普婭麗 皮臣奎 謝文娟

摘要：近年來，隨著社會(huì)發(fā)展速度的日益加快，人們對(duì)于食品安全質(zhì)量的關(guān)注度也明顯上升，尤其是針對(duì)基層農(nóng)產(chǎn)品，更是強(qiáng)化了對(duì)質(zhì)量安全問題的重視。所以，在這種背景下，基層農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在質(zhì)量安全方面的控制要求越來越高?；诖?，本文即對(duì)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理展開了分析和研究，希望可以為相關(guān)人員提供一定的幫助。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全檢測(cè);實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理

目前，在基層工農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督過程中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)是應(yīng)用比較廣泛的方式。基層農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)著蔬菜農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留以及產(chǎn)品認(rèn)證等工作。所以，為保證基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)相對(duì)客觀，必須要加大管理力度，以便農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)能夠滿足國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

1? 基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理問題分析

現(xiàn)階段，在基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理期間，由于受到的干擾因素相對(duì)較多，使得管理工作的開展存在了頗多問題，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)水平以及準(zhǔn)確度的提高造成了嚴(yán)重影響。

第一，質(zhì)量管理體系缺乏健全性。綜合目前基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理現(xiàn)狀來看，在管理體系方面，存在較強(qiáng)的不完善性，安全制度缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性，執(zhí)行力度相對(duì)較低，監(jiān)督和管理經(jīng)常會(huì)存在缺位的情況[1]。并且，針對(duì)有毒、有害化學(xué)試劑的安全管理，不合理之處頗多，管理形式化嚴(yán)重，很多規(guī)章機(jī)制都不能嚴(yán)格落實(shí)到位，從而導(dǎo)致管理效率和質(zhì)量的提升受到了很大干擾。

第二，檢測(cè)人員的質(zhì)量意識(shí)較為薄弱。檢測(cè)人員在開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)過程，整體的質(zhì)量意識(shí)相對(duì)薄弱，不能熟知實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)相關(guān)法律法規(guī)也了解片面，工作責(zé)任感比較缺乏，尤其是實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)知識(shí)以及體系的運(yùn)行等關(guān)注度不夠，從而導(dǎo)致基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)水平一直不能得到良好提高。而針對(duì)大型綜合實(shí)驗(yàn)室來說，與小型實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理存的差異性明顯，質(zhì)量檢測(cè)人員的水平和能力差距較大，一些小型或部分私人實(shí)驗(yàn)室，自身的管理體系欠缺，管理不規(guī)范，再加上管理力度不大，常常會(huì)存在很多問題[2]。并且，檢測(cè)人員的安全意識(shí)較低，觀念比較陳舊，不具備環(huán)保觀念，諸如：廢水無法合理的進(jìn)行處理，直接排放，對(duì)環(huán)境造成了極大污染。此外，在檢測(cè)過程中，不能嚴(yán)格的依照要求和標(biāo)準(zhǔn)開展，最終導(dǎo)致檢測(cè)存在了很多問題，對(duì)檢測(cè)結(jié)果的精準(zhǔn)度造成了很大影響。

2? 基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理對(duì)策分析

面對(duì)現(xiàn)階段基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理中存在的各類問題，為了能夠從根源解決，整體促進(jìn)管理效果的提高，在實(shí)際的工作開展過程中，一定要從多個(gè)層面進(jìn)行考量和分析，合理制定管理辦法。

2.1? 建立完善的基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系

在基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作進(jìn)行過程中，應(yīng)該依照基層農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理的實(shí)際現(xiàn)狀，借助相對(duì)科學(xué)的辦法，明確質(zhì)量目標(biāo)和方針，加大對(duì)質(zhì)量的把控力度，建立健全的質(zhì)量管理體系，并能夠有效的落實(shí)到具體工作中，以保證實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理效果能夠大幅度提高。同時(shí)，質(zhì)量管理體系在運(yùn)行期間，應(yīng)該結(jié)合我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的具體情況，在實(shí)踐期間，能夠不斷的進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)，有效的對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)辦法進(jìn)行調(diào)整，確保能夠真正意義上達(dá)到對(duì)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)水平提升的目的[3]。此外，為了能夠讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系全面落實(shí)到具體工作中，還應(yīng)該讓體系覆蓋到實(shí)驗(yàn)室的所有檢測(cè)工作中，可以深入落實(shí)到部門以及崗位，保證人員可以對(duì)體系中的各項(xiàng)基本要求有所掌握，能夠熟知檢測(cè)的各項(xiàng)流程，并在檢測(cè)實(shí)踐中，認(rèn)真的執(zhí)行，以便可以從根源上促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品量檢測(cè)結(jié)果精準(zhǔn)度的提高。

2.2? 全面提升檢測(cè)人員的素質(zhì)和水平

在組織開展基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)工作階段，為了能夠有效提升質(zhì)量管理水平，增強(qiáng)檢測(cè)結(jié)果的精準(zhǔn)度，還應(yīng)該全面促進(jìn)檢測(cè)人員素質(zhì)和水平的提高，增強(qiáng)檢測(cè)人員的責(zé)任感，可以明確自身工作的重要性，規(guī)范化操作。在實(shí)際的工作期間，應(yīng)該不斷的對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系進(jìn)行完善，并將體系深入落實(shí)到工作中華，增強(qiáng)其覆蓋面積[4]。并且，在工作階段，需要保證分工明確，將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，強(qiáng)化檢測(cè)人員的責(zé)任意識(shí)，從而讓檢測(cè)結(jié)果能夠更加準(zhǔn)確。此外，針對(duì)檢測(cè)人員，因?yàn)槠渌胶湍芰?duì)檢測(cè)結(jié)果精準(zhǔn)性的影響很大。故而，應(yīng)該定期的對(duì)人員展開培訓(xùn)，豐富人員的知識(shí)儲(chǔ)備，以便能夠熟練完成檢測(cè)工作。

2.3? 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室各部門之間的交流

通常情況下，針對(duì)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作來說，不僅十分系統(tǒng)，同時(shí)還具有較強(qiáng)的復(fù)雜性，若想保證工作的開展能夠更加順利，提升管理的水平，則必須要保證不同部門之間能夠協(xié)調(diào)合理，密切合作，只有這樣，才可以讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)結(jié)果更加真實(shí)精準(zhǔn)。在實(shí)際的檢測(cè)階段，通常會(huì)涉及到兩個(gè)部分，具體為抽樣室以及檢測(cè)室。而為保證實(shí)驗(yàn)室之間溝通方便，應(yīng)該綜合實(shí)驗(yàn)室工作情況，建立完善的對(duì)接工作流程。比如：抽樣室需要依照檢測(cè)室的要求來進(jìn)行抽樣，及時(shí)的將藥品送到檢測(cè)室進(jìn)行檢測(cè)，而檢測(cè)室需要將檢測(cè)結(jié)果第一時(shí)間反饋給抽樣室，最后兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室需一同評(píng)定結(jié)果。其中，對(duì)于涉及到的工作人員，必須要事先做好培訓(xùn)，確保工作的進(jìn)行可以順利、有序，讓部門之間的配合度能夠變得更加默契，提高管理效率[5]。

2.4? 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理方式優(yōu)化

一般而言，在基層農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)期間，經(jīng)常會(huì)存在各種各樣的問題，對(duì)檢測(cè)精準(zhǔn)性造成了較大影響。所以，為了可以將問題出現(xiàn)的幾率降到最低，促進(jìn)管理水平的提高，應(yīng)該合理的對(duì)問題成因進(jìn)行分析，加大改進(jìn)力度，以保證實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理與農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)要求相吻合。在對(duì)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)階段，要善于發(fā)現(xiàn)問題，并能夠系統(tǒng)且全面的進(jìn)行考量和研究，積極的探尋應(yīng)對(duì)措施，強(qiáng)化革新，能夠?qū)W會(huì)歸納和總結(jié)，形成一套相對(duì)健全的改進(jìn)模式，以便檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理工作的開展能夠更加順利。此外，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，需要及時(shí)的解決，并對(duì)解決的全過程加以記錄，有效的整理歸檔，制作成學(xué)習(xí)資料，讓實(shí)驗(yàn)室工作人員能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)，從而促進(jìn)人員知識(shí)水平以及質(zhì)量的提高，進(jìn)而為實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理工作的順利開展打下良好基礎(chǔ)。

3? 結(jié)語

綜合而言，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與人們身體健康密切相關(guān)，所以，在實(shí)際的發(fā)展過程中，一定要強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理水平的提升，能夠結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)一步的對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)水平進(jìn)行增強(qiáng)，達(dá)到國家的相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理工作的開展是一項(xiàng)循序漸進(jìn)的工作，要通過多方面共同努力才可以提升管理的水平。因而，無論是在管理體系上，還是部門之間的溝通協(xié)調(diào)等方面，都需要不斷優(yōu)化和完善，以便實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理能夠更加科學(xué)，水平可以越來越高。

參考文獻(xiàn)

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