奚錦生 袁偉宇

摘要：草魚(yú)是一種常見(jiàn)淡水魚(yú)類(lèi)，具有生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉等特點(diǎn)，受到人們的歡迎與喜愛(ài)，帶動(dòng)了草魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。但是在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，病害是危害養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵因素，養(yǎng)殖戶要合理應(yīng)用養(yǎng)殖技術(shù)，做好病害防控工作，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)既定的養(yǎng)殖效益。

關(guān)鍵詞：草魚(yú)養(yǎng)殖;養(yǎng)殖技術(shù);病害防治;分析

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民生活質(zhì)量獲得顯著改善，市場(chǎng)對(duì)草魚(yú)的需求量持續(xù)增加，在規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖下，草魚(yú)已經(jīng)成為江蘇地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè)。而想要實(shí)現(xiàn)行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，提升養(yǎng)殖效益，則要保證技術(shù)應(yīng)用的合理性，并且做好病害防治工作，滿足居民對(duì)草魚(yú)食品的需求。

1 ?草魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 ?選擇魚(yú)苗

在養(yǎng)殖草魚(yú)之前，養(yǎng)殖戶要精心選擇魚(yú)苗，在選擇魚(yú)苗中要做好以下幾點(diǎn)：第一，對(duì)魚(yú)苗的外觀進(jìn)行觀察，選擇形體大小、體質(zhì)健碩、沒(méi)有外傷的魚(yú)苗;第二，根據(jù)魚(yú)苗孵化方式，對(duì)魚(yú)塘物種進(jìn)行豐富，例如將草魚(yú)、鯽魚(yú)和鰱魚(yú)進(jìn)行混合飼養(yǎng)，通過(guò)混合養(yǎng)殖能夠起到改善水質(zhì)的作用，為草魚(yú)創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境;第三，在投放之前要對(duì)魚(yú)苗進(jìn)行特殊處理，例如采用高錳酸鉀和鹽水溶液對(duì)魚(yú)苗進(jìn)行浸泡，可以殺滅魚(yú)苗中的病菌和蟲(chóng)卵;第四，在魚(yú)塘中施加一定量的有機(jī)肥，可以優(yōu)化水體肥力，為草魚(yú)生長(zhǎng)提供所需的營(yíng)養(yǎng)。

1.2 ?規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)

水體環(huán)境與草魚(yú)養(yǎng)殖的品質(zhì)和產(chǎn)量密切相關(guān)，因此，在開(kāi)展養(yǎng)殖活動(dòng)之前，養(yǎng)殖戶需要合理規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)，提升水資源的利用效率。首先，結(jié)合養(yǎng)殖密度和江蘇地區(qū)的環(huán)境條件，配備相關(guān)養(yǎng)殖設(shè)備，保證硬件設(shè)備的數(shù)量符合養(yǎng)殖要求;其次，在建設(shè)規(guī)劃魚(yú)塘中，需要按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家規(guī)定，避免水體存在污染，控制魚(yú)塘的長(zhǎng)寬比和深度;最后，魚(yú)塘底部可鋪設(shè)一層水泥，起到防滲水的作用，避免浪費(fèi)水資源，節(jié)約養(yǎng)殖成本[1]。

1.3 ?飼養(yǎng)管理

想要促使草魚(yú)快速發(fā)育，養(yǎng)殖戶要注重開(kāi)展飼養(yǎng)管理，尤其是投餌技術(shù)，與草魚(yú)生長(zhǎng)周期和養(yǎng)殖效益密切相關(guān)。首先，在草魚(yú)馴化中，要注重設(shè)置投餌信號(hào)，可以促使魚(yú)群出現(xiàn)條件反射，當(dāng)養(yǎng)殖戶發(fā)出投餌信號(hào)后，魚(yú)群可快速進(jìn)食，避免魚(yú)餌浪費(fèi);其次，飼料要做到定量、定時(shí)投放，不能盲目投放，不僅會(huì)提升養(yǎng)殖成本，還會(huì)對(duì)魚(yú)群造成負(fù)擔(dān)，而飼料沒(méi)有及時(shí)食用，在水體中長(zhǎng)期存在還會(huì)影響水質(zhì)結(jié)構(gòu)，對(duì)草魚(yú)健康發(fā)育十分不利;最后，定期投放一定量的水草和青草作為飼料，可以鰻魚(yú)草魚(yú)生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，及時(shí)將過(guò)量的魚(yú)餌打撈上來(lái)，避免水質(zhì)中殘?jiān)^(guò)多。

1.4 ?水質(zhì)管理

水質(zhì)是影響草魚(yú)健康的主要因素，例如水質(zhì)含氧量不足，會(huì)造成草魚(yú)缺氧，如果缺氧嚴(yán)重甚至?xí)T發(fā)大量草魚(yú)死亡，又例如水體如果出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化，則容易滋生各種病菌或者病蟲(chóng)，同樣會(huì)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，因此，養(yǎng)殖戶要注重加強(qiáng)水質(zhì)管理。首先，有條件的大型養(yǎng)殖基地可增加添氧設(shè)備，滿足草魚(yú)呼吸對(duì)氧氣的需求，同時(shí)，還可以安裝水質(zhì)過(guò)濾器，及時(shí)將水體中的雜物或者殘?jiān)^(guò)濾出來(lái)，避免水體污染嚴(yán)重;其次，及時(shí)組織換水工作，通常情況下，每7天左右換一次水，可通過(guò)小排小進(jìn)的方式，對(duì)換水量進(jìn)行科學(xué)控制，提升水體中的含氧量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);最后，對(duì)水體的溫度和酸堿度進(jìn)行嚴(yán)格控制，利用傳感器技術(shù)對(duì)水體各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，如果發(fā)現(xiàn)水體異常要及時(shí)處理[2]。

1.5 ?捕撈成魚(yú)

捕撈成魚(yú)是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶要做好這一工作，通過(guò)定期捕撈調(diào)節(jié)魚(yú)塘養(yǎng)殖密度。首先，草魚(yú)的生長(zhǎng)周期在4個(gè)月左右，每個(gè)一個(gè)月進(jìn)行一次捕撈工作，超過(guò)2kg的草魚(yú)都可以進(jìn)入市場(chǎng);其次，在冬季要做好捕撈工作，對(duì)于小魚(yú)可留作越冬;最后，通常情況下，魚(yú)塘要經(jīng)過(guò)七次捕撈才能實(shí)現(xiàn)承載量的平衡。

2 ?草魚(yú)病害防治工作

2.1 ?接種疫苗

在防治草魚(yú)病害中，接種疫苗屬于最為有效的方式和手段，目前在草魚(yú)養(yǎng)殖中應(yīng)用廣泛。養(yǎng)殖戶要基于江蘇地區(qū)較為流行的草魚(yú)病害，合理選擇疫苗種類(lèi)，例如三聯(lián)疫苗，其在消毒后接種，可以促使草魚(yú)更好的吸收疫苗，提升其免疫能力，起到防控疫病的作用[3]。

2.2 ?定期消毒

如果水體管理不到位，容易滋生各種細(xì)菌或者病毒，導(dǎo)致草魚(yú)大量患病或者死亡，消毒是防控疫病最為重要的方式，養(yǎng)殖戶要將消毒工作落實(shí)到各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，發(fā)揮消毒在疫病防控中的價(jià)值。養(yǎng)殖戶合理選擇消毒藥劑，對(duì)魚(yú)塘水體進(jìn)行定期消毒，利用使用光合菌進(jìn)行消毒工作，不僅不會(huì)污染環(huán)境，還能夠提升消毒效果[4]。

2.3 ?針對(duì)治療

當(dāng)草魚(yú)患病后，養(yǎng)殖戶不能盲目使用藥物治療，可邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)，對(duì)疾病進(jìn)行診斷后，采取合理的藥物治療。例如出血病，其是養(yǎng)殖中的常見(jiàn)疾病，會(huì)導(dǎo)致大量魚(yú)群死亡，養(yǎng)殖戶可使用聚維酮碘進(jìn)行治療，效果較為顯著;又例如細(xì)菌性爛鰓病，該病發(fā)生具有一定的季節(jié)性，可使用生石灰或者高錳酸鉀溶液進(jìn)行浸泡。

3 ?結(jié)語(yǔ)

草魚(yú)是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、味道鮮美的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品，受到廣大人民的歡迎與喜愛(ài)，也帶動(dòng)了草魚(yú)養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展。養(yǎng)殖戶在開(kāi)展養(yǎng)殖活動(dòng)中，需要草魚(yú)的習(xí)性特點(diǎn)，合理應(yīng)用相關(guān)技術(shù)，保證養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性，并且做好病害防治工作，為草魚(yú)創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)既定的養(yǎng)殖效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 杜海香.草魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)及病害防治技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（17）：127-128.

[2] 鄧曉艷，覃禮妮.草魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)探討[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2020（11）：188.

[3] 杜興偉，王榮泉.淺談工業(yè)化養(yǎng)殖池塘病害發(fā)生的原因及防治對(duì)策[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2017（8）：65-66.

[4] 杜興偉，王榮泉.淺談工業(yè)化養(yǎng)殖池塘病害發(fā)生的原因及防治對(duì)策[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2017，38（11）：47-49.