史小紅

摘要：近年來(lái)，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，大眾物質(zhì)生活水平顯著提高，也更加注重食品安全問(wèn)題。同時(shí)，自改革開(kāi)放后，我國(guó)各行業(yè)蓬勃發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖業(yè)也得以迅速發(fā)展，且在養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平上都具有較大的進(jìn)步，然而當(dāng)前動(dòng)物疾病的發(fā)生依然在很大程度上影響著我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?；诖?，畜禽養(yǎng)殖從業(yè)者需要深入探究動(dòng)物疾病發(fā)生的原因，提出有針對(duì)性的防治策略，不斷提升自身的養(yǎng)殖技術(shù)水平，從而保證肉類食品安全。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物疾病;畜禽養(yǎng)殖業(yè);防治策略

現(xiàn)如今，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，在畜禽養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖技術(shù)等方面均取得顯著提升。基于這一背景，畜禽養(yǎng)殖從業(yè)者的經(jīng)濟(jì)利益得到了大幅度提升。但是，在這種進(jìn)步與巨大利益的背后，依然存在多種威脅因素，其中動(dòng)物疾病就是一種，該因素存在傳播速度快、預(yù)防難度大的特點(diǎn)，若養(yǎng)殖從業(yè)者不重視動(dòng)物疾病的管控，勢(shì)必會(huì)給自身帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失。故而，畜禽養(yǎng)殖從業(yè)者必須高度重視動(dòng)物疾病防治工作，明確動(dòng)物疾病發(fā)生的原因，及時(shí)采取科學(xué)有效的解決方法，有效避免疾病的傳播。

1? 畜禽養(yǎng)殖業(yè)動(dòng)物疾病的類型

1.1? 寄生蟲(chóng)病

寄生蟲(chóng)病是畜禽養(yǎng)殖中比較多見(jiàn)的一種疾病，該疾病中涉及到多種疾病，如：蠕蟲(chóng)、原蟲(chóng)、節(jié)肢動(dòng)物等。相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查表明：當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)進(jìn)入了寄生蟲(chóng)后，這些寄生蟲(chóng)會(huì)從動(dòng)物身體中攝取所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以此來(lái)維系自身的生存，而這就嚴(yán)重影響到了動(dòng)物的健康。

1.2? 傳染性疾病

傳染性疾病是畜禽養(yǎng)殖中對(duì)動(dòng)物危害最大的一種疾病，畜牧養(yǎng)殖從業(yè)者必須及時(shí)采取科學(xué)合理的措施來(lái)對(duì)傳染性疾病進(jìn)行較好的管控，若傳染性疾病出現(xiàn)大范圍傳播，將會(huì)給自身造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至危害到畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)表明：傳染性疾病的傳播方式主要是動(dòng)物接觸性傳播、空氣傳播及水源傳播等，而這類疾病的主要病原則是微生物，目前能夠傳染的微生物包括真菌、細(xì)菌及病毒等。在傳染性疾病發(fā)生之前，通常會(huì)存在一個(gè)比較長(zhǎng)的潛伏期，若受到外界環(huán)境因素的影響后，將會(huì)導(dǎo)致傳染性疾病迅速出現(xiàn)大規(guī)模爆發(fā)情況，這就需要養(yǎng)殖從業(yè)者及時(shí)采取有效地措施對(duì)傳染性疾病進(jìn)行管控，盡最大可能將損失降到最低[1]。

1.3? 普通疾病

普通疾病是畜禽養(yǎng)殖中最為多見(jiàn)的一種疾病，具有十分高的發(fā)病率，該疾病一般包括：內(nèi)科疾病、外科疾病。其中導(dǎo)致內(nèi)科疾病發(fā)生的主要原因在于養(yǎng)殖人員管理不善和養(yǎng)殖環(huán)境較差等;造成外科疾病發(fā)生的主要原因在于動(dòng)物外表機(jī)體受到損傷。雖然普通疾病不會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物發(fā)生劇烈死亡，但依然需要做好相應(yīng)的預(yù)防工作，否則還是會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的后果。

2? 畜禽養(yǎng)殖業(yè)動(dòng)物疾病的發(fā)生原因

2.1? 環(huán)境因素

動(dòng)物自身就已具備一定的平衡系統(tǒng)與調(diào)節(jié)機(jī)制，故而通過(guò)為其提供良好的外部生長(zhǎng)環(huán)境，其就能夠?qū)Νh(huán)境產(chǎn)生一定的免疫力。然而在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中，由于養(yǎng)殖人員未做好養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒、清掃等工作，加上在發(fā)病季節(jié)未做好相應(yīng)的預(yù)防措施，這就造成外部環(huán)境難以滿足動(dòng)物的生長(zhǎng)需求，并破壞了動(dòng)物體內(nèi)的平衡系統(tǒng)，導(dǎo)致動(dòng)物的免疫力下降，大大增加了動(dòng)物患上疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2.2? 人為因素

在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中，人為因素占據(jù)著關(guān)鍵的影響地位，主要涉及到：（1）管理不規(guī)范。有的養(yǎng)殖人員為了獲取更大的經(jīng)濟(jì)利益，而忽視內(nèi)部管理工作，降低養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)人員、環(huán)境等方面的要求，以此來(lái)降低成本投入，這就導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)環(huán)境惡劣，促使微生物的滋生，從而引發(fā)各種疾病;（2）未合理用藥。當(dāng)動(dòng)物生病時(shí)，養(yǎng)殖人員存在盲目用藥的情況，有的藥物往往存在嚴(yán)重的副作用，甚至?xí)?dǎo)致動(dòng)物中毒，這就給其帶來(lái)了較大的經(jīng)濟(jì)損失。

3? 畜禽養(yǎng)殖業(yè)動(dòng)物疾病的防治策略

3.1? 選擇科學(xué)的養(yǎng)殖環(huán)境

要想確保動(dòng)物養(yǎng)殖工作的良好開(kāi)展，養(yǎng)殖人員必須高度重視養(yǎng)殖環(huán)境的選擇，應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖的地理位置、氣候條件等方面加以綜合考慮，有效確保養(yǎng)殖環(huán)境的合理性。同時(shí)，需結(jié)合動(dòng)物養(yǎng)殖的需要，做好通風(fēng)工作，確保養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)光照的充足。此外，需確保養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)具備良好的排水性能，通常選擇在地勢(shì)較高的地方建養(yǎng)殖場(chǎng)，以此來(lái)確保雨水等的及時(shí)排出。

3.2? 強(qiáng)化日常養(yǎng)殖管理

在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)秉持著“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的理念，積極有效地開(kāi)展各項(xiàng)管理工作，具體包括：（1）結(jié)合自身養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和他人先進(jìn)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，編制切實(shí)可行的養(yǎng)殖規(guī)范，且在具體養(yǎng)殖工作中落實(shí)這一規(guī)范，保障動(dòng)物養(yǎng)殖的科學(xué)性與標(biāo)準(zhǔn)性;（2）結(jié)合不同時(shí)期動(dòng)物的生長(zhǎng)需求，對(duì)動(dòng)物飼料進(jìn)行科學(xué)調(diào)配，保障飼料的營(yíng)養(yǎng)可以滿足動(dòng)物生長(zhǎng)需要;（3）做好養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生。養(yǎng)殖人員必須及時(shí)清理動(dòng)物排泄物及其它廢物，確保養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的干凈整潔，尤其在疾病高發(fā)期，必須做好通風(fēng)工作，強(qiáng)化消毒管理，從而在極大程度上降低疾病的發(fā)生率，確保動(dòng)物的健康成長(zhǎng)。

3.3? 合理的藥物使用

在畜禽養(yǎng)殖中動(dòng)物疾病的防治中，合理使用藥物是非常重要的一環(huán)，通過(guò)做好這一點(diǎn)，能夠有效增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力，大大降低動(dòng)物疾病的發(fā)生率?；诖耍B(yǎng)殖人員需要定期對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢查，注射常見(jiàn)疾病的疫苗;當(dāng)動(dòng)物發(fā)生疾病時(shí)，需要及時(shí)且細(xì)致地觀察動(dòng)物的反應(yīng)，在自身不明確的情況下，需要向?qū)I(yè)人士咨詢，從而明確動(dòng)物發(fā)生疾病的原因，對(duì)動(dòng)物進(jìn)行合理用藥，這樣才能夠保障動(dòng)物的健康成長(zhǎng)。

4? 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為保障動(dòng)物的健康成長(zhǎng)，避免自身經(jīng)濟(jì)利益受到影響，畜禽養(yǎng)殖從業(yè)者必須高度重視動(dòng)物疾病的防治工作，即需要深入探究動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中可能發(fā)生的各種疾病，找到疾病發(fā)生的原因，并采取科學(xué)有效地防治措施。

參考文獻(xiàn)

[1] 李進(jìn).畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物疾病病因及控防對(duì)策研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（6）：127-128.