the factors of technology and cost，so as to obtain higher economic benefits，to promote the continuous development of the aquaculture industry. This paper mainly discusses the measures of ecological chicken breeding in forest.

Keywords：forest ecological chicken，feeding，breeding measures

0引言

森林生態(tài)雞飼養(yǎng)主要是利用林區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境將雛雞和蛋雞放養(yǎng)在山林中，以昆蟲和野草作為主要的食物來源，再配合人工補(bǔ)喂混合飼料的方式。由于生態(tài)飼養(yǎng)成本投入較低，經(jīng)濟(jì)效益較高，在雞西市得到全面推廣。在實(shí)際養(yǎng)殖時(shí)需要加強(qiáng)對飼養(yǎng)重點(diǎn)的全面分析，避免對雞的生長造成一定的影響。文中主要論述生態(tài)雞養(yǎng)殖措施。

1完善養(yǎng)殖設(shè)施

在進(jìn)行森林生態(tài)及飼養(yǎng)方式選擇時(shí)，需根據(jù)實(shí)際的養(yǎng)殖條件，確定場地的規(guī)劃范圍，以天然的鄰邊和鄰近草地的交界為主建立雞舍。在建立基礎(chǔ)設(shè)施時(shí)，要保證周邊沒有污染，且地勢高，給雞提供充足的水源。建設(shè)時(shí)還需要融入排水設(shè)施，滿足基本的飼養(yǎng)條件，提高飼養(yǎng)效益[1]。

1.1雞舍建立

在建立雞舍時(shí)要考慮實(shí)際的飼養(yǎng)量，還要保證充足的修建面積，防止對雞的活動(dòng)造成一定影響。貫徹落實(shí)因地制宜的原則，考慮成本和技術(shù)方面的協(xié)調(diào)性，注重建設(shè)的實(shí)用性。雞舍要滿足干燥和溫暖方面的要求，光照充分，在實(shí)際飼養(yǎng)時(shí)定期進(jìn)行清掃和消毒，避免出現(xiàn)疾病蔓延的情況。還需特別注意野生動(dòng)物對雞的傷害，做好相應(yīng)的防范措施，保證實(shí)際飼養(yǎng)工作的進(jìn)行。在雞舍周邊可設(shè)置塑料的防護(hù)網(wǎng)，在網(wǎng)外部進(jìn)行深挖后，再配合排水設(shè)施，適當(dāng)降低內(nèi)部的水位，雞舍內(nèi)部要保證場地平整，方便排水工作。還需在內(nèi)部堆放一些沙堆，方便雞沐浴與采食。

在后續(xù)工作中還要將雛雞脫溫后放入雞舍內(nèi)，雞舍內(nèi)部保證具有防風(fēng)和防雨的功能，同時(shí)還要防止暴曬，如果周邊氣溫較低，也可在內(nèi)部設(shè)置保溫措施，提高雛雞的成活率[2]。

1.2飲水槽和食槽

在實(shí)際飼養(yǎng)時(shí)，保證雛雞都有充足的水源，且可更加快速地到達(dá)采食的位置。在實(shí)際建設(shè)時(shí)要保證設(shè)施表面干凈，設(shè)施重量較輕，便用于后續(xù)的刷洗及消毒工作。加強(qiáng)對整個(gè)場地內(nèi)部環(huán)境的全面巡視，充分協(xié)調(diào)周邊的環(huán)境，為后續(xù)的養(yǎng)殖工作提供重要的環(huán)境基礎(chǔ)。

2雛雞選擇

在雛雞選擇時(shí)要結(jié)合以往工作經(jīng)驗(yàn)，選擇健康的雛雞。首選的方案是本地雞，也可在孵化場挑選，在挑選時(shí)要保證各個(gè)雛雞是批量集中引進(jìn)的雞，且防疫條件較好，滿足基本的飼養(yǎng)需求。避免在引入后出現(xiàn)疾病，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

2.1選擇標(biāo)準(zhǔn)

健康的雛雞羽毛比較整潔，腹部大小適中，且整個(gè)羽毛富有柔性和彈性，眼睛大而有神，叫聲洪亮，握在手中時(shí)感覺到明顯的掙扎，力氣較大，這類雛雞可選為優(yōu)質(zhì)品種。

2.2合理運(yùn)輸

在選擇雛雞后，需要將雞立刻運(yùn)輸?shù)诫u舍，并開展后續(xù)的飼養(yǎng)工作。在實(shí)際養(yǎng)殖時(shí)要做好保溫措施，使運(yùn)輸車輛不會(huì)出現(xiàn)透風(fēng)的問題，防止由于強(qiáng)冷風(fēng)對雞造成一定的刺激，出現(xiàn)感冒的情況[3]。另外，在運(yùn)輸中還需要避免出現(xiàn)壓死和悶死的情況，提高飼養(yǎng)效果。

3放牧訓(xùn)練

最初階段可在雞返回場地時(shí)一邊呼喊一邊投喂食物，可強(qiáng)化雞對雞舍的認(rèn)知能力，讓雞形成習(xí)慣，在特定時(shí)間內(nèi)回到雞舍內(nèi)[4]。初期訓(xùn)練時(shí)要有耐心，根據(jù)實(shí)際訓(xùn)練時(shí)產(chǎn)生的問題提高后續(xù)訓(xùn)練的針對性，強(qiáng)化雞對于雞舍的認(rèn)知。

在實(shí)際訓(xùn)練時(shí)注意條件反射，白天將20日齡左右的雛雞放到運(yùn)動(dòng)場地內(nèi)，進(jìn)行飲水和飼料投放，在飼養(yǎng)過程中要像雞一樣呼叫，使雛雞的反射本能得到全面提高。在進(jìn)行放牧?xí)r，雞在能保持統(tǒng)一的群體活動(dòng)后，再聽從飼養(yǎng)人員的口號(hào)回到雞舍內(nèi)部，保證整個(gè)訓(xùn)練工作的有序進(jìn)行。另外，還需選擇由本地母雞孵出的雛雞做好時(shí)間同步，如在夜間雞舍內(nèi)的燈在關(guān)閉的情況下，可將雞放在一起，不斷提高母雞保護(hù)和領(lǐng)導(dǎo)的意識(shí)。為防止母雞傷害雛雞，需進(jìn)行一定的處理，在實(shí)際放牧前要重視母雞的呼叫，保證飼料的充足，使母雞能發(fā)揮良好的帶頭作用。

4飼養(yǎng)安全管理

4.1安全防護(hù)

對于野外放養(yǎng)的生態(tài)雞，天敵較多，且在實(shí)際飼養(yǎng)時(shí)還需要避免對周邊森林造成一定的影響。在自然環(huán)境中老鼠數(shù)量較多，在養(yǎng)殖前，可在該區(qū)域內(nèi)投放一些滅鼠藥，還需要做好場地的全面清理，防止在雞活動(dòng)時(shí)存在安全隱患。及時(shí)清除藥物和毒死的老鼠，防止雛雞在活動(dòng)時(shí)出現(xiàn)二次中毒，飼養(yǎng)員在場飼養(yǎng)時(shí)要做好看護(hù)工作，如果在放牧?xí)r出現(xiàn)一些野獸活動(dòng)，要立即進(jìn)行驅(qū)趕，避免野獸對雞產(chǎn)生一定的影響。養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)部可設(shè)置2m高的鐵絲網(wǎng)，種植野酸棗，防止野獸侵入。

4.2衛(wèi)生安全與藥物使用管理

森林生態(tài)雞與外界接觸時(shí)間較長，且體質(zhì)健壯，但是由于周邊環(huán)境復(fù)雜，易受到細(xì)菌和病毒的侵襲，在養(yǎng)殖時(shí)需要做好環(huán)境消毒，再根據(jù)當(dāng)?shù)貍魅静〉囊?guī)律做好定期免疫和預(yù)防接種工作，如果在養(yǎng)殖時(shí)發(fā)現(xiàn)雞疾病，立即對病雞進(jìn)行隔離，采取正確的治療措施，防止疾病的進(jìn)一步蔓延。

在實(shí)際養(yǎng)殖時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)雞出現(xiàn)發(fā)病癥狀，要對病雞進(jìn)行隔離且邀請獸醫(yī)進(jìn)行診治，在使用藥物時(shí)要特別注意，如果是細(xì)菌性疾病，需進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，選擇高敏藥物進(jìn)行治療，防止疾病進(jìn)一步發(fā)展或者治療后復(fù)發(fā)。在藥物選擇時(shí)，不要使用平時(shí)用于預(yù)防疾病的藥物，使用一些新藥時(shí)加強(qiáng)對成分的分析后，再確定是否要使用，主要是由于一些新藥易與雞的免疫系統(tǒng)存在矛盾的問題，影響最終的疾病治療效果，需要注意對新藥的觀察。

一些藥物在使用后易出現(xiàn)副作用，如在進(jìn)行磺胺類藥物使用時(shí)，可適當(dāng)增加維生素的用量，防止出現(xiàn)維生素缺乏的問題，在用藥時(shí)不要使用違規(guī)藥物，如氯霉素和磺胺類的藥物等，這類藥物會(huì)使產(chǎn)蛋量下降。在用藥時(shí)需要按照科學(xué)性的原則，先分析出現(xiàn)患病雞產(chǎn)生疾病的原因，再采取相對應(yīng)的用藥措施，使疾病能得到進(jìn)一步控制。

5采取科學(xué)的飼養(yǎng)方式

在實(shí)際飼養(yǎng)時(shí)需要確定更加科學(xué)的飼養(yǎng)方式，幫助雞健康生長。在人工飼料中不要添加各種化學(xué)品，天然飼料主要取決于周邊自然環(huán)境，在實(shí)際建立前加強(qiáng)對場地的全面分析，保證天然飼料充足，可飼養(yǎng)出更高營養(yǎng)的生態(tài)雞。由于放養(yǎng)的方式，雞活動(dòng)量較大，能量消耗較多，一些雞在活動(dòng)時(shí)經(jīng)常會(huì)存在營養(yǎng)攝入不充足的問題，在實(shí)際養(yǎng)殖時(shí)加強(qiáng)對雞狀態(tài)的觀察，且適當(dāng)補(bǔ)充一些飼料，采取科學(xué)的補(bǔ)充方式，不斷提高雞的營養(yǎng)攝入率。

6結(jié)束語

在森林生態(tài)雞養(yǎng)殖中，需采取科學(xué)的養(yǎng)殖方式，根據(jù)生態(tài)雞的特點(diǎn)解決養(yǎng)殖中的難點(diǎn)，加強(qiáng)對放牧過程的安全管理及監(jiān)督，保證飼養(yǎng)的安全系數(shù)。完善養(yǎng)殖設(shè)施，做好雛雞選擇和放牧管理。還要做好疾病的預(yù)防，主要是由于生態(tài)環(huán)境的細(xì)菌較多，要加強(qiáng)對場地的消毒或者選擇正確的藥物達(dá)到良好的預(yù)防效果，保證森林生態(tài)雞的健康成長。

參考文獻(xiàn)

[1]汪麗，王輝，喬富強(qiáng)，等.淺談山區(qū)林下生態(tài)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（4）：178-179.

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