喀哈江·艾合買提

摘要：畜牧業(yè)是我國農(nóng)業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)之一，對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。畜牧業(yè)的快速發(fā)展，意味著發(fā)展環(huán)節(jié)中，風(fēng)險(xiǎn)的增加。畜牧業(yè)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，不僅關(guān)系著養(yǎng)殖專業(yè)戶的經(jīng)濟(jì)效益，同時也影響了畜牧產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。為進(jìn)一步把控市場節(jié)奏、建立良好的市場秩序，要進(jìn)一步對畜牧業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行管理，做好風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對工作，消除各類風(fēng)險(xiǎn)阻礙。本文對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析，并提出對應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理對策，優(yōu)化管理模式，為畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖;養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn);風(fēng)險(xiǎn)管理

0 ?引言

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶，在生產(chǎn)及經(jīng)營過程中存在著諸多風(fēng)險(xiǎn)因素。市場發(fā)展、政策變化、自然更迭，都會對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的風(fēng)險(xiǎn)影響。因此，要著重做好風(fēng)險(xiǎn)管理，針對外部環(huán)境，采取科學(xué)的應(yīng)對策略，對內(nèi)部構(gòu)建，采取強(qiáng)化的管控措施。這樣才能夠進(jìn)一步適應(yīng)市場節(jié)奏、滿足畜牧養(yǎng)殖發(fā)展要求，通過有效的風(fēng)險(xiǎn)管理，消除風(fēng)險(xiǎn)阻礙，降低風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生概率。

1 ?畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)分析

1.1 ?市場風(fēng)險(xiǎn)

市場風(fēng)險(xiǎn)，是畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶在經(jīng)營過程中面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)。市場環(huán)境的變化，會影響?zhàn)B殖牲畜最終的市場銷售環(huán)節(jié)。市場需求的變化、市場趨勢的調(diào)整，都會造成巨大的影響。供需環(huán)境的變化，大型公司企業(yè)的崛起，以及上游飼料企業(yè)、下游食品加工企業(yè)的變化，都會對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶造成經(jīng)濟(jì)沖擊，增加市場風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 ?自然風(fēng)險(xiǎn)

自然風(fēng)險(xiǎn)對養(yǎng)殖戶造成的影響主要是生產(chǎn)影響。自然風(fēng)險(xiǎn)會嚴(yán)重降低生產(chǎn)效率，甚至引發(fā)大規(guī)模的養(yǎng)殖癱瘓。自然風(fēng)險(xiǎn)，是受自然環(huán)境影響造成的牲畜生存環(huán)境、牧草、病害等影響。如大范圍的霜凍，會影響牲畜生存環(huán)境，同時會影響牧草供應(yīng);禽流感、口蹄疫等疾病的傳播，更是會給養(yǎng)殖戶造成毀滅性的打擊。因此，自然風(fēng)險(xiǎn)的影響是十分巨大的。養(yǎng)殖專業(yè)戶要針對自然環(huán)境變化，進(jìn)行合理預(yù)防控制，注意養(yǎng)殖環(huán)境防控，避免自然風(fēng)險(xiǎn)造成的病死率上升、生長量下降。

1.3 ?技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)是指養(yǎng)殖專業(yè)戶在養(yǎng)殖過程中，專業(yè)知識不足、技術(shù)水平不高引發(fā)的相關(guān)管理及生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)系著養(yǎng)殖、牲畜品質(zhì)。同時影響著牲畜存活率、繁殖能力等。除了降低生產(chǎn)效率外，養(yǎng)殖技術(shù)不足，也會降低疾病防控能力，不利于牲畜健康。有些養(yǎng)殖專業(yè)戶為節(jié)約成本，在飼料配制、疫病防護(hù)方面，忽視專業(yè)規(guī)范、不符合相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。給養(yǎng)殖環(huán)境、牲畜成長空間、牲畜健康均帶來了巨大的危害。

1.4 ?環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)

環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)是近些年來，環(huán)境保護(hù)措施的加強(qiáng)，對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶管理造成的風(fēng)險(xiǎn)。有些養(yǎng)殖專業(yè)戶未根據(jù)國家環(huán)保要求設(shè)置環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施，或未執(zhí)行國家污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致污染物排放超標(biāo)，養(yǎng)殖周邊環(huán)境受到嚴(yán)重的污染侵害。這種情況下，相關(guān)管理部門會采取一定措施，對污染嚴(yán)重的養(yǎng)殖專業(yè)戶進(jìn)行生產(chǎn)限制，對于養(yǎng)殖專業(yè)戶本身發(fā)展是極為不利的。大量的污染問題，會對周邊居民造成嚴(yán)重的影響，面臨著罰款、遷移、投訴等各類風(fēng)險(xiǎn)。

1.5 ?其他風(fēng)險(xiǎn)

政策風(fēng)險(xiǎn)是指畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中涉及的諸多政策指導(dǎo)影響。如政策指導(dǎo)中涉及諸多惠農(nóng)政策，那么畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的發(fā)展將十分有利。反之，政策對畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了一系列的指導(dǎo)調(diào)整及限制，那么就會對養(yǎng)殖專業(yè)戶發(fā)展造成一定的影響。如養(yǎng)殖專業(yè)戶發(fā)展無法與政策指導(dǎo)相匹配，那么很大程度上會造成養(yǎng)殖戶經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，資本投入、管理制度，也是畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶發(fā)展中的風(fēng)險(xiǎn)因素。資本投入不足、資金流動受限，容易造成養(yǎng)殖專業(yè)戶破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。管理制度不足，限制了養(yǎng)殖專業(yè)戶發(fā)展，同樣造成了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

2 ?畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險(xiǎn)管理對策

2.1 ?強(qiáng)化管理思想

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要進(jìn)一步提高及強(qiáng)化其管理思想，要將養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒁?guī)范化。通過各類途徑，提高經(jīng)營管理能力，提升管理重視程度、掌握管理技能，從而防范及管控各類風(fēng)險(xiǎn)。作為畜牧養(yǎng)殖專業(yè)管理人員，要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，在管理層面，強(qiáng)化自身能力及管理水平。加強(qiáng)對各類風(fēng)險(xiǎn)的分析，一方面為經(jīng)營及養(yǎng)殖發(fā)展打好基礎(chǔ);另一方面用先進(jìn)科學(xué)的管理手段調(diào)整養(yǎng)殖模式、提升經(jīng)營實(shí)力，提高抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

2.2 ?樹立風(fēng)險(xiǎn)意識

養(yǎng)殖專業(yè)戶在加強(qiáng)管理的同時，要樹立風(fēng)險(xiǎn)意識。針對各類風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)行細(xì)化的分析，做好預(yù)測工作，借助網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，提高對各類風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識，加強(qiáng)對不同風(fēng)險(xiǎn)的把控。積極完成風(fēng)險(xiǎn)評估，針對各個生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，降低盲目養(yǎng)殖行為，積極調(diào)整養(yǎng)殖活動，創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 ?加強(qiáng)工作指導(dǎo)

政府，要積極發(fā)揮自身職能，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，為養(yǎng)殖專業(yè)戶提供諸多資料信息、資金投入、科學(xué)技術(shù)，提升養(yǎng)殖專業(yè)戶優(yōu)勢，促進(jìn)養(yǎng)殖工作順利開展。同時，針對不斷擴(kuò)大的養(yǎng)殖市場，幫助國內(nèi)畜牧產(chǎn)品，銷售到世界各地，解決諸多市場危機(jī)，提供專業(yè)的技術(shù)知識，扶持養(yǎng)殖工作，從而促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。

2.4 ?建立防控體系

風(fēng)險(xiǎn)是始終存在的，因此，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶，要根據(jù)自身情況、市場變化以及技術(shù)能力，建立完善的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)防控體系。要在養(yǎng)殖過程中，根據(jù)經(jīng)營環(huán)境、市場需求，建立管理基礎(chǔ)，并制定對應(yīng)的管理措施，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控制度。加強(qiáng)各類經(jīng)營資料的收集，掌握風(fēng)險(xiǎn)來源，對市場以及各類經(jīng)營管理資料，進(jìn)行記錄及備檔。此外，根據(jù)經(jīng)營需要，從宏觀及微觀角度識別風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)邏輯思維、時間順序研究潛在風(fēng)險(xiǎn)，結(jié)合損失程度、不確定因素，有效制定規(guī)避措施，科學(xué)完成風(fēng)險(xiǎn)評估、降低損失幅度，抵御風(fēng)險(xiǎn)危害。

3 ?結(jié)語

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶在養(yǎng)殖過程中，會遇到諸多風(fēng)險(xiǎn)類型。這些不同的風(fēng)險(xiǎn)需要積極的風(fēng)險(xiǎn)管理策略，才能夠?qū)崿F(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避及預(yù)防。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要進(jìn)一步強(qiáng)化管理思想、樹立風(fēng)險(xiǎn)意識、根據(jù)國家政策工作指導(dǎo)、建立風(fēng)險(xiǎn)防控體系、嚴(yán)格完成風(fēng)險(xiǎn)把控，對各類生產(chǎn)及經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)有效規(guī)避。

參考文獻(xiàn)

[1] 張治雄.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理研究[J].農(nóng)民致富之友，2018（30）：258.

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