劉麗

摘要：近年雞蛋市場(chǎng)需求量的增加，促使蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展，并且呈現(xiàn)出規(guī)?；?、科學(xué)化發(fā)展特點(diǎn)，做好蛋雞飼養(yǎng)管理，提高雞蛋品質(zhì)具有重要意義。蛋雞養(yǎng)殖戶要從蛋雞生長(zhǎng)的各個(gè)階段入手，把握飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)，提高蛋雞飼養(yǎng)管理水平。

關(guān)鍵詞：蛋雞;飼養(yǎng)管理;技術(shù)

中圖分類號(hào)：S831.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.22.007

Feeding and Management Technique of Layer

LIU Li

（Agricultural and Rural Bureau of Anxin County，Baoding City，Baoding Hebei 071600，China）

Abstract：The increasing demand of egg market in recent years has promoted the rapid development of egg breeding industry，and has shown the characteristics of large-scale and scientific development. Egg-laying chicken farmers should start from each stage of the growth of egg-laying hens，grasp the key points of feeding technology，improve the level of feeding and management of egglaying hens，transport more high-quality egg-laying products for the society，and improve the breeding efficiency.

Keywords：layer，feeding and management，technology

0引言

為了滿足市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求，蛋雞養(yǎng)殖戶需要不斷創(chuàng)新和完善養(yǎng)殖技術(shù)，從蛋雞生長(zhǎng)全過(guò)程入手做好飼養(yǎng)工作，將飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)落實(shí)到位，提高蛋雞成活率的同時(shí)確保雞蛋產(chǎn)量，促使蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展，獲得更大的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1蛋雞生理特點(diǎn)

蛋雞養(yǎng)殖戶要保證雞蛋產(chǎn)量的穩(wěn)定，需要根據(jù)蛋雞生長(zhǎng)習(xí)性，做好各個(gè)生長(zhǎng)階段的飼養(yǎng)管理工作。首先，進(jìn)入產(chǎn)蛋期的母雞，產(chǎn)蛋時(shí)機(jī)雖然已經(jīng)成熟，但是身體各器官還沒(méi)有完全發(fā)育，尤其是體重還會(huì)繼續(xù)增加，在達(dá)到40周齡左右時(shí)，身體機(jī)體的發(fā)育才會(huì)慢慢停止，體重開始逐漸穩(wěn)定，40周齡后，身體脂肪量開始堆積。其次，產(chǎn)蛋期內(nèi)的蛋雞，對(duì)于外部環(huán)境較為敏感，尤其是飼養(yǎng)環(huán)境的溫度、濕度、光照、通風(fēng)等，一旦有波動(dòng)會(huì)使雞群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，產(chǎn)蛋量減少。最后，蛋雞的生長(zhǎng)周齡不同，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分的需求也不一樣，在性成熟階段，身體內(nèi)部卵巢會(huì)釋放大量雌激素，母雞的鈣成分儲(chǔ)存量增大。在產(chǎn)蛋高峰時(shí)期，身體內(nèi)部對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力提升，進(jìn)食量逐漸增加，到產(chǎn)蛋后期階段，消化吸收能力逐漸減弱，脂肪沉積能力有所改善。養(yǎng)殖人員要根據(jù)母雞不同生長(zhǎng)階段，做好飼養(yǎng)管理工作，確保產(chǎn)蛋正常。

2飼養(yǎng)環(huán)境因素對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量的影響

2.1溫度

如果雞舍溫度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致蛋雞自身身體溫度升高，產(chǎn)蛋量下降，所產(chǎn)雞蛋變小，品質(zhì)較差，而且畸形蛋變多。溫度過(guò)低也會(huì)造成產(chǎn)蛋量下降，雞蛋異常變大，蛋殼質(zhì)量也不正常。

2.2濕度

蛋雞養(yǎng)殖環(huán)境中的濕度來(lái)源主要有3方面，一是外界濕潤(rùn)空氣帶入，二是蛋雞自身排泄物所含水分，三是雞舍內(nèi)部水分含量較多。濕度因素對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量的影響與溫度密不可分。雞舍溫度適宜狀態(tài)下，濕度的影響作用較小，溫度過(guò)高或過(guò)低會(huì)增加濕度的影響程度。

2.3光照

光照因素對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量的影響較為明顯，也是不可不考慮的重要因素。蛋雞在進(jìn)入產(chǎn)蛋期后，需增加光照時(shí)間，但光照時(shí)間和強(qiáng)度也要合理，一旦光照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、光照強(qiáng)度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致蛋雞處于興奮不安狀態(tài)，出現(xiàn)雞啄癖癥，嚴(yán)重的還出現(xiàn)脫肛現(xiàn)象。反之如果光照時(shí)間過(guò)短、強(qiáng)度過(guò)小會(huì)造成光照量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。

3飼養(yǎng)管理技術(shù)

3.1育雛期管理

3.1.1雞舍消毒和清掃

養(yǎng)殖戶在對(duì)雛雞進(jìn)入雞舍前，要先對(duì)雞舍環(huán)境進(jìn)行全面消毒和清理打掃，確保無(wú)污染，還要對(duì)飼養(yǎng)所涉及的各種喂具進(jìn)行消毒，清洗干凈后在陽(yáng)光下進(jìn)行暴曬處理。在對(duì)墻壁進(jìn)行消毒時(shí)，可以采用汽油噴燈進(jìn)行全面噴燒，做到徹底全面。對(duì)于雞舍地面消毒，可以采用火堿溶液并用清水進(jìn)行沖洗。對(duì)雞舍天花板消毒可以使用過(guò)氧乙酸溶液進(jìn)行噴霧，噴霧后再進(jìn)行熏蒸，熏蒸時(shí)間至少3 d，最后打開門窗進(jìn)行通風(fēng)，保持空氣流通。

3.1.2免疫接種

蛋雞養(yǎng)殖中做好疾病免疫工作至關(guān)重要，不僅關(guān)乎蛋雞群體生長(zhǎng)健康狀況，而且直接影響?zhàn)B殖的經(jīng)濟(jì)效益。要保證蛋雞生長(zhǎng)全過(guò)程的健康良好，避免各種疾病的發(fā)生，必須及時(shí)接種疫苗，做好防范措施，需要在日常做好接種免疫工作，避免疾病發(fā)生和傳染，保證蛋雞群體生長(zhǎng)狀態(tài)良好，產(chǎn)蛋量穩(wěn)定。

3.1.3滿足營(yíng)養(yǎng)需求

蛋雞產(chǎn)蛋量與蛋雞喂養(yǎng)飼料的營(yíng)養(yǎng)有很大關(guān)系，一旦營(yíng)養(yǎng)跟不上會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)育不良，產(chǎn)蛋欲望低，產(chǎn)蛋量明顯不足。對(duì)于蛋雞飼養(yǎng)人員，要保障雛雞具有良好的生長(zhǎng)條件，身體營(yíng)養(yǎng)跟得上，需要對(duì)雞群養(yǎng)殖密度進(jìn)行合理控制，為雛雞進(jìn)食提供充足食槽，根據(jù)進(jìn)食量情況定期添加飼料，確保各階段生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)充足，身體發(fā)育良好，產(chǎn)蛋正常[1]。

3.2育成期管理

蛋雞的育成期通常是在7～20周齡，要確保產(chǎn)蛋量需要做好這一時(shí)期的飼養(yǎng)管理工作，提高育成率和合格率，使蛋雞雞群生長(zhǎng)均衡。

3.2.1加強(qiáng)轉(zhuǎn)群前后管理

飼養(yǎng)人員要對(duì)育成雞舍內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，并定期清理和消毒，確保蛋雞生長(zhǎng)環(huán)境良好。籠養(yǎng)蛋雞要確保料槽和水槽高度合理，在對(duì)雞舍環(huán)境全面消毒后，將病雞、弱雞挑選出再轉(zhuǎn)群。如果是地面平養(yǎng)雞舍，需要在轉(zhuǎn)群前鋪好墊料，如果雞舍溫度過(guò)低需要配置專門的取暖設(shè)備，確保蛋雞養(yǎng)殖溫度恒定合理。

3.2.2合理喂養(yǎng)和體重控制

蛋雞體重也會(huì)在一定程度上影響產(chǎn)蛋量，蛋雞品種不同，體重標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。飼養(yǎng)人員要在喂養(yǎng)時(shí)合理控制飼料添加量，保持蛋雞體重維持在最佳范圍內(nèi)。要對(duì)蛋雞的進(jìn)食量進(jìn)行控制，在喂養(yǎng)飼料中適當(dāng)添加纖維素含量，減少蛋白質(zhì)含量，避免蛋雞脂肪過(guò)量堆積。在具體的進(jìn)食量控制上，可以采取每周有1 d停食不停水方式，但是要注意在控制進(jìn)食量的同時(shí)務(wù)必保證食槽足夠，保證雞群所有雞都可以順利進(jìn)食，保證雞群整體體重均衡，滿足預(yù)期產(chǎn)蛋要求。如果雞群處于接種免疫期，可以不限制進(jìn)食量。

3.3產(chǎn)蛋期管理

3.3.1產(chǎn)蛋初期

蛋雞產(chǎn)蛋初期產(chǎn)蛋率在85%以下，通過(guò)科學(xué)管控可以促進(jìn)產(chǎn)蛋率提升。首先飼養(yǎng)人員要定期對(duì)飼料進(jìn)行更換，在產(chǎn)蛋率為5%的狀態(tài)時(shí)，要采用專門的產(chǎn)蛋飼料，加快產(chǎn)蛋速度，可以在喂養(yǎng)半個(gè)月左右停止，此時(shí)蛋雞產(chǎn)蛋率可以提升至30%左右，有明顯改善。在對(duì)飼料進(jìn)行更換時(shí)也要適當(dāng)補(bǔ)光，并添加應(yīng)激速補(bǔ)水防范蛋雞出現(xiàn)應(yīng)激性，在蛋雞產(chǎn)蛋率達(dá)到50%時(shí)需要根據(jù)蛋雞長(zhǎng)勢(shì)情況，使用相應(yīng)的藥物防范疾病發(fā)生，例如輸卵管炎癥，還要在飼料中添加適當(dāng)?shù)拟}元素，滿足蛋雞產(chǎn)蛋對(duì)鈣的需求⑵。

3.3.2產(chǎn)蛋高峰期

蛋雞在進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期后，產(chǎn)蛋率明顯提高，基本維持在85%以上，做好這一時(shí)期的喂養(yǎng)管理不可懈怠。飼養(yǎng)人員要在蛋雞產(chǎn)蛋高峰期做好各種應(yīng)激反應(yīng)的預(yù)防措施，尤其是光照，必須要控制在合理范圍內(nèi)。此外，要保證蛋雞雞舍環(huán)境穩(wěn)定，飼料供應(yīng)不間斷，飲水持續(xù)正常，供電正常，冬季做好防凍保暖工作，避免出現(xiàn)冷結(jié)冰現(xiàn)象，夏季及時(shí)清理垃圾，定期消毒，避免雞舍環(huán)境高溫潮濕，保持良好的通風(fēng)條件，空氣流通正常。

3.3.3產(chǎn)蛋后期

蛋雞在產(chǎn)蛋后期，產(chǎn)蛋量會(huì)逐漸減少，這一時(shí)期需要飼養(yǎng)人員做好進(jìn)食量控制和管理工作。如果蛋雞進(jìn)食量較大會(huì)導(dǎo)致蛋雞自身體重增高，體內(nèi)脂肪過(guò)量堆積，出現(xiàn)脂肪肝癥狀，可以采取限制飼料喂養(yǎng)量或更換為低檔飼料的方式，保證蛋雞生長(zhǎng)健康，發(fā)育良好。在這一時(shí)期還要做好蛋雞補(bǔ)鈣工作，適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間，并做好接種免疫，確保長(zhǎng)勢(shì)良好[3]。

4結(jié)束語(yǔ)

做好蛋雞飼養(yǎng)管理工作，把握飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)，可以有效確保蛋雞發(fā)育生長(zhǎng)良好，提高產(chǎn)蛋量和雞蛋品質(zhì)，促使蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提升。在具體的養(yǎng)殖管理中，需要飼養(yǎng)人員結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際，落實(shí)各個(gè)階段的管理要點(diǎn)，為蛋雞產(chǎn)蛋量提升創(chuàng)造有利條件。

參考文獻(xiàn)

[1]袁聰聰，周建東.蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)[J].今日畜牧獸醫(yī)，2021，37（6）：60.

[2]趙新生.淺談蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2020，16（3）：186.

[3]林立柱.淺談產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)[J].山東畜牧獸醫(yī)，2020，41（1）：13-14.