上海江楊：淡水魚(yú)價(jià)格多數(shù)基本平穩(wěn)，小龍蝦價(jià)格上漲幅度較大
2021-09-26 11:14:48
科學(xué)養(yǎng)魚(yú) 2021年8期
本周(7月17—23日)上海江楊水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總交易量2 627噸，比上周略降0.72%；交易金額18 080萬(wàn)元，比上周減少2.12%。
淡水魚(yú)：草魚(yú)均價(jià)24.86元/千克，環(huán)比微漲0.61%、同比上漲54.31%；鰱魚(yú)均價(jià)12.57元/千克，環(huán)比下跌1.10%、同比上漲31.62%；鳙魚(yú)均價(jià)24.57元/千克，環(huán)比上漲3.63%、同比上漲42.27%；鯽魚(yú)均價(jià)32.86元/千克，環(huán)比上漲1.33%、同比上漲12.53%；鳊魚(yú)均價(jià)24.71元/千克，環(huán)比下跌1.71%、同比上漲38.20%；鱸魚(yú)均價(jià)39.00元/千克，環(huán)比持平、同比下跌6.52%；鱖魚(yú)均價(jià)133.43元/千克，環(huán)比微漲0.64%、同比上漲72.77%；黃顙魚(yú)均價(jià)32.57元/千克，環(huán)比上漲1.34%、同比下跌19.76%。
蝦類(lèi)：南美白對(duì)蝦均價(jià)45.43元/千克，環(huán)比微漲0.64%、同比下跌0.74%；草蝦均價(jià)77.14元/千克，環(huán)比上漲1.11%、同比下跌3.84%；河蝦均價(jià)162.86元/千克，環(huán)比上漲6.54%、同比上漲16.70%；小龍蝦均價(jià)48.29元/千克，環(huán)比上漲8.35%、同比上漲22.10%。
淡水魚(yú)價(jià)格多數(shù)基本平穩(wěn)，本周花鰱價(jià)格有所上升，鱖魚(yú)價(jià)格波動(dòng)不大，鳊魚(yú)價(jià)格略有下跌。河蝦價(jià)格繼續(xù)上漲，小龍蝦近期價(jià)格上漲幅度較大，交易量繼續(xù)減少?；鶉r市場(chǎng)價(jià)格略有上漲。市場(chǎng)上其他各品種交易穩(wěn)定。
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