張麗莉 豐明 王英杰 葛維德
摘要:對新引入大連地區(qū)的多苦蕎、米苦蕎、自交可育甜蕎的10個品種進行試驗性種植,調(diào)查其豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和抗逆性,確定其利用價值并篩選出適宜本地區(qū)種植的優(yōu)良品種。為抗旱救災(zāi)做好儲備,結(jié)果表明,貴多苦1808-2適宜在本地區(qū)作為飼用牧草種植,米苦蕎不適宜本地區(qū)種植,貴甜1812-643畝產(chǎn)水平高于對照組,適宜本地區(qū)種植。試驗為蕎麥在大連地區(qū)生產(chǎn)水平的提升提供借鑒及科學理論依據(jù)。
關(guān)鍵詞:多苦蕎;米苦蕎;甜蕎;適應(yīng)性;大連
蕎麥屬于蓼科蕎麥屬雙子葉禾谷科作物,有甜蕎和苦蕎兩個栽培種。我國的蕎麥種植面積和產(chǎn)量均處于世界第2位,西北、華北、東北地區(qū)以甜蕎為主,西南地區(qū)以苦蕎為主。蕎麥營養(yǎng)成分全面,富含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、粗纖維、維生素、礦物元素等,其黃酮、蘆丁等特殊營養(yǎng)成分對心腦血管疾病具有預防保健作用,近年來愈加受到重視。蕎麥對土壤要求低,適應(yīng)性廣,生長期內(nèi)幾乎不需要追肥,其栽培技術(shù)簡單、茬口搭配靈活,增加了復種指數(shù),在大連作為災(zāi)年的救災(zāi)作物應(yīng)用廣泛。引入一些優(yōu)質(zhì)的蕎麥品種為大連農(nóng)業(yè)抗旱救災(zāi)做好前期準備,在關(guān)鍵時期保障農(nóng)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。除了傳統(tǒng)種植的甜蕎品種外,引入了多苦蕎、米苦蕎等新類型苦蕎。多苦蕎在北方地區(qū)適宜作為牧用飼草,飼用品質(zhì)好,米苦蕎沒有厚果殼和深溝,易脫殼生產(chǎn)新鮮苦蕎米,推動了苦蕎產(chǎn)業(yè)尤其是苦蕎加工業(yè)的發(fā)展。通過本次調(diào)查,調(diào)查新引入大連地區(qū)各種類型蕎麥的農(nóng)藝性狀,篩選出適宜大連地區(qū)種植、推廣的優(yōu)質(zhì)蕎麥品種。
1? 調(diào)查地點及材料
1.1? 調(diào)查地概況
調(diào)查地位于遼寧省大連市莊河市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心科技示范園,地理位置E 123°1′,N 39°44′,年平均氣溫10.4℃,有效積溫2900℃,年平均降水量736.1mm,年日照2430.1 h,年無霜期約180 d,土壤為棕壤土、輕質(zhì)沙壤土,土壤pH 6.5。
1.2? 試驗材料
貴米苦1812-621、貴米苦1812-623、貴黑米15、貴多苦1808-1、貴多苦1808-2、貴多苦1808-10、貴甜1812-633、貴甜1812-637、貴甜1812-643、貴甜1812-636,合計10份,由貴州師范大學蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究中心 提供。甜蕎本地對照品種遼蕎5號,由遼寧省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所提供。
2? 試驗田間設(shè)計及調(diào)查項目
2.1? 試驗田間設(shè)計
試驗分為米苦蕎組、多苦蕎組、甜蕎組,均各自采用隨機區(qū)組排列,三次重復,小區(qū)面積10.02 m2,行數(shù)6行、行長6m,每小區(qū)留苗約1400株,折合基本苗10萬株/667m2,試驗地四周設(shè)保護行。播種前精細整地、均勻播種(1kg/667m2毒辛合劑隨種子撒播)、抗旱保墑、及早查苗間苗補苗,使苗分布均勻,無缺苗斷行。
2.2? 調(diào)查項目
2.2.1? 生育期及主莖動態(tài)調(diào)查
依照農(nóng)作物種質(zhì)資源標準和規(guī)范,調(diào)查參試蕎麥品種的種子顏色、全生育期、基本苗、株高、主花序種子數(shù)、主花序空癟種子數(shù)、主花序未結(jié)實花朵數(shù)、主花序結(jié)實率等指標。
2.2.2? 抗逆性狀調(diào)查
調(diào)查參試蕎麥品種的抗旱性、抗倒伏性、抗輪紋病、抗立枯病以及紅蜘蛛及蚜蟲發(fā)生率。
2.2.3? 產(chǎn)量構(gòu)成要素調(diào)查
調(diào)查參試品種單株粒數(shù)、種子千粒重、單株粒重、米粒千粒重、小區(qū)產(chǎn)量、平均畝產(chǎn)、與對照組增減產(chǎn)百分比。
3? 調(diào)查結(jié)果
3.1? 參試品種生育期及主莖動態(tài)調(diào)查結(jié)果
參試品種生育期及主莖動態(tài)調(diào)查,多苦蕎在沈陽地區(qū)雖在霜期前未能達到完全成熟,貴多苦1808-2株高198.1 cm,顯著高于其他多苦蕎品種,莖葉長勢較好,考慮飼用。米苦蕎成熟期較甜蕎推遲15~20 d左右,貴米苦1812-621結(jié)實率較高達到78.9%,生育期較貴米苦1812-623縮短6 d。甜蕎品種生育期比對照延長6 d,貴甜1812-636結(jié)實率最高,達94.5%。
3.2? 參試品種抗逆性調(diào)查結(jié)果
參試品種抗逆性調(diào)查,2019年生長期內(nèi)雨水充沛,所有參試品種未發(fā)生明顯干旱現(xiàn)象。倒伏程度多苦蕎>甜蕎>米苦蕎。甜蕎中貴甜1812-643、貴甜1812-636倒伏程度比對照及其他甜蕎輕微,為40%倒伏。本地區(qū)未發(fā)生輪紋病害,貴米苦1812-623、貴黑米15大規(guī)模高發(fā)立枯病,普遍率>90%。未發(fā)生紅蜘蛛、蚜蟲等蟲害。
3.3? 產(chǎn)量構(gòu)成要素調(diào)查結(jié)果
參試品種產(chǎn)量構(gòu)成要素匯總,多苦蕎籽粒較大,種子千粒重高于30 g。米苦蕎1812-621產(chǎn)86.28 kg/667m2,畝產(chǎn)較低。貴甜1812-643平均產(chǎn)達133.95 kg/667m2,高于對照組10.62%,是唯一畝產(chǎn)高于對照甜蕎品種。
4? 結(jié)論
首次引入大連地區(qū)米苦蕎及多苦蕎,多苦蕎由于其生育期較長,播種期提前1個月仍在霜期前未成熟,不適宜收獲籽粒。貴多苦1808-2較其他多苦蕎品種在本地區(qū)株高最高,病蟲草害較輕,莖葉茂盛,生物量高,作為牧用飼料與養(yǎng)殖戶合作,開展種植飼養(yǎng)示范,跟蹤飼用效果,本地區(qū)發(fā)展空間較大。貴米苦1812-621抗立枯病性狀表現(xiàn)好,由于米苦蕎主要種植區(qū)在西南山區(qū)等冷涼地區(qū),在大連地區(qū)產(chǎn)量較低,抗病性較差,部分品種絕收,不適宜本地區(qū)大規(guī)模種植。參試甜蕎品種本地區(qū)抗逆性強,其中貴甜1812-643產(chǎn)量高于本地優(yōu)良品種遼蕎5號,適宜本地區(qū)種植。
參考文獻
[1] 曹婉鑫,陳洋,唐瑤.苦蕎中黃酮類化合物的生物活性研究進展[J].飲料工業(yè),2015,18(3):64-67.
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