李國慶
1.群山疊翠,清泉奔流。
字幕:2018年1月1日
一輛旅游大巴在昆曼高速公路上行使。
車內(nèi),李作家與昆明知青聯(lián)誼會(huì)會(huì)長周蘭坐在一起。
周蘭:“前面就是景洪,你馬上就可以見到‘上海阿卡了。他的故事很多,你這次一定會(huì)有收獲的?!?/p>
李作家:“好。我這次就是下來體驗(yàn)生活的。如果真像你說的那樣,我準(zhǔn)備寫一寫‘上海阿卡?!?/p>
公路邊。一個(gè)闊面大耳,身材敦實(shí)的中年漢子早已迎候在車前。
周蘭說:“喏,‘上海阿卡來了。他就是這樣的人,對(duì)老鄉(xiāng)特別熱情?!?/p>
周蘭、李作家下車。
“上海阿卡”迎上前來,沖著周蘭親熱地叫道:“大姐,歡迎你的到來?!?/p>
周蘭:“喏,這是李作家?!?/p>
“上海阿卡”握住李作家的手:“李作家,歡迎你!”
兩人緊緊握手。
知青旅行團(tuán)一行跟著“上海阿卡”來到“愛伲寨餐廳”,兩隊(duì)身著民族服裝的愛伲青年男女載歌載舞夾道歡迎,氣氛熱烈,場(chǎng)面感人。
2.愛伲寨餐廳。知青旅行團(tuán)聚餐。
主持人王竹英手拿話筒,向大家介紹愛伲特色菜——
今天,我們來到愛伲寨餐廳,要深深地感謝兩位東道主——錢勇先生和他的夫人阿美女士。
“老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng),開心喜欲狂”。錢總是上海人,今天在座的有不少上海人;阿美是云南人,今天在座的云南人也不少,因此我們都是老鄉(xiāng)。
濃濃的情,密密的誼,剛剛我們?cè)谶M(jìn)入愛伲寨餐廳那一刻就深深地感受到了。
現(xiàn)在,錢勇夫婦招待我們的,是地地道道原汁原味的愛伲特色菜,現(xiàn)在我就來給大家介紹一下。
先說這蛋殼烤肉,無論是外形還是做法都十分新奇,但卻是最傳統(tǒng)的僾伲美食之一,在許多僾伲餐廳,也還不一定見得到。食材則是經(jīng)過精心挑選的正宗土雞蛋,在蛋頭打一個(gè)洞,然后小心的將蛋黃整個(gè)取出,再放入那經(jīng)過秘密調(diào)味的冬瓜豬肉進(jìn)行制作,輕輕挑到嘴里,滑嫩的肉質(zhì),配上蛋清的清香,交纏的沒有一絲雜味,感覺絲絲濃汁都滲透了你的舌頭,仿佛自己就站在大自然中,四周安靜的只有鳥的鳴叫聲,一對(duì)僾伲戀人在大樹下說著悄悄話。
再來一口僾伲主打雞肉系列的店內(nèi)名菜,竹筒雞:把新鮮的土雞整理后放入竹筒,加入湯汁進(jìn)行烘煮,這樣的獨(dú)特做法與原始程度,我們見得已經(jīng)少之又少了。經(jīng)過烘烤裝入新鮮制作的竹筒中呈上,經(jīng)過長時(shí)間在炭火中燜煮后的土雞,雞肉的絲滑細(xì)膩之中還夾帶著一股竹筒的清香,喝一口濃郁的湯汁,清香蓋人,仿佛一陣清風(fēng)在你嘴中刮過,卻能感受到營養(yǎng)的流動(dòng),仿佛舌尖的每一寸都被鋪滿了,猶如剛剛下過雨的森林,呼吸的到泥土的芬芳,感受得到生命的律動(dòng),就像乘著下過雨的好天氣采摘竹筍的愛伲阿婆背著竹筐,哼著愛伲小調(diào)。
最后介紹的這道菜,材料是:飄香魚。采用湄公河江魚,以及加入高價(jià)買入的獨(dú)家醬料腌制,經(jīng)過熱油滲透,裝入鋪滿本地米線的盤內(nèi),撒上蔥花,涂上手工秘制醬料,再淋上熱油,伴隨著迷人的聲音而來的正是醉人的香氣,輕輕用筷子夾起放入口中,香氣和醬料包裹著金黃色酥脆鮮嫩的魚肉,甘甜的辣味帶著些許微酸,輕輕一咬,自己仿佛聽見了流水的聲音,又似乎置身于愛伲小寨前,溪流下有幾個(gè)嬉鬧的小孩,伴隨的還有他們淳樸的笑臉。
賓客們紛紛舉箸,一個(gè)個(gè)大快朵頤,連連點(diǎn)頭,贊不絕口。
插播知青迎新聯(lián)歡會(huì)部分節(jié)目。
3.一間包房內(nèi),李作家正在采訪錢勇。周蘭、阿美作陪。
李作家:“人們都叫你上海阿卡,阿卡,是愛伲人的意思,上海阿卡,就是上海愛伲人的意思,對(duì)嗎?”
錢勇點(diǎn)頭:“是的?!?/p>
李作家:“上海阿卡,有一個(gè)問題我想向你討教,可以嗎?”
錢勇:“李作家,您太謙虛了。您是我大哥,盡管問?!?/p>
李作家:“我們當(dāng)年上山下鄉(xiāng),名義上是響應(yīng)號(hào)召,實(shí)際上是被迫的。你是66年生的吧?比我們小得多,沒有人強(qiáng)迫你來云南。你怎么會(huì)娶了一個(gè)愛伲媳婦,在這里安家落戶了呢?”
周會(huì)長:“他們的故事很動(dòng)人的,我每次聽了都要掉眼淚?!?/p>
錢勇呷了一口茶,臉上露出沉思的表情(回憶):“這事情說起來就話長了——”
4.清澈沉靜的打洛江,曲曲彎彎流向遠(yuǎn)方。
字幕:2003年秋
愛伲山寨。李盼富家。
李盼富和女兒阿美坐在火塘邊拉呱。
李盼富:“阿美啊,你真的要去上海打工嗎?”
阿美:“是的,我已經(jīng)去縣勞動(dòng)局報(bào)了名。”
李盼富:“阿爸就你這么一個(gè)女兒,我實(shí)在是不放心??!”
阿美:“我已經(jīng)不小了,你就讓我出去闖一闖吧?!?/p>
李盼富:“阿美啊,你看寨子里和你超不多年紀(jì)的姑娘都找了婆家,阿爸也想給你找一個(gè),早點(diǎn)成家算了。一個(gè)人跑那么遠(yuǎn),你圖啥呀?家里不愁吃不愁穿,你就安安生生地過日子吧!”
阿美:“阿爸,我主意已定,你就不要?jiǎng)裎伊?。家里有大哥照顧,我就可以安安心心地走了?!?/p>
5.上海。
一條小街,一家面積七八平方米的香煙店。
一位30多歲的男子買了一包“紅塔山”,錢勇給他找錢。
張彤興沖沖地走來,笑道:“老阿哥,我明天過生日,請(qǐng)你務(wù)必賞光?!?/p>
錢勇:“沒問題。”
張彤:“光明大酒店,你可要準(zhǔn)時(shí)來哦!”
錢勇擺擺手:“放心吧,我什么時(shí)候放過白鴿?”
張彤拱拱手:“好,明天見!”
6.夜。大光明酒店。
張彤站在包房門口迎客。
錢勇第一個(gè)到來。
張彤翹起大拇指,“總歸是多年的好兄弟,太給我面子了。來來來,請(qǐng)坐?!?/p>
第二個(gè)到來的是阿美,她穿著一身愛伲服裝,嬌小玲瓏,貌美如花。
錢勇頓覺眼前一亮,下意識(shí)地盯著她。
張彤:“來來來,我來介紹一下,這位是我的鐵哥們錢勇,這位是愛伲美女阿美。她是云南西雙版納勐海人,現(xiàn)是一家愛伲特色餐廳的當(dāng)家花旦?!?/p>
阿美大方地伸出手去:“你好!”
錢勇握住他的手:“你好!”
張彤讓阿美在錢勇身邊坐下,“老阿哥,愛伲美女我就交給你嘍,你可一定要替我照顧好?!?/p>
錢勇:“你放心吧,一切包在我身上。”
阿美抿嘴微笑。
錢勇:“我早就聽說了,西雙版納是個(gè)好地方,山美水美人美?!?/p>
阿美:“你去過版納嗎?”
錢勇:“沒有?!?/p>
阿美:“那你憑什么說,山美水美人美。”
錢勇:“山美水美嘛,那是在電影電視畫報(bào)上看到的,至于人美嘛,現(xiàn)在可是我親眼看到的。”
阿美:“你真會(huì)說話。”
錢勇:“說實(shí)在的,我真想去西雙版納看看啊,那么美的地方,不去飽飽眼福真是白活了。”
阿美:“那就去唄,一張飛機(jī)票不就解決了嗎!”
錢勇:“不過我有一個(gè)要求?”
阿美:“什么要求?”
錢勇:“你陪我一起去?!?/p>
阿美:“可以啊,沒問題的,”
錢勇:“那咱們一言為定!”
阿美:“好。一言為定!”
7.一組短鏡頭——
錢勇帶著阿美在上海風(fēng)景區(qū)游玩。
豫園。
西郊公園。
世博園。
外灘
南浦大橋。
南京路。
人民廣場(chǎng)。
東方明珠電視塔。
阿美和錢勇并肩站在一起,手指遠(yuǎn)方,喜笑顏開。
8.上海。一條石庫門里弄。
錢勇家。
阿美進(jìn)門,脫口而出:“這么亂啊,像個(gè)豬窩。”
錢勇抓了抓頭皮:“單身漢嘛!”
阿美:“那我就不客氣了啊?!比缓?,動(dòng)手收拾房間。
(化)夜。錢家。
屋內(nèi)已經(jīng)煥然一新。
錢勇親自動(dòng)手下廚,做的都是上海菜。
錢勇夾起一個(gè)紅燒獅子頭,放進(jìn)阿美碗里。阿美嘗了一口,贊道:“嗯,上海菜,好吃!”
“那就多吃點(diǎn),”錢勇又往她碗里夾菜。
阿美甜甜地笑了。
9.夜。一條小弄堂。
錢勇和身著愛伲服裝的阿美手牽手向前走著。
七八個(gè)喝得醉醺醺的小流氓嘴里哼著淫蕩的小曲,敞胸露懷地迎面而來。
一個(gè)臉上有道刀疤的家伙直愣愣地瞅著阿美,“喲,這個(gè)小妮子是那個(gè)民族的呀,長得可真水靈。來,讓老子摸摸!”
“對(duì)!摸摸!”其他家伙跟著起哄。
“刀疤臉”越發(fā)來了勁,涎著臉湊上前來向阿美的胸部摸去。
“啪!”阿美順手給了他一個(gè)大耳刮子。
“嘿喲,這個(gè)南蠻,還真夠野的。弟兄們,給我上!”
那幾個(gè)家伙哇哇怪叫著,像瘋狗一樣朝阿美撲去。
錢勇大吼一聲,拳打腳踢,幾個(gè)家伙哀嚎著倒在地上。
“阿美,快跑!”
錢勇張開雙手,攔住另外幾個(gè)不要命撲上來的歹徒。
阿美邊跑邊叫:“來人??!來人?。∽チ髅?!”
一個(gè)歹徒向阿美追去。
錢勇一個(gè)掃蕩腿,歹徒飛了出去。就在這時(shí),一根木棍劈在他的面門上,他用走捂住眼睛,鮮血從指縫間流淌出來。
10.醫(yī)院。
錢勇躺在病床上,醫(yī)生一層一層揭開紗布,他的左眼眶空蕩蕩的,眼球被摘除了。
(化)阿美守護(hù)在錢勇身邊,喂飯喂藥。
11.香煙店。
一中年男子來到店前。
錢勇:“老王,是不是老規(guī)矩,來一箱‘紅塔山?”
中年漢子點(diǎn)頭。
錢勇:“哎呀,太不湊巧了,我這里正缺貨呢?!?/p>
中年漢子:“能不能幫想想辦法?”
錢勇:“這樣吧,我去朋友那里問問。如果有的話,我給你送去?!?/p>
中年漢子:“那就拜托了?!?/p>
錢勇:“老主顧了,別那么客氣。”
12.隔壁的一家香煙店。
一個(gè)黑廋精干的年輕漢子正在整理香煙。
錢勇走過去,問道:“黑皮,你這兒有‘紅塔山嗎?”
黑皮:“有啊,要多少?”
錢勇:“一箱。”
黑皮:“好嘞,我給你拿?!闭f著,從后面的小倉庫里抱出一箱‘紅塔山。”
錢勇:“黑皮,不會(huì)有什么問題吧?”
黑皮:“勇哥,瞧你說的,如果有問題,我這小店還不讓人給砸了!”
錢勇:“好好好,我相信你。這是支票,請(qǐng)收好?!?/p>
13.香煙店。
中年漢子和一胖一瘦兩個(gè)穿工商制服的人站在錢勇的面前。
胖子:“錢勇,這是你的煙嗎?”
錢勇看了看上面做的記號(hào),點(diǎn)頭:“是啊?!?/p>
瘦子:“我們檢查了,這是假煙?!?/p>
錢勇目瞪口呆:“啊?假煙?不不不……這不是我的煙,這是隔壁‘黑皮的!”
中年漢子:“這我不管,我是從你這里拿的煙?!?/p>
胖子:“錢勇,你跟我們走一趟吧,我們要做筆錄?!?/p>
錢勇呆立不動(dòng)。
瘦子:“走啊,有什么話到工商局去說吧?!?/p>
錢勇無奈地:“好吧,去就去?!?/p>
14.工商局市場(chǎng)管理辦公室。
胖子:“你賣給王大江的‘紅塔山是假煙,按照有關(guān)規(guī)定,你必須賠償他的經(jīng)濟(jì)損失8萬元。
瘦子:“還有,罰款5000元?!?/p>
錢勇沮喪地地在裁決書上簽字。
15.隔壁香煙店。
錢勇把一箱‘紅塔山砸在‘黑皮的面前,怒吼道:“‘黑皮,你這個(gè)人面獸心的家伙,你坑得我好慘??!”
黑皮“嘿嘿”一聲冷笑,陰陽怪氣地:“你說我賣給你的是假煙,證據(jù)呢!??!”
錢勇?lián)P了揚(yáng)手里的一張紙片:“這工商局的鑒定就是證據(jù)!”
黑皮死皮賴臉地:“做生意的規(guī)矩你懂的,出門不認(rèn)賬。哼,你休想來訛我!老子是老虎推磨,不吃那一套!”
錢勇咬牙切齒地:“黑皮啊黑皮,咱們兩從小一塊兒長大,你連我都敢騙,你不得好死!”
“黑皮”哈哈笑道:“勇哥啊,誰讓你缺心眼呢,怪只能怪你自己。以后多學(xué)著點(diǎn),好好長長記性吧!”
16.一家小酒館。
錢勇、張彤和其他五六個(gè)弟兄在一起喝酒。
錢勇抬起一瓶酒,“咕嘟咕嘟”一口氣喝干,“他娘的,‘黑皮這個(gè)狗雜種,我饒不了他!”
張彤也喝得醉醺醺的,瞪著血紅的眼珠子嚷道:“勇哥,你說怎么辦,我們聽你的!”
其他幾個(gè)小兄弟跟著起哄道:“勇哥,修理他!修理他!”
阿美從外面一頭撞進(jìn)來,急得連連擺手,“你們不要胡來,應(yīng)該走法律程序解決!”
張彤乜斜著眼睛:“法律程序,等他媽解決,都牛年馬月了!”
一個(gè)小兄弟應(yīng)和道:“是啊,遠(yuǎn)水解不了近渴。這個(gè)王八蛋,不給他點(diǎn)顏色看看,他就不知道‘馬王爺三只眼!”
“對(duì)!勇哥,干吧!”
錢勇舉起酒瓶子,“啪”地摔在地上。
“走!”“走!”
“你們……”阿美望著走遠(yuǎn)了的一伙人,眼淚滾落下來。
17.隔壁香煙店。
由錢勇領(lǐng)頭,一伙人氣勢(shì)洶洶地圍住小店。
一個(gè)小兄弟沖進(jìn)店里,將“黑皮”揪了出來。
“黑皮”高昂著頭,指著心口,“來吧,朝這兒來,老子要是眨一眨眼睛,就不是站著撒尿的!”
“喲呵,這小子嘴還挺硬哦,”錢勇沖上去,“啪啪”甩了他兩個(gè)耳光,“你今兒個(gè)要是不把那八萬五千塊錢給我賠出來,老子就宰了你!”
“黑皮”一下子尿了,改口道:“好好好,你們等著噢,我進(jìn)去拿!”
張彤在他屁股上踹了一腳,“快去,少一分錢我要了你的命!”
“黑皮”跑進(jìn)店里,沒想到他出來的時(shí)候手里舉著一根木棒,錢勇猝不及防,額頭上捱了一下,昏倒在地。
說時(shí)遲那時(shí)快,張彤拔出匕首,向‘黑皮捅去。‘黑皮用手一擋,頓時(shí)血流如注。
18.公安局。審訊室。
錢勇、張彤帶著手銬,接受審訊。
19.公安局看守所。
字幕:半年以后。
錢勇、張彤走出看守所大門。
阿美迎上去。
旁白:“錢勇、張彤屬于過失犯罪,在賠償受害人損失以后,免于刑事起訴,予以釋放?!?/p>
20.夜。外灘。黃浦江邊。
錢勇與阿美依偎在一起。
錢勇:“阿美,以后我一個(gè)人過了。你趕緊回云南去吧,你在上海我也幫不了你什么了?!?/p>
阿美:“阿哥,你的眼睛是為我瞎的。我怎么能扔下你不管呢?不,我要呆在你身邊,一輩子伺候你。”
錢勇:“傻丫頭,你那么年輕貌美,不要為了我這個(gè)瞎子耽誤了你的終生?!?/p>
阿美:“阿哥,我已經(jīng)想好了,就是要嫁給你這個(gè)瞎子。你已經(jīng)用自己的行動(dòng)證明,你是我這輩子最值得信賴的人?!?/p>
錢勇:“可我現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)廢人了,還能干什么呢,總不能讓你白白養(yǎng)活我吧?”
阿美:“阿哥,你還有一只眼睛。你那么聰明能干,我們兩個(gè)人合起來,一定會(huì)打出一片屬于自己的江山?!?/p>
錢勇:“那我們就考慮一下今后吧,上海肯定是呆不下去了。那幾個(gè)小流氓判了刑,出獄以后不會(huì)善罷甘休,肯定會(huì)找我們報(bào)復(fù)。”
阿美:“阿哥,你放心,我早想好了。回云南去,我們重新起家?!?/p>
錢勇:“重新起家,干什么呢?”
阿美:“開館子。”
錢勇:“開館子?景洪的館子很多呀,我們不是‘馬后炮了嗎?”
阿美:“就是‘馬后炮,我們就是要后發(fā)制人!”
錢勇:“后發(fā)制人?你倒說說看,怎么個(gè)后發(fā)制法?”
阿美:“我們開一個(gè)愛伲寨餐廳,上的全是原汁原味的愛伲菜,這就叫異軍突起,后來居上!”
錢勇:“在你們那個(gè)‘愛伲酒家,我倒是品嘗過了,愛伲菜很有特點(diǎn),獨(dú)具一格。行,我們現(xiàn)在就是那過河的卒子,沒有退路,只有拼命向前!”
21.勐海。愛伲寨。
阿美家。
爺爺、奶奶、李盼富夫婦、阿美哥哥阿龍夫婦還有阿美款待錢勇。
李盼富盯著錢勇的眼睛,“你想好了,就留在版納?”
錢勇:“想好了?!?/p>
李盼富:“好,那你把這壇酒喝了?!?/p>
錢勇二話不說,抱起酒壇,“咕嘟咕嘟”喝了個(gè)干凈。他抹了抹嘴巴,向李盼富亮了壇底。
李盼富豎起大拇指:“好,我認(rèn)你這個(gè)姑爺了。”
22.愛伲寨餐廳。
錢勇(回憶完),指了指阿美:“這就是我們兩個(gè)的故事?!?/p>
阿美:“基本正確。不過我補(bǔ)充一點(diǎn),當(dāng)時(shí)我們兩個(gè)好,家里都是不同意的。”
李作家:“理由呢?”
阿美:“我們家里擔(dān)心,“老上海”是逢場(chǎng)作戲,“海鮮”吃膩了換換口味;他們家顧忌愛伲小阿妹迷戀十里洋場(chǎng),找個(gè)老公作靠山,等站穩(wěn)腳跟以后再作它圖?!?/p>
李作家:“那后來呢?”
阿美:“后來嘛,我們兩個(gè)都通過了考驗(yàn),而且得了高分?!?/p>
李作家:“是不是那壇酒?”
阿美:“有很大關(guān)系。我阿爸說,能喝酒的男人一定是好人,良心好,性格豪爽,正直無詭計(jì)!”
旁白:“回到景洪以后,錢強(qiáng)說干就干,在景洪情人橋旁接手一家餐廳。正干得好好的,適逢征地拆遷,錢勇寬宏大量,拿了很少一筆補(bǔ)償款分分鐘走人。很快,他租下景洪南郊曼弄楓當(dāng)時(shí)還很荒涼的一處民居,開設(shè)“愛伲寨”餐廳。這里占地兩畝多,綠樹婆娑,環(huán)境清雅,一色的愛伲竹舍,原汁原味的愛伲特色風(fēng)味佳肴,吸引四海嘉賓紛至沓來,好評(píng)如潮?!?/p>
李作家:“你們回景洪來打拼很不容易吧,一定有許多甘苦辛酸?!?/p>
錢勇:“大哥,我說個(gè)數(shù)字你就清楚了。原來這一片有130多家餐館,現(xiàn)在只剩下了兩家。”
李作家:“明白了,優(yōu)勝劣汰,你們是碩果僅存??!”
錢勇:“大哥,不瞞你說,上海阿卡在景洪小有名氣,全靠朋友幫忙??!這次周會(huì)長把知青旅行團(tuán)拉來我們這兒,就是用實(shí)際行動(dòng)給予支持?!?/p>
周蘭:“誰讓我是你的大姐呢,這點(diǎn)忙算不了什么。你接待得這么好,大家都十分滿意。”
錢勇拱手:“謝大姐了?!?/p>
李作家:“你們兩個(gè)的故事完全可以拍成電影。”
錢勇:“那就有勞您這支生花妙筆了。”
李作家:“試試看吧,成不成功還有很多因素。”
旁白:“幸福成對(duì),好事成雙。2013年,上海阿卡與愛伲阿妹的愛情結(jié)晶錢越(愛伲名“阿優(yōu)”)誕生了,小家伙虎頭虎腦,聰明乖巧,無疑綜合了兩個(gè)人的優(yōu)點(diǎn),上海、云南兩家人都非常滿意,愛如掌上明珠。
特寫:小阿優(yōu)天真活潑的笑臉。
錢勇不無感嘆地說:“云南、版納給了我最大的幸福,我將竭盡余生報(bào)效這片多情的紅土地,一息尚存,奮斗不息!”
23.藍(lán)天白云,陽光燦爛。
一對(duì)鴛鴦在水池嬉戲,親密無間。
2018年1月12日一稿
2018年1月18日二稿