朱春良

摘要：馬鈴薯為文井鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)作物之一，文井鎮(zhèn)有著優(yōu)越的馬鈴薯生產(chǎn)條件，光照強(qiáng)、病蟲害輕、污染少，馬鈴薯保持種性時(shí)間長(zhǎng)，非常有利于馬鈴薯無公害生產(chǎn)。但是，由于良種推廣滯后、種植技術(shù)落后、管理水平低下等問題，嚴(yán)重制約本地馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，確保優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，經(jīng)過這些年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，文下探討一整套系統(tǒng)的優(yōu)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)模式，要點(diǎn)性知識(shí)以供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;優(yōu)質(zhì);高產(chǎn);無公害;栽培技術(shù)探討

文井鎮(zhèn)光照充足，病蟲害少，污染源少，馬鈴薯保持種性時(shí)間長(zhǎng)。為此，非常有利于馬鈴薯生產(chǎn)基地建設(shè)。但是，長(zhǎng)期以來，因?yàn)槿狈Ω弋a(chǎn)種植技術(shù)推廣，田間管理水平低，導(dǎo)致馬鈴薯栽培始終難以達(dá)到高產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)要求。近些年，經(jīng)多年的推廣示范，在文井鎮(zhèn)總結(jié)出一系列的系統(tǒng)的高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)做分享以供參考和借鑒。

1? 選栽良種

根據(jù)馬鈴薯用途，有鮮食型、淀粉型、薯片加工型。選擇何品種，應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，多趨向高產(chǎn)、耐抗、適應(yīng)性強(qiáng)的品種。

2? 種薯處理

選種種薯，用無病地留種。同時(shí)，要求：無病斑、無損傷、無畸形，表皮光滑，25～50g最佳。

早期防病，播種前，用福爾馬林、高錳酸鉀、多菌靈、白菌清、農(nóng)用鏈霉素等消毒。同時(shí)，切刀刀面，用酒精消毒。種薯切口表面，蘸草木灰消毒。

3? 種薯催芽

莖葉枯萎，塊莖成熟，進(jìn)入休眠期。

休眠期長(zhǎng)短不一，分長(zhǎng)、中、短三類，一般在3～5周。

一般而言，26℃，短休眠6周，中等休眠11周，長(zhǎng)休眠13周。

0～4℃，可長(zhǎng)期休眠。20℃以上，休眠解除。

休眠與塊莖有關(guān)，越小，休眠期越長(zhǎng)。

為打破休眠期，多以催芽破休眠。

催芽的方式，有：（1）曬種，太陽下攤曬，經(jīng)常翻動(dòng)，溫控10～15℃，芽苗1cm，可播種。（2）保暖，選溫室大棚，攤放在墊物上，溫控10～20℃，經(jīng)常翻動(dòng)，溫度一致，可催芽。（3）赤霉素催芽，播種前，用5～10mg/L赤霉素浸種，5min后撈出，晾干催芽。

4? 播種

整地，用足基肥，開單壟雙行種植。

一般，種4000株/667m2，覆膜栽培。用膜規(guī)格，0.008×1000mm。開壟，壟間距20cm，壟高10cm，寬80cm。壟上起雙行，小行距30cm，株間距30cm。

冬播，10～12月份，多為鮮食商品薯。為此，建議早播、早上市，以確保效益。選種品種，以耐抗病強(qiáng)的早、中晚品種最佳。

春播，2～4月份，以生產(chǎn)種用為主。選種品種，以高產(chǎn)、耐抗性強(qiáng)的中晚熟品種最佳。

5? 嚴(yán)格施肥管理

用足基肥，重施有機(jī)肥。

前期，多氮肥，后多磷鉀肥。

前期，促生長(zhǎng)，后期促塊莖膨大。

冬播，施肥注意：氣溫低、微生物活力低、肥效差、營(yíng)養(yǎng)流失大等問題，由此用肥應(yīng)略高于低海拔區(qū)。

馬鈴薯需磷大，由此，增施磷肥，對(duì)促高產(chǎn)效果好。

后期，隨塊莖的生長(zhǎng)，株體對(duì)氮磷鉀的施肥量越來越大。

塊莖期，需肥占總肥量60%。初期、末期，需肥各占總量20%。

播種前，有機(jī)肥用1500～2000kg/667m2。結(jié)合翻耕，耙細(xì)施肥。播種時(shí)，用足種肥，按氮肥：磷肥：鉀肥10：5：10的比例，一次性開溝施入。但是，不要與種薯接觸。

二次培土期間，追施尿素，用5～6kg/667m2;硫酸鉀，用4～5kg/667m2。

開花、現(xiàn)蕾期，用磷酸二氫鉀，莖葉噴施。用量，根據(jù)土肥、苗勢(shì)情況而定。

6? 加強(qiáng)田間管理

幼苗出齊后，頭一次中耕，除雜草，松土。

植株25～30cm，二次中耕，培土追肥。

盛花期，除病株、雜株。

出芽后的幼苗，可靠自身水分出苗。

出苗后，視土壤墑情，適量補(bǔ)灌，控好田間持水量。

濕度過低，不利于種薯生長(zhǎng)，加重病害感染。

春播期，清理好畦溝，注意排澇，避免出現(xiàn)爛薯。

7? 病蟲害防治

在文井鎮(zhèn)馬鈴薯病蟲害需重防對(duì)象為：

晚疫病，葉片黃褐色，露水干后背部有白霜。此病蔓延速度快，幾天后可造成大面積死亡。防治措施：中心病株出現(xiàn)，用25%甲霜靈每次500～800倍液，灌蔸。遇到雨天，用1：40的甲霜靈與細(xì)干土或煤灰拌勻后，均勻播施根部。

青枯病，植株急性萎蔫，重癥病株，芽眼處流膿，根莖腐爛。該病目前尚無有效藥劑防治，主要措施是杜絕傳染源。一則精選種薯，盡量整薯播種。需切塊時(shí)，注意酒精消毒。二則合理輪作，三則及時(shí)帶出病株，遠(yuǎn)離田間深埋。

二十八星瓢蟲，幼蟲咬食葉背面葉肉，使被害部位只剩葉脈，形成透明的網(wǎng)狀細(xì)紋，植株逐漸枯死。防治可采取人工捕捉成蟲，摘除卵塊，在成蟲剛出現(xiàn)時(shí)噴施敵敵畏800～1000倍液，防效明顯。

地老虎，危害幼苗，咬斷近地面的莖基部，使植株死亡。防治時(shí)，一是秋翻、秋耙，破壞其越冬場(chǎng)所，可殺死大量幼蟲和卵，減少越冬基數(shù);二是中耕滅蟲，鏟除地邊、田埂邊雜草;三是設(shè)置糖蜜誘殺器或黑光燈誘殺成蟲。四是用50%敵敵畏500g/667m2，加水2.5kg噴在100kg干沙上，邊噴邊拌，制成毒沙，于傍晚撒在苗眼附近，或用2.5%敵百蟲粉，用1.5～2kg/667m2，拌細(xì)土10kg撒在苗根里。

8? 收獲、貯藏

生理成熟期，晴天組織收獲。

開挖前，割去藤蔓。挖掘時(shí)，要小心，避免機(jī)械損傷。

揀拾，根據(jù)分類分裝。挖掘后，田間晾曬幾小時(shí)。待薯與土分離后，組織裝袋。裝運(yùn)時(shí)，輕拿輕放，避免被損害。

冬作田，盡量早挖，早上市，不做長(zhǎng)時(shí)間貯藏。

春作田，貯藏時(shí)間可長(zhǎng)些。儲(chǔ)藏期間，注意爛薯禁入。同時(shí)，注意保暖、防潮、防鼠害，做到安全貯藏。

參考文獻(xiàn)

[1] 高海威.馬玲薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)措施[J].農(nóng)民致富之友，2015（9）：44.