王若楠

摘要：草莓是一種市面上常見(jiàn)的水果，味美多汁、口感良好，受到消費(fèi)者的歡迎與喜愛(ài)。大棚草莓作為浙江農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè)，在開(kāi)展栽培生產(chǎn)中，種植戶(hù)要把握技術(shù)要點(diǎn)，提升草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量，滿(mǎn)足消費(fèi)者的食用需求。

關(guān)鍵詞：大棚草莓;栽培技術(shù);要點(diǎn)分析

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷深化，居民生活質(zhì)量獲得顯著改善，水果作為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾a(chǎn)品，可以滿(mǎn)足人體對(duì)各種維生素的需求。草莓是市面上較為常見(jiàn)的水果，口感良好、味道酸甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，受到人們的喜歡，也帶動(dòng)了大棚草莓種植行業(yè)的發(fā)展。目前，想要實(shí)現(xiàn)既定的種植效益，農(nóng)戶(hù)要合理應(yīng)用栽培技術(shù)，提升草莓產(chǎn)量、保證草莓品質(zhì)。

1 ?選擇品種

在開(kāi)展大棚栽培之前，農(nóng)戶(hù)要科學(xué)選擇品種，其是保證種植效益的首要環(huán)節(jié)。首先，農(nóng)戶(hù)要做好市場(chǎng)調(diào)研工作，種植市場(chǎng)需求量大、人們喜歡的品種;其次，農(nóng)戶(hù)要綜合考慮當(dāng)?shù)氐耐寥罎穸?、環(huán)境溫度以及氣候特點(diǎn)，保證草莓品種可適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境;最后，農(nóng)戶(hù)可選擇具有較強(qiáng)抗病能力的品種，避免在栽培中遭受病蟲(chóng)害侵襲。

2 ?培育種苗

2.1 ?選擇地塊

在選擇地塊中，要結(jié)合種植要求，保證土壤肥沃疏松，含有豐富的有機(jī)質(zhì)，地塊排水良好、灌溉方便、通風(fēng)良好、保水性好。同時(shí)，根據(jù)不同品種的生長(zhǎng)要求和生長(zhǎng)特點(diǎn)，農(nóng)戶(hù)還要合理控制株距，保持在15cm左右，密度為7000株/667m2 。

2.2 ?母株定植

母株定植是大棚栽培的技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)，首先，合理選擇苗床，在培育母株中，要做好翻耕工作，施加有機(jī)肥料或者農(nóng)家肥，根據(jù)草莓品種確定株距;其次，對(duì)母株的生長(zhǎng)情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)觀察，如果發(fā)現(xiàn)母株發(fā)育較弱，要及時(shí)開(kāi)展追肥工作，做好灌溉管理，如果當(dāng)?shù)亟涤炅枯^大，要注意地間排水;最后，在母株發(fā)芽后可施加赤霉素，具有提升產(chǎn)量的作用。

3 ?肥水管理

與其他種類(lèi)的水果栽培存在差異，草莓果期較為漫長(zhǎng)，生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)和水分的需求量較大，因此，農(nóng)戶(hù)要做好肥水管理。首先，在草莓的生長(zhǎng)過(guò)程中，農(nóng)戶(hù)要保證供水充足，做好大棚排水工作，避免水分不能及時(shí)排出影響草莓品質(zhì);其次，在開(kāi)花前一周要停止施肥澆水，確保草莓果實(shí)光澤和水潤(rùn)，土壤含水量在70%左右;最后，在草莓果實(shí)進(jìn)入到成熟期后，農(nóng)戶(hù)要做好施肥工作，以施加有機(jī)肥和農(nóng)家肥為主，滿(mǎn)足草莓生長(zhǎng)對(duì)水分的需求[1]。

4 ?土壤消毒

在開(kāi)展大棚種植過(guò)程中，病蟲(chóng)害是危害草莓品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，為了預(yù)防病蟲(chóng)害，農(nóng)戶(hù)要做好土壤消毒工作。首先，陽(yáng)光中的紫外線具有殺毒滅菌的效果，在夏季要保證大棚光照時(shí)間，在充足的陽(yáng)光照射下，能夠起到土壤消毒作用;其次，通過(guò)淹水的方式進(jìn)行土壤處理能夠起到顯著的消毒作用，在土壤中施加有機(jī)肥進(jìn)行翻耕，可以殺滅存在的細(xì)菌和病毒;最后，通過(guò)硫磺熏蒸和高溫密閉消毒的方式，可以消滅害蟲(chóng)，起到防治害蟲(chóng)的作用[2]。

5 ?控制溫度

在整個(gè)大棚栽培過(guò)程中，溫度是影響草莓產(chǎn)量的重要因素，通常情況下，草莓的最佳生長(zhǎng)溫度為白天23～29℃，夜晚在5℃以上。因此，農(nóng)戶(hù)要注意把控大棚內(nèi)溫度。農(nóng)戶(hù)要根據(jù)浙江地區(qū)白天和夜間的溫度進(jìn)行大棚內(nèi)溫度控制，如果外界溫度低于5℃，可采用覆蓋塑料薄膜的方式保證溫度，在進(jìn)入春季后，隨著外界溫度的升高，農(nóng)戶(hù)可將薄膜揭開(kāi)，做好通風(fēng)和采光工作，確保草莓果實(shí)甜美。

6 ?植株調(diào)整

草莓在整個(gè)生長(zhǎng)階段，光合作用占據(jù)關(guān)鍵地位，通過(guò)光合作用可以提升草莓的口感，保證果實(shí)豐碩。為了避免植株密集而影響光合作用，在進(jìn)入到成熟期后，農(nóng)戶(hù)要對(duì)植株進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，去除匍匐莖和多余腋芽，不僅可以降低多余的營(yíng)養(yǎng)消耗，還能夠保證果實(shí)可口甜美[3]。

7 ?及時(shí)采收

通常情況下，草莓的果期在120d左右，在采收過(guò)程中，農(nóng)戶(hù)需要注意以下幾點(diǎn)：第一，盡量在晴天組織采收工作，在溫度較低的環(huán)境下采摘，由于溫度低草莓果實(shí)外部較為堅(jiān)硬，不會(huì)影響其品質(zhì);第二，采摘要注意折斷果柄，不能用力拉扯或者盲目采摘，容易導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)機(jī)械傷害;第三，農(nóng)戶(hù)不需要等到完全成熟，可延長(zhǎng)其保存時(shí)間，避免草莓上市后外表破損[4]。

8 ?結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢(shì)下，居民生活質(zhì)量獲得顯著改善，市場(chǎng)對(duì)草莓水果的需求量也持續(xù)增加，帶動(dòng)了大棚草莓種植行業(yè)的發(fā)展。在開(kāi)展實(shí)際生產(chǎn)中，想要實(shí)現(xiàn)既定的種植效益，農(nóng)戶(hù)要科學(xué)應(yīng)用相關(guān)技術(shù)，把握技術(shù)要點(diǎn)，確保草莓產(chǎn)量和品質(zhì)，滿(mǎn)足當(dāng)?shù)鼐用竦氖秤眯枨蟆?/p>

參考文獻(xiàn)

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[3] 陳愛(ài)國(guó)，陸錦鳳，孫興祥.鹽城地區(qū)冬春雙層大棚草莓配套栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2020（12）：290-292.

[4] 胡佳羽，譚平，陳元平，等.重慶大棚設(shè)施草莓清潔化栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，48（24）：50-52.